㈠ 柚子怎麼煮好吃
紅心柚能夠煮著吃嗎，紅心柚是大夥兒認可的飲食療法新鮮水果，營養豐富，帶有蛋白、檸檬酸、維他命及其鈣、磷、鎂、鈉等身體必不可少的原素。切完的桔子皮放進冷水，低火煮10分鍾;再放進瓜瓤熬1個鍾頭，晾涼後添加純蜂蜜，攪拌均勻就可以。
紅心柚能夠煮著吃嗎
紅心柚能行氣止咳化痰、潤肺止咳清腸排毒、健脾胃降血脂。煮紅心柚最普遍的方法是蜂蜜柚子茶。具體方法是用刀子桔子皮薄薄地刮下後，紅心柚肉掰成一小塊;切完的桔子皮放進冷水，低火煮10分鍾;再放進瓜瓤熬1個鍾頭，晾涼後添加純蜂蜜，攪拌均勻就可以。
紅心柚是大夥兒認可的飲食療法新鮮水果，營養豐富，帶有蛋白、檸檬酸、維他命及其鈣、磷、鎂、鈉等身體必不可少的原素。孕婦吃柚子能夠合理補充維他命C，紅心柚中的維C成分大大的超出別的新鮮水果，每100克柚肉中含維C為57mg，是梨的10倍。孕婦吃柚子可以推動胃口，醫治消化不良等病症。
孕婦吃柚子的好處：
1、紅心柚帶有豐富多彩的純天然新鮮水果化學纖維與維生素C，孕婦吃柚子能夠具有美容養顏的功效。
2、紅心柚能夠有利於消化吸收、潤腸，會合理的減輕孕期便秘。
3、紅心柚中含豐富多彩的維生素P，具備消除血液中膽固醇的功效，多吃可防止狹心症、心臟病的產生。
4、紅心柚能夠合理治療感冒、減輕喉嚨腫痛。秋冬季時節氣侯乾躁，准媽媽得了了口腔潰瘍，牙齦腫疼。不必私自服葯。紅心柚能夠降肝火、抑止口腔潰瘍，這時何不服用一些紅心柚。
5、鮮柚肉帶有相近甘精胰島素的成分，是糖尿病患者的理想化食品。因而針對身患糖尿病的准媽媽，紅心柚也是再好不過的新鮮水果。
蜂蜜柚子茶的做法
用材：
紅心柚1個、純蜂蜜150克、老冰糖100克。
作法：
1、紅心柚洗干凈，皮上撒上一層鹽，搓1-2分鍾，再洗干凈，放入溫開水裡泡20分鍾上下。
2、將紅心柚的肉剝掉白塑料薄膜表皮和籽，將瓜瓤分為一小塊。
3、找一個不綉鋼鍋，放進桔子皮絲，添加5-6倍的水，添加老冰糖，中文火煮至濃稠1個鍾頭上下。
4、添加瓜瓤，再煮1個鍾頭上下，煮到最終水份基本熬干，層次感略全透明濃稠，熄火製冷到60度下列。
5、拌入純蜂蜜，攪拌均勻就可以。
㈡ 柚子怎麼弄才好吃
食材換一換食材
蜜柚
1kg
蜂蜜
250g
冰糖
100g
鹽
一小勺
方法/步驟分步閱讀
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製作分三個步驟：
一、處理過程1、用刀尖插入柚子皮，深度約1cm左右，從頂部到底部將柚子皮分割成6～8塊，然後剝下外皮；2、將刀口緊貼外層表皮（黃色部分）推進，去除內層白色「棉絮」部分，整理完後將柚子皮用溫鹽水浸泡15分鍾，沖洗干凈；3、把柚皮切/剪成約1厘米大小，放入容器里加1杯水煮10分鍾，沖洗冷卻後將2/3的柚皮用粉碎機打成泥，另1/3柚皮保留待用；
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二、熬煮過程1.將柚子的果肉撕去筋膜掰碎，和全部柚皮（含未攪打柚皮）一起放入鍋中，加50ml清水和冰糖，小火熬煮至黏稠（約1小時），中途需照看並不時翻拌避免粘底，熄火後放置自然冷卻
