1. 豆皮雞蛋可以做什麼菜
用料
主料
2. 豆腐皮炒雞蛋的做法
豆皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干後吃，是東亞地區常見的食物原料。含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等多種營養元素，濃縮了黃豆中的精華，可增進骨骼發育，是豆製品中的營養冠軍。
用料
豆腐皮 半張
雞蛋 2個
尖椒 1個
姜 1片
蔥花 少許
生抽 1勺
鹽 適量
十三香 適量
雞粉 少許
豆腐皮炒雞蛋的做法
准備一張豆腐皮折疊一下
3. 炒雞蛋的做法，青椒豆皮炒雞蛋怎麼做好吃
用料
青椒 2隻
瘦肉 2兩
豆皮 2張
蒜 1粒
姜 3片切絲兒
油 少許
生抽 少許
紹興黃酒 少許
鹽，味精 少許
青椒豆皮炒肉絲的做法
肉，豆皮，青椒，生薑切絲，蒜切片，熱鍋少油，下肉和姜絲蒜
肉變色後下豆皮，炒幾下，放料酒和生抽
青椒絲，加鹽和味精
出鍋！
4. 雞蛋炒豆腐皮的做法，雞蛋炒豆腐皮怎麼做好吃，雞蛋炒
食材
主料
雞蛋
3個
豆腐皮
1張
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.豆腐皮切成棱形，控水備用
2.雞蛋打散備用
3.油入鍋燒熱
4.先將豆腐皮倒入熱油中，翻炒兩分鍾，可加入適量的鹽
5.將豆腐皮盛入盤中備用
6.重新倒油，油燒熱後倒入蛋液，迅速翻炒
7.待雞蛋成型後，倒入炒好的豆腐皮，混合翻炒，加入適量的醬油和鹽，大概一分鍾就可以了
8.起鍋，香噴噴的豆腐皮炒雞蛋
小貼士
蛋液中可加入少量的食鹽，這樣一方面利於打散雞蛋，另一方面雞蛋里的鹽也比較均勻。豆腐皮最好切成棱形，比較好看，也利於入味
5. 青椒豆皮炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
青椒豆皮炒雞蛋的做法
步驟
1
把青椒，豆皮都切絲，大蒜切末，雞蛋打碎。
步驟
2
先炒雞蛋，然後盛出來備用
步驟
3
下青椒絲炒半熟→下豆皮炒兩下→下雞蛋炒散
步驟
4
要出鍋了，下蒜末和鹽。
炒完出鍋
6. 可口的干豆腐皮炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
主料
干豆腐皮
3塊
雞蛋
3個
輔料
蒜
適量
姜
適量
雞精
適量
蚝油
適量
鹽
適量
步驟
7.7就可以出鍋咯
小貼士
干豆腐皮用水泡5分鍾
7. 豆腐皮炒雞蛋怎麼做好吃，豆腐皮炒雞蛋的家常做法
主料
雞蛋
2個
豆皮
2張
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
醬油
適量
味精
適量
青椒
2個
步驟
1.豬肉分肥肉和瘦肉切好。
2.豬肉用生抽和醬油腌制兩分鍾。
3.豆皮切成條。
4.辣椒切成條
5.燒開水將辣椒燙熟，變色即可出鍋。
6.豆皮燙熟，切記不要燙的太久。
7.雞蛋打散。
8.放油，將雞蛋炒成塊，放入已燙熟的辣椒和豆皮翻炒，加入鹽和生抽即可出鍋。
8. 最愛吃的黃瓜豆皮炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
黃瓜豆皮炒雞蛋做法步驟：
1.干豆皮泡發
2.黃瓜切片，雞蛋打散