1. 雞蛋炒豆芽的家常做法
首先將雞蛋炒好盛出。不要放鹽。然後把豆芽下鍋清炒。假如適當的鹽。假如潮流。放入雞蛋。這樣做出來比較好吃。
2. 炒豆芽怎麼做好吃，雞蛋炒豆芽的家常做法
主料
雞蛋
2個
豆芽
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
五香粉
適量
蔥花
適量
步驟
1.豆芽洗凈。
2.放入開水中焯燙五分鍾撈出。
3.雞蛋打散。
4.豆芽放在涼水中冷卻。
5.攥干
6.鍋中倒入油，燒至七成熱，放入雞蛋。迅速用筷子劃散。
7.放入焯好的豆芽。一起翻炒三分鍾，放入適量的鹽、醬油、五香粉調味。
8.再放入蔥花。
9.一起再翻炒兩分鍾即成。
小貼士
豆芽焯過水後一定要攥的干一些。
3. 雞蛋炒豆芽要怎麼做
原料：黃豆芽、胡蘿卜、雞蛋、小蔥適量
製作方法：
1、雞蛋打散，豆芽、胡蘿卜、小蔥切成末備用。
2、把全部材料混合，放入適量鹽和雞精。
2、油鍋燒熱。
4、倒入適量蛋糊煎一下，等一面熟了再翻面煎熟即可起鍋。
打雞蛋的時候稍微加點冷水，這樣雞蛋口感不會老
4. 豆芽炒雞蛋怎麼做好吃
1.豆芽洗凈，控干水
2.雞蛋打散
3.先把雞蛋放到鍋里炒熟
4.木耳切成絲
5.雞蛋炒熟後把豆芽放進去翻炒
6.放入適量的鹽和醬油，醋翻炒片刻
7.最後加入木耳翻炒一分鍾，出鍋