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三、腌制過程1.待柚子醬徹底晾涼後加入蜂蜜，充分拌勻裝入密封瓶，放入冰箱冷藏一周，即成清火潤肺的蜂蜜柚子醬；需要時取適量柚子醬，用溫水調勻飲用即可。
方法/步驟2
1
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小貼士
將柚子皮6～8等分剝開，有利於稍後環節的處理，長條型取表皮操作更順手，那些刨得亂七八糟的皮，會讓你越弄越頭疼...在處理柚子皮的過程中，每道環節都可以反復地用水沖洗，盡量減少苦味的留存；用粉碎機將柚子皮打碎，更利於果皮里的膠質析出，熬煮時也容易與糖液融合起稠，可以相對縮短熬制的時間；當然，你若不願意就省略吧...柚子品種很多，最好挑甜度高，汁水緊的品種來做；製作時的鍋具、盛器要保持無油、潔凈，這樣才利於成品保存；最後有話對感覺「很苦」的廚友說，這個方法製作出來的柚子醬，幾乎可以忽略苦味；若你還是覺得「很苦」，那就不是柚子的錯，也不是你沒做好，而是你擁有與眾不同的特殊味覺.......
㈢ 柚子肉如何製作好吃的
將柚子用水沖洗一下，然後撒上鹽，用力搓洗柚子表面，清洗干凈後，用布擦乾柚子表面
㈣ 怎樣做餃子餡好吃
方法
蝦仁餃子餡
主料：蝦仁500克，草魚肉150克
調料：少許鹽，薑末。
操作方法：先將草魚肉血擠出、去皮，放入薑末，做成魚膠。如果家中有攪拌機，可直接放入攪拌機攪拌，同時有冰塊加入更好，可以讓魚肉鮮嫩中有嚼頭。蝦仁去線，直接用刀面壓住，一碾，蝦泥就出來了，加入適量薑末。蝦仁和魚膠按3∶1的比例放入盆中，加一小匙鹽，攪拌均勻。蝦仁餃子包好後，水開鍋後過一分鍾後就可以撈起，放入碗中後撒上一點切好的香菜或時蔬。
注意事項：蝦餃好吃，可是自己家的蝦仁餃子口感怎麼也趕不上酒店的，秘訣在哪裡？許多家庭在做蝦仁餡的水餃時，喜歡放入其他材料。但是蝦仁非常易熟，而其他材料較蝦仁難熟，如果等到其他材料煮熟，蝦仁就不夠嫩滑了。建議蝦仁餃子不要放其他材料，也盡量少用輔料，因為蝦本來就很鮮了。如果一定要放，可以放魚肉做的肉泥。魚肉一定要放血，才能去除魚腥味。另外，餃子皮一定要擀薄些。
青瓜水餃餡
主料：黃瓜1000克，雞蛋5個，香菜、小蔥適量（根據自己口味）
調料：精鹽，味精，雞精，蚝油，香油，蔥油，十三香（少許）
操作方法：將黃瓜剁碎成綠豆大小的顆粒，然後用紗布脫水，脫出的黃瓜汁可兌水和面，也可用於女士美容。將雞蛋炒熟剁碎，將香菜、小蔥剁碎，然後將以上三種東西放進容器內攪拌，並依次放入各種調料，攪拌均勻即可。
注意事項：由於黃瓜水分較大，餃子餡拌好後應放在密罩濾內繼續控水，否則餃子餡水分較大，包餃子會很困難。煮餃子時，大火燒開，小火烹煮，加兩次涼水即可，否則餃子容易煮破。
木耳餃子餡
主料：發開的黑木耳500克，豬肉200克
調料：蔥末，薑末，花椒粉，醬油，鹽，油
操作方法：將豬肉剁成餡，加2匙花椒粉、少許醬油、鹽，加入蔥末、薑末，最後倒入適當的熟油（以上可以根據自己的口味加）拌勻。將發開的木耳剁成末，加入肉餡中攪拌均勻即可。
