『壹』 生菜炒雞蛋的做法
用料
雞蛋 2個
西紅柿 1個
圓生菜 四分之一個
鹽糖
白醋和蔥（可省）
西紅柿圓生菜炒雞蛋的做法
雞蛋打散加一兩滴白醋或者檸檬汁，更容易炒的膨起來～
圓生菜洗凈撕幾下
西紅柿切小塊，蔥切碎
熱鍋熱油倒入雞蛋，不要炒太久，盛出備用（火不用太猛）
重新倒油，油熱了倒入西紅柿，待西紅柿炒出汁加一點糖炒勻。
加圓生菜，炒軟，喜歡吃蔥味的可以撒一點蔥末
雞蛋用鏟子切幾下，變成小塊，倒入鍋內，加鹽翻炒，出鍋～撒花～～～啦啦啦
用料
雞蛋
生菜
小蝦米
黑胡椒
蚝油
蒜末 （隨意）
生菜炒雞蛋（油煮菜）的做法
用范志紅老師的油煮菜方法先弄熟生菜。在加1湯匙油後我撒了一些干蒜末（百元店買的，一小瓶很小粒，不知道有沒有被炸過，反正碰到油就很香。覺得自己切的蒜末應該也是可以的，加不加都無所謂）生菜炒雞蛋（油煮菜）的做法 步驟1
揭開以後如果水稍微有一點多就收干一丟丟，但不要太干，然後就放一個大拇指頭那麼多的蚝油就可以了，然後拌勻。 不想放鹽了所以我撒了一把小蝦米（？蝦皮 薄薄的那種）（如果是海米的話可以像范志紅老師那樣在油煮菜燒水的時候放，因為海米可能更咸一點並且比較大粒一點，這個小蝦皮沒什麼存在感的）
然後把打散的雞蛋直接倒在菜上 等它稍稍凝固 這時趁勢磨/撒一點黑胡椒（我喜歡多來點賊香）然後攪散它
就這樣完成啦 香香的胡椒是亮點 好次！還蠻清淡的吧
小貼士
雞蛋的步驟沒有再額外放油了 我出鍋的時候記到沒有焦 但有些貼在鍋底 不過筷子很輕松可以扒下來 不用不粘鍋的話我覺得有可能會糊的 介意的話不要試了哦
『貳』 生菜搭配什麼菜好吃
1、生菜和雞蛋可以配著炒
。
生菜雞蛋具有滋陰潤燥、清熱解毒的作用,能較全面的補充營養,通常做法為雞蛋餅卷生菜、生菜雞蛋餅,雞蛋餅卷生菜就是講雞蛋攤成煎餅狀,刷佐料或者醬汁再放入洗凈的生菜捲起來裝盤即可,生菜雞蛋餅則是將生菜切碎後與雞蛋攪拌混合再攤成餅吃,簡單好吃,耗時短,營養全面。
2、生菜和蝦仁可以配著炒
。
生菜蝦仁具有補鈣益氣的功效,通常做法有,生菜蝦松,生菜炒蝦仁,生菜蝦松需要將蝦仁切碎,芹菜半根切碎,荸薺或者藕丁切碎,蒜末薑末適量,油鍋燒熱後將姜蒜末爆出香味再下蝦、藕丁、芹菜丁,加鹽、白鬍椒、料酒、香油炒勻即可入盤用生菜葉包著吃,蝦仁生菜則相對簡單,只需將蝦仁放鹽、味精、蛋清、澱粉稍加腌制,就可以熱油蒜末爆香下蝦仁及生菜爆炒,炒至蝦仁透明變成白色、生菜稍軟即可收鍋。
『叄』 生菜雞蛋湯怎麼做好吃
把生菜洗盡下鍋然後水開了放雞蛋，把雞蛋打散倒入鍋中，放蔥花香油，少許鹽就可以了，非常清淡好吃。
『肆』 生菜拌雞蛋的做法，生菜拌雞蛋怎麼做好吃，生菜
生菜拌雞蛋的做法
主料
雞蛋
3
生菜
適量
輔料
陳醋
1
糖
1
香油，味素，鹽
適量
步驟
1.將雞蛋打散，放少許涼水和鹽，攪勻，鍋中放入油，將蛋炒成微黃，出鍋
2.生菜用鹽水泡半小時，洗凈
3.加鹽，味素，糖，陳醋，香油將炒好的雞蛋和生菜一起攪拌即可。
『伍』 雞蛋炒生菜的做法，雞蛋炒生菜怎麼做好吃，雞蛋
食材明細
生菜215克
雞蛋2個
料酒適量
鹽適量
清淡口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
雞蛋炒生菜的做法步驟
1
食材：生菜、雞蛋（已打入碗中）
2
將生菜清洗一下。
3
放在案板上切開，待用。
4
在雞蛋中加適量的料酒。
5
打成蛋液。
6
燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
7
接著，合入切好的生菜翻炒一下。
8
然後，加適量的鹽。
9
調味炒勻，即可。
10
出鍋裝盤。
『陸』 生菜炒雞蛋怎麼做好吃
食材明細
雞蛋3個
生菜800g
油適量
鹽適量
生抽適量
雞精適量
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
生菜炒雞蛋的做法步驟
1
生菜洗凈備用。
2
雞蛋打散備用。
3
熱油鍋，下雞蛋炒好。
4
入生菜一起翻炒。
5
翻炒至生菜變軟，加鹽和生抽調味炒均。
6
放雞精即可出鍋。