❶ 韓國的紫菜包粉條做法
食材- 主料
干紫菜15g
土豆粉條400g
- 輔料
油適量
鹽適量
糖適量
蚝油適量
味極鮮適量
小蔥適量
2.加入干紫菜煮開。
3.放入適量的鹽。
4.少許的糖。
5.少許的味極鮮
6.適量的蚝油
7.然後就可以放入泡發好的土豆粉條了。
8.大火煮至粉條軟身後,加入適量的食用油。
9.然後繼續讓鍋內翻滾五分鍾。10.好了,出鍋裝入湯碗中,可以吃嘍。
小貼士紫菜是海產品,有可能會含有泥沙,一定要清洗干凈❷ 紫菜粉絲雞蛋湯怎麼做
食材
主料
雞蛋
一個
紫菜
一小把
粉絲
一團
輔料
香菜
一顆
花椒
一撮
油
適量
鹽
適量
醋
適量
蝦皮
一小撮
味精
適量
料酒
少許
步驟
1.准備粉絲一團,雞蛋一個。
2.再准備紫菜一把,香菜,蝦皮和花椒。
3.把雞蛋打入碗中用筷子調勻,加點料酒去腥。
4.熱鍋滾油炸花椒,待炸出花椒香味後撈出花椒丟掉。
5.添水。水滾後放入蝦皮紫菜,過一會兒放粉絲翻滾。
6.倒入蛋液。調勻湯加點鹽醋味精調味。
7.差不多後盛出,放點香菜即可。
小貼士
打雞蛋在碗里時加點料酒可以去腥。
❸ 做紫菜蛋花湯放點粉條好嗎
你是不是個做菜新手,如果是,那麼嘗試一下也不壞。不過我覺得也不會很好吃。
❹ 做法,紫菜粉絲湯怎麼做好吃,紫菜粉絲湯的家常做法
粉絲紫菜湯
主料
紫菜半張 粉絲一把 蝦米若干 雞蛋一個
輔料
生薑幾片
粉絲紫菜湯的做法步驟
1.紫菜用水先泡開,用手抓洗幾次,換水幾次,以防有沙。
2.粉絲用水泡軟;
3.蝦米洗干凈後與薑片一起放鍋里大火煮;
4.水開後放入洗干凈的紫菜,煮10分鍾後放粉絲;
5.5分鍾後,敲一個雞蛋進去,用筷子把雞蛋弄成蛋花;
6.2分鍾後,放鹽調味
❺ 紫菜粉絲湯的家常做法
紫菜粉絲湯的家常做法把那個鍋割鴿上水呃格上蔥花把紫菜放里嗯粉絲放里完了放點香油嗯放點香菜末紫菜粉絲湯的家常做法把那個鍋割鴿上水呃格上蔥花把紫菜放里嗯粉絲放里完了放點香油嗯放點香菜末
❻ 怎麼做粉絲蝦米紫菜湯,粉絲蝦米紫菜湯家
主料
紫菜半張 粉絲一把
蝦米若干 雞蛋一個
輔料
生薑幾片
粉絲蝦米紫菜湯的做法步驟
1. 紫菜用水先泡開,用手抓洗幾次,換水幾次,以防有沙。
2. 粉絲用水泡軟;
3. 蝦米洗干凈後與薑片一起放鍋里大火煮;
4. 水開後放入洗干凈的紫菜,煮10分鍾後放粉絲;
5. 5分鍾後,敲一個雞蛋進去,用筷子把雞蛋弄成蛋花;
6. 2分鍾後,放鹽調味
小貼士
紫菜的營養十分豐富。據分析,每100克紫菜含蛋白質可達29—35.6克,是海帶的4倍,與大豆的含量差不多,並且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的鈣、磷、鐵含量也極為豐富,每百克中分別含343毫克、33.2毫克和457毫克,還含有豐富的碘,以及多量的維生素A、維生素c,核黃素,煙酸等。
❼ 紫菜粉絲蛋花湯的做法
現在不管是拜訪還是南方的話,都陸陸續續進入了秋天。秋天的時候總是讓人感覺到秋高氣爽的了。但比起南方的其推案,北方的秋天其實具備有有特別短的特點。卻是很乾燥的了。而且每一天的溫差變化很大的了。我們人體要適應這種極大溫差與變化,必須要調節好養生保健這一環節。紫菜粉絲蛋花湯因此倍受歡迎。到底紫菜粉絲蛋花湯怎麼做?
