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酸辣豆腐哪家好吃

發布時間: 2023-05-31 19:23:05

『壹』 酸辣豆腐的家常做法有哪些豆腐必須要用油煎一下嗎

很多人都喜歡吃豆製品,其中豆腐就是營養豐富的食品之一,而且裡面含有非常豐富的蛋白質,女生多吃一些豆製品可以補充身體的雌激素,老年人多吃一些豆腐可以防止骨質疏鬆。小孩多吃一些豆腐也能夠起到補鈣的作用。如果不喜歡豆腐單一的口感,可以將豆腐做成酸辣的口味。准備一些豆腐,沖洗干凈以後切成小塊。兩三厘米的大小就可以了,不能切的太大,不然不好入味兒。

如果覺得用油煎過的豆腐有些油膩,可以選擇不煎,但是要用開水將洗干凈的豆腐燙一下,這樣可以有效去除豆腐表面的豆腥味兒。或者用加了鹽的水浸泡一下,這樣也能夠將豆腥味去除。酸辣豆腐是由川菜中的麻婆豆腐改變而來的,有些人吃不慣椒麻的口感,就可以嘗試酸辣豆腐,也是一樣的很下飯。

『貳』 太原哪兒東西好吃又不貴

看你要吃什麼了,你也沒說,前段時間在網上發現高人的總結,給你看看,你自己參考下1. 【罐罐香】
特色:各類罐罐菜餚,罐罐面做的也很好吃,甜品沙棘玉米粒,五香雞脖
地址:體育西路『阿瓦山寨」往南100米。訂餐電話:0351-7069099
2 【祗善園素齋】
特色:佛家一指禪 念念慈悲等
地址:體育場西南角籃球場的對面,二樓就是
3 【楊大媽羊肉湯館】
特色:稍麥是一絕,還有羊肉餡餅,頭腦
地址:建設南路並東東口正對面路東
4 【北京功夫魚】
特色:功夫魚 , 28元/份,味道燒進去了
地址:體育西路(長風大賣場對面)
5 【水木天華】
特色:裝修風格別具特色,只有紅色和黑色兩種色彩,中間有個大水簾很有情調..味道一般.但牛扒和洋蔥圈非常棒,咖啡也很正宗.
地址:學府街與塢城路十字路口西南角
6 【婆婆居】
特色:農家菜粗糧
地址:西羊市口
7 【二毛粗糧大全】
特色:粗糧應有盡有特別菜餚:沙棘黃米紅棗飯
地址:桃園南路
8 【迷你火鍋】
特色:肥腸鍋、蹄花鍋、排骨鍋、麻辣魚鍋、牛肉丸子鍋。推薦:肥腸鍋、麻辣魚鍋、牛肉丸子鍋、排骨鍋非常好吃,還有正宗重慶小面、脆皮炸牛奶。
地址:大東關新源里消防隊斜對面樓房有一排門面房,第一家
9 【閔菜館】
地址:理工大中區附近的鴻峰小區
10 【一尊肥牛】
特色:肥牛小料一流(海鮮料)主食:甩餅(推薦波羅味道)
地址:親賢街西香巴拉旁邊
11 【沙鍋米線】
特色:沙鍋米線,好多種口味的
地址桃圓南路鼓樓羊雜割旁邊
12 【秀仙餃子館】
特色:蒸餃,有牛肉的,羊肉的,這是一家清真
地址:經小刺蝟提醒,現已搬到北大街三晉飯庄旁邊的巷子里
13 【麥子大王】
特色:甩餅 蛋黃南瓜 芥末土豆
地址:親閑街口
14 【馬坡燒烤涮 】
特色:涮牛肚,燒烤味道很不錯,主食:烤餅(烤肉的爐子上烤出來的