注意事項：木耳最好不要用開水發，一是會影響木耳漲發的數量，二是用熱水發的木耳，口感粘軟。正確的泡發方法是，用涼水或溫水發。泡發時，可以在涼水中加點鹽。
大肉水餃餡
主料：精製五花肉餡750克，雞蛋1個，大蔥，姜適量
調料：薑末，精鹽，味精，雞精，十三香，胡椒粉（少許），香油，蔥油，老抽，生抽
操作方法：在五花肉餡中依次加入薑末、雞蛋、生抽、老抽，進行攪拌。然後依次加入精鹽、味精、雞精、十三香、胡椒粉再次攪拌。此時加入一小碗左右的蔥姜水（用蔥、姜泡製而成），邊加水邊攪拌，使餡料松軟。最後加入蔥油、香油、大蔥，攪拌均勻即可。
注意事項：攪拌時應始終順著一個方向攪拌，這樣有利於蔥姜水浸入餡料，使餡料松軟。肉餡調好後有些松軟，可放入冰箱稍凍一下，包餃子時會較為容易。
酸菜水餃餡
主料：酸白菜500克，五花肉200克，大蔥適量
調料：醬油，蔥末，薑末，雞精，鹽，香油，食用油
操作方法：五花豬肉剁碎，加入醬油、蔥薑末、雞精、鹽、香油、食用油，攪拌均勻（喜歡的話還可以放一點點五香粉或十三香）。
酸菜洗凈，剁碎，擠水。鍋里放油，油熱加幾顆花椒炸出香味，花椒撈出不要，將酸菜放鍋里炒一下。酸菜放涼後，放進肉餡里攪勻就可以包啦！
注意事項：酸菜剁前要反復清洗，因為白菜腌制前難免有石沙，剁碎後可就不好挑出來了。
豆腐素餃餡
主料：白菜半棵，豆腐乾200克，粉條100克，香菜若干
調料：老抽，白糖，豆腐乳，香油
操作方法：將白菜剁碎用紗布包裹後擠水，盡量將水擠干。在油鍋內倒入花生油2匙，放七八顆花椒爆香後撈出不用，再將剁好的豆腐乾、粉條放入鍋中翻炒，加入幾滴老抽和少許白糖，翻炒幾下聞到香味就可以出鍋。將白菜、豆腐乾和粉條放入容器，加入豆腐乳和香油一起攪拌即可。
注意事項：這里最重要的是豆腐乳和香油，白菜、豆腐乾和粉條味兒都非常淡，放入豆腐乳和香油，味道就出來了。
蓮菜大肉餡
主料：肥肉100克，精肉200克，蓮菜500克
調料：大蔥，姜，鹽，醬油，花椒油，香油
操作方法：把肥瘦肉分開處理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒，然後將兩者倒入容器中，順一個方向攪均勻。將蓮菜切片，過開水焯熟後，切碎加入肉餡中。加入100多克蔥姜水，放入切碎的蔥、姜、蓮菜，加適量鹽、雞精攪拌均勻。加入炸好的花椒油，再攪拌均勻就可以用了。
注意事項：肥瘦肉一定要分開處理，這樣調出來的餡口感才好。另外，記得要加蔥姜水，否則餃子餡太干。
松仁玉米餃子餡
主料：松仁100克，玉米100克，香菇100克，芹菜200克，瘦肉100克（豬肉、牛肉、羊肉均可）
輔料：鹽，香油，雞精，蔥末
操作方法：將香菇、芹菜切成丁，和松仁、玉米一起過水焯熟，加入剁好的瘦肉，放入鹽、香油、雞精、蔥末，一起攪拌即可。
注意事項：超市有成品的松仁玉米賣，可以直接用，不用抄水了。這種餃子餡如果能用玉米麵包，口感會更好。
END
注意事項
肥瘦肉一定要分開處理，這樣調出來的餡口感才好。另外，記得要加蔥姜水，否則餃子餡太干。
㈤ 柚子可以怎麼做好吃
主料
4.
