A. 火腿和哪些菜炒既好吃又營養
火腿酥餅的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 消化不良食譜 營養不良食譜 貧血食譜
口味：原本味 工藝：熟煎火腿酥餅的製作材料： 主料：小麥麵粉800克,火腿腸200克
輔料：麥芽糖50克,葵花子（生）35克,梅脯50克,核桃60克,桂花50克
調料：大蔥35克,姜10克,白砂糖200克,豬油（煉制）150克,花生油120克火腿酥餅的特色： 此餅形狀扁圓，餅色金黃，餡心端正，酥層清晰。教您火腿酥餅怎麼做，如何做火腿酥餅才好吃 1.將200克麵粉炒熟備用；將蔥、姜洗凈切成末備用；將麵粉、豬油、飴糖混和後，加入水，攪拌均勻即成皮面團；將熟麵粉和豬油揉搓均勻，即成油酥面團。
2.將蔥末、薑末、糖、火腿、瓜子仁、青梅干、核桃仁、桂花放入碗內，拌勻，即成餡料。
3.將油酥包入皮面內擀成長條，切下兩端，撒上麵粉，捲起用滾筒延壓，再捲起折成團即成酥皮，然後將酥皮切成小塊，用手掌壓成薄型小餅，備用。
4.將小餅內包入餡料，封好口，略按一下，成扁形餅坯。
5.將餅坯碼入烤盤內，放進烤爐或烤箱中，烤至七成熱時取出。
6.將平鍋放在火上，倒入花生油，燒熱放入餅，待餅底部煎黃時，餅面刷上油，翻身煎熟，呈金黃色，即可食用。小帖士-食物相剋：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
火腿豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效：老人食譜 動脈硬化食譜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜
口味：咸鮮味 工藝：燒火腿豆腐湯的製作材料： 主料：豆腐(南)200克
輔料：雞蛋清25克,澱粉(玉米)30克,火腿25克,豌豆10克
調料：味精2克,鹽3克,料酒10克教您火腿豆腐湯怎麼做，如何做火腿豆腐湯才好吃 1. 將豆腐切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的骨牌塊；
2. 將蛋清、澱粉放碗內，加精鹽少許，攪成硬糊；
3. 用盤一個抹上葷油；
4. 將豆腐逐片在糊內滾勻，平放在盤上；
5. 豆腐上邊撒上火腿茸，上籠蒸透取出；
6. 將木耳改刀切成雪花片，同豌豆放在一起；
7. 將鍋放火上，添入鮮白湯，下入配菜，加入精鹽、味精、料酒，撇去浮沫；
8. 調好口味，起鍋盛在湯盆內；
9. 將豆腐、火腿茸朝上，逐片放在湯內，上桌食用。火腿豆腐湯的製作要訣： 此菜需鮮白湯適量，如果沒有可用清水代替。小帖士-健康提示：
1. 火腿豆腐湯以豆腐為主料，配以蛋清、火腿，湯鮮菜嫩，風味獨特；
2. 具有滋潤、補虛、壯骨、促進生長發育的功效；
3. 固含有大量蛋白質、鈣等營養成分，尤其適用於身體虛弱、貧血和兒童發育不良等症；
4. 老年人牙齒不好，咀嚼能力差，經常食用此湯，對身體亦有益處。
小帖士-食物相剋：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
B. 火腿燒豆腐怎麼燒好吃
主料白豆腐乾400克火腿150克輔料油適量鹽適量味精適量醬油適量青椒適量紅椒適量
步驟
火腿燒豆腐的做法步驟11.白豆腐洗凈
火腿燒豆腐的做法步驟22.切成小塊
火腿燒豆腐的做法步驟33.青紅椒洗凈去籽切小塊
火腿燒豆腐的做法步驟44.火腿切小塊
火腿燒豆腐的做法步驟55.鍋燒熱，放少許油
火腿燒豆腐的做法步驟66.放白豆腐乾煎制金黃
火腿燒豆腐的做法步驟77.反面煎制金黃
火腿燒豆腐的做法步驟88.放入火腿塊
火腿燒豆腐的做法步驟99.放入青紅椒塊
火腿燒豆腐的做法步驟1010.噴點水煮制
火腿燒豆腐的做法步驟1111.水快乾，放鹽
火腿燒豆腐的做法步驟1212.放味精
火腿燒豆腐的做法步驟1313.放醬油
火腿燒豆腐的做法步驟1414.翻炒收汁
火腿燒豆腐的做法步驟1515.盛出，慢慢享用
C. 火腿豆腐怎麼炒
