1. 灰豆腐大概炒幾分鍾才可以吃
那的看你切的塊大小。和火候
2. 貴州灰豆腐果怎麼做好吃
家庭版灰豆腐果
讓灰豆腐果煮入味，最後收汁，撒上蔥花。
小貼士
1、可以加肉末。
2、如果想味道更鮮美，可以加半碗芡粉和水，最後加一勺高湯。
3. 灰豆腐怎麼做好吃
灰豆腐也叫麻豆腐 ，這也飯店裡頭這個菜很貴 ，放點泡開的黃豆 自己用羊油炒，炒完上面放點香菜，潑上點辣椒油，非常好吃 美味。
4. 灰培豆腐怎麼做
一、灰培豆腐的主要原料就是草木灰和豆腐，將成品豆腐切成大塊用紙包好，之後將豆腐埋在草木灰中，用草木灰吸附豆腐中的水分，使豆腐脫水變硬，5至7天後（根據個人口感喜好可增減時間）取出洗凈即可食用。
二、食用方法：
1.取灰培豆腐500克洗凈切薄片（由於水份極少此時質地如牛肉一般）拌入青蔥苗，香菜，蒜黃，佐以食鹽，雞精，生抽，香醋，香油，辣椒油等（亦可根據個人品味調和）。
2. 取灰培豆腐500克洗凈切長條（質地柔韌顧不易切大塊）入180度油鍋炸至外焦里嫩，配以火腿、青筍、胡蘿卜，佐適量食鹽、味精、雞精、蚝油，燒至入味，起鍋淋入橄欖油口味更佳。
3。灰培豆腐切細絲，飛水至軟，取胡蘿卜、生薑、香菇切絲同豆腐絲拌勻加少許底味備用，取油皮數張將以上材料捲入，捲成卷之後壓扁，沾上蛋清，拍澱粉，下鍋煎至兩面金黃，切塊沾醬食用別居風味。
三、成品展示：
5. 遵義灰豆腐怎樣做好吃
紅燒灰豆腐的做法
1 灰豆腐溫水泡5分鍾，溫柔的清洗幾遍擰干切塊備用
2 五花肉、胡蘿卜、土豆切小塊，然後和做紅燒肉一樣。
3 它們都7分熟的時候把灰豆腐放下去燉一會翻一遍在燉到熟。
6. 灰豆腐怎麼做製作出來
製作灰豆腐，要求白豆腐的質量非常高，所以第一步是製作白豆腐，白豆腐製作過程中，要壓的老一些，不然一炒就碎。
第二步：將白豆腐切成方形小塊，一般為3~5公分。
第三步：將准備好的草木灰放入大鍋進行翻炒加熱，然後將切好的豆腐放入鍋中，進行翻炒，直到豆腐受熱膨脹。
第四步：將炒好的灰豆腐出鍋冷卻，並將膨脹不完全，或者因受熱過度脹破的灰豆腐挑選出來。
第五步、將炒好的灰豆腐風干。
7. 灰培豆腐的做法，小炒灰培豆腐怎麼做好吃
一、灰培豆腐的主要原料就是草木灰和豆腐，將成品豆腐切成大塊用紙包好，之後將豆腐埋在草木灰中，用草木灰吸附豆腐中的水分，使豆腐脫水變硬，5至7天後（根據個人口感喜好可增減時間）取出洗凈即可食用。
二、食用方法：
1.取灰培豆腐500克洗凈切薄片（由於水份極少此時質地如牛肉一般）拌入青蔥苗，香菜，蒜黃，佐以食鹽，雞精，生抽，香醋，香油，辣椒油等（亦可根據個人品味調和）。
2. 取灰培豆腐500克洗凈切長條（質地柔韌顧不易切大塊）入180度油鍋炸至外焦里嫩，配以火腿、青筍、胡蘿卜，佐適量食鹽、味精、雞精、蚝油，燒至入味，起鍋淋入橄欖油口味更佳。
3。灰培豆腐切細絲，飛水至軟，取胡蘿卜、生薑、香菇切絲同豆腐絲拌勻加少許底味備用，取油皮數張將以上材料捲入，捲成卷之後壓扁，沾上蛋清，拍澱粉，下鍋煎至兩面金黃，切塊沾醬食用別居風味。
8. 雲南楚雄州黑井鎮灰豆腐怎麼做
灰豆腐，也叫豆腐果，也有名稱為灰豆腐果，以黃豆為原料，將磨製成的豆腐切成小塊，形狀正方、長條、三角、菱形不等，肉質成海綿狀或空心狀。製作方法特殊，將豆腐加工成豆腐塊後，用刀切成小立方塊，先用鹼灰（桐殼草木灰均可，但是正宗的原滋原味的還是需要用野草木灰）攪拌豆腐吸干其水分，約 10 小時後，分批放人鍋內用灰炒泡炒黃即成。其操作過程始終不離灰，故名灰豆腐。若炕干待用，久不變質。無論才出鍋的還是炕乾的灰豆腐，拌入已煮熟的豬蹄、雞肉、狗肉等食品內，可以用來紅燒、炒制、火鍋配菜等，混煮15分鍾以上，即成松泡綿柔、鮮美可口的宴席佳餚。但煮前洗制特殊，需先用溫水（最好用米湯、淘米水）發泡，再用清水泡洗。這道特色菜會有很多的回頭客。