㈠ 「好吃不過餃子」是什麼意思
過去的生活比較艱苦，人們對吃的方面沒有什麼要求，只要能把肚子填飽就已經心滿意足。尤其是幾十年前，糧食、肉類都是按票領取，每個人有固定的份額，所以是既吃不飽，又吃不好，只有過年的時候，才能集全家所有做頓好吃的東西，這個時候餃子做為重頭戲登場。
通常餡料的主角是平時吃不著的豬肉，配角可以是白菜等任意類型的蔬菜，以量大為主，將所有東西調和均勻成餡包在薄薄的麵皮中，熱水下鍋，全家老少分享，物質匱乏的年代，覺得這世界最好吃的食物莫過於餃子，也就有了「好吃不過餃子」這句俗語。
近年來人民生活水平提高，肉蛋米菜供應充足，餃子不再是人們餐桌上的主角，但在北方的重要節日依舊是必備的一道美食，它象徵著團圓與圓滿，也是人們對傳統習俗的一種習慣。
(1)好吃不如餃子的諧音擴展閱讀
其它俗語：
1、十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
解釋：這種習俗是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。
2、餃子就酒，越喝越有。
解釋：又有吃的又有喝的，說明生活條件好，寓意日子越過越好。
3、頭伏餃子二伏面
解釋：伏天是一年中氣溫最高、潮濕、悶熱的日子，一年有「三伏」。百姓說的「苦夏」就在此時。入伏的時候，恰是麥收不足一個月的時候，家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白面，餃子又是平時難見的上品，所以就有「頭伏餃子二伏面」的說法。
㈡ 關於餃子的民間俗語
關於餃子的民間俗語
關於餃子的民間俗語，餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。而且關於餃子的俗語是有很多的呢，我和大家一起來看看關於餃子的民間俗語的相關資料，一起來看看吧 。
關於餃子的民間俗語1
1、十月—，冬至到，家家戶戶吃水餃。
2、餃子就酒，越喝越有。
3、頭伏餃子，二伏面。
4、冬至餃子，夏至面。
5、出門餃子，進門面。
6、舒服不如倒著，好吃不如餃子
7、冬至大雪紛紛下，燒鍋開水煮餃子。
8、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。
9、送行的餃子，迎行的面。
10、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
11、吃了餃子湯，勝似開葯方。
12、大寒小寒，吃餃子過年。
13、餃子開口——露餡了。
14、瞎子吃餃子——心裡有數。
15、啞巴吃餃子——肚裡有數。
16、茶壺里煮餃子——肚裡有貨倒不出來。
17、大年初一吃餃子——沒外人。
18、茶壺里煮餃子——有口倒不出。
19、實心餃子 ——不摻假。
20、蕎麥面餃子——一個比一個硬。
21、七個餃子盛在兩個碗里——神三鬼四。
22、蓮花池裡下餃子——水分太多。
23、光吃餃子不拜年 ——裝傻。
24、端午吃餃子—— 與眾不同。
25、擀麵杖撈餃子 ——攪渾一鍋湯。
關於餃子的民間俗語2
一，好吃不如餃子，舒服不如倒著
餃子是人們喜歡的一道美食，倒著的意思是躺著，對於忙碌了一天的人們，也許沒有什麼比好好的吃上一頓飯，然後再舒舒服服的躺下更好了。好吃不如餃子，舒服不如倒著。這是勞動人民最真實的心願。
二，出門餃子回家面
它是我國民間的一種有關「出行」習俗。在過去，農村尤其北方農村，餃子多出現在招待客人、祭祖等隆重場合，除此之外，為人送行時也是會吃餃子的，而平時家裡一般捨不得多吃。餃子形狀與過去的金元寶十分相似，村裡人認為送行吃餃子會給遠行者帶來好運。
三，冬至餃子夏至面
冬至這天，北方吃包子，夏至這天，北方各地普遍吃面條，俗稱「過水面」，有「冬至餃子夏至面」的諺語。
四，出門餃子進門面
「出門餃子」有親朋要出遠門時，一起聚在一起吃餃子，意思是要再團圓，路上平安。「進門面」出遠門的浪子回到家鄉時，大家一起吃面條，面條的的意思是能把流浪的心收回來！
五，頭鍋餃子二鍋面
說的是煮餃子時候要新鮮的水更好，為啥這么說呢，我們為了減少餃子之間互相黏連，一般都會放不少的麵粉，等下到鍋裡面水就會有不少的面，成為面湯然後如果再次下餃子就會出現太黏了；而這些面湯在下面的時候，因為面條上邊麵粉少，所以用來下面條做出的會更好吃。
關於餃子的民間俗語3
餃子的含義和象徵是什麼
1、發財轉運：餃子的`模樣長得像元寶，吃餃子代表著招財旺財的寓意。除此之外，餃子的諧音是交子，在宋朝的時候交子就是我們熟知的銀票，同樣代表著財富。所以吃餃子在民俗中，往往是發財轉運的寓意和象徵，是一種非常吉祥的食物，每當春節的時候南北方都要吃餃子。
