㈠ 喜帥豆腐怎麼樣
這個是山西聯
盛昌
餐飲管理公司
旗
下的品牌，喜帥豆腐自問世後到現在已經開了不少連鎖店了，而且憑借極具吸引力的口味和合理的價位，非常受消費者歡迎，知名度和美譽度都不斷上升。
㈡ 喜帥豆腐排了好長隊，問下有這么好吃嗎
豆腐排了好長隊，問下有這么好吃嗎？當然了，只要是人多買的，當然都很好吃。
㈢ 豆腐怎麼吃最好吃
當然豆腐同樣也有不一樣的做法，就像是小蔥拌豆腐或者是打豆腐湯甚至是麻婆豆腐，其實都是我們可以去嘗試的事情。無論是從哪一個角度上去嘗試做豆腐這種食物，都還是不會讓我們失望。畢竟它不僅營養價值豐富，而且它對於女性的身體健康也有一定的益處，不是嗎？
㈣ 買豆腐時，有哪些特徵切記不要買，有致癌物在裡面
豆製品含有豐富的優質蛋白質，而且味道也十分美味，很多人都喜歡吃豆腐，不過去買豆腐的時候也要擦亮雙眼，要能夠辨別那些不好的豆腐，有的豆腐裡面含有致癌的物質，長期吃這種質量不好的豆腐，對我們人體是會有很大的危害的。
感受豆腐的質感如何，正常的豆腐軟硬適中，有彈性。如果輕輕一拿豆腐就散掉，證明這種豆腐要壞了，裡面添加了什麼也不知道。很有可能是要腐敗了，一般這種腐敗的豆腐裡面含有很多的致癌物質，就跟隔夜菜一樣，會產生很多的亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽就是一種致癌物質。
㈤ 吃豆腐好不好
不好！~ 吃黃豆好 或 喝豆漿 豆腐如果喜歡吃就少吃吧
㈥ 豆腐生吃好嗎
豆腐在食用前，最好上鍋蒸一下，營養不流失。因為，在水中煮會流失一些營養，蒸就沒事，最好蒸一下。雖然豆腐是熟的，但點豆腐時，還需要最後一道程序，放石膏或鹵水，所以最好上鍋蒸一下。
豆腐有兩種吃法很好,不妨一試.
(1)涼拌;把豆腐上鍋蒸透,再放涼.可根據口味,用香油、鹽、味精、少許醬油調成汁，倒入豆腐中，用小勺把豆腐碾碎與調料汁充分融合後即可食用。簡單方便，清淡可口，有益健康
（2）燉豆腐：將肉（片、絲、末）炒熟後，加入蔥姜蒜末炒出香味，（也可根據口味加入適量辣椒）用鹽、醬油、少量醋、少量糖和適量水兌成的湯倒入鍋內（事先調好），等鍋內湯滾開後，加入切好的豆腐，先大火燉3分鍾，再改用小火慢燉，直到湯汁收干即可。這樣做出豆腐完全入味，軟嫩可口，且色澤鮮艷，豆腐形狀保持完好。
㈦ 男人常吃豆腐對身體好不好
豆腐是我國餐桌上的傳統美食佳餚，因豆製品含有豐富的蛋白質所以廣愛人們的鍾愛，很多男性也十分喜歡吃豆腐，對於常吃豆腐好不好這個問題，有些男性朋友認為豆腐含有豐富的營養，常吃一定會對身體有很大的益處，其實這得分人，營養專家介紹說，豆腐雖然營養價值很高，但是不建議男性常吃，因為如果男性常吃豆腐，對身體的健康還會造成傷害。 首先，老年男性朋友如果常期以豆腐等豆製品為食，會導致動脈硬化的發生。因為豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。 痛風也是一種很惱人的疾病，很不容易治療，常吃豆腐也會導致人們罹患痛風病。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。 雖然豆腐內含有豐富的蛋白質，但這有利也有弊，因為過多的蛋白質攝入會增加人體腎臟的負擔。在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。 最後，年青的男性朋友一定要注意不要過多的食用豆腐，因為 豆腐還會傷害精子 ，導致男性不育 。英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。
