㈠ 大馬哈魚的魚籽怎麼做才好吃
如果是魚子醬可以夾在麵包里一起吃，就是味道比較腥氣，要看你習不習慣。或者是作為西餐的調味品食用。
㈡ 新鮮的大馬哈魚籽怎麼吃好吃
壽司，魚籽豆腐煲，魚籽白菜湯，蔥油炒魚籽，欖菜炒魚籽。
5，魚籽冬瓜排製作方法：冬瓜洗凈後去皮，切成4公分長，3公分寬，半公分厚的片，雞蛋打散備用；鹽水中加入少許味精，放入冬瓜浸泡10分鍾，取出後用餐巾紙吸干水分；冬瓜片上粘勻干澱粉，放入碗中裹一層雞蛋液，再撒麵包糠；鍋內倒入食用油，待油溫升到五成熱時，下入冬瓜排，小火慢炸成金黃色裝盤；將魚籽醬加熱後，撒在瓜排上即成；注意：烹調高品質魚籽醬時，配料和調料的選用至關重要，千萬不要選擇味道過重的，避免喧賓奪主。
㈢ 馬哈魚包餃子怎麼做
材料
餃子麵粉500克，馬哈魚肉250克，豬五花肉末100克，韭菜末100克，鹽、料酒、胡椒面、香油各適量。
做法
1、魚肉沖洗後剁鹹肉泥，放入碗內順一個方向攪打，增加黏勁，再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌勻製成餃子餡。
2、餃子面和好，稍餳，做成60個麵皮，包入鮁魚肉餡，成餃子形。
3、鍋內加適量清水，燒開後下入餃子，煮熟撈出即成。食時蘸醋。
㈣ 大馬哈魚籽怎麼吃
可以做成魚籽壽司進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：米飯 1碗、壽司海苔 2張、大馬哈魚魚籽 40g、壽司醋 15g、鹽 1g、糖 2g。
1、壽司醋倒入米飯中，拌勻。
注意事項：
1、魚籽的多少可以根據自己的喜好調整。
2、也可以在米飯上放些蔬菜條，營養會更全面。
㈤ 大馬哈魚餡餃子的做法
准備材料：大馬哈魚、蝦仁、胡蘿卜、香菇、香油、鹽、生抽
製作步驟：
1、准備好所需食材，蝦去蝦線，胡蘿卜削皮，香菇焯水，全部剁碎
㈥ 大馬哈魚怎麼做餃子餡
所需食材
魚肉餡餃子原料：馬哈魚1條約豬肥膘肉100克、韭菜300克、雞蛋清2個、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、雞精15克、香油25克、精煉油30克。
製作方法
1、魚宰殺後洗凈，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取凈魚肉絞成蓉；豬肥膘肉剁成泥；韭菜擇洗凈，切為細粒，加入香油、精煉油拌勻。
2將魚頭、魚骨放入鍋中，摻入清水，加入胡椒粉、料酒、雞精，上火熬至湯色乳白時，濾去料渣，即成魚湯。
3魚肉茸加入肥膘肉泥和勻，再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌，邊攪邊加入冷魚湯，直至攪拌上勁且魚湯加完，接下來與韭菜粒拌勻，即成。
注意
1、魚肉必須去凈骨刺，才能保證食用時的安全。最好選用較大的魚或骨刺較少的魚。
2、魚茸和肥膘肉泥都要絞細，才能夠吃較多的水分，餡料才會細嫩。
3、韭菜只能最後加入。
㈦ 馬哈魚籽白菜餡怎麼
沒吃過
㈧ 大馬哈魚籽怎麼做好吃
大馬哈魚籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常見的大馬哈魚籽的做法是御府大馬哈魚籽，配料是雞茸、蛋清和豌豆適量。
步驟：
1、將雞茸摻於雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪拌均勻，炒成白色小片，先盛入盤中備著。
2、馬哈魚籽用加了調味的水焯後，再加調料稍煨（後放焯水的鮮碗豆），略打芡即成。比較簡單而又有營養的做法是涼拌，配料是蔥末、香菜末、黃瓜丁適量。
拓展：
1、大馬哈魚籽為鮭科動物大麻哈魚的卵。主治消化不良。大馬哈魚子富含磷酸鹽、鈣質及維生素A、D，被公認為宴席珍膳。大馬哈魚籽是東北知名的土特產，主要分布在撫遠以及烏蘇里江流域。
2、營養價值
大馬哈魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。在魚肝油中該物質的含量更高。馬哈魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有"水中珍品"的美譽。魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。
3、適用人群
老少皆宜。特別是對心血管疾病患者和腦力勞動者、應試學生更加有益。
4、適用量
每次60~80克。生食每次30克左右。
㈨ 瓶裝的大馬哈魚籽怎麼做好吃
大馬哈魚籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常見的大馬哈魚籽的做法是御府大馬哈魚籽，配料是雞茸、蛋清和豌豆適量。
步驟：
1、將雞茸摻於雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪拌均勻，炒成白色小片，先盛入盤中備著。
2、馬哈魚籽用加了調味的水焯後，再加調料稍煨（後放焯水的鮮碗豆），略打芡即成。
比較簡單而又有營養的做法是涼拌，配料是蔥末、香菜末、黃瓜丁適量。
步驟：
1、用米醋將成團的魚籽浸泡開來。
2、切入蔥末、香菜末，也可以再加點黃瓜丁，放些許味精，拌著吃。如果怕腥的話，也可以多放一點醋去腥。