大火煮沸轉小火熬至濃稠即可
㈥ 柚子怎麼制的好吃
幼稚的話，其實就是水果柚子話，基本上撥了皮之後就這樣誕生了，吃比較好，其他的做法不怎麼好。
㈦ 柚子可以怎樣吃更好吃
柚子茶
材料
柚子1個、冰糖200克、蜂蜜50毫升、食鹽5克
做法
1、柚子清洗干凈，用鹽搓洗的外皮，再沖洗干凈；
2、將柚子的外皮剝下來，再去掉裡面的白色部分；
3、將處理好的柚子皮切成大小均勻的細絲；
4、取出柚子肉，弄散；
5、柚子皮與柚子果肉一同放入鍋中，加入適量清水，再加入冰糖；
6、開小火，慢慢地熬煮兩個小時，至柚子皮呈深黃色即可；
7、放涼至溫熱時加入適量的蜂蜜，拌勻後裝罐密封冷藏。
㈧ 柚子肉怎麼做好吃
最近的我們這的流感特別嚴重，很多人都感冒咳嗽，嚴重的時候一晚上都睡不著覺，我們家一到冬天就會做柚子果醬，今天就分享這個柚子果醬的做法，經常吃柚子果醬，有潤肺止咳的作用，直接吃如果覺得太甜，還可以泡水喝，經常喝嗓子會覺得比較舒服，這個做法也比較簡單，沒有特別復雜的步驟，把柚子果肉放到鍋里，加上冰糖慢慢熬煮，把柚子肉熬爛就可以。柚子醬的做法：柚子果肉加上冰糖慢慢熬煮，泡水喝嗓子清爽。
柚子渾身上下都是寶，其實柚子皮也可以做成蜜餞，或者是用柚子皮泡腳，做果醬的時候就不需要柚子皮了，特別是柚子皮裡面的白瓤，一定要清理干凈，把柚子肉慢慢的熬煮上一段時間，就會把柚子果肉裡面的維生素熬出來，平時我就會在喝水的杯子里放上一勺柚子果醬，經常喝還能夠補充維生素，讓皮膚變得更好，不愛喝水的朋友就可以試試這種做法，這樣水也會變的酸甜好喝，味道就像柚子果汁一樣，既好喝又能潤肺。柚子可以這樣做，只要果肉不要皮，做成果醬，酸酸甜甜的喝了舒服。
柚子做成果醬之後一定要放到冰箱里，因為自己做的柚子果醬沒有添加劑，所以儲存的時候要注意避免光照直射，沒有添加劑的柚子果醬吃起來就是純天然的味道，而且味道非常清爽，抹到麵包上吃，滿嘴都是柚子的清香，紅肉的柚子比較甜，所以就可以少加一點糖，白肉的柚子有點酸，最好多加點糖，具體的步驟繼續看一下吧。
首先准備一個柚子，果肉是紅色或者白色的都可以，把柚子的皮都剝掉，再將柚子的果肉都摘干凈，裡面的皮和籽都要去掉，白色的絲都要摘干凈，不然味道會發苦，把果肉都掰成小塊，放入鍋中，倒入適量的冰糖，喜歡吃甜的就可以多放一些，這個根據自己個人的口味調整，加入適量的清水就可以蓋上蓋子，然後開小火慢慢燉煮，用鏟子不停地給果肉翻面，注意不要糊鍋，燉煮到柚子的果肉已經沒有水分，顏色變深變暗就說明柚子果醬熬好了。
做柚子果醬有幾個地方需要注意，第一點，柚子的品種無所謂，什麼樣的果肉都可以，不一定非要是紅色果肉的柚子，第二點，柚子一定要摘干凈，所有的白色絲都不能留，不然熬出來的果醬就會發苦，第三點，在熬柚子肉的時候要不停地用鏟子翻面，不然柚子果醬容易糊鍋。