2、團圓美滿：餃子在古代還具有著團圓美滿的寓意和象徵，因為每當團圓節的時候，人們都要吃餃子，象徵著一家人在一起。除此之外，一家人在一起包餃子也是一個團圓美滿、家庭和諧的表現。故而春節吃餃子、冬至吃餃子、元宵節吃餃子等等都是一件非常吉利的事情。
3、平安如意：吃餃子往往也有著祈福的含義，在過去的時候人們很難吃到好吃的東西，只有一年中的春節所吃的餃子才是美味，所以每當吃餃子的時候人們都會賦予餃子獨特的含義，代表著祈福平安如意，希望下一年能夠風調雨順、豐收發財、平安遂順、萬事如意，而餃子也就有了平安如意的寓意和象徵。
年夜飯為什麼吃餃子
古代的習俗
餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
餃子形如元寶
人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。
包住吉祥喜氣
餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的美好期盼。
好吃
餃子本身就好吃，民間有「舒服不如躺著，好吃不如餃子」的俗語。
㈢ 好吃不過餃子全部順口溜是什麼
好吃不過餃子全部順口溜有好受不如倒著，誰有不如自己有，金窩銀窩不如自己的狗窩。
關於餃子的順口溜如下:
1、想吃餃子先和面，放面放水竹筷拌。
2、不想皮破放雞蛋，要想面軟放點鹽。
3、拌到適當用手和，手不粘來盆不粘。
4、醒面時候忙切餡，肉餡一個方向拌。
5、素餡最後再放油，可把菜湯包里邊。
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
㈣ 好吃不如餃子，舒服不如倒著的意思是什麼
餃子很好吃，倒著很舒服的意思。
㈤ 好吃不過餃子順口溜 好吃不過餃子順口溜的由來
1、好吃不過餃子，舒服不如倒著。
2、俗語是民間流傳下來的順口溜，大多數都是在老百姓生活中，口口相傳的生活經驗孝枯或人生哲理。俗語既顯出了一種民間傳統習俗，又有一定的生活道理。但是隨著人們生活的隨意性和玩世不恭，很多俗語都被帶偏了。其實「好吃不過餃子」下一句，應該是「舒服不如倒著」。
3、餃子是老百姓餐桌上經常出現的一種美食，現在人哪襲們生活水平都有所提高，所以平時吃餃子已經是非常普遍的事情。古代只有逢年過節時，才有機會吃上一頓餃子。所以一家老小經過一整年的努力，就等著這一頓豐盛的李慎兄餃子。
㈥ 好吃不過餃子什麼意思
問題一：好吃不過餃子 什麼意思？ 餃子的文化象徵意義，一般的解釋是：「角子」「餃子」諧音「交子」，即交子時的意思。就是象徵春節的到來。所以，子時一過人們立刻開始煮水餃，使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋，餃子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語「好吃不過餃子」表達的正是這個意思。春節時吃上餃子，當然是希望來年有更多的好食物。
問題二：好吃不過餃子，好玩不過嫂子，是什麼意思 好吃不過餃子，好玩不過嫂子； *** 不過打野，好玩不過表姐；好喝不過雞湯，好玩不過小蒼；好吃不過美食，好玩不過miss。三秒不是最快，羊萎還有jy；誰能日穿鐵鍋，方圓十里碧哥。好吃不過熱翔，好玩不過東陽；好用不過車胎，好玩不過備胎；好喝不過尖叫，好玩不過微笑。打野最好三狼，暖床最好冬陽。
問題三："好吃不過餃子好玩不過嫂子"什麼意思? 好吃不過海味，好玩不過表妹
問題四：好吃不過餃子，好玩不過嫂子，這是什麼意思 流氓話，就是說餃子是最好吃的，嫂子是最誘人的
問題五：好吃不過餃子,舒服不過倒著 什麼意思 就是說餃子很好吃，沒有用比躺著更舒舒了，是俗語。都是說享受的話。
問題六：好吃不過餃子的下一句是什麼？ 好吃不過餃子,舒服不過倒著。..........俗語
意思：沒有什麼能比餃子更好吃的，沒有什麼比躺著更舒服了。
【餃子儲又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程，明朝末年張自烈作了很好的說明：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」
問題七：好吃不過餃子，好玩不過嫂子。是什麼意思 人生的兩大享受，說吃什麼都比不上餃子美味，玩女人就玩嫂子活好會玩回味
問題八：好吃不過餃子，好玩不過嫂子，什麼意思？ 就是，弟弟玩大哥的老婆，開玩笑的話
問題九：「好吃不過餃子，好玩不過嫂子」這句話什麼意思 流氓話，就是說餃子是最好吃的，嫂子是最誘人的
問題十：好吃不過餃子 可愛不過老子什麼意思 我是最可愛的，餃子是最好吃的。
㈦ 吃餃子的含義
吃餃子的含義
