1. 哪裡教鐵板香豆腐,好吃又不貴的
我想你你們可以網路搜索下沈師傅鐵板香豆腐,很不錯!好吃不貴!
2. 哪裡的鐵板豆腐做得好吃
自己做
主料:白豆腐 辣椒醬(不要甜辣醬)
輔料:洋蔥 大蔥 醬油 香菜 咸鹽 味精 鐵板 錫紙
1.白豆腐 劈開2半 放入煮開的水裡 在往水裡加點咸鹽 抄一下 撈出放到鐵板上(把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐)
2.鍋里放油 先把辣椒醬炸一下 在洋蔥 大蔥 香菜(切成丁)放到鍋里和辣椒醬一起抄 放入少許醬油 和味精 後出鍋 到在豆腐上
3.把淋上醬的豆腐 就著鐵板放到火上煮開一下
3. 哪裡的鐵板豆腐最好吃
步驟
鐵板豆腐的做法步驟11.在豆腐盒背面四角用剪刀剪個小口,再用小刀把豆腐盒表面的包裝切割開。
鐵板豆腐的做法步驟22.然後倒扣在盤子,把豆腐切成均等塊(這方法可以將豆腐完整地取出)。
鐵板豆腐的做法步驟33.鍋下油(油量多一些),燒至五成熱時,放入豆腐塊,中火慢煎。
鐵板豆腐的做法步驟44.快速撒入椒鹽粉。
鐵板豆腐的做法步驟55.再撒入孜然粉。
鐵板豆腐的做法步驟66.煎至豆腐皮焦黃,翻面繼續煎(這時油溫更高,可以將火再調小一些)。
鐵板豆腐的做法步驟77.撒入椒鹽粉、孜然粉和蔥花,蔥花激出香氣即可。
4. 有誰在做鐵板豆腐啊
我給你計算一下做鐵板豆腐的成本跟利潤吧:一板豆腐在市場買5塊錢,做好一板鐵板豆腐需要5—6分鍾。做好的鐵板豆腐一板都是3塊一份或者5塊錢一份,一板豆腐能賣25塊錢。也就是說賣一板鐵板豆腐的利潤是20塊錢。你在人流大的地方,算你一個小時賣一板豆腐吧,你一天賣8個小時,那你一天的利潤也有20X8=160.那你一個月的利潤也有4800塊。除去煤氣、料粉的成本800塊,那一個月的收入也有4000塊了。輕松、自由。為什麼輕松呢,因為做鐵板豆腐不需要准備什麼,你只需要去菜市場拿豆腐就行了。比上班強多了。不需要每天上下班都擠公交,不用受老闆的氣,自己做個小老闆,想怎樣都行。現在天氣慢慢變涼了,那些上班的每天下班吃一份熱氣騰騰的鐵板豆腐,無疑是一種享受。何況一個小時絕對不止賣一板豆腐,也就是說一天絕對不止賣8板豆腐,那一個月的收入就不止4000塊了。當然這些都是跟自己有關系的,你做的好。
5. 鐵板豆腐好吃嗎
材料
北豆腐半塊,鹽,植物油,麻辣鮮,白鬍椒粉,孜然粉,白芝麻,香蔥,辣椒,香油
做法
1.北豆腐切2厘米厚的薄片,熱鍋中倒入3湯勺植物油,油溫成熱時放入豆腐煎3分鍾翻面
2.煎表面金黃後,在豆腐中間用筷子扎幾道小口,為了讓豆腐更加入味
3.待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒面,孜然粉、白鬍椒粉都撒在豆腐上。油鍋一邊炸些辣椒絲,將辣椒絲炸到酥脆盛出
4.豆腐淋上香油用鏟子切成兩厘米寬的段,盛出擺盤。撒上香蔥即可
6. 鐵板豆腐是哪裡的名吃哪裡可以學到正宗的鐵板豆...
好吃的鐵板豆腐就在磁器口有的賣那裡有很多名吃旅遊的時候就可以去那裡遲到