Ⅰ 雞蛋炒饃饃的家常做法
雞蛋炒饅頭大夥兒能夠 作為是一道菜，還可以作為是正餐，根據姓名就可以看得出所需要的食物便是生雞蛋和饃饃，因為其做法十分的簡易，因此 合適在早上服用，生雞蛋是能夠 具有滋陰潤燥及其潤肺益氣養血這些作用，但是製做雞蛋炒饅頭也是需要把握方法的，那麼雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第一，雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?饃饃切一小塊，生雞蛋2個加適當鹽粉碎，蔥切段兒預留。將切完的饃饃塊倒進雞蛋液里輕輕地拌和，讓饃饃都沾上雞蛋液。鍋內給油放進蔥段炒出香味。倒進拌好的饃饃塊煸炒至雙面金可。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第二，生雞蛋茯苓功效甘、平，歸脾、肝膽經，可潤肺益氣養血、滋陰潤燥，用以氣血兩虛、熱症渴不欲、胎動不安等，是扶持氣正的常見食品。能滋陰益血，除煩安神助眠，健脾和胃。用以氣血兩虛引發的奶水降低，或眩暈，夜盲;病後氣血虛，營養不良;陰血不夠，失眠心煩，心悸;肺胃陰傷，失音咽喉痛，或嘔逆等。食用方法許多 ，煎、炒、蒸、煮、沖或煮雞蛋花等均可。除單單使用外，也可以搭配運用。如陰血不夠，失眠心悸，能用生地黃、麥門冬、百合花各12g，煎湯取汁，沖進生雞蛋攪拌服。腎陰虛，失音，咽喉痛能同老冰糖服用。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第三，饃饃切切丁。把生雞蛋打撒並加一點冷水，放進饅頭丁，使饃饃勻稱粘滿雞蛋液。切蔥段、西紅柿、白菜葉預留。熱鍋中先炒饅頭丁，盛出。接下去炒西紅柿、蔥、白菜葉。快速的情況下放進炒好的饅頭丁，加入鹽、味精、五香粉、芝麻鹽，起鍋。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?做雞蛋炒饅頭，要提前准備生雞蛋和涼饃饃。將生雞蛋打進碗中，將饃饃切割成勻稱的一小塊。將切完的饃饃塊放入生雞蛋碗中，添加適量的鹽調料。鍋中放進多一些的植物油，燒開後，將蘸好雞蛋液的饃饃塊放進鍋中，用鐵鏟煸炒，等饃饃塊煎至金黃色鬆脆時，就可以起鍋了。吃的情況下，能夠 立即吃，還可以撒上一點蔥段或辣椒粉，更美味。
Ⅱ 用雞蛋炒饅頭怎麼炒
用料
主料
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的，那樣太軟了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩饅頭比較好；
2、饅頭切成丁後要炒一下，讓其外皮邊的焦脆，裡面仍舊是軟軟的，所以為了讓這道菜更加健康，炒饅頭的時候可不放油；
3、炒雞蛋時先在雞蛋里加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩；
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變干時放入，那樣火候正好，炒出的雞蛋鮮嫩。
Ⅲ 雞蛋炒饅頭怎麼炒好吃又簡單
雞蛋炒饅頭
食材准備：剩饅頭、雞蛋、火腿腸
第一步，我們可以把饅頭切成饅頭丁。
可以拿起一個饅頭，橫著切五道豎著切五道，饅頭切多少道根據自己的喜好來定，有的人喜歡吃大塊的饅頭，就少切幾道
記住切火腿腸的時候一定要和饅頭丁一樣大小，這樣炒出來的時候才比較協調，等到整盤端出來的時候看起來才比較好看。然後我們起一口鍋，鍋中放入適量的油，等油溫燒至七成熱的時候，把吸收好雞蛋液的饅頭丁先放在鍋中炒一下，等到饅頭顏色開始變黃的時候，我們可以把火調小，慢慢的把饅頭烘脆。
等到饅頭在鍋中，用鏟子翻動的時候發出粒粒分明的聲音時，我們可以把火腿腸倒進去翻炒均勻。等火腿腸的香味飄出來的時候，我們這時候可以取一包海苔倒進去翻炒，然後再加入黑胡椒粉，翻動幾下，好吃的雞蛋炒饅頭就可以盛出裝盤了。
個人經驗：雞蛋炒饅頭不僅可以當飯吃，還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的，沒有什麼油膩的東西，老人小孩可都是可以吃的。
Ⅳ 雞蛋炒饅頭
上班族的簡易早餐__雞蛋炒饅頭
身為上班族，早上的時間總跟打仗一般，若不統籌安排時間，怕是天天要遲到的哦．如何使早餐吃的既營養又快捷呢？偶超喜歡中西結合的搭配．
