我們八零後這代人小時候沒有什麼零食，哪像現在孩子這么幸福，各種薯片、果脯、肉脯和水果，花樣繁多，根本吃不過來。我那時候如果能吃到一根火腿腸就和過年差不多了，以前的火腿腸味道好，吃起來像午餐肉一樣，雖然幾毛錢一根，但對於當時的老百姓來說也是很奢侈的，所以我兒時的夢想就是我家要是開小賣部的就好了，我就可以隨便吃火腿腸，想吃幾根吃幾根。
當然開小賣部這個願望最終沒有實現，但隨著生活水平的提高，火腿腸已經不是那麼的可望而不可及了，不過還是有很多大人和孩子都很喜歡。比如平時吃泡麵它可是不可缺少的配角之一，有時餓了還可以直接剝了皮吃，方便又快捷。但火腿腸在我家大多數時候是拿來做菜的，今天就推薦一道簡單零難度的快手菜——火腿腸炒雞蛋，這道菜尤其適合廚房新手操作，沒有過多的調味料，幾分鍾就能上桌，香嫩的雞蛋搭配火腿腸，吃起來倍兒鮮美，每次這菜一上桌大家都搶著吃，絕對的下飯神器，不信您也來試試吧！
【火腿腸炒雞蛋】
所需食材：火腿腸兩根100克 雞蛋三個 料酒1茶匙 鹽適量 小蔥2根 食用油適量
烹飪步驟：
1.將火腿腸的外皮剝掉，切成薄厚適中的片狀，小蔥洗凈切長段備用。
2.准備一個大碗將雞蛋打進去，然後加入料酒和鹽，充分攪打均勻。料酒可以起到去腥提鮮的作用，也可以不加。
3.鍋中倒適量食用油燒熱後倒入蛋液，待蛋液定型再翻炒成塊狀，盛入盤中備用。
4.鍋中再加入少許的食用油燒熱，放入火腿腸小火翻炒至邊緣出現焦黃色。
5.接著將炒好的雞蛋倒進火腿腸中，混合翻炒均勻。
6.出鍋前撒入蔥段翻炒均勻，關火盛入盤中即可。
7.一道簡單快捷又美味的火腿腸炒雞蛋就做好了，怎麼樣？是不是看一遍就會了呢！
小貼士：
火腿腸選擇澱粉含量少一些的味道比較好。這里的雞蛋我用的是土雞蛋，炒好的雞蛋顏色很正，口感也香嫩蓬鬆。火腿腸本來就是鹹的，所以只需在雞蛋裡面加適量的鹽即可。
您用火腿腸做過菜嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什麼問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相討論學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這里分享各種優質美食，歡迎來訪！
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⑵ 怎麼做火腿腸和雞蛋好吃
火腿腸和雞蛋在我們早餐中是不可缺少的。我們早餐會吃火腿腸和雞蛋還不錯一樣，而且對身體的好處也是非常多的，所以很多人都會選擇搭配在一起吃，會非常好吃，而且也方便製作，所以很多人都會早餐選擇火腿和雞蛋一起吃，營養價值要高對身體的好處也是比較多的。那怎麼製作火腿和雞蛋，讓它變得既好吃又有營養價值呢?跟著來看看。
怎麼做火腿腸和雞蛋好吃
火腿腸和雞蛋可以做雞蛋灌餅，可以做手抓餅，還可以做熱狗。不僅營養價值高，對身體的好處也是非常多的。做雞蛋灌餅要餅千萬不可以做糊，因為一旦做糊，口味就會受到影響，首先，先准備好面餅，把面餅上可以抹一些油。在和面的時候，就要把油一起活上，把面和好以後，把油倒到鍋裡面，然後把餅放上，放好以後，把餅的兩面炸至焦黃，炸至焦黃以後，把裡面放入雞蛋，把雞蛋攤開，這樣就可以把面餅做好了，表面一定要炸好以後，這個時候就可以刷辣醬或者是甜面醬。刷好醬以後就可以放入火腿腸或者是培根，有的人喜歡吃煎蛋的話還可以再放一個煎蛋，營養價值高，對身體的好處也是非常多的，所以很多人都很喜歡吃火腿腸和煎蛋，是因為口感好，營養價值又非常豐富。所以建議一起吃，營養價值又高，對身體的好處又是比較豐富的。所以很多人都會選擇吃雞蛋和火腿，對身體的好處也是比較多的。
火腿腸和雞蛋的營養價值
火腿和雞蛋都含有非常豐富的蛋白質，跟身體可以補充很多一樣，而且可以很有效的幫助身體，獲得蛋白質營養對身體的作用和效果來說也是比較好的，所以可以選擇打牌，火腿和雞蛋，而且火腿還含有非常豐富的鐵元素鐵元素可以很有效的避免身體出現一些問題，像缺鐵性貧血對於身體的危害來說就是比較大的，所以這個時候可以選擇補充營養物質。避免身體出現缺鐵性貧血，導致身體出現問題，可以搭配補充這樣的營養物質，避免身體出現了問題。對於雞蛋來說，它含有的維生素也是非常豐富的，可以很有效的為身體提供營養，避免身體因為缺失營養出現的一些問題，搭配一些營養物質對身體來說是非常好的。
