① 小炒圓白菜怎樣做才好吃
第六步：把辣椒粉放在圓白菜上。
第七步：鍋中倒入適量的油燒至冒燒，然後把油澆在圓白菜的辣椒粉上，再淋上剛調好的料汁拌勻，即可上桌開動。
多說幾句
1、 圓白菜不用焯太長時間，稍稍變軟就可以了，時間太久，會影響口感。
2、 喜歡的話，還可以放一些蒜末。當熱油燒在蒜末和辣椒粉上時，滿屋子都是香氣。
② 捲心菜炒蛋怎麼做
食材明細：
捲心菜300克、雞蛋2個、花生油30克、蔥姜蒜少許、歲殲鹽3克、雞精適量
步驟：
1、蔥、姜、碰譽蒜切好。
2、捲心菜切後，用熱水綽一下。
3、起鍋放油，提前把雞蛋磕到碗里，笑雀段六成熱放雞蛋，翻炒成型後撈出備用。
4、鍋熱放少許油，下蔥姜蒜煸炒。
5、倒入捲心菜翻炒片刻，加入鹽和雞精翻炒均勻，即可出鍋。
③ 圓白菜炒雞蛋的家常做法
前言
家裡剩下小半顆圓白菜，簡直都不夠炒一盤子吃的，思來想去，擱上兩個雞蛋吧，然後，發現只有圓白菜的黃白色和雞蛋缺御的黃色顏色太單頌敬調，也不是那麼香，那就撒點青蒜葉吧，既能提香，又能增色，絕對的好吃，而且還可以毫無顧忌的吃，很爽哦！
材料
主料：圓白菜300g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、青蒜葉適量、雞精適量
圓白菜炒雞蛋
1
鍋內放油，燒很熱，下入打散的雞蛋液。（大火油多，雞蛋就起得好）
2
雞蛋煎熟，盛出，底油，入圓白菜，大火，翻炒片刻。
3
入炒好的雞蛋，搗爛。入生抽、鹽、雞精，翻炒至熟。
4
入青蒜葉，翻炒均勻。
5
啊，香噴噴的，可以出鍋啦，開吃吧！
小貼士伏櫻岩
此菜油稍微多點更好吃，適合干煸，水汲汲的就不那麼美味了。青蒜能提香，還能配個顏色。
④ 雞蛋炒包菜的家常做法
一、食物清單
主要材料:生雞蛋 150克 油麥菜 150克
調味品： 白糖 10克 鹽 5克 食用油 50克 各適當
二、製做流程
1. 生雞蛋磕入碗中，加適當糖、鹽打勻;
2. 油麥菜斜刀割成片狀;
3. 起油鍋炒蛋，等生雞蛋凝結出香氣後，添加油麥菜炒一會兒，再加少量鹽炒勻就可以
三、營養成分
油麥菜含有豐富多彩的維他命 生雞蛋帶有豐富多彩的蛋白 包菜炒雞蛋味兒與眾不同並且營養豐富
⑤ 健康又美味的炒圓白菜
炒圓白菜
做法步驟：
1、圓白菜切絲洗干凈控水，胡蘿卜切絲備用。
2、雞蛋打散炒好盛差和出備用。
3、熱鍋涼油，七八成熱時加入蒜瓣頌慶灶炒香，放入胡蘿卜絲翻炒。
4、加入圓白菜，野扮翻炒至斷生放生抽，繼續翻炒放入炒好的雞蛋。
5、炒熟關火加入一勺鹽，盛出。
⑥ 圓白菜炒雞蛋怎麼做
用料
主料
捲心菜250g
雞蛋2個
調料
食鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
調和油
適掘局量枝昌
圓白菜炒雞蛋的做法
1.圓白菜洗干凈切成塊。判搭讓
2.炒熟雞蛋。
3.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香。
4.圓白菜入鍋翻炒。
5.加鹽、味精翻炒。
6.雞蛋入鍋翻炒。
7.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
⑦ 圓白菜怎麼炒好吃
秋天，遇到這菜我從不手軟，葉酸含量高，低脂刮油，聰明女人要多吃。圓白菜是這個季節性價比最高的蔬菜之一，價格便宜，營養極高，好吃也好做，保存得當的話能放個三五天。圓白菜不同於白菜的口感，它是爽脆中帶著一點軟韌，所以吃起來嘎吱嘎吱的，超級爽口。
圓白菜又名捲心菜，包菜，它富含維生素，胡蘿卜素和膳食纖維等多種營養物質，總的維生素含量要比番茄高出3倍多，同時它的葉酸含量在蔬菜中數一數二，經常食用可以健脾胃，抗衰老，提高身體的免疫力。
圓白菜最常見的做法有手撕包菜，涼拌包菜等等，今天小小跟大家分享一種新做法，用圓白菜搭配雞蛋和甜面醬做一道醬香濃郁，咸香入味的【雞蛋醬炒圓白菜】，製作簡單，營養又解饞，全家老小都愛吃。
【雞蛋醬炒圓白菜】——脆嫩可口，醬香濃郁，營養簡單
[食材]：圓白菜半顆，雞蛋2個。
[調料]：老抽5克，甜面醬10克，胡椒粉3克，白糖2克。
[製作流程]：
1、將圓白菜用手撕成小片，然後用清水沖洗干凈備用。
2、鍋中倒入適量清水，水開後放入少許食鹽和食用油，將洗凈的包菜倒入鍋中焯燙變色，控水撈出後備用。
3、取一個空碗，倒入10克甜面醬，5克老抽，3克胡椒粉和2克白糖，再加入少量清水，攪拌均勻備用。
4、鍋中倒入適量油，油熱後將提前攪散的雞蛋液倒入鍋中炒熟。
