『壹』 簡單的家常菜雞蛋韭菜炒粉條，需要哪些食材配料呢
家常菜，雞蛋韭菜炒粉條
所需食材：雞蛋，韭菜，粉條
所需配料：食用油，鹽，味精，醬油，十三香
做法：
1：韭菜洗凈切斷備用，粉條煮熟切斷備用，雞蛋打撒備用（食材用量可根據自己的食量進行搭配）
2：起鍋熱油，倒入雞蛋，將雞蛋炒散，加入韭菜，粉條，適量配料，翻炒均勻即可出鍋
『貳』 問個餃子陷，韭菜雞蛋粉條怎麼調餡好吃
第一步：炒雞蛋3、4個，放涼，剁成蛋丁。 第二步：將洗好的一大把韭菜晾乾後切成菜丁；鍋里水沸時把粉條加入，稍等片刻（經驗值）滅火，燜粉條至粉條軟滑。然後將粉條用簉籬撈出放在案板上剁成丁。 第三步：蛋丁、菜丁攪拌，加入少丁點油、攪勻。再加入粉條丁攪拌均勻，然後加入鹽還有其他佐料。 好了，韭菜餡弄好了。 不一樣
『叄』 韭菜雞蛋粉條餡的做法
發面團一定要軟，如果揉面過程中黏手，可以多撒點乾麵粉。外焦里軟，簡直不要太好吃。
主料
發面團：適量
麵粉500克
水300克
精鹽2克
酵母(干)3克
白糖10克
輔料
韭菜500克
玉米澱粉1湯勺
清水1碗
土豆粉條100克
雞蛋3個
食用油2勺
鹽1勺
五香粉1/2勺
味精少許
耗油1勺
香油1勺
步驟1韭菜雞蛋粉條水煎包的做法大全
麵粉里加入白糖，鹽，酵母，水拌成絮狀，再揉成偏軟的面團醒發至兩倍大
步驟2韭菜雞蛋粉條水煎包的做法圖解
雞蛋炒熟後搗碎放涼備用
步驟3韭菜雞蛋粉條水煎包的家常做法
韭菜和泡軟的土豆粉條切碎，盛入盆里加入2勺食用油攪拌均勻
步驟4韭菜雞蛋粉條水煎包的簡單做法
再放入雞蛋碎，加入鹽，五香粉，味精，耗油，香油攪拌均勻放置備用
步驟5韭菜雞蛋粉條水煎包怎麼吃
醒發好的面團中間戳個洞不回縮，是原來體積的兩倍大
步驟6韭菜雞蛋粉條水煎包怎麼做
揉面排氣後，搓成條，再切成均勻大小的劑子，擀成包子皮厚度
步驟7韭菜雞蛋粉條水煎包怎麼炒
包入韭菜餡
步驟8韭菜雞蛋粉條水煎包怎麼煮
電餅鐺預熱刷薄油
步驟9韭菜雞蛋粉條水煎包怎麼燉
放入生胚
步驟10韭菜雞蛋粉條水煎包怎麼煸
玉米澱粉加水化開
步驟11韭菜雞蛋粉條水煎包怎樣煸
倒入水煎包2/3位置，蓋蓋子約8～10分鍾
步驟12韭菜雞蛋粉條水煎包怎樣做
煎至水澱粉收干即可出鍋食用
『肆』 韭菜雞蛋粉絲怎麼炒
韭菜雞蛋都是大家生活當中常見的食材，韭菜當中的粗纖維含量豐富，而雞蛋則含有很高的營養，可以增強大家的體質。韭菜雞蛋可以一起炒，很多人會將韭菜雞蛋剁碎做成餡料來包包子或者是餃子。除了可以做餡之外，韭菜雞蛋還可以和粉條一起炒。那麼，韭菜雞蛋炒粉條的做法是什麼呢？
韭菜雞蛋炒粉絲
用料主料
綠豆粉絲53克
韭菜50克
洋蔥半個
雞蛋3個輔料鹽適量辣豆豉1小勺五香粉少許生抽1小勺麵粉1大勺澱粉1大勺
韭菜雞蛋炒粉絲的
做法
1.韭菜洗凈切段、洋蔥切絲
2.粉絲用溫水泡發
3.撈出控凈水分
4.麵粉和澱粉按1:1混合，把瀝干水的粉絲倒入均勻裹上麵粉
5.雞蛋加少許白鬍椒粉、食鹽打散備用
6.炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液劃散成蛋碎盛出備用
7.炒鍋另加油，放入裹上麵粉的粉條翻炒，為防止粉條粘連，用鍋鏟和筷子一
起，邊翻邊抖散，盛出備用
8.熱鍋凉油倒入洋蔥絲和辣豆豉
9.炒散炒勻，炒出香味
10.將炒好的粉絲放入鍋中，加入生抽、食鹽和十三香翻炒均勻
11.倒入雞蛋炒勻
12.撒入韭菜炒勻即可出鍋
烹飪技巧
1：粉絲最好用綠豆粉絲，這樣的粉絲勁道利口。或者換成紅薯粉條也可。
2：粉絲裹麵粉，一定要抖散開不要粘連
韭菜炒粉絲
材料韭菜、粉絲、干辣椒、調和油、食鹽。
做法
1.韭菜洗干凈切成段，粉絲用溫水泡軟，剪短
2.炒鍋倒油燒熱，加干紅辣椒，倒入韭菜大火翻炒
3.韭菜炒到八分熟的樣子，倒入粉絲，加鹽混炒幾下就可以了
蘿卜炒粉條
材料白蘿卜1根
粉條1把生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3克)雞精1/2茶匙(3克)紅辣椒5隻大蔥4片八角1個
做法
1)粉條洗凈，用開水浸泡。泡軟後，剪成10cm長的段，瀝干水分備用。白蘿卜去皮洗凈後，切成細絲。
2)炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒。
3)倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鍾，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然後將粉條倒在蘿卜絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋)，倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鍾，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。