原料:紫菜、西紅柿、粉絲、雞蛋;
調料:蔥薑末、油、鹽、水澱粉;
將2個雞蛋磕入碗中,打散成蛋液;紫菜取適量准備好;粉絲取一小把准備好;西紅柿洗凈表面,切小塊。
熱鍋上油,炒香蔥薑末,放入西紅柿塊,炒出茄汁,加適量的熱水,大火燒開。
開鍋後,依次加入粉絲、紫菜,再次燒開,倒入水澱粉,再以轉圈方式撒入蛋液,加鹽調味後,即可出鍋。
一定要先放水澱粉,再倒入蛋液,這樣,便於蛋液成花狀。
傳統粉絲在加工製作過程中添加了明礬,明礬即硫酸鋁鉀。攝入過量的硫酸鋁鉀,會影響腦細胞的功能,從而影響和干擾人的意識和記憶功能,造成老年痴呆症,還可引起膽汁郁積性肝病,可導致骨骼軟化,還可引起卵巢萎縮等病症。按照《食品添加劑使用標准GB2760-2011》規定:粉條不允許添加明礬。現階段的粉絲加工,特別是知名品牌已經放棄明礬的使用,作坊生產的粉絲有不少仍然在使用明礬。
溫馨提醒:因為這一道湯裡面有粉絲。所以要知道的,一旦在食用粉絲後,那麼為了身體的健康,那麼人呢們不要再食油炸的食物,不要吃油膩膩的食物。而且不要吃鬆脆食品的了。不要隨隨便便吃油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多危害身體健康。
❽ 紫菜粉絲卷怎麼做注:不是紫菜包飯,這兩種不同
1. 【首先准備好需要的材料 黃瓜一根,胡蘿卜一根,香腸一根,香油,雞蛋兩個,精鹽,卷簾】
2. 把雞蛋做成雞蛋餅,在把黃瓜 胡蘿卜 香腸 也都切成條狀(黃瓜條和胡蘿卜條需要用涼鹽水沿制5分鍾,然後空掉水)
3. 米飯一小鍋不要太熱,會燙手也不要太冷,太硬了也不好吃,趁熱 放入適量 香油 鹽,攪拌均勻(可以大米糯米等摻著煮吃起來會更香)。
4. 這些東西准備就緒後,把卷簾鋪好,在拿一張紫菜,放在卷簾上粗面朝上,把調拌好的米飯 取適量鋪到半張紫菜 ,在把切好的 黃瓜 胡蘿卜 香腸 雞蛋放到米飯中間,用卷簾卷好。
很簡單的就分4步
❾ 粉條和紫菜能一起做飯吃嗎
紫菜粉條卷
材料: 紫菜飯用紫菜(沒烤過的那種), 粉條, 彩椒(只放一種也行), 鹽, 麵粉, 油.
做法: 1.粉條泡好後, 鍋里放點油, 加彩椒略炒, 再放粉條, 加鹽(少加, 因為最後做成的紫菜卷要沾蒜醬吃), 加點牛肉大喜大(或雞精), 等粉條熟透後晾涼不燙手就可以了, 不要放的太涼, 不然就不好用了.
2.拿一片紫菜剪半, 鋪好, 放上有些溫的粉條, 捲起來(粉條在還溫的時候好卷, 涼了就很難卷, 且型不太好), 紫菜邊用水去粘牢. 卷的比紫菜飯稍細點.
3.卷好的紫菜卷切成3段待用. 麵粉加水拌成糊狀, 拌的時候, 麵糊攪拌的時間不要長, 略拌一下就好, 那樣炸出來比較脆.
4.切段的紫菜沾上麵糊, 每一面都沾上, 放到熱油鍋里炸, 時間略長點也不要緊, 其中的紫菜要炸透需要點時間. 別炸糊就行.
5.剩的粉條, 也可以用餃子皮包上粉條包好, 上油炸.
* 最後做好喜歡的蒜醬沾著吃就可以.(通常我是用醬油, 加一點辣椒面, 芝麻, 蔥, 蒜, 香油拌好, 也可以根據自己的方式隨意.)