『壹』 如何製作花生炒雞蛋
臘腸花生炒雞蛋
製作步驟
1、臘腸先蒸熟，放涼。
2、花生用白鍋炒香，放涼。
3、熟臘腸和花生切碎備用。
4、雞蛋打散，放適量的鹽和味精調味。
5、燒熱鍋放油，倒入雞蛋液，翻炒至半凝固。
6、放入臘腸粒、花生和蔥花，快手炒幾下便可出鍋。
『貳』 花生和雞蛋怎麼做好吃
雞蛋花生米的做法步驟
1. 花生米，雞蛋，麵粉，適量
2. 加少量水拌勻，調成胡狀
3. 鍋里放油，油熱後放調好的花生米，炸至金黃色即可
4. 成品出鍋
『叄』 雞蛋炸花生米的做法竅門
［五香花生米］
［基本食材］30個澱粉和麵粉，兩個雞蛋，花生米，孜然粉，食用油，辣椒面，食用鹽，30克白糖，芝麻，花椒面。
［基本步驟］
1.首先我們把花生米倒入清水，清洗一遍，然後我們把花生米撈到一個碗裡面，再在碗裡面打上兩個雞蛋，攪散；
2.然後我們再加入30克澱粉和麵粉攪拌均勻，然後我們再把花生米撿出來放入盤中；
3.然後我們把鍋中的油燒到6成熱的時候，我們就把剛剛澱粉，麵粉，雞蛋，花生米攪拌的花生米倒入油鍋裡面炸，中火慢炸，勺子不停的翻動，使花生米受熱均勻。炸至金黃酥脆，控油撈出全程大概10分鍾。
4.然後我們再拿出一個干凈的碗，碗中放上一勺孜然粉，辣椒面，芝麻和花椒面用勺子把它們都攪拌均勻；
5.然後我們再在鍋中倒入適量的清水，加入30克白糖，小火把糖全部熬化，勺子或者是鍋鏟不停的攪拌，以防糖粘鍋，然後等到我們把糖熬成白沫狀，透出許多小孔冒泡泡的時候，我們將剛剛調好的料面倒入熬制的白糖漿中，攪拌均勻；
6.炒一會兒過後，我們再倒入花生米進行翻炒，鍋鏟不停的翻拌到每一粒花生米都大概粘有糖漿，一分鍾之後即可出鍋裝盤。
『肆』 雞蛋和花生怎麼做好吃
步驟
1.先將花生洗凈撈出然後將雞蛋打碎放入攪拌
2.將白糖放入
3.將白糖攪拌均勻
4.將麵粉倒入
5.將麵粉攪拌均勻
6.將鍋里加油 燒至8成熱將花生倒入，用鏟子輕輕的翻個
7.花生炸至浮起來了而且變色撈出控干油
8.將花生倒入盆里放至涼透了吃起來即香甜也非常的脆
小貼士
1麵粉不宜放的鍋多，不要放水，一個雞蛋足夠，攪拌後的花生要一粒粒的不可以粘在一起。
『伍』 雞蛋可以和花生米一起炒嗎如果可以要怎麼做
主料
8
再倒入煎好的雞蛋 放入適量的食鹽就可以吃了
『陸』 雞蛋炸花生米怎麼做好吃
油炸花生米
雞蛋脆皮花生
所用食材：花生半斤、雞蛋一個、玉米澱粉4勺，糖4勺，黑芝麻1勺、鹽半勺。
第一步：花生需要沖洗一下，炸的時候更容易控制火候，不會炸糊掉。挑出漂浮在水面的空殼花生，撈出來控水。
第二步：花生放入碗中，加入一個雞蛋，加入大約半勺的鹽，可以去除雞蛋的腥味，抓勻備用。
第三步：拌勻雞蛋液的花生中加入4勺左右的干澱粉，使勁抓勻，會變得很黏。
第四步：油溫4成熱，筷子讓裡面慢慢的冒小泡泡，將處理好的花生放入中小火慢炸，注意用鏟子將其散開，不要沾在一起。
第五步：炸好以後撈出控油，炒鍋內5勺水，倒入4勺白糖，小火煮開將糖融化掉。
第六步：炸好的花生倒入鍋中小火慢慢的翻炒，加入1勺黑芝麻，直到水分炒干，糖全部被吸收到花生上即可關火。放涼以後就可以吃了，非常好吃的一道雞蛋脆皮花生。
——提示——
1、加入澱粉後會變得很黏，結成一團，這個不用擔心，進入油鍋後稍微用鏟子壓一下就會分開，很輕松的，但切記油溫不能太高。
2、裹了蛋糊的花生需要炸的時間稍微長一些，炸到花生酥脆才會好吃，因為有蛋糊的保護，不用擔心會炸糊了。