『壹』 日本的生雞蛋醬油拌飯好吃嗎該如何製作呢
日本的生雞蛋醬油拌飯還是很好吃的，生雞蛋經過米飯的翻拌，有一種糖心蛋的口感。再加上醬油，海苔，芝麻調味，吃上去也是非常鮮咸香的。具體的製作方法是:准備一碗熱氣騰騰的白米飯，在上面搭配上一顆生雞蛋，加入日本特有的醬油調味。還可以放入少許的海苔和白芝麻，用勺子來回翻拌均勻。當生雞蛋出現微微的白色，就說明已經可以食用 了。日本的生雞蛋醬油拌飯是一種比較獨特的風味食物，使用國內的雞蛋和醬油是無法做出正宗口感的。
一、日本人的雞蛋是可以放心生食的，國內的生雞蛋可能會有細菌和病毒
在日本的每一顆生雞蛋都有獨特的身份證，上面記載了雞蛋的檢疫信息，都是可以安全放心生食的。在我們中國的雞蛋，醫生是絕對不推薦生食的，哪怕是製作成糖心蛋，也可能存在著大量的病菌。
那麼，你認為日本的哪些特色美食還值得品嘗呢？
『貳』 生雞蛋拌飯是怎麼做得不會是直接把生雞蛋澆在上面吧，哪樣不會有問題么= =
是這樣的，沒有什麼問題，但是不是所有人都吃得慣。生雞蛋會有腥味
『叄』 怎麼做雞蛋拌飯
用料
雞蛋 3個
蒜末 1個大蒜剝皮壓成末
美味鮮 2勺
米醋 半勺
蚝油 半勺
香油 半勺
水 2勺
糖 1勺
小米辣 適量
蔥 適量
米飯 適量
雞蛋拌飯的做法
先將蒜末放鍋里用油炒熟
然後開始調拌飯調料，加入兩勺美味鮮，半勺米醋，半勺香油，半勺蚝油，一勺糖，兩勺水，把炒好的蒜末放入，加入蔥末，小米辣，攪拌～
煎荷包蛋（溏心蛋最佳），最近疫情期間我就煎了全熟的
開始擺盤，想吃多少飯自己決定，上面蓋上煎好的蛋（想吃多少煎多少），拌飯料按口味添加，可以一邊拌一邊加。
『肆』 把生雞蛋拌在煮好的米飯上，下鍋做成的蛋炒飯好么具體怎麼做
用料：白米飯兩碗；雞蛋2個；胡蘿卜一小段；蔥花適量；鹽適量；油適量
蛋炒飯的做法
1、蛋黃蛋清分開，加入適量鹽，蛋黃攪拌米飯，直至蘸勻蛋液
『伍』 日本生雞蛋拌飯怎麼吃
生雞蛋拌飯的做法：
用料
雞蛋黃 2個
鮮醬油 適量
伏特加 適量
白米飯 適量
步驟：
1.分離蛋黃，用鮮醬油和伏特加腌制六小時以上，不要超過八小時，醬油和酒一比一的比例。
2.蒸好白米飯，放入蛋黃，拌勻，加入海苔和香松，口味更豐富，也可以加入自己喜歡的東西，比如牛油果等等。
『陸』 日本生雞蛋拌飯叫什麼 日本生雞蛋拌飯做法怎麼做
日本生雞蛋拌飯叫什麼
就叫雞蛋拌飯哦！
日本人的主食是米飯，主作料是醬油，再加上最常備食物雞蛋，誕生出雞蛋拌飯的吃法也就不奇怪了。雞蛋拌米飯方便快捷，因此早上吃的人最多，很多餐廳在早餐定食中都有雞蛋拌米飯。最簡單的吃法是在熱米飯上打一個雞蛋，再加上若干滴醬油，攪拌一下就好了;講究一些的人把蛋清與蛋黃分開，先用蛋清拌米飯，好好攪拌後米飯變得鬆鬆軟軟充滿大量泡沫，這時再放蛋黃，加適量醬油攪拌;還有人先在米飯上滴些醬油，一邊攪拌一邊享受醬油被熱騰騰的米飯烤出獨有的香味，最後才放蛋黃，在口中慢慢品嘗蛋黃濃厚的滋味與香噴噴的醬油米飯。注重美感的人可以在雞蛋拌米飯上加上小蔥花、海苔絲或者其它任何想與之搭配的東西，賞心悅目，注重口味的人可以選擇不同口味的醬油甚至是不同產地的雞蛋。
01
日本生雞蛋拌飯做法教程
原料：
1、生食級別的雞蛋一枚
生食級別的雞蛋需要符合當地的雞蛋分級標准，美國、歐洲、日本應該都有相應標准，國內的話蘭皇雞蛋標明了可生食
生食雞蛋一般會在蛋殼上標明保質期，需要在保質期前食用
標明了可生食的雞蛋，需要是冷藏保存狀態的，如果是常溫放置超過一天，請不要用這個方法來食用
不保證所有標明了可生食的雞蛋都絕對沒問題，請自行權衡
2、日式淡口醬油適量，我用的品牌是龜甲萬。如果找不到的話，可以用其它品牌的，或者用標明了壽司醬油用途的品種來代替
3、味啉適量，比例大約和淡口醬油1：1
做法其實非常簡單，就是腌雞蛋黃。把淡口醬油和味啉按1：1的比例混合均勻，倒入放了蛋黃的碗里密封腌制12小時左右就行。
『柒』 生雞蛋醬油拌飯，怎麼做的那麼好吃
用料
雞蛋黃 2個
鮮醬油 適量
伏特加 適量
白米飯 適量
生雞蛋拌飯的做法
分離蛋黃，用鮮醬油和伏特加腌制六小時以上，不要超過八小時，醬油和酒一比一的比例。
蒸好白米飯，放入蛋黃，拌勻，個人加入海苔和香松，口味更豐富，也可以加入自己喜歡的東西，比如牛油果等等