① 木耳拌金針菇怎麼做好吃，木耳拌金針菇的家
1.干木耳提前泡發，一般用涼水泡兩個小時以上；
2.金針菇去根洗凈；胡蘿卜去皮切絲；
3.青椒去籽切絲；
4.泡好的木耳在開水鍋里燙一兩分鍾撈出過涼水；
5.金針菇也在開水鍋里燙一兩分鍾；
6.金針菇要撈出之前把胡蘿卜絲也放進去燙一下，一起撈出來過涼；
7.過涼後的木耳切絲瀝干水份，金針菇和胡蘿卜需要手擠把水分擠出來；青椒切絲一起放在盆里；
8.把鹽、黑胡椒、糖粉、生抽、香油、香醋倒進盆里，攪拌均勻即可；
9.一道清爽又有助腸胃排毒的小菜就可以上桌了。
② 木耳怎麼做好吃，金針菇炒木耳的家常做法
金針菇炒木耳不錯。
食材
主料
金針菇
300g
木耳
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.木耳和金針菇各洗凈
2.鍋放油
3.把木耳和金針菇放進去炒
4.放調料和生抽
5.放些水燉下
6.炒熟下蒜苗炒幾下起鍋
7.好了
③ 豆腐皮金針菇木耳怎麼做
把泡的豆角放點蔥蒜，蚝油，雞精，味精，醋，燒點辣椒油給他一半是很好吃的一道菜，今天我也是給炒好了，以後也是蔥姜蒜都放好涼拌或者吃火鍋都可以，木可以炒木雞蛋和肉，木須肉是很好吃的
④ 涼拌木耳金針菇應該怎樣做
涼拌木耳金針菇的做法
1、食材：木耳、金針菇、辣椒、蒜、鹽、香油、醋
2、做法：將備好的金針菇置於清水中去除尾部之後清洗干凈置於一旁瀝干凈水分備用，將木耳置於溫水中泡開之後將其置於清水中清洗干凈之後備用，鍋中加入適量的清水燒開之後將備好的金針菇和木耳置於水中進行焯水處理，等處理好之後即可將其撈出置於碗中備用，將備好的辣椒洗凈之後將其切成碎末狀備用，大蒜洗凈之後去皮切成末狀備用，將備好的木耳和金針菇加食用鹽和香油和醋一起攪拌均勻之後將其置於一旁備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後將備好的辣椒和蒜置於鍋中爆香，等香味溢出之後即可將其淋在已經備好的金針菇和木耳上，攪拌均勻之後即可食用。
在生活中金針菇也是屬於營養價值含量極為豐富的食材，食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用，但是在平時生活中食用金針菇的時候也需要注意一些食材的搭配問題，在生活中的金針菇和木耳中含有的營養價值含量極為豐富，但是這兩種食材一般都是屬於分開食用比較多，那麼在生活中可以直接將金針菇和木耳放置在一起食用，將這兩種食材一起食用之後會不會對身體健康有什麼影響呢?我們一起來看看吧。
一、金針菇可以和木耳一起吃嗎
經過研究表明金針菇和木耳這兩種食材是可以將其放置在一起食用的，因為金針菇和木耳中含有的營養價值含量都是極為的豐富的，食用之後可以對人體健康起到很好的維護作用，但是在生活中金針菇和木耳這兩種食材一般都是將其直接分開食用的比較多一點，其實這兩種食材是可以放置在一起食用的，因為金針菇和木耳這兩種食材中含有的營養物質之間並不會出現相剋的影響，所以在平時生活中的話可以將木耳和金針菇一起食用，這樣也能幫助人體即使吸收其中含有的營養成分，金針菇和木耳中含有的營養成分在被人體吸收利用之後可以起到很好的補血益氣的功效，所以在平時生活中的話可以嘗試著將金針菇和木耳放置在一起食用。
二、木耳怎麼泡
在生活中購買食用到的木耳一般都是將其進行曬干之後才會進行售賣的木耳，這樣的木耳易儲存而且食用價值也比較高，但是在平時生活中這種已經被曬乾的木耳又該怎麼進行泡開呢，在平時生活中可以採用什麼樣的方式進行將木耳進行泡發呢?一般在生活中泡發木耳的時候最好是選擇用溫水比較好一點，千萬不要用燒開的水去泡發木耳，這樣會導致木耳自身的食用價值受到影響，在平時生活中可以選擇溫水或者是冷水都是可以的。
⑤ 木耳魚豆腐金針菇怎麼做面鹵
黃骨魚、木耳、金針菇、豆腐是可以一起煮的
材料：黃骨魚1條，木耳2朵，金針菇50克，老豆腐50克，鮮香菇3朵，蔥白1段、姜1片、蒜1個
調料：料酒半勺，鹽2勺，醋1勺，味精1勺，水適量。
做法
1、黃骨魚洗凈處理干凈後擦乾表面水份
2、金針菇、香菇、木耳洗凈，木耳切絲，金針菇切段，香菇切片
3、熱鍋熱油爆香蔥姜蒜後，，用中小火將魚煎至兩面金黃，放入木耳，金針菇、香菇翻炒，半勺酒，倒入沒過魚的開水。
4、開大火待沸騰後加入豆腐塊，一撮鹽，一小勺醋，中小火燉煮40分鍾即可。
⑥ 干豆腐豆芽木耳金針菇放一起怎麼吃
一般是火鍋吧，雞湯火鍋什麼的，普通的燉雞，然後湯多一點，把這些東西下鍋慢慢煮，然後熟了就可以開吃了，很適合冬天
⑦ 涼拌木耳金針菇怎麼做好吃
主料：木耳100g、金針菇200g；
輔料：辣椒2根、鹽適量、香油適量、油適量
涼拌木耳金針菇
1
木耳提前泡發
小貼士
木耳和金針菇撈出立刻過涼水，保證木耳口感清脆
⑧ 金針菇木耳豆腐湯怎麼做如何做好吃
主料
金針菇 木耳
豆腐 海米
澱粉少量 鹽
胡椒粉 蚝油
橄欖油 姜
大蒜 大蔥
金針菇木耳豆腐湯的做法步驟
1. 處理食材：清洗木耳，泡好。海米泡好。金針菇從根部切開。豆腐切成邊長1cm左右的正方形小塊。
2. 准備配料：姜、大蒜切片，大蔥分蔥白、蔥綠切好。
3. 鍋內把橄欖油燒熱，放入薑片、蒜片、蔥白爆香，放入木耳翻炒一下。
4. 鍋內倒入足量的水，放入金針菇、豆腐、海米，加適量鹽、胡椒粉和一勺蚝油。注意：海米有鹹味，加鹽要適量~
5. 水開後多悶一陣，豆腐更入味。澱粉加水攪勻，水澱粉倒入鍋中攪勻。
6. 出鍋前加蔥綠，關火出鍋就好了
⑨ 香菇 金針菇 黑木耳 和豆類可以一起炒菜嗎
香菇 金針菇 黑木耳 和豆類可以一起炒菜吃，因為這些食品互相不相剋，引起食用不會引起任何不良反應，香菇、金針菇、黑木耳含不飽和脂肪酸，還含有大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的，維生素D對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。經常食用可預防兒童因缺乏維生素D而引起的佝僂病，對於成年人有利於保持骨骼健康。豆類營養價值很高，富含蛋白質及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等，氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂 、可溶性纖維、谷氨酸和微量膽鹼等營養物質。這些物質對腦細胞發育、增強記憶力有好處。具有健脾、益氣、寬中、潤燥、補血、降低膽固醇、利水、抗癌的功效。可以一起炒菜吃功效更顯著。