只要注意以上幾點，好吃的柚子果醬就不會失敗，這樣做出來的柚子果醬，酸甜可口，吃起來有濃濃的柚子清香，果肉的顆粒感特別強，能吃到一粒粒的果肉，平時做上一鍋就可以裝在密封罐中，不吃的時候放到冰箱里，吃的時候拿出來，直接吃或者泡水喝，家裡有麵包的可以抹在麵包上，柚子果醬做出來，既好吃還健康，心動的朋友在家試試看
㈨ 包餃子有哪些餡比較好吃
用西紅柿包餃子，原來這么好吃，調餡有秘訣，上桌孩子搶著吃
柚子姐姐說美食
08-01 11:15
關注
餃子是我們中國的傳統食物，尤其對酷愛麵食的北方人來說，家家戶戶都會包餃子，每個北方媽媽都有自己獨特的調餃子餡的方法。年夜飯一般都是吃餃子，再比如頭伏時我們就要吃餃子。
因為入伏後人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。另外入伏之時恰逢麥收不到一個月，家家有糧，就利用這個時候享享口福，又有「好吃不如餃子」之說，因此餃子自然成為首選。
另外，伏天人們容易出很多汗，會造成蛋白質、氨基酸、鉀、維生素等營養流失。與米飯相比，麵食中蛋白質、礦物質和維生素的含量都相對較高，所以吃麵食更能補充營養。
相信大家平常常吃的就是三鮮餡和肉餡的水餃。今天柚子姐姐給大家分享一道聽起來像是黑暗料理的美食，但是真的超級好吃，沒錯，它就是——番茄雞蛋餃子，我家孩子特別愛吃。
【准備食材】
番茄，雞蛋，蝦皮，蔥花
【製作方法】
1、西紅柿頂端十字劃開，開水燙一下，去皮
2、西紅柿切碎，然後用那種網很密的漏勺 瀝干水分，西紅柿汁兒留著和面用，顏色倍兒好看，西紅柿我會分別切一些大的，再切一些小的，個人感覺吃起來口感更多樣。
3、切蔥花放入餡兒中，抓一大把鮮蝦皮放進去，再用熱油炸香一把蝦皮也放進去，兩種蝦皮處理方式的口感和味道完全不同，覺得麻煩的朋友可以只放鮮蝦皮
4、熱油炒雞蛋，做餡的雞蛋我都偏愛炒的老一點，這個也看個人喜好，個人覺得炒得老一點會更香。炒好後放涼放到菜板上剁碎，再倒入餡兒中。
【調餡】
1、放一點白鬍椒，比較提味兒。做西紅柿雞蛋湯我也會放一點白鬍椒。並且我做西紅柿雞蛋湯的時候也會放兩種處理方法的蝦皮
2、放入味達美(沒有的朋友用生抽、鮮醬油、味極鮮、海鮮醬油等代替)、香油、麻椒油、雞粉、蚝油、五香粉一點點，再加一點兒白糖
這樣調出來的餡特別好吃，順時針攪拌均勻，如果鹹味不夠加鹽。瀝出的番茄汁兒和面用，面團淡淡的紅撲撲顏色讓人歡喜。
大家可以自己在家試一試哦~絕對不是黑暗料理，按照我這個方法做，保證孩子愛吃，低脂美味的西紅柿雞蛋餡餃子，我家兒子一口氣能吃10個，對於減肥的朋友來說，一次吃一盤也不怕胖。
大家好，我是柚子姐姐。如果您看完本文後覺得對您有幫助或者覺得喜歡，可以點擊關注我，我會每天分享自己的美食心得 ，如果您有什麼不同的見解，或者好的建議給我，歡迎在下方留言、評論。感謝大家的觀看，我們下次再見！