地址:和平南路山紡宿舍入口旁
15 【楊胖子鴨菜館】
特色:鴨子,鴨子要肥一些的.他家自製的醬汁要澆雙份
地址:財大東側第一個路口進去100米路西.
.
16 【美芙濃巧克力火鍋店】
特色:巧克力很不錯的
地址:北大街
17 【美味思可可水餃】
地址:體育場附近
18 【貓兒餃子館(音)】
特色:各色餃子,其中重點推素餡的,蓮菜和茴香的也不錯。冷盤,很一般
地址:解放路瑞龍斜對面小巷巷(坊山府巷)進去(向東巷南),門上寫著「豬牛羊太原傳統餃子·····」 巷子對面支了兩張桌子
19 【好吃吃好米線 】
特色:排骨米線,他家的米線好吃
地址:千峰南路理工大學跟財專中間往煤氣化宿舍的小路上.搬到拐彎那條街上了,店變大了。
20 【老張燒烤 】
特色:羊肉串,硬筋,腰花。
地址:山紡裡面
21 【老高麻辣燙】
特色:串串香素菜5角一串,價格合理,味道獨特
地址:解放路解放大樓北側
22 【四川的一個小吃店(香鍋)】
特色:涼面,素拼(推薦),干鍋帶魚,香鍋
地址:桃北(桃園一巷往北,路東)
23 【喜喜粉館】
特色:肥腸、牛肉粉/米線,鍋盔
地址:老軍營小區裡面
24 【天天麻辣小吃林 】
特色:火鍋粉超麻辣還有各種炒飯也便宜
地址:文化華苑,長治路寶馬專賣店路口往西50米
25 【半坡西街NB店 】
特色菜:肚絲,帶魚,炒羊血.帶魚,很家常
地址:半坡西街南口進去第二家就是流傳在太原的NB店(須預訂否則人都人家不接待)
26 【利群飯店】
特色:冷盤雞翅和雞腿還有豬手和東北拉皮。
地址:南內環天天花園以東,師范學院以西
27 【老崔手擀麵 】
特色:手擀麵和鍋仔
地址:迎澤橋西理工大學中區東門
28 【韓美味 】
特色:石鍋拌飯泡菜價格不貴(喜歡的人不多)
地址:興華街山姆士超市再往西。
29 【蘭州牛肉拉麵米線 】
特色:米線,寬粉等
地址:利達後面愚人碼頭對面
30 【罐罐小揪片】
特色:牛肉羊肉排骨三種口味兒,五塊一罐子,炒河蝦還有豬皮豆豆不錯
地址:享堂西街(新動物園門口)也叫西馬路
31 【老張打鹵面 】
特色:面和自己煮的豬頭肉,豬蹄子
地址:小馬村,南中環與平陽路交界
32 【滿山金達萊】
特色:各種的烤肉,韓國料理,石鍋拌飯,紫菜包飯以及狗肉,冷麵,泡菜
地址:新華小區,朝鮮族人開的店
31 【西幫櫥源】
特色:烤魚還有饅頭條
地址:老軍營小區
32 【韓多多】
特色:烤肉10元一份,味道也很不錯,石鍋拌飯
地址:理工中區,省石油公司對面,
33 【晉雲熗鍋面】
地址:建南太原旅遊學校對面..另外,日月祥的面館 五一路唐久賓館巷子裡面,進去路右手,150米.
34 【手擀麵的飯店 】
特色:熗鍋面做的不錯,熬魚和豬皮黃豆
地址:五一北路路西原來的星火俱樂部的南面
35 【餃子館 】
特色:烤魚很好吃
地址:青年路口民生銀行旁邊餃子館,裡面的烤魚很好吃

