⑴ 四川哪裡的雞蛋好吃
涼拌雞蛋乾的做法：
材料：雞蛋干120g，黃瓜50g，金針菇100g，油適量，鹽適量，醋適量，芝麻油適量，鮮雞汁適量，香菜適量，蒜適量，辣椒粉適量
步驟：
1、金針菇去根用手撕開洗凈，擠凈水份備用。
2、蒜切片，黃瓜切絲，香菜切小段，雞蛋干切成細條。
3、鍋中油燒熱，先入辣椒粉炒出香味，再入蒜片，翻炒出香味。
4、加入金針菇，快速劃炒變軟關火盛出放涼備用。
5、將放涼的金針菇與黃瓜香菜放在一起。
6、加入適量鹽，適量米醋，少許芝麻油，少許鮮雞汁，拌勻。
7、再放入切好的雞蛋干，再次拌勻即可。
⑵ 江蘇和湖北兩地方雞蛋哪個比較好吃
你好朋友，江蘇和湖北這兩個地區都比較大。哪個地方都有好的雞蛋。
⑶ 雞蛋好吃啊
很好吃啊，不過不要吃太多，最有營養的還是西紅柿炒雞蛋；平時煮粥的時候也可以把整個雞蛋放在裡面（帶殼的，要洗干凈啊），這樣整鍋粥的精華都被雞蛋吸收了；還有啊，平時吃煮雞蛋的時候，不要太嫩也不要太老，水開之後3分鍾就很好了
⑷ 南方的雞蛋和北方的雞蛋哪一個好吃
都說中國人無肉不歡，實際上非也，中國人應該是無雞蛋不歡才對。冰箱里的各種食材更新迭代，但是永遠都會有雞蛋的一席之地。雞蛋最早被重視，大概是從女人坐月子的時候開始，就連現在都是，月子里流水的補品中，都不如一顆白水煮雞蛋來得實在。
還有醪糟水煮荷包蛋，自家土雞蛋蛋黃中間微微有半凝的心，醪糟水香甜，放上一勺白糖，滿滿都是愛。除了補身，雞蛋還是百搭神器，它能夠和很多食材完美的契合在一起，就如一位溫潤如玉的謙謙公子一樣，謙遜有禮包容性強。中國名菜西紅柿炒雞蛋，出現在無數個不知道吃啥的日子裡，一碗熱氣騰騰的米飯配上一盤西紅柿炒雞蛋，秒殺了多少玉盤珍饈，成為了給你心靈帶來慰藉的人生至味。
除了西紅柿炒雞蛋，雞蛋羹也是下飯神器。雞蛋徹底打散後，加等量的水再使勁兒打，徹底打勻，加鹽再打勻。用過濾篩篩到盤子里，如果還有少量氣泡就拿勺子挖掉。蒙上保鮮膜，膜上拿尖的東西戳幾個小孔。冷水上屜，燒開改小火，十分鍾後，一盤嫩滑細膩的雞蛋羹就做好了，滴上兩滴醬油，趁熱拌到米飯中，如此質朴又踏實的味道，試問誰能拒絕的了？
⑸ 土雞蛋究竟好吃在哪裡
之所以傳統的土雞蛋吃著口感會更香，是因為散養雞吃的是蟲子等雜食，產的雞蛋脂肪含量高一點；而飼養雞吃的是飼料，食物穩定，配比也更科學，建議大家煮糖心蛋用飼養的雞蛋，吃起來更安全。反而是便宜的普通雞蛋，由於是規范的市場化養殖，在檢疫方面有嚴格把關，因此安全性一定程度上高於一般散養的土雞蛋。
土雞蛋蛋白質、碳水化合物、膽固醇略高，脂肪、維生素A略低，數值差別非常小，可以說其實在營養上並無太大差異。
⑹ 什麼雞蛋好吃
應該是土雞蛋比較好現在真正意義的土雞蛋越來越少，只有農村家裡散養的土雞蛋可以真是真正笨雞蛋，因土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，口感香鮮、質嫩無腥味。 土雞蛋營養豐富，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個蛋並不多餘。 如果血膽固醇不超標，就不必刻意拋棄蛋黃。雞蛋是蛋白質質量最高的食物 吃雞蛋最好是真正笨雞蛋
⑺ 哪裡產的雞蛋最好吃
全國的雞蛋都吃個遍吧。
然後給好吃的打個分，分高為好吃
則得分最高的就是最好吃的，不管別人認可不認可，至少自己是這樣認可的。
則最好吃的雞蛋所對應的地方，就是本問的答案了。
⑻ 好吃的土雞蛋有哪些品牌
土雞，家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以「山坡散養土雞」為最好，公雞冠大而紅，性烈好鬥，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋，營養價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。且由於大多數是在林間或果園內放養，更貼近綠色環保的要求，故而更受消費者的青睞·對於具備一定條件的農戶來說，飼養柴雞的成本又比較低，適合家庭養殖，飼養周期較長，一般長為成年約6個月左右。
土雞和野雞有些區分。它們在育雛的時候有些差別，但其他的基本差不多。野雞能起飛的距離遠，而土雞確起飛的距離近一些爾已。野雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。
由於其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受人們青睞，價格不斷攀升。
土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。由於品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有
「黑、紅、黃、白、麻」等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內地方雞種。若與國外肉雞雜交後，通常稱為「仿土雞」，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞的辨別。介紹
從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
用長白山地區生長的千峰草餵食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優勢：抵禦疾病的免疫力強，能夠適應多變的野外環境;動作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈;最重要的是它們所產的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營養價值高的同時也具有顯著的葯用功效。
把雞宰殺洗凈後，三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、鬆弛，毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好後肉湯透明澄清，脂肪團聚於湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。
⑼ 雞蛋很好吃嗎
我個人認為雞蛋還是非常好吃的，平時沒什麼喜歡吃的，就雞蛋比較合胃口，每天必須要吃的。
我平時也不怎麼會做飯，但是只要與雞蛋相關的飯都能做。最簡單的煮泡麵，番茄炒雞蛋，青椒炒雞蛋，蒜黃炒雞蛋等等各種搭配雞蛋的菜。
以前說過曾在養雞場工作過，那時候主要就是蛋雞，當時那雞蛋吃的更是五花八門。早上煮著吃，中午炒著吃，晚上燉著吃，而且每頓飯都是雞蛋，當時吃的想吐，過後還是吃不夠。
如今在農村，雞蛋也是消耗比較大的主要食品了。在農村肉可能幾天甚至十幾天吃一次，但是雞蛋也是每天的必須了，這雞蛋好不好吃還用說嗎？