簡單快捷的雞蛋炒饃饃～
需要准備的材料有：
饅頭一個＼笨雞蛋兩個（笨雞蛋個小，若是普通雞蛋一個就夠了），韭菜幾根＼蔥花適量
具體做法超簡單：
1．將雞蛋磕於碗中，在雞蛋里加入適量食鹽(炒饅頭時無需再加鹽了,否則炒出的饅頭會鹹淡不均勻的哦),大蔥切蔥花，韭菜切碎，與雞蛋混合順時針攪拌均勻＼饅頭切丁（最好選用不是剛出鍋的饅頭，而選頭天剩的饅頭，略微發乾的饅頭更容易炒成金黃色）．
2．鍋內倒食用油，爆香蔥花．
3．倒入饅頭丁大火迅速翻炒至金黃色．
4．均勻地將雞蛋液倒入饅頭丁上，繼續翻炒至蛋液完全包裹饅頭丁，撒少許雞精即可盛盤．
再搭配上牛奶，OK，短短幾分鍾的時間就可輕松搞定一頓營養早餐～
順便說一句哦＿＿早晨起床後，飯前半小時先吃個水果吧，實在不行咱就把水果帶單位，飯後兩小時再食用，據說這樣的吃法更健康哦．
偶一直覺得雞蛋炒饅頭時，選用配菜韭黃比韭菜更鮮美，這是有韭黃的時節偶做滴，翻了翻電腦還存著呢，捎帶也弄上來一張．
怎樣吃省時又健康？這是快樂的上班族永遠追尋滴
Ⅳ 怎麼炒饅頭更好吃
炒饅頭的味道比較鮮美，口感不錯，比較有嚼勁。
主料：饅頭（玉米）1個
輔料：香腸1根、胡蘿卜1根、雞蛋1個
炒饅頭的做法：
1.將玉米饅頭切成小丁。
2.將一個雞蛋放入碗中， 然後加入適量的鹽， 把雞蛋打散。
3.將打散的雞蛋倒入饅頭丁中。
4.將它們攪拌均勻， 讓饅頭丁表面都裹上雞蛋液。
5.在鍋中燒適量的油，油燒至六成熱的時候， 加入饅頭丁。
6.將饅頭丁炸成金黃色時，然後撈出。
7.將炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上，進行吸油。
8.在鍋中燒少量的油，放入准備好的火腿腸和胡蘿卜丁。
9.將它們煸炒幾下。
10.加入青蒜翻炒。
11.加入炸好的饅頭丁進行翻炒。
注意事項：
1、 饅頭切成丁可以稍微切小點。
2、 用雞蛋液裹的饅頭丁，不僅吸收少了，而且顏色漂亮。
3、 炒制時可以按自己的口味搭配蔬菜， 盡量要不同顏色， 而且不容易出水的就行。
4、 紅蘿卜用油翻炒後，才能充分吸收它的紅蘿卜素。
5、 將配料炒好後加入饅頭丁，稍微翻炒後加入調料翻炒均勻即可。
營養價值：饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
Ⅵ 雞蛋炒饅頭怎麼做才松軟好吃
Ⅶ 變廢為寶的雞蛋炒饅頭怎麼做好吃又簡單
主料
饅頭：一個
雞蛋：兩個
鹽 ：適量
蒜苗：少許
海天味極鮮 ：少許
第一步
1. 雞蛋打碎，攪拌好。
第二步
2.饅頭切成小方塊
第三步
3. 把雞蛋和饅頭放在一起，使每個饅頭都裹滿雞蛋。
第四步
4. 鍋中放油，油熱後放入蒜苗爆香，放入裹滿雞蛋的饅頭翻炒，放少許味極鮮，快出鍋時放鹽。就好了
如果喜歡吃黑胡椒，放些黑胡椒也不錯哦。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
Ⅷ 青椒雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
天氣冷了，早餐除了喝點暖乎乎的粥，還要吃點乾的才好，老公說不吃乾的吃不飽，尤其是北方大冷的天，還真是受不了。饅頭是我們北方最常吃的主食之一，平常寶媽都是自己做，早餐要是喝粥吃饅頭，還得單弄點小菜，還不見得家人愛吃，於是，寶媽就用雞蛋和蔬菜一起炒饅頭吃，這樣不但好吃，營養還更豐富呢！
這么貼心的炒饅頭很受家人喜愛，做法上屬於簡單快手型，輕松幾步就搞定，寶媽炒饅頭的時候又放了點孜然粉，嘿，這味道立馬提升。做這道炒饅頭，有個要點大家一定要記牢，別直接放鹽，這樣會很乾不好吃，到底用什麼，怎樣做，別急，跟著寶媽的圖文詳解，一看您就明白了！
【蛋炒饅頭丁】
食材：自製大饅頭1個，雞蛋1個，青椒1/3個，洋蔥1/3個，植物油適量，蔥花少許，鹽水2勺（半勺鹽2勺清水），生抽醬油1勺，孜然粉少半勺
做法：
1 饅頭切成指甲大小的丁，雞蛋打散，洋蔥切粗絲，青椒切絲
2 輕奢派炒鍋加植物油燒熱，倒入蛋液攤成雞蛋塊，盛出備用
3 利用鍋內余油放入蔥花熗鍋，加入生抽醬油提香，放入洋蔥和青椒大火翻炒至斷生，倒入饅頭丁大火翻炒至洋蔥絲微軟出香味
4 順鍋邊淋入鹽水，撒入孜然粉接著中火翻炒（要點，別直接放鹽，用鹽水，這樣滋潤不幹）
5 孜然香氣一出即可關火
寶媽小貼士：
1 炒饅頭丁，一定要用鹽水而不是直接撒鹽，這樣饅頭丁入味不幹還好吃
2 炒雞蛋的時候油稍微多放點，用炒雞蛋的油再炒饅頭丁更香