① 干豆腐絲冷盤的做法，黃瓜綠豆芽干豆腐絲冷盤怎麼做
主料
綠豆芽
250克
黃瓜
200克
干豆腐
150克
輔料
辣椒油
適量
鹽
適量
白糖
適量
米醋
適量
清水
適量
醬油
適量
大蒜
適量
香菜
適量
步驟
9.將食鹽、白糖、辣椒油、醬油和米醋和所有食材混合拌均即可
小貼士
TIPS：
1.綠豆芽是我自己發的，去掉根部口感好
2.一定要擠干綠豆芽的水分
3.白糖一點就好，提鮮提味
② 干豆腐拌黃瓜的做法，干豆腐拌黃瓜怎麼做好吃
干豆腐拌黃瓜
－ 准備食材 －
干豆腐
黃瓜
大蔥
洋蔥
大蒜
辣椒粉
醬油
鹽
糖
醋
油
－ 步驟 －
1.干豆腐開水燙一下切絲
2.黃瓜切絲
3.辣椒粉,蔥,蒜沫,放到碗里,把加熱的油淋在上面
4.干豆腐,黃瓜,辣椒油,白糖,醋,醬油,鹽,
5.帶上衛生手套爪拌。上面灑點芝麻也好吃
③ 黃瓜拌干豆腐皮的做法，黃瓜拌干豆腐皮怎麼做
食材
主料
黃瓜
1根
干豆腐皮
1張
香菜
2根
蒜
3瓣
小紅椒
2個
輔料
鹽
適量
涼拌醬油
2茶勺
醋
1茶勺
白糖
1/2茶勺
香油
2茶勺
味素
1/2茶勺
植物油
適量
步驟
1.黃瓜洗凈切絲
2.干豆腐皮切絲
3.干豆腐皮絲放碗里用熱水燙一下
4.蒜切末，紅椒切丁，香菜洗凈切小段。
5.炒鍋油燒熱
6.蒜末和紅椒放碗里，潑入熱油，把蒜香擊出來。
7.黃瓜絲和干豆腐皮絲放碗里
8.加鹽、味素、涼拌醬油、醋、白糖、香油和香菜，潑入蒜油拌勻。
9.拌好的冷盤裝盤即可
④ 干豆腐黃瓜片的做法，干豆腐黃瓜片怎麼做好吃，干豆腐
食材明細
黃瓜
1根
干豆腐
300克
油
1湯匙
鹽
6克
生抽
1湯匙
蔥
適量
原味
口味
燒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
黃瓜片干豆腐的做法步驟
黃瓜片干豆腐的做法步驟：1 1把黃瓜洗凈切「象眼片」
黃瓜片干豆腐的做法步驟：2 2同樣，把干豆腐也切成「象眼片」
黃瓜片干豆腐的做法步驟：3 3熱油，炒香蔥花，放入干豆腐炒勻，加生抽，加適量清水燒制2分鍾
黃瓜片干豆腐的做法步驟：4 4放入黃瓜片，加鹽調味，翻炒均勻即可關火
黃瓜片干豆腐的做法步驟：5 5出鍋裝盤，ok
⑤ 干豆腐絲怎麼做好吃
主料
牛排骨 ：適量西紅柿 ：適量洋蔥 ：適量紅薯 ：適量
輔料
干辣椒 ：適量姜 ：適量
具體步驟
第一步
牛排骨斬成小塊，我是在超市買的牛排骨。所幸最終沒有很大影響。西紅柿、紅薯、胡蘿卜切塊備用。
第二步
將洗干凈的牛排骨控干水分，過水飛掉沫子和血水，撈出淋干水分備用。
第三步
將燉肉調料裝調料盒，干辣椒洗干凈，洋蔥半個切塊，姜切片。取一隻碗倒入適量料酒、醬油，放少量糖、適量八角粉
第四步
鍋里燒開一碗水的樣子，放入飛過水的牛排骨、調料盒、干辣椒，將3中調好的醬汁倒入，加入適量的鹽，略煮一會，關火。
第五步
5將鍋里的排骨撈到電壓力鍋里，上面鋪上洋蔥、西紅柿。根據電壓力鍋的操作進行設定。
第六步
半個小時後，香氣逼人的牛排骨就做好了，再放入紅薯塊、胡蘿卜塊燉到其口感剛好，攪拌均勻，就可以出鍋裝盤了。食材明細
主料
干豆腐
2-3片
旱黃瓜
1個
蒜
2-3瓣
熟芝麻
少量
輔料
海鮮醬油
1勺
米醋
1勺
白醋
3勺
白糖
1勺
鹽
少量
炸辣椒面
1勺
酸辣
口味
拌
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
涼拌干豆腐絲的做法步驟
1干豆腐；
2旱黃瓜、蒜瓣兒；
3蒜切末；
4干豆腐切絲；
5黃瓜切絲；
6拌菜盆里投料：蒜末+1勺白糖+少量鹽；
71勺海鮮醬油；
81勺米醋；
9白醋3勺；
10辣椒油1勺；
11拌勻，糖和鹽攪化；
12加入豆腐絲和黃瓜絲拌勻，最好是帶上廚房用手套，手拌更均勻更好吃；
13放盤；
14撒點熟芝麻，完成！
⑥ 干豆腐黃瓜怎麼拌好吃
步驟1：干豆腐切條，粗細自己決定。
步驟2：鍋里燒熱水，加點鹽，然後燙一下干豆腐。
步驟3：撈出控干水備用。
步驟4：黃瓜切絲。
步驟5：准備蔥蒜。
步驟6：將黃瓜加入干豆腐裡面，加適量的鹽，蒸魚豉油或者蚝油，蔥蒜，辣椒油或者辣椒醬，雞精，拌勻。
步驟7：鍋里加油，冷油加適量的花椒粒和八角，一直炸香，撈出八角和花椒。
步驟8：熱油直接倒入涼拌菜中，拌勻。