㈠ 玉米粒和雞蛋怎麼做
把雞蛋和玉米粒混在一起攪拌，在根據自己的口味放上佐料，攪拌均勻後放到鍋里用油炸，直到炸黃為止，整塊撈出來，黃金玉米就大功告成了！試試吧，這道菜很好吃哦！
㈡ 雞蛋玉米粒是一道家常菜，雞蛋玉米粒的做法是什麼
鍋內加入色拉油，下去玉米粒，加鹽2.5克，白糖1.5克，即可，弄點生粉，勾點薄欠，淋點名油，准備出鍋，撒上炸好的松仁，一到松仁玉米就做好了甜玉米用鍋煮熟，瀝干備用，然後倒入玉米粒炒一會，加糖和鹽，再倒入黃瓜丁，炒一會兒倒入澱粉收汁，加入松仁即可。松仁玉米是受女士及孩子喜歡的家常菜，其口感清甜，營養豐富，做法也不復雜，下面介紹一下松仁玉米的做法。用料：甜玉米、豌豆粒、熟松子仁、胡蘿卜、鹽、糖、花生油。鍋中加水，加少許鹽及幾滴油，水開後依次將玉米粒、豌豆、胡蘿卜丁焯熟，控干水備用。
㈢ 雞蛋和玉米粒放在一起怎麼做才好吃呢
【玉米羹的做法】：將甜玉米粒加水放鍋里煮，等水開後加糖，不斷試味，覺得夠甜了後，放一個打散的雞蛋下去，攪拌均勻，起鍋，在碗里加新鮮奶油，多少看個人口味而定，然後放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味，配合雞單和奶油，加重其味道，做餐後甜品或冷飲都不錯。
原料：
嫩玉米1000克，雞蛋清4隻。
調料：
黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製法：
（1）玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鍾取出，稍涼後，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
特點：
白、米黃兩色，糯鮮。
㈣ 雞蛋炒玉米粒的做法竅門
你好朋友雞蛋炒玉米粒，這樣玉米粒出售，雞蛋吃好以後就給你加進去翻菌攪拌均勻就可以了。
㈤ 玉米和雞蛋怎樣炒好吃
食材
主料
雞蛋
3個
玉米
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋，玉米掰粒
2.雞蛋打散，放入玉米，鹽，拌勻
3.鍋里的油熱，倒入雞蛋玉米
4.翻炒至玉米熟就可以了
㈥ 蛋黃玉米粒怎麼做好吃
--------------------------------------------------------------------------------蛋黃玉米粒的做法
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作者：孤單
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發布時間：2005-9-28
8:29:42
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蛋黃玉米
現在餐廳有2種做法~一種是用雞蛋，一種用咸鴨蛋~
現在我大家說後者~
做法很簡單的~
0.5
2
2
6個
用料：新鮮玉米
鹽<雞精=味精<熟咸鴨蛋黃
玉米先在5成油里炸熟~
勞起來放在
漏勺上（再說一便是漏勺上）
然後鍋中
留點油，把鴨蛋黃弄成很碎很碎的粉末~
放在鍋里炒，火力要中小火，炒到蛋黃起泡了，散了，下玉米~下鹽，雞精，味精。
反轉即可~
（餐廳里的蛋黃蟹也是這樣的方法）
OK拉！
這個菜
小女生最愛吃！
鹹蛋黃南瓜的做法
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作者：牛牛
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發布時間：2005-7-14
15:53:51
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鹹蛋黃南瓜
用料：鹹蛋黃（鴨蛋），南瓜，鹽
製作流程：
1、南瓜去皮，切成條，大小長短適中；
2、咸鴨蛋去殼，取出蛋黃，用刀壓碎；半斤的南瓜用3-4個即可；
3、南瓜用水抄一下，不用太久；
4、鍋燒熱，加油，放入蛋黃炒，（注意，油溫要低）待蛋黃冒泡（這個時間會很短的！我都沒反應過來，就冒泡了，所以油溫一定不要高），可以稍加一點點水（千萬不要多放，我就放多了一點，導致菜的品相不好）。然後放入南瓜條。炒。可以再放點鹽（蛋黃是鹹的，所以味道要掌握好）。
5、好了，可以吃了。
南瓜很有營養，這道菜味道也不錯，值得一試！
特點：色澤金黃、咸甜香濃、皮酥質糯、風味獨特。
㈦ 雞蛋玉米粒的家常做法
原料：嫩玉米、黃瓜、胡蘿卜、甜椒。
做法步驟：
第1步、嫩玉米，用刀把玉米粒削下來備用
第2步、黃瓜、胡蘿卜、甜椒均切丁
第3步、下油鍋爆炒片刻，擱少許鹽，即可起鍋
小貼士：
嫩玉米脫粒很麻煩，直接拿刀削還是挺快的！水果玉米生吃很鮮甜，炒了吃也不錯！嫩玉米可以削下來之後，冷凍在冰箱里，炒了吃或者做甜湯！
鮮玉米粒250克、青紅辣椒20克·
1、先將玉米粒洗凈，瀝干水分，辣椒洗凈去蒂切成長段。
2、開火把鍋燒熱放入辣椒段炒蔫，盛出，再把玉米粒倒入鍋中炒至斷生。
3、再倒入少許油、把辣椒段也放入，再撒上少許鹽，翻炒均勻。
4、一道美味的辣椒玉米就做好了。
做法：
1、整個玉米棒子洗凈，直接用水煮，或者用水蒸熟，就可以食用，原汁原味，特好吃！
2、鍋中加入適量食用油（多放一點點），油溫升高，放入玉米粒煸炒，玉米粒表面起泡，放入紅椒青椒小塊（或者火腿小丁）炒均勻，加少許食用鹽炒均勻，出鍋即可！
3、少量玉米粒加入米飯中一起煮。米飯也會更香更好吃！少量玉米粒用來熬玉米稀飯粥。
4、雞蛋，麵粉，清水一起做成糊，玉米粒微微裹上糊，入油鍋中炸香！
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