吃餃子的含義，餃子諧音交子，就是相交子時，交好運發大財，因為餃子的形狀又像元寶之故。餃子是用麵皮把餡包裹起來煮食的食品。按照中國民俗，餃子象徵著團圓和財富，看看吃餃子的含義
吃餃子的含義1
出門吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。
年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子，有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。
拓展資料
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。
餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程，明末張自烈作了很好說明：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」餃子因其用餡不同名稱也五花八門，因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。
吃餃子的含義2
春節吃餃子的象徵意義：
一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。
二是餃子有餡，便於人們把各種吉利的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。
春節餃子的餡來說，大致可分為葷，素兩種。各種肉餡，海鮮餡，蔬菜餡，肉菜合餡等等。
俗話說「初一餃子初二面」。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說，餃子是一種歷史悠久的民間吃食。
深受老百姓的歡迎，民間有「舒服不如倒著，好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為必不可少的美味。說到過年的吃，總是「初一餃子」打頭兒。
年夜飯為什麼吃餃子
古代的習俗
餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
餃子形如元寶
人們在春節吃餃子取陪鋒「招財進寶」之音。
包住吉祥喜氣
餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的美好期盼。
好吃
餃子本身就好吃，民間有「舒服不如躺著，好吃不如餃子」的俗語。
年夜飯吃餃子的象徵意義
餃子是我國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的'習慣已經傳到我國的邊遠地區了。除夕夜，十二點鍾聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。
中華文化博大精深，民間習俗也各有特色。有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些地區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗……盡管各地吃餃子的習俗都不盡相同，但永遠離不開炎黃子孫對於「福祿壽康」的美好期待，一道好水烹飪出新年好味道，更載著對健康的美好守護，全新啟航!
過節吃餃子講究彩頭
餃子這種過年必備菜品一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，因為這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的寓意。此外，餃子因為形似元寶，因此也帶有「招財進寶」的吉祥含義。根據民間傳統，大家還會在餃子里包上一些有吉祥寓意的食材，如紅棗，寓意早生貴子;有的放入栗子，寓意大吉大利;還有的放入硬幣，預示著來年財運滾滾。吃餃子時，誰最先吃到了這類帶有「吉祥餡」的餃子誰就最有福氣，因此被譽為「搶頭福」。
除了吃餃子，中國人的春節菜單里還會有各種各樣充滿「好彩頭」的食物。在北方，人們非常喜歡吃麵食，而做面伍蘆食最重要的一個步驟就是發面，寓意「發起」，過年時飯桌上也一定少不了用白菜烹飪的佳餚，白菜「百腔亂帶財」，寓意財源滾滾;在南方，人們過年更願意吃湯圓、年糕等，寓意「團團圓圓」、「年年高升」。還有一些比較具有地域特色的彩頭習俗，比如在四川，除夕時，一般都會吃火鍋，初一早上吃湯圓，意為「團團圓圓」;在湖北，第一餐要吃雞蛋，意為「實實在在，吉祥如意」;而廣西人過年一定要吃粽子，寓意「年年粽年年中」……中國人歷來重視彩頭，在春節時，好彩頭就是一切!