36 【諸葛烤魚】
地址:大東關有一家。長風街附近好像
37 【獨辣味道】
特色:各種烤魚冷盤火爆魚肚五香肘花蒜泥魚皮
地址:解放副食大樓對面
38 【朱林世家】
特色:冒菜(又分為素冒和肉冒)、涼面、冷盤、香鍋干鍋臘肉,花蛤
地址:不詳
39 【東北大冷麵】
特色:鮮族風味東北冷麵、泡菜、酸菜粉條
地址:開化市街愉園大酒店的西側,東北冷麵、泡菜、酸菜粉條
40 【威爾士批薩(WELLS PIZZA)】
特色:批薩 沙拉 義大利面蔬菜水果沙拉
地址:不詳
41 【老四過油肉炒麵 】
特色:大排檔冷盤,豬皮炒豆豆、辣子白,過油肉炒麵
地址:五一路北段,山大二院正對面。在臨街的小院子里,白天不營業
42 【雞爪王燒烤】
地址:並州路上,晉陽飯店沿並州路一直往南走,過了CD店,一條小巷子口,常打著一個綠傘。
43 【油條老豆腐】
地址:北大街中段海霸王大酒店斜對面的青創旁邊有個早點攤
44 【永興打鹵面】
地址:康樂街永興打鹵面
45 【屈禮洪小吃 】
特色:川味的粉、涼面、串串和好幾種的炒米,味道很不錯
地址:食品街的南口
46 【沙線小吃 】
特色:餛飩和蒸餃
地址:青年路北口
47 【隆清餃子館】
特色:他家的帶魚,炸小蝦脆皮雞,小烤肉
地址:桃園南路,麻辣小龍蝦北
48 【非常廚坊】
地址:在太原日報社的協對面的小樓
49【泰式雞肉】
地址:新建北口靠近橋東附近
50 【如一坊的豆撈 】 特色:海鮮火鍋
地址:學府街
51 【小肥羊&牧羊人】 特色:羊肉
地址:大營盤;親賢街
52 【秦媽老火鍋】
地址:柳北
53 【百歲魚】 特色:不詳
地址:王村南街,千峰北路
54 【阿瓦山寨】 特色:魚頭和面
地址:體育西路上島咖啡旁
55 【千里山】 特色:朝鮮冷麵,分為帶湯和不帶湯的兩中,桔梗蔬菜可以半盤的拼
地址:南內環和千峰南路的交叉口是二部
56 【閆記丸子湯】
地址:迎澤派出所對面
57 【四福居板燒坊 】特色:韓國風味的石板煎鍋,五花肉和煎牛肉
地址:王村南街
58 【巴西烤肉和海鮮火鍋】
地址:山西稅務大廈
59 【煤鄉自助韓國烤肉】
特色:牛肉卷,活蝦,石鍋拌飯,冷麵,泡菜。48元/位
地址:西羊市煤鄉酒店
60 【白家小吃 】
特色:各種帽菜、粉兒、米線、小籠包鍋盔
地址:桃園二巷粟海外賣邊上
61 【福鼎熙鐵鍋燉魚】
地址:山大舊校門附近學府街上
62 【小飯店】
特色:驢油炒灌腸
地址:晉祠往姚村方向走特色:驢油炒灌腸,味道真是絕了,那才是真正的炒灌腸
63 【老三樣 】
特色:燉丸子,辣子炒蓮菜絲,老鹹菜炒豬皮,東北木耳小炒肉,酥肉燉豆腐
地址:府東街杏花嶺區人民法院西50米
64 【新疆大盤雞】
特色:不詳
地址:並州東街的東口,快到五一商廈
65 【五穀香】
特色:攸面肥腸個人覺得非常好吃, 炒合菜還有烙餅
地址:山大新校門的對面
66 【兄弟燒烤 】
特色:雞翅
地址:王村南街,上一當對面
67 【家常餃子】
特色:不詳
地址:大營盤現代女子醫院對面

