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小孩喜歡什麼餡包餃子好吃

發布時間: 2023-06-05 03:06:25

⑴ 兩歲寶寶吃什麼樣的餃子餡好

很高興回答你的問題。2歲寶寶生長發育已比較完善,能吃的餃子餡種類還是很多的。比如豬肉大蔥、豬肉白菜,豬肉白蘿卜,豬肉韭菜、豬肉芹菜、豬肉小青菜、豬肉薺菜、牛肉芹菜、牛肉香菇、牛肉洋蔥、韭菜雞蛋、茼蒿雞蛋等。

我家孩子2歲1個月,我們生活在北方(河南),平時吃餃子還是比較多的,孩子也比較喜歡吃餃子。以前有很長一段時間,我家孩子不愛吃肉,紅燒排骨、紅燒雞翅、炒肉絲、牛肉等都不吃,甚至是一口都不吃,哄著他,他還吐出來。沒辦法,我就給他包肉餃子吃,這樣至少能補充些肉類的營養。我一般給寶寶做餃子餡會根據時令季節,比如春天頭兩茬的韭菜特別鮮嫩,做豬肉韭菜餡的餃子,吃著既營養又鮮美。夏天應季蔬菜種類豐富,我會做豬肉小白菜、茼蒿雞蛋等。冬天就可以做豬肉大白菜、豬肉白蘿卜餡的。冬天吃餃子最有感覺。做肉餡的餃子,我一般都會自己去超市買塊肉,回家剁成肉末。孩子吃的,盡量還是不要在外面用機器剁餡。

總的來說,餃子對於2歲的寶寶是很好的飯食,餃子皮屬於麵食,能提供能量,餃子餡又營養豐富。平時花些時間、功夫,給孩子包些餃子吃還是不錯的。這是我自己的小經驗,可以參考一下。

我是嫣然爸爸,我來回答。

兩歲寶寶可吃的餃子那是相當多的。鮮菇雞肉,豬肉芹菜,韭菜瘦肉,韭菜蝦仁,韭菜雞蛋,白菜豬肉,芹菜豬肉......都可以吃。

做餃子的時候,只需要注意以下幾點即可。

1、餡料最好是肉少一點,菜多一點,肉要剁碎一點,以瘦肉為好,因為寶寶對肉類的消化還不是很好,吃肉太多容易消化不良。

2、餃子皮可以做出花樣,增加寶寶的食慾。可以在和面時加點紫色、橙色或綠色的菜汁,榨點菠菜、紫甘藍、胡蘿卜等汁,也可用生南瓜( 去皮凈重)蒸熟後加300克麵粉和面(不需加水),和成金燦燦的黃色面團做餃子皮,這樣做出來的餃子就比較好看,更能增強孩子的食慾。

3、給2歲寶寶做的餃子,不宜做的大,做的時候,面劑子要小,餃子皮擀的要薄,這樣更容易消化,並且不宜放多鹽,油,糖等調料。

總之,如果非要說什麼餡的餃子好,那就是你當地大家最常吃的餡的就是最好的。一方水土養一方人,作為父母的你最愛吃的,不出意外的話也必將是你家寶寶最愛吃的。

二歲寶寶,如果吃餛飩或者是水餃,建議吃香菇肉的,或者是香菇素餡的,因為香菇可以幫助腸道蠕動,助消化,晚上建議不要吃,晚上就算寶寶再怎麼運動,睡覺了還是會影響一點寶寶的腸胃,晚上基本吃軟一些的食物,中午可以吃,如果寶寶喜歡吃,可以多吃一點,因為寶寶二歲,可以適當的香菇粗一點,鍛煉寶寶的咀嚼能力,芹菜做餡建議4歲在吃,粗纖維比較多但是不怎麼好消化,胡蘿卜可以打碎,和香菇放在一起吃,慢慢來,觀察寶寶的成長,一點點加,

孩子吃的餃子餡我首選牛肉餡的。

例如牛肉茼蒿水餃。
牛肉的香濃可口,茼蒿的鮮嫩多汁,二者搭配,營養翻倍。

配料:牛肉250克、茼蒿300克、蔥適量、鹽適量、料酒5克、蚝油10克、生抽5克、花生油30克、餃子皮適量

製作方法:

1、茼蒿摘洗干凈後切碎,大蔥也切碎,把牛肉餡放入一個大一點的容器里,先倒入料酒,再根據個人口味,加入適量的鹽調味,這個時候適當加入生抽和蚝油。

2、把所有的食材,順時針混合攪拌上勁,這個時候牛肉餡里,加入切碎的茼蒿和蔥花碎,再加入花生油,把所有的食材翻拌均勻即可,餃子皮上放入適量的餡料,包成自己喜歡的模樣即可。

3、依次包好所有的餃子,鍋中倒入適量的清水煮沸後。

2歲的寶寶基本上所有的食物都可以吃了

寶寶兩歲了,基本上是大人餐,個人覺得沒有太多忌諱,我們日常吃的餃子都是可以。

推薦:

⑵ 小孩吃什麼餡的餃子有營養

寶寶吃蔬菜餡的餃子,營養又健康

家長給寶寶包餃子,餡料可以將蔬菜胡蘿卜、白蘿卜、菠菜(做前焯水去草酸)、小油菜、芹菜、大白菜、蘑菇等加到餡料里,富含豐富的維生素,又容易消化,營養又健康

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⑶ 餃子餡都有哪些孩子最喜歡吃的是哪些

喜歡吃麵食的朋友應該知道面試最耐吃的方法就是包餃子或者做成混沌,下面給大家介紹一些好吃餃子的做法。

總結,在包餃子的時候,我們最好選用豬腳肉或者裡脊肉,這樣包出來的餃子才不會很柴,口感十分好。不會包餃子的朋友,可以多上網找些視頻練練手,日後之後就能越包越好看,手也就會越來越巧,趕緊向心愛的餃子邁出步伐吧。

⑷ 小孩適合吃什麼餡餃子

小孩適合吃雞肉餡和魚肉餡餃子,這兩種好消化,還可以幫助孩子長高,不知道可以試試就知道,作用可以去網上查查看。

⑸ 你平時給孩子包餃子吃嗎孩子愛吃什麼樣的餡料

我家寶寶也特愛吃餃子,也經常變著花樣包給她吃,如韮菜水餃、韮黃水餃、鮮菇豬肉水餃、上海青豬肉水餃、芹菜墨魚水餃、蘑菇雞肉水餃、西紅柿牛肉水餃、青菜水餃、白菜蝦仁水餃、香菇魔芋素餃、蘿卜豬肉餃等等,說起來真是太多了,好像除羊肉餃子不愛吃外,別的都特喜歡吃。

由於玉米粒和火腿都沒有粘性,發干不易成團,不好包制,可以加入一兩個雞蛋進行調制,這樣出來的餡就會成坨,容易包皮。

根據自己孩子的口味,還可以選擇香菇,木耳,胡蘿卜,青菜等蔬菜就行搭配調制。青菜和香菇一定要焯水再使用。

⑹ 三歲小孩吃什麼餡的餃子好

三歲的小孩吃餃子,鮮肉餡,玉米,香菇都可以的。

⑺ 小孩吃什麼餡的餃子好

餃子是北方人必不可少的食物,那麼消化能力弱的寶寶吃什麼餡的餃子好呢?下面養生之道網為您介紹寶寶吃什麼餡的餃子好,看看吧。

寶寶吃什麼餡的餃子好
1、香菇雞肉餡餃子做法

原料:雞肉300g,香菇200g,蔥,姜,豆油,鹽,味精。

做法:

①將香菇洗凈切碎,和面醒15分鍾,將雞胸肉剁碎,放入蔥花,薑末,鹽,豆油,味精調味。將香菇放入肉餡中拌勻。

②擀餃子皮備用,將包好的餃子放在蓋簾上,入鍋煮熟即可。

2、芹菜豬肉餡餃子做法

原料:豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面。

做法:

①將豬肉剁成泥,一點點加入約兩勺水,加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。

②芹菜洗凈,將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控干水分,切成細末,攥干水分,放入肉餡中沿一個方向攪打上勁兒。

③將面和好後,餳一會兒,將餳好的面團揉成長條,滾刀切成劑子,劑子撒上一層薄面,用手壓扁。用擀麵杖擀好餃子皮。將餡料放入皮中,對邊捏合。兩邊分別捏合,餃子包好了。下水煮,滾三滾就可以了。

3、黃瓜蝦仁餡餃子做法

原料:麵粉200g,蝦10隻,黃瓜200g,香油,鹽,胡椒粉,料酒,雞蛋1個。

做法:

①將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。黃瓜擦成絲。雞蛋攤成雞蛋餅。將雞蛋切碎。將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。

②將麵粉和成面團,醒發10分鍾。將面團搓成長條。揪成小劑子。將小劑子搓圓。擀成圓片。在圓片上放入餡,包成餃子,鍋中水開放入餃子,點3次水就熟了。

提醒:夏天用涼水和面,冬天用溫水和面。因為是煮餃子,所以面要和的硬一點。

4、白菜豬肉餡餃子做法

原料:麵粉,豬肉餡,大白菜,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,蔥薑末,雞精,調和油,耗油,香油,蒜泥,香醋,辣椒油。

做法:

①麵粉中加少許鹽混合均勻,注入溫開水,邊倒便用筷子攪拌成絮狀,再慢慢加水揉成面團,蓋上蓋放一邊餳著。

②大白菜洗凈後控凈水分,先切成絲,再切成末,撒上少許鹽用手揉搓,然後用手撰擠出水分。

③肉餡中放入料酒、醬油等液體,再一點點放入擠出的白菜汁,邊倒邊用筷子朝一個方向攪打,攪打上勁即可,加入蔥薑末、胡椒粉、雞精、鹽拌勻,加點蚝油攪拌均勻,再放入適量調和油和少許香油拌勻,最後放入白菜餡拌勻,餡料就調好了。

