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肉末魚豆腐怎麼做好吃

發布時間: 2022-03-05 14:56:41

Ⅰ 魚豆腐炒肉片怎麼做

工具/原料
豬肉 200g
食用油 適量
魚豆腐 300g
青椒 3-4顆
醬油 適量
精鹽 適量
味精 適量
方法/步驟
1
備好食材,將魚豆腐,瘦肉,辣椒全切成絲待用。
2
鍋里放進油燒熱,倒進切好的瘦肉,加鹽翻炒
3
再倒進切好的魚豆腐絲,面魚豆腐絲上加鹽翻炒片刻,加入辣椒絲加鹽炒勻
4
加入醬油、味精,加點清水燒開,出鍋裝盤。

Ⅱ 在家自製魚豆腐,應該怎麼做

引言:很多人都喜歡吃魚豆腐,而且在吃火鍋的時候必點魚豆腐,因為人們吃了之後會感覺特別的好吃,這個時候人們就想自己在家裡製作魚豆腐,應該怎麼做呢?接下來跟著小編一起去了解一下吧。

這是原料准備的比較好,然後我們就可以把它放進鍋中進行蒸,把它固定成型,然後我們再放在砧板上切成四方的小塊。最後一步我們就是起鍋燒油,把這些魚豆腐煎至兩面金黃就可以出鍋了,而且這種香香的魚豆腐許多人都比較喜歡愛吃,在平時自己在家裡煮火鍋的時候可以放上一點,一定受大家的歡迎。

Ⅲ 剁椒肉末魚豆腐怎麼做

原料:魚豆腐半斤,小香菇仔8個,五花肉2兩,
配料:、剁椒、大蒜、姜、蔥青
調料:花生油、鹽、糖、生抽各少許
做法:
1、五花肉剁成肉餡,蔥切成蔥花,姜、蒜切末。
2、熱鍋涼油放入花生油,姜蒜末下鍋烹香。
3、加入2大勺剁椒炒勻。
4、加入肉末炒至鬆散。
5、加入香菇、一大碗水燒開。
6、倒入魚豆腐,少許鹽、糖、生抽、小火燉至收汁。
7、加入蔥花,翻炒均勻關火裝盤。
小貼士:
*魚豆腐和剁椒在其本身的製作過程中均已加鹽,所以口味淡的不用放鹽。
*糖加生抽有提鮮作用。
*魚豆腐燉時間長一點更好吃。
*肉選用五花肉更香。
*最後放的蔥花選用小香蔥更美味,實在沒有就用大蔥的蔥青部分。

Ⅳ 魚豆腐的做法大全

  • 到菜市場買兩條新鮮的魚肉去皮,洗干凈,晾乾水。

Ⅳ 包心魚豆腐怎麼做好吃

食材

  • 魚肉、雞蛋、生粉、生粉、花生油、鹽、糖、豆漿機、

  • 方法/步驟

  • 到菜市場買兩條新鮮的鯇魚肉去皮,洗干凈,晾乾水。

  • 注意事項

  • 魚肉選擇鯇魚比較好,草魚粗入口沒有那麼滑;鯪魚比較燥熱

  • 魚肉一定要新鮮,否則後面的魚泥無法打到起膠狀態;

  • 水不能放多,放多了無法擠魚球出來

  • 油溫控制好,一般中火,過高或溫度魚豆腐做出來會爆開的

  • 沒有打蛋器和手手動也一樣可以的,只要順著一個方向打,打到起膠就可以了。

  • 魚豆腐做出來冷卻後,可以放到冰箱急凍,想吃的時候拿出來,很方便。