火腿腸怎麼做菜好吃
火腿腸可以拌冷盤吃，因為火腿腸可以搭配西蘭花或者是黃瓜補充身體缺失的營養。而且相對來說營養價值也是比較高的，可以很好的為身體起到一定的作用，所以可以選擇火腿腸和西蘭花可以拌冷盤也可以炒著吃，首先先把西蘭花的跟去掉，然後把西蘭花的菜點一個一個掰下來。擺好以後把它放到鍋裡面，然後進行煮，不要掰的太大。因為小一點更容易熟，將鍋中放入水以後，等水煮沸以後這個時候放入西蘭花進行煮，等到西蘭花煮三四分鍾以後就可以然後出來放到冷水裡進行計劃一下，這樣現代化的顏色比較鮮艷。但西蘭花煮好以後，冰好以後就可以取出來備用了。等西蘭花的話，以後這個時候就准備火腿腸，把火腿腸切成一塊一塊的，然後把西蘭花和火腿腸放到一個小盆中進行調味，放入白糖，食醋，食用鹽，香油，香菜，等這些調味品放好以後，還可以放入一些剁椒或者辣椒。放好以後就可以進行攪拌了，攪拌好以後扒到盤中就可以吃了，營養價值又高，對身體的好處也是非常多的。
吃火腿腸的好處與壞處
吃火腿的好處是因為本身火腿腸非常的好吃，口味兒也是非常吸引人的，但是火腿腸肉質不是特別好吃，多了會導致身體出現一些問題。因為火腿腸的肉是有可能會有一些不好的肉質，這樣吃在身體里只會影響到身體的問題，所以這個時候不建議選擇多吃火腿腸，避免會讓自己的腸胃消化功能變弱。
對於自己的身體來說，多吃蔬菜和水果，營養價值會非常高，同時，還需要衛生及補充充足的蛋白質，所以這個時候可以選擇補充一些蛋白質的營養為身體提供，而且對身體的好處來說也是比較多的。
⑶ 雞蛋火腿腸怎麼炒好吃
火腿腸炒雞蛋，是一道美味的菜餚。既好看又好吃，做法更是簡單得不得了，就算你屬於懶惰人群嫌麻煩，但看了做法之後你就會。
火腿腸炒雞蛋的食材：火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
火腿腸炒雞蛋的做法：
1、火腿腸切片。
營養價值：
1、經過加工後的火腿腸肉質鮮美細嫩、方便攜帶、保質期較長，所以受到許多吃貨的歡迎，尤其出外旅遊，少不免會帶上來吃。火腿腸肉的選擇有很多，常見的有豬肉、魚肉和雞肉等。
2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等人體所需的營養物質，多吃雞蛋可以補充我們所需的營養物質，尤其是蛋白質，對我們的肝臟組織有修復作用。
⑷ 火腿腸炒雞蛋怎麼炒好吃
火腿炒蛋做起來非常的簡單，而且用原料非常常見，就是火腿和雞蛋，再加入一些調味劑所製成的食物，而且做起來簡單，色澤比較美麗，並且營養價值豐富，做這道菜之前，首先我們需要准備一些原材料，有雞蛋，火腿，還有一些豬油，牛奶，蔥姜蒜等。首先我們將雞蛋磕到穩中，再加入一些牛奶和食用鹽，我們可以用勺子將它攪拌均勻之後，將火腿清洗干凈之後，切成薄片的形狀，然後往鍋中加入一些豬油，等豬油燒成七成熟的時候，就可以將火腿快速的爆炒幾下，等火腿變色之後就可以加入我們已經辦好了雞蛋液，等雞蛋液凝結成小塊兒的形狀時，並且它的顏色呈現出金黃色，就可以出鍋裝盤食用了。
火腿炒雞蛋這種做法非常簡單，他不僅僅有火腿的營養價值，而且還有雞蛋的營養價值，兩者都作為蛋白質含量非常高的食物，完全可以補充我們身體中所需要的一些營養成分，雞蛋還具有健脾養胃，並且還可以起到補充氣血的功效，而且雞蛋中富含一些維生素，還有一些礦物元素等營養價值比較高的蛋白質，雞蛋炒火腿這種菜品完全可以補充我們身體中所需要的一些營養物質，還有一些能量等。
⑸ 方便麵配雞蛋好吃還是火腿腸好吃
方便麵陪其他好吃還是火腿腸好吃。
你好，你的這個問題。我想回答是各人有各人的口味，我覺得方便麵陪其他好吃。蘿卜青菜，各有所愛。方便麵配雞蛋味道好極了當然有人喜歡方便麵加火腿腸。但是這個火腿腸，最好放肉多些的火腿腸。那些澱粉的火腿腸。沒有什麼營養。都是食品添加劑和澱粉不推薦。