豆腐湯的做法
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1.准備豆腐、西紅柿、香菜、紫菜。
2.鍋中滴入幾滴橄欖油。
3.下入西紅柿和豆腐。
4.放入紫菜，煮5分鍾左右。
5.湯煮沸後加入鹽、雞精和白鬍椒。
6.再煮一會兒，將湯盛出。
7.湯中撒入香菜。
8.美味的豆腐湯就做好啦。
步驟 (合計 8 步)
進入烹飪模式
1. 准備原料。
2. 先把豆腐改刀成條約0.5cm的長條，木耳改刀成絲，火腿改刀成絲，油菜也改刀成絲。
3. 鍋上火加入水把豆腐燙一下，去豆腥味。
4. 燙完之後把豆腐放一邊，鍋中加入水，把蝦皮放入鍋中。並進行一下簡單的調味，鹽5g，味精5g，糖3g，再放入半塊濃湯寶。
5. 把燙過的都豆腐放入鍋中，再把木耳，火腿，放入鍋中，燒制3分鍾。
6. 開鍋之後把青菜，香菜放進去，再放點香油。
7. 出鍋！
8. 看著就十分的美味，喝起來更美味。
B. 燉大豆腐帶湯的怎麼做
材料
豆腐1塊，排骨湯，小白菜，胡蘿卜，鹽，蔥，姜，牛肉粉
做法
1.豆腐切塊，開水緊一下；
2.胡蘿卜、蔥、姜切絲；
3.鍋內入油將胡蘿卜、蔥、姜絲翻炒，加入醬油、香蒜汁；
4.豆腐略炒一下，加入排骨湯；
5.再添上適量清水；
6.加入薑片、鹽、開鍋後再燉半小時；
7.將出鍋時加入小白菜，牛肉粉調味後出鍋；
C. 怎麼做豆腐湯好吃
小蝦皮熗鍋，放豆腐，水，放點白萊葉，粉條，加水煮熟。
D. 老豆腐燒湯怎麼做好吃
主料：水發蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克
調料：精鹽、味精、醋、胡椒粉、麻油、雞湯
製作方法
1、將蘑菇去雜洗凈切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時間，撈出切小片。泡發好海米。
2、炒鍋內添入雞湯，放入豆腐、蘑菇、精鹽、薑末及海米和泡海米水，燒沸後加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出鍋裝盆即成
菇200克，豆腐；輔料：火腿腸、小白菜、蔥花；
調料：雞油、鮮湯、鹽、味精、雞精。
1、將香菇去其根部，清洗干凈，用刀斜片成片；豆腐切成片，然後人沸水鍋中，放鹽氽焯一會起鍋待用；火腿腸切片；小白菜清洗干凈，去其根部；
2、鍋置旺火上，燒鮮湯至沸時，放人香菇、豆腐片、火腿腸，至開，用勺撇去浮沫，烹人雞油、鹽，放入小白菜煮至斷生，調入雞精、味精，和均勻起鍋裝入湯碗內，撒上蔥花即成
主料：蘑菇(鮮蘑)160克 豆腐(北)400克
調料：大蒜(白皮)50克 大蔥5克 姜3克 鹽4克 香油5克 味精3克 胡椒粉2克
1、鮮蘑菇切丁，豆腐沸水燙後切成小薄片
2、油燒至六成熱，爆香蒜丁薑末，加入蘑菇丁炒，然後倒入清水
3、待沸倒入豆腐片，並調味、再沸，勾薄的透明芡，並撒上蔥花、胡椒粉、澆上麻油即成
平菇、草菇、豆腐調味料：蔥花、鹽、味精（少許）、油（少許）
1.各種菌菇洗凈，切片。2.盒裝豆腐切塊。
3.鍋中將油燒熱至4成熱，倒入各菇略炒，加鹽、味精、水，蓋上鍋蓋燒開，再煮1分鍾左右，揭去鍋蓋，放豆腐塊再煮開，調整好口味，撒蔥花，倒入湯碗
將各種材料洗干凈備用，豬肉和生薑切片。用大火煮開水後放進香菇和豆腐，再以文火煮兩個小時後放進豬肉和青菜，等肉熟透即可。
平菇250克，豆腐200克，花生油、蔥花、鹽、味精
1．豆腐切成小塊。2．平菇洗凈切成片。
3．炒鍋內注入花生油燒熱，投入平菇翻炒片刻，加適量清水煮沸，下入豆腐塊，煮沸後撒入蔥花，加鹽、味精調味即成
E. 豆腐湯怎麼做好吃又簡單
豆腐1塊、芹菜1根、火腿2片、小蔥1根、姜2片、濃縮高湯適量、香油3滴、食鹽1茶匙、水適量
1、准備所需材料。
F. 水豆腐做湯怎麼做好吃簡單
酸辣湯烹飪方法：
1.將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕澱粉勾芡後，改小火加打散的雞蛋;
2.將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內。在鍋內蛋花浮起時即改旺火，至肉絲滾起，沖入湯碗內即可。
水豆腐的功效與作用
1.更年期的「保護神」
有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。
2.預防心血管疾病
豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
製作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發生率較低的一個原因。此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發生。
4.抗血管
製作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。
6.補益清熱養生
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。