68 【罐罐面 】
特色:羊肉面牛肉麵雪菜面等等
地址:文源西巷北側第一個路口,文源一條一直往北
69 【百之源串串香】
地址:山大肯得基對面
70 【剃尖館 】
特色:不詳
地址:五一路公安局門口
71 【雙園飯店 】
特色:掛面湯
地址:南內環。具體不詳
72 【凱麗餐廳】
特色:不詳 炒灌腸,豬皮炒黃豆
地址:桃南與雙塔西街的介面處;平陽路西一巷西口
73 【長今料理 】
特色:牛肉火鍋面和泡菜(大家都說不好具體不知)
地址:體育館對面的巷子里
74 【北大街私方菜館】
特色:炒魚籽不錯,還有排骨東北菜,小雞燉蘑菇和干豆角炒肉
地址:不詳
75 【小鍋燜面王,燜面館】
地址:平民中學西邊有家燜面館 另外:王村南街以及桃南雙西口的眾鑫園悶面館;
解放路,三友電器旁邊有家小店不錯,醬肉的9元,豆角的6元一鍋,比較實惠
76 【橋頭街回民燒烤 】)
77 【夫妻賣渾源涼粉】(不知現在有無)
地址:梅園百盛附近的發現有一對夫妻賣渾源涼粉,推個車車
78 【獵人居 】
特色:不詳
地址:桃園3巷路北
79 【好倫西餐廳 】
特色: 還有哈根達斯
地址:國貿五層的好倫西餐廳吃的,128一位的自助.環境一般,老外不少,
78 【天一角 】
特色:20元、30元、40元的套餐比較實惠,20元套餐(辣炒花蛤、炒米粉、一瓶啤酒)30元套餐(清正鱸魚、海鮮湯、一瓶啤酒)
地址:食品街與解放路中間的一個小胡同。
79 【香香米】
特色:老媽帶魚,酸辣豆腐的,還有玉帝素炒,回鍋肉香香米一根面
地址:平陽路水總
80 鐵鍋魚(菜名)主打菜是鐵鍋魚
地址:城北街綠柳巷有一個小飯店,再往西的話有一個大同面館(順便提一下,這個大同面館賣的代縣熬魚也很好吃對面是個小診所
要從北大街走,就差不多是31中對面那條巷子進去,第一個路口往東拐,乾洗店緊挨著就是這個鐵鍋魚了
81 【西羊市羊蠍子】 滿州墳:羊歇子
82 【斌子拉麵】 並州路 【小雅包子】 解放路
【熗鍋面】 狄村北街
83 【黃山飯店】
特色:是小黃魚,19一條,筍干悶肉也不錯,還有雪菜面
地址:解放路
84 【滋味齋家常菜館】
地址:桃園北路北口北面
85 市一中旁邊,老五正宗清真銅火鍋
金剛里柳溪街那裡有一家「王大姐清真飯庄」不錯。
86 【包子大王】
特色:包子
地址:不詳
87 【老李燒烤】
特色:吊燒的
地址:財大北校後門迎澤浴池西面有個網吧,網吧的西面有個胡同,裡面10米有個老李燒烤,吊燒的
88 【花房粥府】
特色:裡面的粥不錯,環境不錯,
地址:新華街游泳館
89 在五一路軍人商場對面有1個四川飯店 和平北路上的川渝飯店的毛血旺也不錯
90 白龍廟路口(與建設路交叉)有一家小的酸菜水煮魚很不錯,味道很好。
91 【二胖擀麵皮】
特色:擀麵皮是最棒的,1.3一碗
地址:晉機青年村後面有一個涼皮攤,賣的擀麵皮是最棒的,1.3一碗
92 【老湘菜】
特色:油燜茄子、蘿卜干臘肉、干紅椒蓮菜、老湘三絲
地址:雙塔西街老軍營小區斜對面
93 【一口豬東北菜館】
特色:排骨燉豆角,殺豬菜配菜就是酸菜、血腸。涼拌狗肉,家常拌菜、沾醬菜,酸菜蒸餃
地址:在鴨場好像就是雙塔西街那,在路的南邊,
94 【一家小飯店】
特色:豬手和豬肘子,一盤炒羊血
地址:在太原東站的南邊,挨著一個報刊發行站
95 【喬家食府】
特色:荷塘小炒王 一品蔥花肉 韭菜雞蛋炒小米 青油餅喬府醬香鴨羊頭搗蒜鄉村牛肉
地址:不詳
96 【西城黃醬面館】
地址:西礦街上,舊礦院對門工大學西門一直象西走看到紅綠燈路南既是
97 【李記串吧】
地址:寇庄西路往北走快到雙塔西街的地方
98 【老檔口土灶老火鍋】
地址:文源巷和新建路的交叉口,往文源巷裡走四十米,晉劇院宿舍內!
99 【找茶餐廳】
地址:唐都的巷子在往後走一個十子路口
100 【景陽崗鹵肉店】
特色:鹵牛肉、鹵雞、鹵豬手、鹵豬頭肉。旁邊還有四川臘味店的麵皮、涼面和牛筋面味道很特別
地址:陵橋路東壩陵橋菜市場旁
101 【小飯店】
特色:餃子個大餡多,味道不錯,剔尖也不錯。燉大骨頭
地址:在解放路杏花嶺區母親對面(西三道巷),門臉不大.
102 【旱西關祿祿家常菜】