④取一塊面團搓成長條狀,用手揪成小劑子。按扁。擀成圓面片,在圓面片上放上適量餡料,捏成餃子。

⑤鍋中水加點鹽燒開,依次下入餃子,用漏勺輕輕推動,待餃子都浮起來後蓋上鍋蓋煮。煮開了之後放入一小碗涼水再次煮開,如此煮開兩次之後,餃子就熟了。

⑥調蘸汁:大蒜用刀壓扁。剝去蒜皮。稍切一下後放小碗里。用擀麵棍搗成蒜泥。倒入醬油、香醋,少許香油和辣椒油。一碗香噴噴的蘸汁就調好了。

5、蝦仁雞蛋餡餃子做法

原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。

做法:

①前夜將蝦仁焯熟,控干後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。清晨,1個雞蛋打入適量干澱粉中,加清水調成糊狀。

②平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鍾即可。

6、番茄牛肉餡餃子做法

原料:西紅柿,牛肉,料酒,醬油,蔥,姜,蒜茸,香油。

做法:

西紅柿切碎,汁待用。牛肉剁成末,加適量料酒、醬油、蔥、姜、蒜茸、香油等調料調好,與切碎的西紅柿拌在一起作餡兒。西紅柿濾出的汁和面,擀成餃子皮。

7、翡翠蛋蝦餡餃子做法

原料:菠菜,雞蛋,蝦仁,蔥,姜,鹽。

做法:

菠菜洗凈,剁碎擠汁,汁待用。把菠菜與炒熟的雞蛋、水發蝦仁或鮮蝦仁以及適量的蔥、姜、鹽拌成餡兒。再用菠菜汁加少量水和面擀皮,包成餃子。
過年吃餃子餡里藏寓意
1、芹菜餃。即勤財之意故為勤財餃。勤:即勤奮、勤勞、經常、勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。

2、韭菜餃。即久財之意故為久財餃。久:即時間長、久遠,謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福,但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

3、白菜餃。即百財之意故為百財餃。百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。

4、香菇餃。即鼓財之意故為鼓財餃。鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為股票大盤的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。

5、酸菜餃。即算財之意故為算財餃。算:即核計,清算。如果錢多到要算一個晚上,那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福,選擇大於努力,願親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好。

6、油菜餃。即有財之意故為有財餃。有:即存在,凡是看過趙本山的小品人,誰會忘記“有才,太有才了!”這句名言呢?謂之有財;祝福你有財,更祝福你有才。

當然,餃子里也有甜口味的,甜甜美美的意思自然少不了。當然也有“添財”之意。大棗餡餃子即“招財”之意,故為“招財餃”。傳統習俗還有在餃子里包上銅錢或者大棗,吃到的就是運氣最好的,在新的一年裡紅紅火火,財氣十足。
不同人群吃餃子有講究
1、胡蘿卜素餡餃子。將胡蘿卜切成丁,用水焯一下,配適量蔥、姜、鹽、香油調餡。胡蘿卜又稱“小人參”,富含胡蘿卜素,營養豐富,具有消食、化積、通腹的功效,調製成餡不油膩、易吸收,適合老年人食用。

2、蝦仁餡。蝦仁、火腿、青菜末配適量鮮肉調製成餡,中醫認為,蝦具有補腎壯陽、通下乳汁的作用,其中富含蛋白質和微量元素以及不飽和脂肪酸,易消化,有利於促進孩子生長發育。適合兒童以及年齡偏大、血脂異常的人群。

3、羊肉白菜餡。白菜剁碎後將汁擠出,菜汁可與調料混合後放入剁好的羊肉內,然後將白菜倒入肉內調勻即可。羊肉屬於溫陽之物,寒冷的冬日食用,有助於增強人體的禦寒能力,白菜屬於時令菜,富含膳食纖維。此餡適合陽虛人群食用,陰虛人群、胃腸功能不佳者不宜食用。

4、豬肉蘿卜餡。豬肉與白蘿卜按1∶1或1∶0、5的比例調制,豬肉富含維生素B1,具有滋陰潤燥、益氣補血的作用,白蘿卜具有開胸利氣、散風寒的作用,適合體力勞動者食用。

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⑻ 兒童餃子餡有哪些種類

兒童餃子餡有:胡蘿卜餡、芹菜餡、黑木耳餡、豬肉餡、玉米餡等。
1、胡蘿卜餡
胡蘿卜含有維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵、銅、鋅等物質,營養價值極高,可為兒童補充營養。
2、芹菜餡
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,食用價值極高。
3、黑木耳餡
黑木耳富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,食用後可為人體補充營養。
4、豬肉餡
豬肉含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素、膳食纖維等營養素含量,食用可為人體補充能量。
5、玉米餡
玉米的營養成分比較全面,含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等,使其營養均衡。