Ⅰ 大蔥炒雞蛋需要放大蔥嗎
是的，腦袋沒問題吧？大蔥炒雞蛋比需要放大蔥大蔥。
Ⅱ 蛋炒飯不加蔥，怎麼做
培根丁 適量
甜豆 適量
雞蛋 一個
白米飯（隔夜） 適量
鹽巴 適量
糖 適量
黑胡椒 適量
蛋炒飯不加蔥！的做法
熱油鍋，中火，放入培根丁。
找一個小碗，打雞蛋，加一點點鹽巴。
培根丁翻炒幾下，倒入甜豆。
再翻炒一會兒後，轉中小火，加入隔夜米飯。
一邊翻炒，一邊用鍋鏟將米飯分開。
待米飯基本上粒粒分明的時候，轉中火，均勻倒入打好的蛋液。
等蛋液一半凝結的時候，開始翻炒米飯，然後一直翻一直翻（笑）。
等蛋液和飯都炒到干而不濕的時候，關火，撒一點點鹽巴、糖、黑胡椒。
翻幾下，出鍋盛入盤中。
Ⅲ 怎麼做蛋炒飯（不加蔥）
食材用料：米飯相剋食物雞蛋黃蔥相剋食物胡蘿卜相剋食物
菜譜做法：1.雞蛋取蛋黃加少許鹽打散，胡蘿卜洗凈、去皮切丁。2.鍋置火上少許油燒熱，將胡蘿卜丁炒熟盛出待用。3.鍋中留少許油燒至3成熱倒入蛋液，蛋液快凝固立即倒入米飯。4.快速翻炒使每一粒米飯裹上蛋液，調少許鹽翻炒均勻。5.炒至粒粒金黃、散開，胡蘿卜翻炒幾下即可。
菜譜小貼士：剩飯下鍋前要把米粒盡量松開，不能有飯團。
Ⅳ 蔥炒雞蛋怎麼炒才好吃
雞蛋打散下入油中滑熟，大蔥切薄片，然後放入炒好的雞蛋中，翻炒均勻出鍋。
Ⅳ 西紅柿炒雞蛋加不加蔥
材料：西紅柿2個，雞蛋2個，蔥花若干，鹽，糖、生抽
做法：
1、西紅柿洗凈後，用叉子插入西紅柿葉蒂處，放在明火上烤一下，皮很快就可以剝掉，切塊。
2、雞蛋去殼打入碗里，用筷子打勻，加少許鹽待用。
3、鍋里放入稍多的油，倒入雞蛋液，用筷子輕攪，凝固後迅速拿出來，待用；
4、鍋內放少許油，加入蔥花，放入西紅柿塊，迅速翻炒，加入少許糖，生抽，根據需要，控制西紅柿炒制時間，臨出鍋前，放入雞蛋，翻攪均勻，加鹽即可出鍋。
為了口味更好一點，加一點蔥花也無可厚非，而且現在冬天，容易生病，加點蔥對身體也好
Ⅵ 炒雞蛋可以不放蔥么
可以。不過放蔥會有蔥花香，清炒什麼不放會有雞蛋腥味。對蒜不過敏的話，放兩瓣炒很好的。
Ⅶ 炒雞蛋沒有蔥怎麼辦
加菲菜等（我個人喜歡加日本豆腐，很香的很滑的）
Ⅷ 蛋炒飯沒有放蔥好吃嗎
放蔥好吃,先放油,熱了以後把雞蛋放到裡面,雞蛋炒好後把米飯和蔥一起放進去炒.再放點鹽和雞精就好了
Ⅸ 洋蔥炒雞蛋還要不要放蔥
可以，好吃，具體做法是:洋蔥一個亂刀切碎,雞蛋兩個打散,蛋液裡面加料酒和一點點鹽再打數下讓味道融合進去.開火,先加入洋蔥炒熟,加一點點料酒燜一下;另外一隻鍋裡面雞蛋炒至8分熟,倒入洋蔥鍋一起翻炒數下,而後加入一點點辣椒醬,翻炒兩下就OK了.