『壹』 香菜配什麼做素餃子餡
香菜配豆腐做香菜豆腐餃子，具體做法如下圖：
准備材料：豆腐、麵粉、香菜、鹽、胡椒粉、蚝油、芝麻油、雞精、餃子調味料。
1、香菜洗凈在清水中浸泡5分鍾。
『貳』 素菜餃子餡有哪幾種好吃
素菜餃子餡有哪幾種 這幾種非常好吃
1.
胡蘿卜餃。將胡蘿卜擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成餡，然後就可以做成小餃子。 還有一點得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿卜素。
2.
白菜香菇餃。做法：大白菜洗凈，切碎，放少許鹽，碼10分鍾，擠掉水分待用。香菇切碎。橄欖菜末（可用市面上的灌裝橄欖菜末） 。把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包餃子了。
3.
五色素餃。黃瓜一根，大青椒一個，胡蘿卜（紅蘿卜）半個，大白菜2-3葉（葉帶幫的），香菇5-6個全部剁碎，大白菜（加一小勺鹽）和青瓜要用手撰干合餡：混合在一起，加入素雞精（多加點）、素蚝油（餡就粘和到一起了）、少許醬油、花椒面，植物油即可。
『叄』 香菜與什麼包餃子好吃
香菜餃子餡 原料：香菜250克，豬肉餡150克。 輔料：生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。 做法： 1、香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。 2、豬肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。 3、最後加入香菜末攪拌均勻即可。 提示： 1、香菜剁好之後，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用。 2、豬肉餡要肥瘦適中，最好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。 追問： 香菜是不是切成末子都行樂、 回答： 對啊 很不錯的調料
『肆』 香菜做素餡餃子怎樣做好吃
主料香菜250g 木耳80g香菇莖100g 麵筋30g小麥粉450g 輔料芝麻油適量鹽適量味精適量姜適量
1.小麥粉和成面團餳15分鍾。
2.木耳泡發好洗干凈。香菇莖、麵筋洗干凈。
3.
香菜擇洗干凈控干水。
4.木耳、 香菇莖、 麵筋切碎。
5.香菜切碎與木耳、香菇莖、 麵筋放在一起，加芝麻油、味精、薑末攪拌均勻，作水餃餡。
6.
餳好的面做成大小均勻的面劑，擀圓作水餃皮。
7.餃子皮中間加餡。
8.捏嚴，包好水餃。
9.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮。
10.
煮熟即可撈出享用。
『伍』 餃子餡里放香菜好吃嗎
我覺得餃子餡放香菜會扯掉原有的肉類或者蔬菜味道，建議不要放，香菜只適合涼拌菜或者做湯而已
『陸』 香菜怎麼包素餡餃子
香菜餃子餡
原料：香菜250克，豬肉餡150克。
輔料：生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
做法：
1、香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。
2、豬肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。
3、最後加入香菜末攪拌均勻即可。
提示：
1、香菜剁好之後，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用。
2、豬肉餡要肥瘦適中，最好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。
『柒』 香菜配什麼做素餃子餡
香菜可以配豆腐做素餡餃子，
把香菜切碎以後，豆腐切碎，
加入鹽香油，花生油，雞精調一下味，
就可以開始包餃子啦。
味道很不錯哦，。
『捌』 用哪幾種素菜做餡料，比吃肉餡餃子還覺得好吃
要說東北人最喜歡吃什麼，那當然是餃子了，因為我就是地道的東北人，所以從小我們家就經常包餃子，在東北還流行一句俗話，好吃不如餃子，沒有什麼事情是一頓餃子解決不了的，有的話那就兩頓。
【烹飪小貼士】：
1、我用的是淡乾的蝦皮，本身是不鹹的，要是鹹的蝦皮就需要用水浸泡一下，不然會很咸。
2、韭菜一定要先放油，油會鎖住韭菜的水分，這樣再放鹽就不會有很多的水分析出來了。
『玖』 香菜和豬肉餡餃子怎麼做好吃
主料 2人份
香菜1把、豬肉餡適量
輔料
精鹽適量、雞精1茶匙、蔥1棵、姜1塊、花椒粉半茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香油適量、濃湯寶半塊
香菜豬肉餡餃子步驟1
將調料拌入肉餡中，濃湯寶半塊剁碎放入肉餡
步驟2
放入調料後，朝一個方向攪拌均勻
步驟3
將香菜洗凈切碎
步驟4
將切碎的香菜和肉餡攪拌均勻
步驟5
涼水和面
步驟6
一個個小元寶
步驟7
餃子等水開後下鍋，點3次滾水後即可出鍋