主料
豆腐皮
20g
紅薯葉
200g
輔料
油
2g
鹽
2g
味精
2g
步驟
1.准備紅薯葉
2.鍋里放入油
3.放入紅薯葉
4.放入鹽
5.放入豆腐皮，放入味精
6.炒好以後就可以吃了
小貼士
多放油
2. 紅薯和豆皮可以一起吃嗎
紅薯和豆皮是完全可以在一起吃的兩種食物，並沒有任何沖突，對身體健康也是沒有任何影響的。
3. 豆腐皮都可以、卷什麼做成菜
豆腐皮都可以卷什麼做成菜？豆腐皮可以卷的東西太多了，在東北豆腐皮又叫做干豆腐，如果是卷東西吃和山東的煎餅差不多，可卷的食材非常多。比如大蔥，香菜，生菜等等，卷這些食材是可以生著吃的。還可以卷肉餡蒸著吃也非常好吃，這個吃法是熟著吃，下面就和大家介紹一下豆腐皮卷肉餡的家常做法吧。
總結】：豆腐皮是我們常見的豆製品，吃法多種多樣，可以製作冷盤和黃瓜青椒一起拌，也可以製作熱菜尖椒干豆腐是一道典型的東北菜。也可以捲成肉卷蒸或者鹵，都可以製作出非常好吃的菜餚。如果不喜歡吃葷菜，可以卷上各種蔬菜泥，比如紫薯，馬鈴薯，紅薯，山葯和芋頭等等也非常好吃。
4. 中午吃的紅薯炒雞胸肉和西葫蘆炒豆腐皮,有點吃撐了,會不會胖啊
偶爾一次吃的多一些，並不會使身體發胖的。
5. 豆皮和粉條一起炒，粉絲順滑有彈性，鮮香入味，特別適合秋天吃是嗎
紅薯粉條是我們日常中非常普通的一種食材，經常用來煮湯粉，下火鍋，不過這些做法比較適合在寒冷的冬天食用。今天是秋分，天氣也變得涼爽了，但是也比較乾燥，為了防秋燥，我們需要多吃些滋潤的食物，讓我們的身體更好的消化和吸收營養。
豆皮和粉條一起炒，粉絲順滑有彈性，鮮香入味，特別適合秋天吃
4、下入焯好水的豆皮和泡好的紅薯粉條，翻炒均勻後開始調味，下入適量鹽、生抽、蚝油、少量老抽上色，翻炒均勻後倒入適量清水剛好沒過食材就可以了，開大火煮開後轉中火繼續煮5分鍾；5分鍾後紅薯粉條和豆皮均煮至入味，隨後下入切好的韭菜，翻炒至韭菜斷生後就可以關火出鍋了，盛入盤中，這道家常豆皮炒粉條就做好了，鮮香開胃，非常好吃。
6. 豆皮湯的做法，白菜地瓜豆皮湯怎麼做好吃
食材准備
白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10
克，細鹽4克，高湯1000克。
製作步驟
1、將豆腐切成3.3厘米長、1.3厘米寬、0.7厘米厚的片，用開水焯一下撈出。白菜也切成同豆腐一樣大小的條。
2、湯鍋置旺火上，放入豬油燒熱，添入高湯，白菜葉、豆腐，熬至菜熟後，放入細鹽，味精，撒上紫菜，起鍋盛入湯碗內即成。
7. 番薯莖和豆皮能一起炒嗎
完完全全沒問題的，我經常這樣吃，相當不錯的選擇，挺好吃的！
8. 紅薯粉皮的家常吃法
⒈選薯。選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯。
紅薯
紅薯
2．清洗，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質洗掉，並把紅薯兩頭削掉。
3．粉碎。洗凈後的紅薯應及時粉碎。採用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，邊打邊加水，打得越細越好，以提高出粉率。
4．過濾。用0.7～1.5米吊漿布過濾，要過濾2次。初次溶液對稀一些，第二次對濃一些，過濾液入池2天後，把池內水放盡，加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進入小池沉澱。
5．曝曬：當池內全部澄清，把水排盡，取出表層油粉後，把下層澱粉取出吊成粉砣，放在曬場上曝曬。當粉砣內水分蒸發一半時，把粉砣切成若干份曝曬。曬場設在背風向陽的地方，以防灰塵污染。
6．打漿糊。將500克澱粉加100克金利源，摻冷水2500～3000克，放人盆內。盆放人鍋內煮沸，不斷攪拌，成熟度達八九成即可。打成的漿糊，可兌20公斤澱粉面。