中國那麼多，你想去看看嗎？相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當地的美食，這對於愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下火腿豆腐黃豆炒肉這道美食吧。
1.豬肉，尖椒，豆腐乾，鮮黃豆，火腿。
2.豆腐切丁，火腿切片，肉切片，黃豆清洗，尖椒切絲，蒜切片。
3.先炒豆腐乾，。
4.放點鹽將豆腐乾炒入味。
5.再放進瘦肉炒勻。
6.再放進鮮黃豆再放點鹽讓肉和黃豆入味。
7.再放進火腿片。
8.再放進火尖椒，蒜片炒勻。
9.淋上生抽炒勻。
10.再放點味精和清水燒開裝盤。
11.裝盤上桌。
火腿豆腐黃豆炒肉這道菜看似復雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
D. 豆腐塊炒火腿的做法，豆腐塊炒火腿怎麼做好吃
主料
豆腐
180克
火腿
120克
輔料
蒜苗
適量
鹽
適量
油
適量
步驟
6.放入蒜苗，翻炒均勻。
7.盛出即可。
E. 火腿炒豆腐的做法，火腿炒豆腐怎麼做好吃，火腿
食材
主料
豆腐
500g
火腿腸
1根
西紅柿
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
韭菜
適量
步驟
1.將火腿腸切小方塊。
2.將豆腐煮一下，然後切小方塊。
3.將西紅柿切塊備用。
4.鍋中加入多一點的油，然後將西紅柿倒入。翻炒2分鍾再將豆腐倒入。放入鹽、豆瓣醬。
5.豆腐5分熟時倒入火腿腸，翻炒均勻。
6.裝盤後撒上韭菜花。
F. 火腿腸豆腐怎麼做好吃
1.將火腿腸切小方塊。
2.將豆腐煮一下，然後切小方塊。
3.將西紅柿切塊備用。
4.鍋中加入多一點的油，然後將西紅柿倒入。翻炒2分鍾再將豆腐倒入。放入鹽、豆瓣醬。
5.豆腐5分熟時倒入火腿腸，翻炒均勻。
6.裝盤後撒上韭菜花。
G. 豆腐和火腿怎麼做好吃
做豆腐火腿丁湯挺不錯的
H. 豆腐炒火腿腸的做法大全
超簡單火腿腸燉豆腐，不知道吃什麼就燉豆腐吧，十分鍾就搞定。你是不是和我一樣，每天都在想「今天早上吃什麼，今天中午吃什麼，今天晚上吃什麼，明天吃什麼」。每天都是吃了上頓想下頓。每頓都想吃不同的。太難的菜製作麻煩費時間，簡單的菜也吃得太多膩味了。那就做做火腿腸燉豆腐吧，製作方法簡單，口感嫩滑，家裡大人小孩都能吃。
准備食材：嫩豆腐 火腿腸 大蒜 小蔥 二荊條 干紅椒
配料：花椒 鹽 雞精 蚝油 澱粉 生抽 孜然
我們先准備一塊嫩豆腐，把它切成小塊備用，在准備一根火腿腸把它切成丁，最好買澱粉含量比較少的，吃起來口感會更好，然後把二荊條、小蔥、干辣椒、蒜瓣切碎
我們另外取一個小碗，加入適量的鹽、雞精、蚝油、花椒、孜然、白砂糖、醬油加水攪拌均勻，最後加上適量澱粉調好備用。
鍋中加入少量食用油，把切好的辣椒、二荊條、蒜瓣倒入鍋中炒出香味，然後加入火腿腸炒香，放入豆腐塊加上剛好沒過豆腐的水。小火煮開後倒入我們之前准備的調料倒入鍋中（注意：豆腐倒入鍋中後盡量不要攪拌，不然豆腐很容易碎）。等到豆腐湯汁變得濃稠後再小火燉五分鍾就可以直接起鍋，中途不需要放其他調味品，裝入盤中撒上蔥花，我們的火腿腸炒豆腐就做好了。
這樣做的豆腐嫩滑爽口，非常下飯。就算是廚房小白都能輕松做出來。如果不知道做什麼菜，就試試燉豆腐吧，一道非常簡單的家常菜。
I. 豆腐炒火腿怎麼炒好吃
火腿炒豆腐
用料
板豆腐 切成小塊，
火腿 切方塊
蚝油
李錦記的豉油雞汁
J. 火腿炒豆腐怎麼做好吃
食材
主料
豆腐
500g
火腿腸
1根
西紅柿
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
韭菜
適量
步驟
1.將火腿腸切小方塊。
2.將豆腐煮一下，然後切小方塊。
3.將西紅柿切塊備用。
4.鍋中加入多一點的油，然後將西紅柿倒入。翻炒2分鍾再將豆腐倒入。放入鹽、豆瓣醬。
5.豆腐5分熟時倒入火腿腸，翻炒均勻。
6.裝盤後撒上韭菜花。
小貼士
豆腐用熱水煮一下，這樣吵起來豆腐不易碎。