Ⅰ 豬肉豇豆餡水餃怎麼做好吃
材料
麵粉，豬肉，芹菜，茄子，蔥，姜，牛肉粉，料酒，醬油，胡椒粉，蚝油，鹽，植物油，芝麻油
做法
1.麵粉里加點鹽，打個雞蛋進去。和面的時候加個雞蛋，用這樣的麵皮包的餃子不會粘連和破肚，吃起來味鮮爽口，看上去也美觀
2.慢慢向麵粉里加水，邊加邊用筷子將麵粉攪成絮狀
3.用手將面和勻，蓋上蓋子放一邊餳著
4.茄子洗凈切成條
5.放開水鍋里燙一下
6.撈出來浸在冷水裡
7.芹菜洗凈。我用的是芹菜的上半部分，葉子比較多，下半部分留著炒菜吃，葉子可比莖有營養，扔了多可惜，包進餃子里正好
8.也放開水鍋里燙一下
9.同樣撈出來浸冷水
10.將芹菜切成末
11.擠出多餘的水分後放進料盆。注意擠出的蔬菜水不要倒掉，留著放肉餡里
12.茄子也切成末放進去
13.澆上一匙油拌勻備用
14.豬肉浸泡後沖洗干凈。我買的是前槽肘窩那塊肉，比較瘦一點，其實肥瘦三七開的豬肉做餡最好
15.跟蔥姜一起剁成餡。這樣蔥姜的味道跟豬肉充分混合在一起，味道更鮮美，還有，自己剁的肉餡比買現成的好吃哦
16.放進料盆，加適量牛肉粉增鮮
17.加料酒和醬油等液體調料拌勻
18.慢慢調入之前擠出來的蔬菜汁，朝一個方向攪打上勁
19.加鹽、胡椒粉、蚝油拌勻
20.倒入事先炸好晾涼的花椒油
21.拌勻
22.將菜餡放進去
23.加點芝麻油充分拌勻，餃子餡就做好了
24.將餳好的面團揉勻後搓成長條，揪成面劑子
25.撒上手粉後按扁，注意立起來按，否則不圓哦
26.用擀麵棍擀成餃子皮。老公沒在家，我一個人包，所以一次多擀出幾張皮，包完了再擀
27.包好餃子煮熟開吃
Ⅱ 豆角包餃子怎麼做好吃
主料
五花肉
500克
豆角
500克
餃子粉
700克
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
白糖
適量
味精
適量
蔥姜
適量
料酒
適量
木耳
適量
香菇
適量
步驟
18.煮好的餃子。
小貼士
豆角在焯水時一定要熟了撈出。
Ⅲ 豇豆餃子餡怎麼調好吃
主料
豬肉餡500克
豇豆350克
麵粉500克
調料
食鹽
4克
蔥
2根
姜
1小塊
料酒
1小勺
生抽
1小勺
蚝油
3克
香油
3克
餃子餡調料
10克
豬肉豇豆餃子的做法
1.豇豆擇凈，放滾水中焯至變色，撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎
2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蚝油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁
3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻
4.麵粉加水揉成軟硬適度的面團，餳至20分鍾
5.將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮
6.把豇豆餡料放在餃子皮中間，包成餃子
7.鍋中加入水燒開。加入餃子，煮至浮起時，反復點水兩次，撈出即可
Ⅳ 用豇豆怎麼包餃子好吃
主料麵粉300克雞蛋1個豬肉500克豇豆500克輔料油適量鹽適量醬油25毫升白糖2克料酒20毫升胡椒粉3克姜粉2克雞精適量香油適量
步驟
豇豆豬肉水餃的做法步驟11.麵粉打入一個雞蛋。
豇豆豬肉水餃的做法步驟22.然後加入適量的冷水合成面團醒制備用。
豇豆豬肉水餃的做法步驟33.肉餡中加入鹽，糖，醬油，胡椒粉，料酒，雞精。
豇豆豬肉水餃的做法步驟44.順時針攪打上勁。
豇豆豬肉水餃的做法步驟55.然後再加入切碎的豇豆。
豇豆豬肉水餃的做法步驟66.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。
豇豆豬肉水餃的做法步驟77.面團揉均勻搓條切小劑子。
豇豆豬肉水餃的做法步驟88.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。
豇豆豬肉水餃的做法步驟99.包成餃子生坯。
豇豆豬肉水餃的做法步驟1010.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。
Ⅳ 凍豇豆角怎麼做好吃
主料
凍豇豆500g
五花肉100g
- 輔料
食用油適量
鹽適量
蒜瓣三個
十三香適量
原味口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
4
放蒜末，大火繼續翻炒。
小炒凍豇豆的做法步驟
Ⅵ 豇豆包餃子的餡怎麼做
需要提前准備好的材料包括：豇豆400g、豬肉400g、蔥5g、姜5g、鹽3g、料酒10ml、生抽10ml。
具體做法如下：
1、豇豆洗凈放開水裡焯熟。
Ⅶ 豇豆肉餃子餡怎麼做好吃
豬肉豇豆餡水餃
豇豆營養很豐富，無論涼拌還是炒著吃都很不錯的，搭配起富含蛋白質的豬肉餡，包上些許餃子，也是特別美味滴.....
