② 雞蛋跟西葫蘆怎麼做好吃
材料
西葫蘆1根，木耳幾朵，雞蛋2個，蝦皮適量
做法
1.西葫蘆洗凈切片，木耳泡發開，雞蛋打碎加少許鹽，黃酒
2.先炒雞蛋，炒至結塊盛出
3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳，加少許水略煮，放入蝦皮
4.西葫蘆半熟時加鹽調味，再放入雞蛋混炒幾下，最後放點雞精就成了
③ 西葫蘆肉雞蛋餡怎麼做好吃
西葫蘆雞蛋餡餃子的做法
盆里放面加入水，和面成團，靜放一個小時左右，如果包的多要放冰箱里凍起來的話，面盡量多醒一會，這樣煮凍餃子的時候麵皮不容易起泡。（我一般提前一到兩個小時發面）
西葫蘆擦成絲放入容器中，撒入少許鹽拌一拌，然後擱置一會看到西葫蘆出很多水時，擠干西葫蘆中的水。最後剁碎成餡狀。（放鹽是為了讓西葫蘆更快的出水，如果這里放得多了，後面調餡的時候就少放一些。根據你的西葫蘆大小和多少來定吧，鹽多少沒太大關系，只是這里先少放點，後面好慢慢調鹹淡。）
雞蛋打入碗中打散。熱鍋放油，待油七成熱時轉小火，倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌，把雞蛋攪碎，馬上關火。如果覺得雞蛋塊大的話，關火後可以用炒勺摁碎點。（切記一定要小火，雞蛋攪碎的過程中就可以關火了，這樣雞蛋才夠嫩。）
混合切碎的西葫蘆和雞蛋，放入切碎的蔥花、鹽、十三香，兩勺植物油，攪拌均勻，餡子就調好了。
擀餃子皮，包餃子，下開水鍋煮熟就可以吃啦。
小貼士。
④ 西葫蘆木耳炒雞蛋怎麼做好吃 炒雞蛋的做法 在線
主料西葫蘆150克 水發黑木耳100克 土雞蛋2個
輔料油適量 鹽適量 蔥適量 雞精少量
步驟1.西葫蘆洗凈後切成片備用。
2.水發黑木耳洗凈後撕成小朵備用。
3.土雞蛋打碗里加適量鹽攪勻。
4.炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液滑炒熟後盛出備用。
5.另起鍋倒油燒熱，下蔥末炒香。
6.放入西葫蘆和木耳翻炒熟。（可加少許水翻炒）
7.調入適量鹽翻炒均勻。
8.倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
9.倒入少許料酒翻炒均勻。
10.放入少許的胡椒粉翻炒均勻即可裝盤。
⑤ 西葫蘆雞蛋炒什麼好吃
主料：西葫蘆150克、水發黑木耳100克、土雞蛋2個
輔料：油、鹽、蔥適量、雞精少量
西葫蘆雞蛋炒木耳做法
西葫蘆洗凈後，切片備用。
水發黑木耳洗凈後，弄成小朵備用。
土雞蛋打碗里，加適量鹽拌勻。
炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液滑炒熟後，盛出備用。
另起鍋倒油燒熱，下蔥末炒香。
放西葫蘆和木耳翻炒熟。（加少許水翻炒）
加適量鹽翻炒均勻。
倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
倒入少許料酒翻炒均勻。
放少許的胡椒粉翻炒均勻，即可裝盤。
⑥ 雞蛋西葫蘆餡怎麼做好吃
主要食材
西葫蘆、雞蛋 ，南瓜汁面、冰蝦仁
分 類
主食
調 料
植物油、鹽
做法
1蔬菜汁面是已經貯備好的、早晨做一個蔬菜餃子非常快。
2從冰箱裡面取出一個西葫蘆、洗干凈去皮、搽成絲、切碎末、備用。
3熱鍋放一勺植物油、炒雞蛋、把炒好的雞蛋、用鍋鏟弄碎做餡。然後雞蛋和西葫蘆放在一起攪拌、裡面加入鹽、花椒粉適量備用。
4把面團揉好了、醒5分鍾。准備擀麵杖和調好的餡。看看餡裡面需要加點什麼、我想包兩個甜的、把果醬備好了。
5把南瓜面揉成細長條狀、揪劑子、然後擀皮、包餡。左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊。
再包兩個櫻桃果醬的餃子。以前過年的時候、人們就包幾個裡面有糖的。意義就是生活更甜美。
餃子包好以後、用湯煮熟；湯裡面放剩下的蝦仁、還有植物油、鹽。
小貼士
煮餃子的時候用湯更好吃。蔬菜面容易熟、不能煮時間長。有紫菜和香菜還有香油都可以加入湯裡面。
⑦ 西葫蘆和雞蛋一起炒好吃嗎
雞蛋是我們日常生活中非常的常見，幾乎每家每戶都會備上一些雞蛋，雞蛋做法多樣且營養價值豐富，是一種既便宜又大碗的食材。它的可適配性也非常的高，搭配韭菜、西紅柿、苦瓜等都非常的合適。
你也可以悄悄的用指甲劃一下角瓜的表面，若劃過的地方為嫩綠色，且有汁水則為新鮮的角瓜。反之，若劃過的地方呈黃色，且比較干，則可以判定是一個老瓜了。
⑧ 西葫蘆炒肉炒雞蛋怎麼做如何做好吃
過
「西葫蘆炒豬肉，是一道非常容易上手的家常菜，適合沒什麼廚藝或者趕時間的家庭製作，營養、美味又簡單。想要做出經典的媽媽的味道也不難，當你掌握了那麼一點點的小訣竅，只需幾分鍾，一道清香撲鼻，惹人食指大動的快手菜就端上來了。」
用料
主料
烹飪技巧
1、炒西葫蘆的時候，為了防止它出水過多，一定要熱鍋旺油急炒，這樣可以更好地鎖住水分。此外，如果選用的西葫蘆是較嫩的品種，可以不去籽，但如果有些老了，則要挖掉中間的籽。
2、先用家樂雞粉肉把肉腌制一下，能夠更好地鎖住肉中的水分不至流失，令這道菜口感飽滿多汁，鮮美誘人。