5、鍋中倒入少許油，油熱後將調好的醬汁倒入鍋中煮開。
6、再倒入焯水的圓白菜和炒熟的雞蛋塊。
7、翻拌均勻後蓋蓋燜2分鍾，將食材充分吸收醬汁的鮮香，待鍋中湯汁漸濃，即可關火盛盤。
小小說——
圓白菜用這種醬炒的方法製作超級鮮香，每一片圓白菜都裹著濃濃的醬汁，在增加了醬香味道的同時，脆嫩的口感依舊，好吃極了，雞蛋跟圓白菜一樣被醬汁裹挾，口感軟嫩，醬香十足。喜歡吃包菜的朋友不妨試試這種做法，營養又下飯，全家人都特別愛吃。
【技術小Tips總結】——
1、圓白菜在焯水時加入食鹽和食用油可以讓食材顏色更加好看。
2、當醬汁煮沸後，放入食材拌勻後再燉煮1-2分鍾，讓食材更加入味。
3、因為甜面醬自身帶有鹹味，所以不建議在另外加鹽了。
⑧ 包菜炒雞蛋如何做，鮮香味美又下飯，做法簡單小白也能學會呢
包菜炒雞蛋如何做，鮮香味美又下飯，做法簡單小白也能學會呢？
包菜又叫捲心菜、圓白菜、包心菜，地區不一樣稱呼也不盡相同，大家徐州這里叫包菜，大家那邊叫什麼呢？包菜都是鉀的優良由來，營養成分與白菜相差無異，當中維他命C含量也要高於一倍上下，延緩衰老、抗氧化性，能夠提高身體免疫力，預防流感，並且綠甘藍都富含葉酸，也有美容護膚的作用，適合女性經常吃。
今天分享一道好吃的包菜炒雞蛋,此次的包菜炒雞蛋過去不一樣，多多了一樣食物，口味更上一層樓，那便是「粉絲」10分鍾就能進行，這道菜好吃又下飯菜,肯定100%取得成功，美味好吃低脂肪低卡，粉絲裹著料汁超好吃，喜歡的小夥伴們一起做吧!
⑨ 雞蛋炒圓白菜怎麼做如何做好吃
用料
主料
圓白菜500克
雞蛋2個
輔料
雞精
1調料匙
生抽
1匙
料酒
1匙
食鹽
適量
蔥花
若干
蒜片
若干
圓白菜炒雞蛋的做法
1.
圓白菜一個，雞蛋兩個，蔥花、蒜片若干。
2.
圓御前白菜切絲，洗凈（用水沖一下、瀝干，千萬別鎮陵清泡），雞蛋放少許清水打勻。
3.
油燒至8成熱，放入雞蛋、蔥花、蒜片。
4.
待蛋液微微凝固後再翻炒，放入雞精、料酒、生抽，也可加一些海米提味。
5.
放入圓白菜，大火翻炒，調入適量食鹽，出鍋裝盤。
烹飪技巧
1、圓白菜剝掉幾層，好好清洗外面，切絲後沖洗一下即可汪消，不要浸泡，否則炒菜出水；
2、生抽用來提味，效果很好，不要太多，否則發黑；
3、一定要加料酒，雞蛋嫩且不腥。
⑩ 包菜炒雞蛋怎麼做好吃
包菜，又名圓白菜、捲心菜，來自歐洲地中海地區，學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。包菜營養豐富，維生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很強的防癌抗癌作用。 熗炒是川菜中烹飪蔬菜的一種很普遍的做法，是用熱油先將花椒、干辣椒、蒜片的味道熗出來，再放入蔬菜快炒，讓蔬菜吃起來有麻辣鮮香。熗炒的決竅是：鍋熱、油多、火猛，目的是讓蔬菜保持脆嫩新鮮。
主料2人份
捲心菜1小棵
雞蛋2個
輔料
植物油適量
精鹽適量
雞精適量
步驟1
手撕包菜炒雞蛋的做法大全
將包菜去筋撕成大片，洗凈瀝干
步驟2
手撕包菜炒雞蛋的做法圖解
鍋燒熱下油，油燒至7成熱時，放入包菜翻炒至斷生，加適量鹽拌勻。出鍋待用
步驟3
手撕包菜炒雞蛋的家常做法
雞蛋磕入碗里，加適量鹽。用筷子或手動打蛋器攪散
步驟4
手撕包菜炒雞蛋的簡單做法
再次將鍋放入適量油，燒熱至7成，放入打好的雞蛋液。煎至7成熟時，用鍋鏟將雞蛋劃散，
步驟5
手撕包菜炒雞蛋怎麼吃
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分鍾，加適量雞精，翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
選擇包菜要注意：
1. 一定要青色的，看上去是嫩綠色的
2. 一定要手撕開，不能用刀，撕成直徑約為3至4cm的塊狀即可
3.一定要用大火翻炒
包菜，又名圓白菜、捲心菜，來自歐洲地中海地區，學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。包菜營養豐富，維生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很強的防癌抗癌作用。 熗炒是川菜中烹飪蔬菜的一種很普遍的做法，是用熱油先將花椒、干辣椒、蒜片的味道熗出來，再放入蔬菜快炒，讓蔬菜吃起來有麻辣鮮香。熗炒的決竅是：鍋熱、油多、火猛，目的是讓蔬菜保持脆嫩新鮮。
主料2人份
輔料
植物油適量
精鹽適量
雞精適量