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豆芽炒雞蛋干好不好吃

發布時間: 2023-06-05 05:08:41

『壹』 黃豆芽這道菜怎麼做好吃

在我們的日常生活中,我們都喜歡吃豆芽,其實豆芽可以做成很多的美食,不僅可以煮湯,還可以炒菜,平時在家裡面覺得比較難的話,就可以做一些豆芽的菜餚。黃豆芽這道菜怎麼做好吃呢?平常在家裡面的話,我喜歡用黃豆芽和青椒絲一起翻炒,或者沾黃豆芽和雞蛋一起炒,還有一種好吃的做法,就是用瘦肉和豆芽一起煮湯,特別好喝,能夠喝到豆芽湯是一件很幸福的事情。黃豆芽可以做成很多的美食,在這里我想說豆芽真的是一種萬能的食物,可以做成豆漿,可以做成豆腐,還可以做成各種各樣的油炸豆腐丸子,還有豆芽。我覺得豆芽非常好吃,平時也會經常吃一些豆芽菜,你覺得怎樣做出來的豆芽更好吃呢?

『貳』 炒豆芽怎麼做好吃,雞蛋炒豆芽的家常做法

主料
雞蛋
2個
豆芽
500g
輔料

適量

適量
醬油
適量
五香粉
適量
蔥花
適量

步驟

1.豆芽洗凈。

2.放入開水中焯燙五分鍾撈出。

3.雞蛋打散。

4.豆芽放在涼水中冷卻。

5.攥干

6.鍋中倒入油,燒至七成熱,放入雞蛋。迅速用筷子劃散。

7.放入焯好的豆芽。一起翻炒三分鍾,放入適量的鹽、醬油、五香粉調味。

8.再放入蔥花。

9.一起再翻炒兩分鍾即成。
小貼士
豆芽焯過水後一定要攥的干一些。

『叄』 豆芽雞蛋怎麼炒好吃

用料
主料雞蛋100g
調料食鹽適量醋適量味精適量調和油適量黑木耳適量
豆芽炒雞蛋的做法
1.豆芽洗凈,控干水

2.雞蛋打散

3.先把雞蛋放到鍋里炒熟

4.木耳切成絲

5.雞蛋炒熟後把豆芽放進去翻炒

6.放入適量的鹽和醬油,醋翻炒片刻

7.最後加入木耳翻炒一分鍾,出鍋

『肆』 豆芽炒蛋也能做的好吃,你知道怎麼做嗎

豆芽菜炒蛋是一道以豆芽和雞蛋為主要食材的家常菜,以前沒有把它們搭配在一起,是後來在一家農家小店吃到了這道菜,一直對它戀戀不忘,如果是自己養育的豆芽,那吃起來就更健康了。我最近很喜歡吃廣東的那個炒粉絲,具體我也不知道是不是這么叫的,就是裡面有粉絲粗細的面以及一點雞蛋和豆芽,這個面講真的我覺得一般好吃,可是裡面的雞蛋和豆芽有點讓我喜歡。於是乎,我就覺得給自己炒一盤豆芽炒雞蛋來喂養我的胃口,希望大家喜歡啦。

用料
  • 雞蛋 3個
  • 豆芽 1盤
  • 小蔥 1根
  • 料酒 1勺
  • 白醋 1勺
  • 油鹽 適量


做法步驟

小貼士

1. 雞蛋中加入料酒不僅能幫助去腥, 還能讓雞蛋更蓬鬆; 2. 炒豆芽菜, 沿著鍋邊烹入點白醋能保持豆芽菜爽脆的口感。

技術總結:

1.採用蛋清和蛋液分離的做法,口感和味道會更好,也是這道菜的關鍵,色香味俱全說的就是它

2.蛋餅要用電餅檔來烙,烙的時間不宜太長,烙定型就可以了

3.炒豆芽一定要用大火,鍋氣鍋氣,要的就是鍋氣

『伍』 豆芽可以炒雞蛋一起吃嗎

豆芽可以炒雞蛋一起吃

『陸』 豆芽炒雞蛋怎麼做,清香脆嫩不油膩,不放肉也很鮮呢

豆芽炒雞蛋怎麼做,清香脆嫩不油膩,不放肉也很鮮呢?

多吃豆芽菜身體棒,簡單一炒,芳香脆爽清爽不油膩,不放肉也挺鮮。民俗有句俗話:「春吃芽,夏嗑瓜子,秋吃果,冬吃根」,時下正處於羅定三月,春回大地,許多植物群落已經開始抽新芽了,一些蔬菜的芽,例如綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽等,肝火輸通、健脾和胃效果也非常不錯,春季多吃豆芽菜比多吃肉強多了。

豆芽就是最常見的春天豆芽菜,價廉物美,營養又性價比高,其實大家自身在家也能發豆芽吃,綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽這些。我平常喜歡吃綠豆芽,自己發的綠豆芽簡易並沒有加上,營養又身心健康,自己發的豆芽還專門嫩。發豆芽就是將黃豆泡發了,放到潮濕的環境中,灑水蓋緊遮陽布,豆子發芽就行了,給的豆芽不必太長了,短粗的豆芽更好吃哦。

這一道炒豆芽就是一個不錯的選擇,簡易營養又性價比高,清爽不油膩,不翻肉也挺美味,大人孩子都很喜歡吃,春季隔三差五做一次,親人喜歡吃又營養成分。簡單美味的處理方式分享給你,喜愛能夠個人收藏試一下哦。