(不詳)
103 【清真惠豐飯店】
特色:餃子
地址:清真寺旁邊
104 【西安羊肉泡饃大王】
特色:炒羊雜一盤羊血燴牛肚一碗泡饃,羊雜味道好
地址:五一路快到五一廣場的路東,炒羊雜一盤羊血燴牛肚一碗泡饃,羊雜味道好極
105 【高記砂鍋米線】
地址:桃園南路和康樂街路口交叉的地方.
106 【一家小店】
特色:油潑辣子面
地址:北大街快到建設路的地方路南.
107 【一家清真燒餅店】
特色:香酥芝麻餅
地址:在舊城街菜市場右拐,是一家清真燒餅店,要買餅得提前預定 4138522
108 【向陽羊湯館】
特色:羊湯面
地址:千峰路與迎澤街交叉口東南角
109 天客隆對面有個洪老五,那兒的羊肉串很好吃的
110 【胡濱飯店】
特色:晉菜,山西過油肉,打鹵面等等冷盤。

111 【真得順火鍋】
地址:中心醫院,瑞龍大酒店對面
112 【蘭州牛肉拉麵】
地址:壩陵橋路中段路北清真牛肉麵飯店
親賢街的清勝蘭
113 【穆斯林老三涮肉】(一層的住家)
地址:廣場附近
114 【黃記煌三汁燜鍋】
地址:在體育南路上了,長風大賣場對面
115 【邦羅餛飩】
地址:敦化坊在勝利街和建設路丁字路口上,二毛廠的旁邊中午就關門了 ;江南一部的混飩不錯,皮薄餡大,上海風味
116 【老北京的沸騰魚】
不詳
117 【味之源湘菜館】
特色:唐人菜等
地址:開華寺
118 青年東街的一個很小的攤子,叫香香鍋的麻辣燙
119 並州路老婆婆拉麵;親疙瘩的海鮮面
120 【任一力羊肉蒸餃】
地址:橋頭街,百年老字型大小
121 華林商場旁邊的小巷裡有一家四川麻辣燙,是一家四川人開的,小門面,到了吃飯的時間去就要排隊
122 【萍萍打鹵面 】
地址:桃園四巷和桃園正街交接處
123 【四季羊雜】
特色:頭腦燒賣
地址:桃南文源一帶
124 並東對面的(楊大媽),回族菜,羊蹄和牛肉丸子不錯
(以下地址不詳)
125 千峰商場邊的(西來順)涮肉,很傳統的那種,現切羊肉很好
126 並東並州路口的蘭州牛肉拉麵,那的麵食味道很好
127 省母親對面那個肥牛泡饃也很好
128 橋東街東口晉府削麵。
129 川東麵食店 特色(不詳)
地址:塢城路十字路口往東大約100米左右在路南 ;斜對面,還有一個「五穀香」,那裡的飯菜比較有特色,環境、服務和價格也還可以說的過去;
130 【劉一手火鍋】
地址:長風街二體校斜對面;
131 【大盤雞
特色:大盤雞
地址:原來在山大游泳場院中,
132 【金龍飯店
特色:蔥絲餅和餡餅很棒
地址:山大新校門對面的塢城中路一直往下走,快到煤干學院
133 【劉嫂餃子館
地址:在菜園街西口,海校的後門那兒
134 【豐盛園特色打鹵面館 特色:麵食
地址:開化寺街,江南的巷子里,
135 【舒克蘭涮肉
地址:在濱江飯店旁邊濱江商務樓在一層
136 【牛大碗 特色:牛肉麵湯清肉爛面細。
地址:東緝虎營北口
137 【焦家拉麵館 特色:拉麵大骨頭和雞脖子、鹵蛋
地址:新建路動物園十字路口東南角。
138 千峰餃子館的餃子也很好吃...飯口都爆滿......排號吃三巷的元元餃子也不錯
139 和信摩爾大廈三層的鮮果泡泡吧賣的木瓜芒果奶好喝!
140唐都&康莊生態美食園

