白菜燉凍豆腐的做法
1.將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3厘米長，2厘米寬，1厘米厚的塊備用；
2.白菜心洗凈，切成4厘米長，1厘米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控凈水分；
3.鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、薑末熗鍋，爆出香味後，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-15分鍾，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用。
白菜酥爛，豆腐軟嫩，汁白鮮香，清淡可口。
2. 凍豆腐和白菜怎麼做才能好吃
凍豆腐和白菜的話配上粉條還有豬肉做出來的話會更好吃一點口感也更好特別是冬季食用。
3. 包菜凍豆腐怎麼做好吃
用料
凍豆腐
包菜
包菜炒凍豆腐的做法
油熱放干辣椒 包菜進鍋翻炒變軟➕凍豆腐 ➕醬油 胡椒粉 鹽 完成
4. 凍白菜凍豆腐怎麼做好吃
凍白菜凍豆腐可以配的酥肉，臘肉一起做東北亂燉比較好吃，也可以放的粉條，木耳之類的一起燉。
5. 凍豆腐煮圓白菜怎麼做好吃
凍豆腐煮圓白菜的做法
1.
食材：凍豆腐、圓白菜（已清洗）
2.
將凍豆腐放在案板上切開，待用
3.
在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒
4.
接著，合入切好的凍豆腐翻炒一下
5.
然後，加適量的清水
6.
煮開，煮至圓白菜熟透
7.
最後，加1湯勺生抽
8.
加1勺鹽
9.
加1/2勺味精
10.
調味炒勻，即成
6. 凍豆腐怎麼做才能好吃
嫩豆腐2塊，甜紅椒半個（切成小塊），皮蛋1個，蔥花，鹽，醬油（或生抽）
做法
1、豆腐上鍋蒸5分鍾，蒸好後放在盤里，冷卻後放進冰箱兩小時拿出來。
2、炒鍋放點花生油，油熱後下紅椒炒一下，放點鹽，炒好後澆在豆腐上。
3、皮蛋切兩半擺在盤邊上，倒上醬油，放點蔥花就可以了。
7. 凍豆腐怎樣做好吃
豆腐→切塊→冷凍→成熟→脫水→乾燥→檢查→包裝
1．買到新鮮的嫩豆腐，將其切成大小均勻的塊兒。
2．把切好的豆腐涼水下鍋，並放1/2茶匙鹽（約3克），待水煮開後，繼續煮1分鍾，將豆腐撈出。
3．將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼後撈出瀝干，一塊塊的放入到保鮮袋裡。
4．最後，封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室里冷凍即可.
主料：凍豆腐、鰱魚頭
輔料：筍干、薏米、蔥、姜
主料：凍豆腐、西蘭花、胡蘿卜輔料：油、鹽、香油
1．北豆腐切成小塊，裝入保鮮盒，放入冰箱冷凍室冷凍一天以上
2．用時提前半天取出化凍後，把水分擠干。
3．西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡、徹底洗凈。
4．燒一鍋開水，放入西蘭花焯一分鍾，撈出過涼水，可使西蘭花口感脆嫩。
5．胡蘿卜洗凈切片。
6．鍋熱倒油，先下胡蘿卜炒一會，再倒入凍豆腐翻炒；鍋中倒少許水，煮一下豆腐。
7．最後倒入西蘭花，炒熟即可。出鍋前撒鹽，點幾滴香油。
8. 凍豆腐怎麼做好吃
做成酸菜凍豆腐湯
主料：酸菜500克、凍豆腐250克、豬肉100克
輔料：調和油15毫升、花椒少量、八角少量、蔥30克、姜20克、蒜20克、鹽適量
1、將酸菜絲放入水中沖洗干凈