Ⅰ 韭菜木耳怎樣做餡好吃
步驟
1
食材:餃子皮、黑木耳(已泡發清洗)、豬肉末、韭菜(已清洗切碎)
2
將已清洗好的黑木耳放在案板上切碎。
3
放入大盆中。
4
隨後,合入豬肉末和切好的韭菜。
5
接著,加適量的料酒。
6
加適量的生抽。
7
加適量的鹽。
8
加適量的胡椒粉。
9
調味拌勻成餡。
10
然後,取餃子皮放入拌好的餡。
11
包好。
12
全部包好的餃子。
13
最後,將包好的餃子下入沸水中煮開。
14
煮至浮起,即可。
Ⅱ 韭菜木耳肉餡餃子怎麼調餡
我兒子說:有些日子沒有吃餃子了,今天早上我就泡發了一些黑木耳,去農貿市場買了豬肉末和韭菜,中午就包【韭菜黑木耳餡餃子】來吃吃,味道還不錯哦,主要是營養豐富。黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。
主料2人份
餃子皮450克
黑木耳10克
豬肉餡225克
韭菜120克
輔料
料酒2湯勺
生抽2湯勺
精鹽0.5勺
胡椒粉0.5勺
步驟1
食材:餃子皮、黑木耳(已泡發清洗)、豬肉末、韭菜(已清洗切碎)
步驟2
將已清洗好的黑木耳放在案板上切碎
步驟3
放入大盆中
步驟4
隨後,合入豬肉末和切好的韭菜
步驟5
接著,加2湯勺料酒
步驟6
加2湯勺生抽
步驟7
加0.5勺鹽
步驟8
加0.5勺胡椒粉
步驟9
調味拌勻成餡
步驟10
然後,取餃子皮放入拌好的餡
步驟11
包好
步驟12
全部包好的餃子
步驟13
最後,將包好的餃子下入沸水中煮開
步驟14
煮至浮起,即可
韭菜黑木耳餡餃子成品圖
Ⅲ 韭菜木耳粉絲餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟
1
木耳、粉絲提前一天泡好。開水燙下,過冷水,瀝干。韭菜洗干凈,控干水,加鹽它會出水的。
步驟
2
雞蛋打散,加點鹽。雞蛋炒,滑散。韭菜、木耳切碎。粉絲切斷。全部霍一起,加點鹽。素餃子一定得加油!
步驟
3
揉面,擀皮。餃子皮不能厚,但是也不能太薄,會破
步驟
4
餃子一定要餡多,包好,可生煎、水煮、蒸餃~
Ⅳ 餃子的做法,韭菜木耳豬肉餃子怎麼做好吃
韭菜木耳豬肉餃子的做法
1.麵粉加入一個雞蛋和水揉成軟硬適度的面團餳至30分鍾。
12.鍋中加入水燒開後加入1小勺鹽,入餃子。煮至浮起時,反復點水兩次。撈出即可食用。
Ⅳ 韭菜木耳雞蛋餃子餡怎麼調好吃
酒醉木耳雞蛋餃子餡怎麼調好吃?把所有食材洗凈剁碎,放入盆中,加入油,加入調料,攪拌均勻即可
Ⅵ 韭菜雞蛋木耳餃子餡怎麼調好吃
首先放一些耗油 ,還有蝦皮
也可以放一些 專用餃子的醬油 味道更好
Ⅶ 韭菜木耳雞蛋餃子餡的做法竅門
首先把韭菜洗凈,切成韭菜,木耳,然後木耳要放水裡抄一下。嗯,雞蛋打成雞蛋碎,然後放一點蚝油。放點兒豆油。基金。八,六歲老抽少許攪拌,再放一點鹽。這個餃子餡兒都做好了。
Ⅷ 韭菜木耳餃子的做法,韭菜木耳餃子怎麼做好吃
1.麵粉加入一個雞蛋和水揉成軟硬適度的面團餳至30分鍾。
2.肉餡加入蔥姜 鹽 醬油 香油 雞精 胡椒粉 糖 雞蛋
3.攪打均勻至上勁。
4.木耳提前泡發並剁碎。
5.韭菜洗凈,控干水分。
6.把剁碎的木耳加入肉餡中,攪拌均勻。
7.再加入切碎的韭菜後加入食用油。攪拌均勻。【最後加入油可以封住韭菜的水分,不易出湯。】
8.將餳好的面揉成條,切成小劑子。
9.取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。
10.把餡料放在餃子皮中間。
11.包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
Ⅸ 做法,韭菜木耳雞蛋粉條餡餃子怎麼做好吃
主料:面團300g、雞蛋三個、韭菜一小捆、海米少許、泡好的木耳適量、泡好的粉條少許
輔料:油適量、鹽三小勺、味精少許
步驟
1.將木耳,粉條提前泡好,剁碎。雞蛋炒散後晾涼切成小塊。韭菜切好備用。
2.韭菜中先加入適量油,拌一下。在放入其他食材,和准備好的調味料。拌勻
3.醒好的年團,包好餃子。
4.水燒開後加入餃子,蓋蓋子煮開,打兩次水。餃子皮按上去有彈性,就熟了。
5.煮好的餃子。
Ⅹ 韭菜餃子的做法,木耳韭菜餃子怎麼做好吃
韭菜餃子的做法:
韭菜餃子
主料:麵粉400克,豬肉餡250克,雞蛋2個,韭菜300克。
輔料:花生油20克,生抽一勺,鹽3克,五香粉一勺。
製作過程:
1、面團和好,醒一會兒。