141 【小宋發餅肉絲面】
特色:野三椒臘肉夾餅、青椒肉鬆夾餅、欖菜肉末豆仔夾餅、蒜香牛肉夾餅、紅椒鹹蛋黃夾餅、紅燒肉夾餅、肥腸夾餅、醋溜辣子白夾餅、尖椒土豆絲夾餅,還有肉絲面、蔥油河蝦
地址:綠柳巷(北大街)向內10米左右
142 【旺旺燒烤
地址:地礦局對面
143 旱西關有家虎子飯店,雁北風味,有兔頭,好吃,十塊錢三個
144 【野人家--長風大街南;
【喜盈門--桃南
【神農飯庄--新建南路
145 【三和手燒 特色:檸檬汁蝦,黑胡椒牛排,鱸魚,金針菇,日本豆腐,菠蘿片,肥牛等日式照燒雞排蔥爆羊肉&孜然羊肉香烤土豆片 肉沫雞腿菇 米粉
地址:體育館
146 【成都小吃 特色:涼面,米粉,還有各式各樣的鍋,還有冒菜,冷盤,素的葷的都有
地址:桃園一巷
147 【好天地】
特色:醬油醋魚相當好吃。還有自己的淹的腦花也很好吃,小河蝦豬手雞脖之類的。
地址:北大街私房菜對面的一個小飯店
148 【小毛驢火鍋
地址:省圖西面分部在千峰百貨大樓對面
149 【王大娘酸菜魚火鍋
地址:康達北側,
150 鴻峰花園里有一個家庭式的飯店,裡面的溫州小炒和小海鮮,炒米粉都不錯!
151 東北特色燒烤涮肚 特色:涮肚,烤雞翅,炒麵
地址:青年路東街里200迷 (新華小區的老二燒烤,不詳)
152 【雙江飯店 特色:陽春面,面很少,但非常美,最絕的是面湯(地址:體育場小樹林附近)莜麵魚魚
153 交通廳後面那家莜麵小店不錯
154 【二喜酒店豬皮香 特色:豬皮炒黃豆炒豆府炒肥腸炒羊血~~~辣子白
155 【灶王爺餃子 特色:彩色餃子,醬肉餡的,味道不錯,還有一道豬頭肉絆灌腸都不錯
地址:長江背後小巷裡
156 【陽明堡的熬魚
地址:大東關十字路口東北角再往北就看到了
157 【河源小拉麵館 特色:鹵豬手、雞脖、溜肥腸
地址:桃南省消防總隊南邊的巷子里
158 【姐妹麵皮店 地址:迎新街集貿市場旁
159 梅園百盛東的王村集貿市場里 老兩口的老豆付;南內環小區」裡面有一家西安人開的地攤,專賣老豆腐
160 五一路省公安廳對面的巷子里,羊肉串好象叫皇華館吧。那的羊排不錯
161 在羊市田和超市對面,沒門面(在一個澡堂拱門里,拱門旁有一個珠寶玉器店),是家夫妻店,泡椒螺頭,麻將的豬排,抄花面。
162 山紡二寶麵皮非常好吃,地址:和平南路進山紡宿舍那條街頂到頭就是 麵皮店往南走有一個東北人開的燒烤尤其是雞翅烤的很好,對面的一個回民開的牛肉麵也不錯
163 【正宗渾源涼粉 特色:味道正宗有放豆腐乾和蠶豆
地址:青年路中段(青年路有好幾個,這家店只賣涼粉,在路東,從北走第一家)
164 【成都小吃. 那裡的火鍋粉.肥腸米線.和涼面.味道不錯...粉條筋斗.肥腸量多
地址:府西街房地產大廈對面的12中初中部旁邊的魚池街巷子里.
165 【二嫂剪刀面 地點是:桃源北路,肯得基附近,旁邊還有美容店。
166 芙蓉的蒜香雞中翅好吃.宏紡的椰香奶露,
167 市母親對面的飲馬河上皇馬咖啡吃的大蝦飯,25
169 西羊市西口,馬路南還有一家黑砂鍋,很好吃的,一般一鍋10元左右,兩人吃三鍋足以,黑砂鍋推薦麻辣素什錦、麻辣牛踺;黑砂鍋和婆婆居的中間還有一家油絲
餅、蔥花餅、拌湯都不錯的店
170 【陽光海鮮音樂廣場 現場樂器伴奏的舒緩音樂,墨魚丸、蝦都很好,素餃子也不錯,茶樹菇。每次飯後送水果盤現榨果汁。
地址:北大街陽光大酒店四層
171 【禾福莜麵館
地址:並州路,茂盛裝飾對面價格便宜,晚上還有山西民歌聽
172 【重慶火鍋魚村 特色小料
地址:南海街加油站往北走,路西
.
173 東崗南路,五一機械廠那天音科技」(網吧名字)吧就在那對面有家燴面館
174 【乾果店
地址:山西大學舊門往西100米處,
175 桃園三巷的元元餃子,旱西關靠近重慶小天鵝的旁邊有開了元元餃子二部
176 【平遙燉菜館 特色:丸子湯還可以。另外他家的羊肉湯與眾不同,他家是燉羊肉快做
地址:金融大廈對面
177 華宇購物廣場停車場地下一層,原來是賣裝飾品的,現在改成小吃一條街了。還有個自助餐廳,25元/位.燒烤、炒菜、涮鍋都有
178 【老鄉村湘菜 特色:香辣蝦一個瓦片雙脆一個辣炒鴨腸
地址:桃南的文源巷口偏南路東
179 【農家樂土雞 特色:推薦那裡的廣西辣鹵,不錯,菜只吃見一個農家炒雜菜很不錯,其他一般
地址:體育館橋底下
180 興華南小區裡面有一家小店,叫作客來福,裡面有兩道菜超級好吃,大骨頭,和驢油炒灌腸,
181 【福客摟 特色:人參烏雞小火鍋
地址:濱河體育中心裡的福客摟,
182 【張記麵皮店
地址:桃園南路位於康樂幼兒園附近(水西關南街國稅對面)
183 佛家一指禪、念念慈悲、鄉村小炒、全家福
184 西礦街炒揪片(不詳)
185 【必勝客
特色:超級至尊披薩等,雞翅,黑森林蛋糕等,酥皮蛤蚧湯,紅酒焗蝸牛等
地址:柳巷流行前線旁

