主料青紅椒100g雞蛋2個輔料鹽適量
步驟
青紅椒蒸雞蛋的做法步驟11.青紅椒和雞蛋備好
青紅椒蒸雞蛋的做法步驟22.青紅椒剁歲
青紅椒蒸雞蛋的做法步驟33.磕入雞蛋
青紅椒蒸雞蛋的做法步驟44.加適量鹽攪拌均勻
青紅椒蒸雞蛋的做法步驟55.上鍋蒸
青紅椒蒸雞蛋的做法步驟66.蒸30分鍾
青紅椒蒸雞蛋的做法步驟77.出鍋
Ⅱ 尖椒蒸雞蛋怎麼做
將胡蘿卜洗凈，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調味，備用。
雞蛋液加入一點的溫水，輕輕攪拌後用漏網擱掉上層的蛋液泡沫至嫩滑。
將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩餘的蛋液即可。
用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個小洞。
將蒸鍋中放適時水燒開，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉小火。
蒸上10-15分鍾後關火即可。
Ⅲ 蒸辣椒雞蛋羹的做法
蒸辣椒雞蛋羹的做法
材料
雞蛋1個，青椒1個
做法
1.青椒洗凈，在頭部1.5厘米處切開，把尾部蒂去掉。
2.把青椒裡面的籽用勺子挖掉。
3.雞蛋一隻。
4.把雞蛋打散。
5.把打好的雞蛋加入半杯涼開水，加入少許鹽攪勻，做成蛋液。
6.再在上面加一個盤子，就是盛青椒的盤子。
7.把另一半的蛋液輕輕的倒入盤子中，青椒放在中間。
8.蓋上蓋蒸五鍾。關火後，我怕不熟又燜了5分鍾。
9.出鍋時點綴了香菜，麻油與番茄沙司。
註：最後吃的時候拌勻即可，因為在蛋液中加了鹽，大家還可以自由發揮的，隨你喜歡加調味。
Ⅳ 甜椒蒸蛋的做法步驟圖，甜椒蒸蛋怎麼做好吃
甜椒蝦仁蒸蛋的做法步驟
7.蓋好青椒蓋和鍋蓋，繼續蒸5分鍾左右即可出鍋，出鍋後滴1滴香油/核桃油食用。
Ⅳ 蒸雞蛋辣椒燜子的做法步驟圖，怎麼做好吃
可以配雞蛋，做法如下：
用料
雞蛋3個、青尖椒1個、小米椒（可不放）、東北大醬半袋、花椒粉、蔥花、食用油。
做法
1、雞蛋打入在一個搪瓷盆或不銹鋼盆中，充分打散。
2、青椒、小米椒洗凈，切碎，放入雞蛋液中。
3、再倒入半袋東北大醬，放入適量花椒粉、蔥花，滴幾滴食用油，攪拌均勻。
4、鍋中注水，中小火隔水蒸30分鍾
Ⅵ 青椒雞蛋怎麼蒸
材料
主料：雞蛋200g、青椒一根、豆腐干一塊；
輔料：大蒜3顆、姜一小塊、油適量、雞精小半勺、鹽適量
青椒炒雞蛋
1
食材，大蒜，姜，豆腐乾，雞蛋，青椒
2
大蒜切片，姜炒丁備用
3
青椒切條備用
4
豆腐乾切薄片備用
5
雞蛋打散打均勻備用
6
鍋中放油，油熱放入打好的雞蛋煎熟
7
煎熟的雞蛋盛起備用
8
鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜炒香，在放入青椒，豆腐乾翻炒
9
炒至青椒，豆腐乾熟，在放入雞蛋翻炒
10
在放入鹽翻炒
11
放入雞精翻炒即可出鍋裝盤
小貼士
雞蛋我是在把青椒和豆腐乾炒熟了在放入的，這樣就不會老了