❶ 內脂豆腐要蒸多久
可以蒸，大概15分鍾左右（一盤）盤子里要加水，中火。也可以在微波爐里蒸
酸辣湯
原料：內酯豆腐、榨菜、雞蛋、香菇、枸杞子、生薑、紅尖椒、
黑木耳和黃花菜。
配料：香油（白芝麻油）、陳醋、醬油（生抽）、胡椒粉和玉米澱粉
（因為有醬油和榨菜，就不放鹽了）。
做法：
1、將榨菜、香菇、枸杞子、黑木耳和黃花菜浸泡。將材料切絲或改刀，
雞蛋打散。
2、將生薑、紅尖椒和榨菜用油爆香。將香菇、黑木耳和黃花菜入鍋，
加水（留一些餘地給豆腐），大火煮開轉小火。
3、豆腐從盒中取出，切絲（切條也可以）湯煮5分鍾後加1勺陳醋，
然後下豆腐，煮三分鍾
4、用醋煮酸湯的訣竅是將要加的醋分兩次加入。第一次先加一半煮出酸味，
第二次起鍋前加另外一半，保留陳醋的香味
（煮內酯豆腐不破碎的訣竅是一定要用小火煮）
5、豆腐已定型，轉大火，加兩勺醬油、一勺醋、一些胡椒粉、加澱粉水
增稠，將枸杞子放入鍋中，大滾，關火，立即將打散的雞蛋緩慢加入，
加點香油，加蓋2分鍾。
❷ 內脂豆腐該怎麼炒/
內酯豆腐太嫩了，最好不要炒，會碎。我一般用整塊放在盤子里，在微波爐里高火轉3分鍾，取出後，另外做好澆汁澆在上面即可。澆汁可以按照個人或者家庭的喜好，放不同的料做不同的風味。
❸ 微波爐怎麼做內酯豆腐
微波爐不好做，萬一你喜歡用微波爐，那就加熱，然後調的咸鮮味的汁，加點蔥花，小蔥拌豆腐，Ok
❹ 美的微波爐怎麼樣紅燒豆腐的家常做法
紅燒豆腐的家常做法
主料
豆腐
4聯
西紅柿
1個
紅椒
1/2個
黃椒
1/2個
紅蘿卜
50g
青椒
1/2個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蚝油
適量
番茄醬
適量
糖
適量
醋
適量
步驟
1.豆腐切成三角形小塊
2.將豆腐油炸後待用
3.將紅椒、黃椒、青椒、西紅柿切塊，紅蘿卜切片
4.油鍋燒熱加入三色椒、紅蘿卜翻炒
5.加入油炸好的豆腐
6.加入西紅柿和調味料
❺ 豆豉內脂豆腐怎麼做好吃
食材明細
內脂豆腐1盒適量
火腿1根適量
香菜適量
香油適量
黑豆豉適量
精鹽適量
生抽適量
蚝油適量
陳醋適量
雞精適量
辣椒油適量
麻辣鮮適量
醬香口味
燜工藝
十分鍾耗時
簡單難度
微波爐系列-----豆豉內脂豆腐的做法步驟
1
肉脂豆腐1盒。
2
取出放進盤里，均勻地在豆腐上面撒點精鹽腌入味。
3
香腸切丁，香菜切段。
4
切好的香腸，香菜，放進小碗里，配進生抽， 蚝油，陳醋，雞精，麻辣鮮調勻。
5
調好的調汁倒在擺好盤的豆腐上。
6
再碼上黑豆豉。
7
淋上辣椒油，放進微波爐中火5分鍾。
8
上桌淋上香油即成。
❻ 微波爐肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料：豬肉餡100克，北豆腐350克，植物油少許，醬油適量，蚝油少許，鹽1克，豆豉1小勺，香蔥兩根，大蒜4瓣，清水少許
製作過程：
1. 豬肉餡提前解凍，北豆腐准備好，用鮮肉餡更省事了；
2.北豆腐切成細長塊；
3.擺放在盤子中，略微有一點兒傾斜，更適合湯汁的滲透；
4.香蔥切末、大蒜拍碎備用；
5.熱鍋涼油；
6.入肉餡煸炒出油，無水份；
7.根據口味倒入醬油、蚝油、鹽；
8.混合均勻後，加入一勺自製的豆豉；
9.將香蔥末、大蒜末倒入，混合均勻；
10. 將炒熟的肉末均勻地鋪在豆腐上；
11. 入微波爐中；
12. 用100的火力，加熱5分鍾即可。
小貼士：
1.豆腐塊不要太大，這樣肉汁才會滲透到豆腐內部，更有滋味；
2.炒肉餡一定要將裡面的水份炒出來，味道才更加干香；
3.醬油可以多放些，這樣湯汁多一點，能讓豆腐更入味兒；
4.根據自家微波爐的火力來調整時間；
5.如果沒有微波爐，上蒸鍋也可以，水開後，大火蒸10分鍾左右。