『壹』 吐司麵包和雞蛋和麵包糠怎麼樣用空氣炸鍋做美食
雞蛋攪拌,沾上麵包,和麵包糠,就可以了。
『貳』 怎麼用麵包糠炸食物
其實打一個雞蛋清,把要炸的食物在蛋清浸一下,再到麵包糠里滾一下,就可以炸了
『叄』 麵包糠雞蛋餅的做法,麵包糠雞蛋餅怎麼做好吃,麵包糠
12.煎熟後放入菜板上切好
13.然後放上沙拉醬和番茄醬即可完場啦~
小貼士
『肆』 麵包糠 怎麼做好吃
炸雞肉條
食材:雞胸肉400克,雞蛋1個,麵粉100克,黃麵包糠20克,白麵包糠20克,黑胡椒粉10克,蔥1段,姜1塊,耗油1茶匙,生抽1湯匙,番茄醬40克,鹽少許。
具體操作步驟:
1、首先就是將食材都准備好了。
2、將100克麵粉放入到容器裡面,備用。
3、然後就是將雞胸肉洗干凈了,切成條,倒入到容器裡面,然後在裡面加入蔥段、薑片、黑胡椒粉、雞精、蚝油、生抽以及適量的鹽攪拌均勻了,然後腌制20分鍾。
4、等到雞胸肉條腌制好之後,然後放入到麵粉碗裡面,裹上麵粉。
5、我們粘均勻之後,將雞肉條放入到雞蛋碗里,然後再裹上蛋液。
6、然後再將雞胸肉放到麵包糠裡面,裹一遍麵包糠,然後再裹一遍蛋液,再裹上麵包糠,這樣我們在炸的時候麵包糠就不會掉了。
7、等到麵包糠粘好麵包糠,就在盤裡面擺放好。
8、然後就是起鍋燒熱了,等到油溫達到80度的時候,我們就是上面准備好的雞肉條在油鍋裡面炸2分鍾,然後再用中火炸5分鍾,瀝干油就可以了。
『伍』 麵包糠炸雞翅怎麼做好吃,麵包糠炸雞翅的家常做法
食材
主料
雞翅
適量
麵粉
適量
輔料
腌料
適量
蛋白
適量
麵包糠
適量
步驟
1.買來雞翅後洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時.
2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
3.每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包糠.
4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.
5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了.
『陸』 用麵包糠都做些啥好吃的
麵包糠還有一種名字叫煎炸粉,可想而知麵包糠和煎炸一類的小吃靠邊,經常用來做一些外酥里嫩的油炸小吃,這些小吃經常出現在美食街、步行街遠遠就飄來了一陣小吃的香味讓人很難抗拒吧,自己也能做出這樣好吃又干凈的小吃,你想不想試試,來教大家用麵包糠做好吃的美食,如果沒有麵包糠可以用什麼代替呢?
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠是由吐司麵包為原料做成的小配料,麵包糠如果不特意買的話可以將麵包碾碎後烤乾,或者干制後再粉碎。
麵包糠主要就是用於油炸食品讓表面酥脆和焦香、起到緩解食品被炸焦的時間,比如炸雞腿、炸香蕉、炸牛奶、炸大蝦、炸帶魚、炸雞柳、炸雞翅你能想到的油炸食品基本都可以用到麵包糠。
饅頭也可以做成麵包糠,饅頭切片後裝盤放微波爐烤乾再碾碎就可以當麵包糠食用了。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃
麵包糠以上也介紹了很多油炸的美味小吃,這里再來推薦幾道吃了還想吃的適合一家老小的美味小吃。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
脆炸香蕉:准備好雞蛋液、澱粉和麵包糠,用雞蛋液和麵粉調成糊,添加適量的糖融合,將香蕉切段去麵糊里滾一圈,再放進麵包糠里裹一圈,放進油鍋里炸一分鍾以內,就可以看到麵包糠在油鍋里很快定型變得焦黃誘人。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠炸雞翅:雞翅買回來洗凈後用牙簽戳很多小洞,然後用料酒、鹽及其他調味料腌制半天等待入味,倒掉腌制的汁水,在雞翅上拍一層麵粉或者澱粉,放進雞蛋液里裹上雞蛋液再裹上麵包糠,熱鍋等油燒到7成熱就下入雞翅炸到浮起來且金黃色就撈起來,如果你喜歡吃脆一點的可以再次復炸。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃 麵包糠的用途什麼可以代替它
麵包糠炸裡脊肉:裡脊肉用鹽和料酒及味極鮮還有水澱粉腌制20分鍾,倒掉腌制的多餘的水分,拍上乾麵粉,放進雞蛋液里滾一圈,再放進麵包糠里滾一圈裹均勻了上油鍋里炸到酥脆,可以搭配番茄醬食用,相信大家都很喜歡。
大家也發現了其實麵包糠油炸食品的步驟大致相同的,這里也不多介紹怎麼做了,你可以做出你想吃的油炸美食,用麵包糠能延緩油炸對食物的傷害時間,好好享受吧。
『柒』 如何用麵包糠做出好吃的炸雞腿
腌制好雞腿裹上雞蛋液,最後再撒上麵包糠,放在鍋里炸就可以炸出好吃的炸雞腿。只要步驟對即可,下面是具體步驟:
第一步:先把雞肉洗凈,然後再把洗干凈的雞腿過水焯一遍
注意事項:
炸雞腿要控制好火候,火候不能太急也不能太小。太急容易將雞腿炸糊,太小容易使油溫不夠高,外面麵包糠熟了裡面肉沒熟的情況。
『捌』 麵包糠雞翅怎麼炸好吃
炸雞翅中(黃金麵包糠雞翅中)的用料
鹽 適量生抽 適量料酒 適量洋蔥 適量雞蛋 1個炸雞粉 適量麵包糠 適量生薑 適量檸檬 適量
炸雞翅中(黃金麵包糠雞翅中)的做法步驟
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步驟 1
將雞翅中洗干凈劃口(手槍腿我是用水果刀尖戳的,怕劃了容易骨肉分離,不好吃)
步驟 2
將所有的腌料放一起拌勻,放入冰箱冷藏腌制2小時
步驟 3
將腌制好的雞翅沾滿炸雞粉
步驟 4
沾滿炸雞粉的雞翅在雞蛋液裡面洗個澡
步驟 5
再裹滿麵包糠
步驟 6
這步非常重要,大火油燒熱,關小火,要很小很小的那種,(否則雞翅剛下鍋麵包糠就全糊了)關小火等油溫降下來放入雞翅,慢慢炸,油溫過高可以把火關了,用余溫慢慢炸,反復開火關火幾次就好了,要有耐心,具體多長時間我沒有看,自己估計一下
步驟 7
香噴噴的雞翅出鍋了,我個人認為味道還是很不錯滴!
『玖』 家裡只有雞蛋麵包糠能做簡單的什麼
雞蛋的簡單做法有很多,煎雞蛋,煮雞蛋,蒸雞蛋羹,還可以將雞蛋煮熟了,剝去外皮,沾上一層麵包糠,用油炸一下,帶上一層脆皮殼,非常好吃