食材
餃子皮500克
豌豆餡400克
糖適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
豌豆泡水半天，放電壓鍋壓30分鍾
2
熟了加入白糖
3
用打碎機打碎加入白糖攪拌均勻
4
買現成的餃子皮
5
包上餡
6
上鍋蒸10分鍋
7
完成
『貳』 怎樣做出好吃的白菜餃子
白菜做餡時，牢記「2放2不放」，餃子鮮嫩多汁，老師傅訣竅真管用！
進入冬天，不管是南方還是北方，最受歡迎的主食莫過於餃子了！天寒地凍，一盤熱氣騰騰的餃子下肚後，總能驅除寒氣，讓人暖到心坎里。自古以來，餃子都是人們餐桌上最喜愛的食物之一。餃子之所以這么受人們的喜愛，因為它製作起來很簡單，並且可以根據季節變化，用時令蔬菜來做餡料，吃起來外皮爽滑勁道、內餡鮮嫩多汁。在冬天，包上一鍋餃子，一家人圍在一起，吃著熱氣騰騰的水餃，談笑風生，感覺幸福指數瞬間上升。
第五步：鍋內加水燒開，下入餃子，10秒鍾後，用鏟子沿著鍋邊推動一下餃子，防止餃子粘鍋底，然後蓋上鍋蓋，大火煮開，加2次涼水，煮3次開，煮至餃子皮鼓起，即可關火出鍋。
您喜歡吃白菜餡餃子嗎？如果您有其他包白菜餃子的小技巧，歡迎大家在評論區留言分享！
『叄』 白蘿卜和什麼包餃子好吃，素的
蘿卜豆腐素餡蒸餃
平均4.5分，基於 8位廚友評價
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
麵粉，蘿卜，豆腐，粉絲，調和油，蔥，薑末，五香粉，胡椒粉，鹽，料酒，醬油，蚝油，香油
做法
1.麵粉一定要用開水燙2/3或者更多，這樣蒸出的餃子麵皮才柔軟不硬，有筋頭。餳面的過程就可以調餡啦
2.豆腐你也可以用刀切碎，我覺得用「五齒耙子」更方便快捷哈
3.煎豆腐的時候多放點油，拌餡的時候就可以少放點或者不放，油多煎出的豆腐粒更焦香一些
4.蘿卜絲用水焯過可以去除蘿卜中的辣氣，你也可以採取撒上鹽揉搓以後擠去水分的方法去辣氣
5.粉絲最好用稍粗點的土豆粉或者紅薯粉，我家裡沒有了，只有龍口粉絲了，木辦法就用它了，做蘿卜素餡的的餃子或者包子我認為一定要放粉絲，跟蘿卜特別搭，口感也超好。嘻嘻，為了節省能源，我泡粉絲的水就是用的焯蘿卜絲的水
6.調料就看著放吧，蔥多放點好吃
7.這個素餡的好處就是可以隨時用筷子夾起放嘴裡品嘗，能更好的掌握調料的用量，將口味調到最好，因為裡面的東西基本都是熟的哩
『肆』 白蘿卜和什麼包餃子最好吃
白蘿卜和粉條蝦皮兒。再放點兒韭菜燒飯。吃這個味
『伍』 怎樣包白蘿卜餃子好吃
步驟 1
白蘿卜餃子的做法 步驟1
把白蘿卜削成絲，撒上鹽，放個20—30分鍾出水～
步驟 2
白蘿卜餃子的做法 步驟2
把其他配料切粒
步驟 3
鍋里放一點點油，把五花肉放入煸炒出油，注意小火，不要焦了～ 然後出油了把蝦干放入炒香再放入木耳～ 然後放點鹽炒，盛出～
步驟 4
鍋放點油，放入白蘿卜，加入胡椒粉，胡椒粉要多，才有辣爽，暖暖的。（如果此時白蘿卜出水了，可以炒好放在盤子，然後倒掉水，接著做下一步） 然後倒入步驟3的配料翻炒，加點糖，加點生抽或者醬油～ 倒入青椒芹菜翻一下就關火盛出！ 餃子餡就可以啦！
步驟 5
開始包餃子，用的是現成的餃子皮～～
步驟 6
白蘿卜餃子的做法 步驟6
鍋里放水，水沸騰放入餃子大火蒸10—15分鍾
步驟 7
白蘿卜餃子的做法 步驟7
上菜啦，辣辣的，很多汁水，夠爽！
『陸』 什麼樣的餃子好吃
下面是幾種顏色的餃子皮製作法：
白色：即普通的白面。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色：加入蕎麥面。
淡黃色：加入玉米面。
橙色：加入胡蘿卜汁。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色：加入紫甘藍汁。
黃色：加入雞蛋黃液。
青白色：加入雞蛋青液。
珊瑚色：加入西紅柿汁。
墨玉色：加入茄子汁。
紅色：加入草莓汁。
淺棕色：加入芋頭汁。
水晶色：加入冬瓜汁。……
還有很多顏色，隨您自由地發揮想像力吧。這些原料用料常見，做法並不復雜，餡料也不必苛求。這些色彩鮮艷的餃子端上桌，一定會給家人一個驚喜，用 來招待朋友，也是有情趣的選擇。你還可以給它們起個好聽的名字，比如包了兩種顏色的餃子，就叫「好事成雙」，三種顏色的，就叫「三春見喜」，四種顏色的， 就叫「四喜臨門」，……其餘的，由您去想嘍。
餃子餡的新式樣芳草
{1} 茄子豬肉餡
選用新鮮茄子，去皮，剁細，在剁的時候最好加點鹽，因為茄子的水分較多，這樣可以更容易擠出水分（擠出的汁留作和面），水分擠到8分干加絞好的肉 餡，加蔥薑末、鹽、味精、加熱後的油、胡椒粉、香油、醬油、一點料酒（喜歡花椒的可以放點花椒）等，朝一個方向攪拌均勻，餡就調好了。
{2} 冬瓜羊肉餡
冬瓜去皮、籽，擦絲擠汁，汁待用；羊肉剁成末，加適量料酒、鹽、蔥、姜、蒜、香油等調料調好，再放入少許蛋清，與冬瓜絲拌勻作餡兒。
{3} 西紅柿雞蛋餡
把西紅柿在熱水裡焯一下,然後用冷水浸一浸去皮。把西紅柿里的瓤兒用勺子挖掉,剩下的西紅柿切碎,放置控水（否則煮起來容易爛）。把雞蛋炒熟切成小碎塊，在雞蛋里加蔥,姜,油,然後加入切碎的西紅柿攪拌,如果有條件可以加入些木耳,還可以加入一些白菜和韭菜。最後加鹽。
{4} 冬菜木耳芝麻餡
以冬菜、水發木耳為主餡料，配上炒熟擀碎的芝麻調味即可。營養高、味道好，老幼皆宜。
{5} 瑪瑙翡翠餡
取芹菜250克切末，香菇50克切丁。鍋內入油上火，燒熱後倒入香菇，關火後再入芹菜末，倒入盆內加料拌好。
{6} 甜餡
有山楂銀耳、蜜汁豆沙、八寶芋泥、龍眼葡萄、香甜板栗、銀花雪梨等十來種。如山楂銀耳水餃的主料是山楂罐頭300克、銀耳400克；調料為糖30克。
『柒』 請問你們認為彩色餃子和白色餃子哪個最好吃的
白色的餃子好吃。有可能彩色的有毒。所以我覺得白色的餃子應該好吃。