食材：豬肉餡適量，鮮豇豆適量，花生油適量，香油適量，蔥頭末適量，蔥薑末少許，料酒少許，胡椒粉少許，十三香少許，鹽適量，醬油適量
1 麵粉邊加水邊拌面，和成光滑的面團，蓋上蓋子一旁醒半小時
2 豇豆上電蒸鍋蒸到顏色深綠，用手掐一下，熟了還不是很爛，夾到一旁晾到不燙手
3 肉餡里加入蔥頭末、蔥末、薑末、胡椒粉、十三香、鹽、料酒、醬油、花生油、香油順時針攪拌到有很大的阻力即可
4 豇豆切成細末
5 稍微用力攥一下水，別太干，放到肉餡盆里
6 順時針拌勻
7 醒好的面搓成長條
8 揪劑，按扁
9 擀成中間稍厚些的麵皮
10 取一餃子皮，中間放餡
11 左右手大拇指在內側，其餘手指在外側，餃子在中間，雙手一起用力合攏擠成餃子，如圖
12 包好的餃子
13 鍋里加入適量的水，開鍋後下入餃子，勺子輕輕轉兩圈，防止餃子沾在鍋底，蓋上蓋，三開點兩次水即可出鍋
14 煮熟的餃子！再用生抽、米醋、香油、雞粉調個汁蘸食
寶媽小貼士：
1 肉餡里加入蔥頭末特別提味
2 肉餡要順時針攪拌
Ⅷ 凍豇豆角能不能包餃子
摘要 您好，親親，凍豇豆角是可以包餃子的
Ⅸ 豇豆豬肉餡餃子怎麼做好吃
長豆角是夏季很出產的蔬菜水果，在平常十分受人熱烈歡迎，長豆角中含有有豐富多彩的維他命及礦物，新鮮的長豆角脆響爽口，拌冷盤，腌漬或燒菜全是非常好的，除開做這種之外，還能夠把長豆角再加生豬肉調肉餡包水餃，長豆角豬肉餡餃子的口味很好，並且最香的長豆角作出的水餃會更美味可口。
長豆角的基本詳細介紹
長豆角，是夏季出產的蔬菜水果。帶有各種各樣維他命和礦物等。嫩豆莢肉質地肥大，炒食脆爽，也可燙後拌冷盤或腌泡。豆莢長而像管形，質脆而身軟，普遍有白長豆角和青長豆角二種。
豆角的功效與作用
豆角茯苓功效甘平，有健脾和胃、補腎壯陽止帶的作用，非常合適脾胃虛寒所造成的食積、腹脹及其腎虛頻繁遺精、白帶多者服用。
長豆角的營養成分
長豆角含豐富多彩維生素b2、C和綠色植物蛋白，能讓人大腦平靜，調養消化道，清除胸隔撐脹。可預防急性腸炎，腹瀉發燒。
長豆角的購買
性價比高的長豆角，豆莢果呈綠色、圓潤，黃豆粒呈青白色或棕紅色，有光澤度，細嫩芳香。有裂開、皮皺的、條太細無子嗣、外皮有蟲痕的長豆角不適合選購。
長豆角的吃法
長豆角不管獨立炒海，還是和肉類食品同燉，亦或是焯熟拌冷盤都很合乎大家的口感。可是要留意的是：
1.烹飪前要將豆油皮切除，不然既影響口味，又不容易消化吸收。
2.烹制時間宜長不適合短，要確保長豆角爛熟，不然會產生中毒了。
食物清單
生豬肉長豆角水餃的做法流程
1小麥麵粉添加適量冷水、少量鹽合成軟麵糊。
2罩上保鮮袋松馳30分鍾預留。
3五花肉削皮剁碎碎肉沫。
4肉沫中添加生抽醬油2勺、香油1勺、芝麻油1/3勺、鹽少量，翻拌。
5姜蒜用果汁機弄成蔥姜水，分次添加餃子餡中，同一方向拌和上力。
6長豆角清洗，入開水鍋中焯至掉色，約7完善；撈起來馬上過涼使其維持翠綠，瀝水備用。
7長豆角剁碎放進餃子餡中，加適當植物油再次攪拌至餃子餡上力。
8把松馳好的麵糊再揉兩下，切割成包子皮。
9擀成水餃包包入包餡，打褶成月牙餃生胚。
10出鍋加冷水煮沸，放入水餃生胚煮開撈起來就可以。