㈧ 吃豆腐到底好不好
"光明網訊（記者 李然）俗話說「魚生火肉生痰,青菜豆腐保平安」，如今人們越來越重視自己的健康。當下大量的報道都在提倡人們吃豆製品和豆腐，有的營養專家甚至把豆製品當作世界上最有營養的食物在推廣。你能吃豆腐嗎？
營養學博士豐潔明表示，豆腐是食葯兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，原料是黃豆、青豆、黑豆等，其中以黃豆最為常見，主要含的營養價值有脂肪、碳水化合物、礦物質等。「盡管豆腐有各種各樣的功效，但也不是完美的食品，吃多了也不好。它的功效只能維持人體的正常生理需要，不能更完善的滋補身體和修復受損的肌體組織。」
蛋白質由八種必須氨基酸組成。究竟什麼樣的蛋白質才是能被人體直接吸收的？蛋白質也分好的和壞的嗎？
豐潔明介紹說，蛋白質主要分為動物蛋白質和植物蛋白質。這些蛋白質對於人體而言，又分為三類：一是完全蛋白質，直接被人體吸收；二是半完全蛋白質，不被人體完全吸收；三是不完全蛋白質，不但不被人體吸收，且直接給身體各器臟帶來負擔，影響健康。豆腐即屬於半完全蛋白質，不被人體完全吸收的蛋白質。長期食用會導致：
1、豆腐所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸——蛋氨酸，如果單獨食用，蛋白質被人體吸收率會很低。
2、吃過多的豆腐有可能導致碘缺乏。有研究認為，製作豆腐的大豆含有引起碘缺乏，以及碘缺乏疾病。
3、豆腐製作一般使用「石膏」或「鹵水」，這兩種工藝都會對人體產生一定的毒副作用，對健康不利。如：石膏和菠菜結合就會使身體產生結石。
4、人體在正常情況下，進入體內的植物蛋白質經過代謝會變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。但人到老年，或者有相關疾病的時候，腎臟排泄廢物的能力下降，如果攝入過多的植物性蛋白質，就有可能因體內生成的含氮廢物增多而加重腎臟的負擔。
5、中國的元代皇帝忽必烈，為了減肥，在大量的美味之中也加入了很多豆製品。後來關節疼痛難忍，不能動彈，只能用四頭大象架起了帳篷看大臣們打獵。這也是馬可·波羅在游記里寫下的有關痛風最早的紀錄。
了解了長期吃豆腐給我們身體帶來的各種健康隱患，那麼，什麼體質的人群最忌豆腐？豐博士表示，一是痛風和糖尿病人群最忌豆制食品，因他們的腎臟受損，已經無法代謝豆腐里的半完全蛋白質；二是女性如果神經衰弱、腎虛及經期，最好不要食用各類豆制食品，會加重腎功能的負擔，從而發生尿急尿頻及腰痛和浮腫現象。三是患有腎炎和腎功能異常者最好忌吃豆腐。「當然了，如果是青少年和身體強壯的人，可以經常食用豆製品。因他們的腎臟功能非常發達，可以分解植物蛋白帶來的含氮廢物。但是食用豆腐的同時要忌酒精和菠菜。」同時，豐潔明博士也推薦了幾款健康人群食用豆腐的最佳組合：
1、豆腐黑木耳燉鱸魚：口感鮮香，營養組合完善。
2、孔府豆腐—豆腐箱：把豆腐配以豬肉末和蝦仁，做成菜品。幾種食物中蛋白質的巧妙組合，可以使營養價值大大提高。
3、建議喜歡喝豆漿的朋友，在喝豆漿時，一定要加入幾個核桃一起製作，會起到健腦補腎、烏發及使精力充沛的效果。
最後，豐潔明博士強調，食物的多樣化和營養素的完善，是一日三餐的科學標准。希望素食者一定要走出「豆腐以及豆製品的營養最高」的誤區。合理膳食和營養，從不同種類的食物里攝取全面的營養素，才能充分的滋養身體，修復肌體組織，從而保存精力充沛和健康長壽！"