『叄』 哪些下飯菜最好吃

第一道下飯菜——茄汁雞丁

雞胸肉表面沖洗干凈,切成小丁,加鹽、生抽、澱粉抓拌均勻,腌制十五分鍾。這一步不可少,做出來更嫩更入味。

西紅柿洗凈,開水入鍋燙一燙,去掉外皮,切成小丁。玉米粒下鍋煮兩分鍾撈出。

鍋內加油,燒熱後倒入西紅柿丁,炒軟炒出汁水,想要汁水更多可以加一點清水。

然後放入玉米粒,煮一分鍾,再倒入雞丁,待變色後加鹽、生抽調味,翻炒收汁,想泡飯稍微收汁即可,想要濃稠多煮一會兒。

第二道下飯菜——酸辣豆腐

老豆腐表面清洗干凈,放進淡鹽水裡浸泡一會兒。調一碗料汁,放入鹽、白糖、生抽、白醋、澱粉、水攪拌均勻,調成料汁待用。

豆腐取出擦掉表面的水分,切成小塊,盤內倒入澱粉,豆腐塊放進去裹一下。

平底鍋加稍微多一些油,燒到五成熱調中小火,把豆腐放進去煎成金黃色。

炒鍋內放入少許油,燒熱後放入蒜末、薑末、剁椒,激發出香味後倒入料水。

攪動到濃稠後倒入豆腐塊,快速翻炒裹上醬汁即可。

『肆』 酸辣開胃豆腐的家常做法大全怎麼做好吃

用料

主料

烹飪技巧

銷魂酸辣味道的秘方:

1、這個酸辣味道中的酸來自番茄,但是如何把番茄熬的濃稠呢?首先要把番茄切成細丁,用油翻炒時記得要用炒菜的勺子不斷碾壓,直到其變成番茄泥的時候才可以加入水,否則熬出來的番茄汁會有小疙瘩,所以越成熟的番茄越好,當然這過程中要控制好火候,不要把番茄炒焦了;

2、辣的味道自然來自辣椒醬,由於豆腐裡面是很難入味的,所以外面的湯汁一定要做的惹味點,要加適量的鹽,為了讓湯汁顏色更好看,記得加一點點老抽,一小勺就夠了,這樣番茄汁的顏色會更紅更好看;

3、最後出鍋前淋上香油,撒上香蔥是錦上添花之筆!

『伍』 酸辣豆腐的做法

酸辣豆腐,口感細膩軟嫩

食材明細

主料

內酯豆腐
一盒

少許
生抽
5克
香油
數滴
白糖
2克
輔料

生薑
8克
白醋
15克
雞精粉
一克
辣椒油
5克
青紅椒
適量
酸辣
口味
調味
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
酸辣豆腐的做法步驟

1
撕去豆腐盒表面的塑料膜,把豆腐盒子倒扣在盤子里,用剪刀在底部對角各剪開一個小孔。

2
輕吹使空氣進入,就很容易的扣出豆腐了。(豆腐析出的水分輕輕的倒掉)

3
調制內酯豆腐要突出姜味才好吃,用的是這種鮮姜,姜味很濃郁。

4
把姜清洗干凈,切成碎末。

5
青紅椒切碎粒備用。

6
把薑末放入碗中,放入少許的鹽。(一頂點的鹽哦,避免太咸。)

7
倒入少許雞精粉。

8
倒入生抽。

9
加入白糖,倒入白醋。

10
滴入數滴的香油。

11
放入辣椒油,攪拌均勻。

12
用小勺子淋到豆腐上。

13
撒上青紅椒碎粒即可。

14
口感細膩軟嫩~~~

15
酸辣爽口~~~

16
簡單快捷~~~

17
健康低熱量的美味~~~
小竅門

豆腐益處多多那麼怎樣能完整的取出豆腐呢?三個小竅門分享給大家:

1:撕去豆腐盒表面的塑料膜,把豆腐盒子倒扣在盤子里,用剪刀在底部對角各剪開一個小孔,輕吹使空氣進入,就很容易的扣出豆腐了。

2:撕去豆腐盒表面的塑料膜,把豆腐盒子倒扣在盤子里,用菜刀輕拍豆腐盒子的底部,輕輕拿起盒子,就扣出完整的豆腐了。

3:撕去豆腐盒表面的塑料膜,在水頭下,水不要開太大,太大的水會沖散豆腐,沖一下,也可以完整的扣出豆腐。

如果按照小竅門還是不能完整的扣出豆腐,那就說明豆腐不新鮮了,所以在購買的時候要看下生產日期哦!

『陸』 豆腐的做法,酸辣豆腐怎麼做好吃,酸辣豆腐的家常做法

酸辣豆腐

主料

嫩豆腐1個 西紅柿1個

輔料

泡椒7-10顆 大蒜1-2顆 水澱粉1勺 鹽適量

酸辣豆腐的做法步驟

1.1.豆腐切成1.5cm大小的方塊,過水後備用。
2.西紅柿切成比豆腐小一半左右的塊,泡椒,蒜隨意切丁

2.3.鍋內放油燒熱後先放蒜和泡椒,5秒後放入西紅柿翻炒1分鍾左右

5.然後就起鍋裝盤咯,顏色鮮艷,操作簡單又開胃的酸辣豆腐就好了(因為老公喜歡吃火腿腸,所有我有加一點,不喜歡不用加)

小貼士

腸胃有嚴重疾病的不建議哦,因為都類食品不太適合。