食材
白蘿卜
400克
豆腐絲
300克
油
適量
鹽
適量
蔥
少量
姜
少量
醬油
少量
雞精
少量
香菜
少量
製作時間：10-20分鍾用餐人數：步驟
1
白蘿卜，洗凈。
2
准備豆腐絲。
3
蔥姜，切絲。
4
香菜，洗凈，切段。
5
白蘿卜，切片。
6
白蘿卜，焯水。
7
熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出。
8
焯水後的白蘿卜，瀝水後放入鍋中，翻炒。
9
加入豆腐絲。
10
加入醬油，翻炒。
11
將炒好的豆腐絲和白蘿卜放入盛有熱水的湯鍋中，小火煮2-3分鍾。
12
加入鹽。
13
加入雞精。
14
煮熟關火，加入香菜，即可。
㈡ 白蘿卜豆腐湯的做法竅門
有幾個重點，能吃辣的話要放點辣椒，格外好吃，豆腐不要切太大片，要不然容易碎，最好放點五花肉等葷菜要不然太素了。
㈢ 豆腐白蘿卜湯怎麼做
豆腐白蘿卜湯，其實用最原始的方法。郭中心放油，然後放入蔥姜蒜爆香，然後再放入蘿卜炒一下。然後再加入清水，然後再加入豆腐。
㈣ 白菜白蘿卜豆腐怎麼做三白湯好喝
白菜豆腐湯：營養鮮美，簡單易做，好喝得不得了
好吃的美食，讓生活多姿多彩。大家好，很高興與各位朋友再次相見。今天小編給大家帶來的這道美食只要端上桌，就能展現出立馬被搶光的情景，這么好的美食，大家一定要了解，那就是酸白菜豆腐湯。千萬不要小看這道湯，它的營養是非常豐富的，特別是現在在秋天，多喝湯能暖身又暖胃，而簡單易做的湯更受人們歡迎，那麼在各種湯品中，白菜豆腐湯是最簡單的一種了。
白菜在一年四季都有，但是在寒冷的冬天，只有白菜會一直有得賣。也就是說冬天只要有白菜，我們就可以過一整個冬天，在冬天，很多人都懶得做飯，喜歡吃一鍋燉，那麼燉菜中，白菜豆腐的營養是很豐富的，豆腐裡面富含蛋白質，多吃豆腐能使我們更健康，而且豆腐吃起來軟嫩多汁，所以說白菜豆腐湯是一種不可多得的美味，那麼接下來就跟著小編一起來看看它的具體做法吧。
用料准備
菜名：白菜豆腐湯
主料：白菜250克，豆腐250克，雞蛋100克
配料：適量鹽，雞精適量，香蔥適量，食用油適量。
製作步驟
第一步，首先，我們准備好所有材料，接著我們把白菜用水洗凈，在砧板上切成小塊，然後把白菜塊放進碗里備用。接下來，用水浸泡豆腐，大約十分鍾左右，浸泡好後用清水沖一下，然後切成小塊放入碗里備用。這里要注意一點，豆腐很軟，切的時候動作一定要輕。
第二步，起鍋燒水，鍋中加入適量清水，再加入適量食用鹽，大火半水煮開，然後將豆腐放入鍋中進行焯燙，這樣做能使豆腐的腥味消除，焯燙好後將豆腐撈出放入盤中備用。接下來，把雞蛋打碎，放到一個小碗里，攪拌均勻之後，再加點鹽，備用。
第三步，起鍋燒油，小火將鍋加熱，然後倒入適量食用油，這時把火調至中火將油燒熱，等油燒至六成熱時，我們可以將攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，進行翻炒，雞蛋很容易熟，所以大約只需要一到兩分鍾，就能炒熟。這時我們可以把切碎的蔥花放入鍋中，和雞蛋一起翻炒，翻炒均勻後加入適量的水，用大火煮沸，這時湯會變得很稠，呈奶白色。
第四步，接下來，我們把准備好的豆腐倒進鍋里，然後繼續把准備好的白菜也倒進去，然後加入少許鹽、雞精，攪拌均勻，最後出鍋前撒上少許蔥即可飲用。
㈤ 白蘿卜豆腐排骨湯的家常做法怎麼做好吃
食材
主料
排骨一條
白蘿卜
豆腐
輔料
姜
步驟
1.取好食材
2.排骨開水除去血水
3.在用清水洗干凈
4.另取砂鍋燒好開水加入排骨及白蘿卜和姜。
若時間不夠可直接用冷水
5.水開後大火煮20分鍾在小火煮20分鍾加入豆腐最後在大火20分鍾。放鹽就可以出鍋了。
6.味道比較清淡還不錯
。喜歡的豆豆門可以嘗試下
，給寶寶吃野很合適。家女寶1歲11月
㈥ 豆腐和白蘿卜可以一起燉湯嗎
豆腐和白蘿卜可以同吃。豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿卜有促進消化的作用，若與豆腐同食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿卜不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。
㈦ 白蘿卜豆腐湯怎麼做如何做好吃
白蘿卜豆腐湯的做法
白蘿卜比較難煮爛，薑片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸後轉小火。
等白蘿卜基本煮軟以後加入豆腐。
大概再煮5-10分鍾之後放油，鹽，味精。豆腐很容易爛，不建議煮太久。
出鍋前撒上蔥花。大功告成！
㈧ 白蘿卜豆腐湯的做法
你好朋友
不用多說，大家都知道白蘿卜有人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃或喝蘿卜湯後，可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成，其所含的鈣質，是兒童骨骼和 牙齒生長必須物質，有預防蛀牙功能。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿卜豆腐排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
簡單
煲
咸鮮
一小時
主料
白蘿卜適量
排骨適量
豆腐適量
白蘿卜豆腐排骨湯的做法步驟
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1.原料：白蘿卜 排骨 豆腐
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2.白蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。豆腐也切塊。
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3.排骨洗凈，放入沸水中汆燙，撈起瀝干水。
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4.鍋內注入清水，放入白蘿卜。
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5.大火煮沸。
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6.加入排骨。
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7.和加入豆腐。
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8.加蓋大火煮沸後。轉小火繼續燜煮30分鍾。
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9.添入適量鹽、胡椒粉及雞精粉一同攪勻入味。
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10.再小火慢慢燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷即可。
望採納祝你好運
㈨ 白蘿卜能和豆腐一起煮湯嗎
這兩種東西是可以一起煮湯的，白蘿卜含有維生素，豆腐含有多的蛋白質，煮的湯又營養又美味。