7．漏絲。漏絲前可先試一下，看粉團是否合適，如漏下的粉條不粗、不細、不斷即為合適。如下條太快，發生斷條現象，表示粉漿太稀，應摻干澱粉再揉，使面韌性適中；如下條困難或速度太慢，粗細又不勻，表粉漿太干，應再加些濕澱粉。漏絲前調粉以一次調好為宜。粉團溫度在30～42攝氏度為好。備好2口鍋（型號為8），冷水缸2隻，漏勺要中型48孔的。漏絲時，漿糊要攪勻，邊拌邊加溫水，水溫為50℃。當澱粉團離手時，抓起一團（把），少許自然垂落，如不斷落，即可漏絲。在漏絲時，要預備一鍋開水，當鍋內水沸騰時才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時，即可出鍋，經過一次冷水缸降溫，用手理成束穿到木棒上，經過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲鬆散為止。然後放在室內，冷透後拿出室外曬絲。
8．曬絲。將粉條拿到背風向陽處，曬干後包裝即成品。
現代工藝編輯
現代化紅薯粉條加工工藝可以適合中小規模加工，也可以用於大規模加工，其生產工藝如下（以澱粉為直接原料）
紅薯粉條加工的原料要求：用於粉條加工的紅薯澱粉應是色澤鮮而白，無泥沙、無細渣和其它雜質，且無霉變，無異味。
⒈配料與打芡。取5-10%紅薯澱粉加入盆內，再加入紅薯澱粉的0.3-0.6%筋力源干拌均勻，配成芡粉，加0.7倍55度溫水調糊，然後用6-7倍開水沖芡，打攪至乳白色，即為芡糊。
⒉和面。紅薯粉條加工和面過程實際上是用製成的芡將澱粉粘結在一起的過程。其方法分人工和面和機械和面。將芡糊與其餘澱粉和勻，即成澱粉團。
⒊擠壓成型。先將水箱加滿水，點燃煤火加熱至水沸騰；用少量食用油擦一下粉絲機螺旋軸，裝上篩板。再開動粉絲機，從料鬥倒入和好的澱粉乳團，關閉出粉閥門1分鍾左右，讓粉團充分熟化，再打開閥門，讓熟粉團在螺旋軸的推力下，從粉絲篩板擠出成型。
⒋散熱與剪切。粉條從篩板擠出後，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接絲板上。
⒌冷卻。有自然冷卻和冷庫冷卻。
紅薯粉條-寬粉
紅薯粉條-寬粉(9張)
6.冷凍，在低溫-5℃下冷凍12小時。
7.解凍。有自然解凍和流水解凍，後者生產出的粉絲外觀更漂亮。
8.乾燥。有自然乾燥和烘乾乾燥兩種。
初掛上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多。20分鍾後，輕輕將粉條攤開，占滿粉竿空餘位置。晾至四五成干時，將並條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時，將粉竿取下換方向，直至粉條中含水14%時為止。
⒏包裝。乾燥後的粉條可以進行切割包裝，成品出售。
9. 豆皮能和紅薯一起吃嗎
您好，豆皮能和紅薯一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
豆皮相剋食物
豆皮+蜂蜜：有損聽力，腹瀉
紅薯相剋食物
紅薯+雞肉：同食會腹痛
紅薯+燕麥：會導致胃痙攣、腹脹
紅薯+玉米：會造成腹脹
紅薯+柿子：會造成胃潰瘍
紅薯+香蕉：會引起身體不適
紅薯+西紅柿：會易得結石、導致腹瀉
紅薯+雞蛋：會不消化、易腹痛
紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
紅薯+蛋黃：會導致腹痛
紅薯+柿子：腹脹
紅薯+海蟹：結
紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
紅薯+河蟹：結石
紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石
紅薯+雞翅：同食會腹痛
紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛
紅薯+柴雞：同食會腹痛
10. 地瓜能和豆腐皮一起吃嗎
豆腐皮和地瓜是可以一起吃的，豆腐蛋白質的含量比較高，而地瓜屬於粗纖維，兩者並不起沖突，所以是可以一起吃的。
豆腐皮和地瓜都是日常生活常見的食物，那麼豆腐中蛋白質含量高，每天都應該吃適量都豆腐，它對於人體提高蛋白質含量很有好處，而且蛋白質能促進身體的發育，處於生長期的孩子應該經常吃豆腐。然後地瓜這種蔬菜，它含有豐富的粗纖維和糖，不僅口感好，而且經常吃有利於促進腸道蠕動，所以有便秘，或者消化不良的都可以適當吃些地瓜，能夠改善便秘，所以豆腐和地瓜是可以一起吃的，並不起沖突。