作為搶福氣的這頓「頭福」大餐來說，家家戶戶都十分注重細節的把控，從食材的挑選和清洗，到美食的烹飪及擺盤，不僅要健康而且要有「彩」!無論是和面、煲湯、煮餃子，最離不開的就是水的使用，春節將近，萬事圖個好彩頭，媽媽們會選擇符合中國年俗特色的康師傅「福祿壽康」水，在烹飪美食的時候，自然而然的將彩頭「福氣」「財運」等添加進去，讓這頓「頭福」大餐更具好彩頭!
吃餃子的含義3
三伏天為什麼要吃餃子
所謂：「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋」。伏天要吃餃子、烙餅、面條。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
天熱人就覺得疲乏倦怠，由此食慾不振，老百姓白天還要勞作養家，所以為了增加食慾，犒勞自己所以頭伏吃餃子，因為餃子被百姓認為是最好吃的吃食，所以增加食慾最好的辦法就是吃餃子了。又因為餃子狀似元寶，所以順道也求了財，一舉兩得了。
三伏天吃餃子的寓意
頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
另外，頭伏吃餃子，寓意「元寶藏福」。漢代東方朔在給《郊祀記》注釋時說：「伏者，謂陰氣將起，迫於殘陽而未得開，故為臧伏，因名伏日也。」也就是說，過了夏至，天氣一天比一天短，陰氣放射，因為太陽餘威還沒有過去，壓制著陰氣，所以天氣還很炎熱。「夏日三庚數頭伏」。庚屬金，庚日避伏，餃子形似元寶，元寶屬金，金寶長伏，「伏」與「福」諧音，因此，頭伏吃餃子的諧意就是「元寶藏福」。
三伏天的飲食習俗
餃子
在過去的農業社會，入伏的時候，剛好是麥收不足一個月的時候。家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白面，在北方，入伏天肯定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。煮餃子時，粘連和破皮這兩個常見問題讓人頭疼，究竟怎麼煮才能保持形狀完整呢？其實，煮餃子的過程中，水開四次，就熟了。開水下入餃子，當水第1次沸騰時，添入少許涼水，待水開後再加涼水。總共點3回水，開鍋4次，餃子就煮熟了，既不會粘連，也不容易破皮。
餛飩
在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有「頭伏餛飩二伏茶」的說法。
比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。另外還有一點，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選。我們這邊吃餛飩還常配面一起，稱雲吞面。
火腿
杭州人「頭伏火腿二伏雞」。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。
火腿熬湯也有清補作用，還可以加點番茄之類富含維生素C的食物，以消除腌食致癌的顧慮。火腿還有加速傷口癒合的功效，現在還把其用於外科手術後的輔助食品。
湯面
入伏第一天，北方有「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」的習俗，南方如上海是吃餛飩，廣州是吃湯面。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。
此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。
雞
南昌「頭伏吃雞二伏鴨」，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。
民諺雲：「起伏吃只雞，一年好身體。」三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋發寒病。
羊肉
「彭城伏羊一碗湯，不用神醫開葯方」。眾所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裡再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。「伏羊節」是徐州的傳統節日。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月里，徐州百姓集聚在各個酒店、飯庄、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
㈧ 好吃不過餃子順口溜有哪些
「好吃不過餃子」並不是順口溜，而是一句俗語，完整說法是：「好吃不過餃子，舒服不如倒著。」
解釋分析：因為農村人經常下地幹活，一天的勞作很辛苦，而且農村的條件沒有像城市那麼優越，所以農民們對生活要求也不高，能吃飽喝足就行了。
偶爾吃一頓餃子就是非常美的事情了，而且幹完活躺在炕上休息也是最舒服的時候了，所以也就有了「好吃不過餃子，舒服不如倒著」這句歇後語了。
(8)好吃不如餃子的諧音擴展閱讀：
在過去的年代裡，農村的生活很貧窮，像餃子這種食物只有過年過節的，或者大場合才能吃上一頓，而且那時就覺得吃頓餃子就是非常奢侈的了，平時農民的生活都是土瓜玉米面餅子。
難得吃上一頓白面餃子就是人間美味了，哪像現在天天大米白面的人們都吃膩了，玉米粗糧都成了好東西了。所以這句俗語也是為了表達人們對餃子這種食物的最高稱贊，就是沒有比餃子再好吃的食物了，這也就是「好吃不過餃子」的由來。