蘿卜小豆腐
材料:青蘿卜一個,黃豆面200克(較粗的黃豆面),鹽適量,蔥花少許,植物油一湯匙
做法:
1--2、准備一個青蘿卜,洗凈;擦成絲;
3、炒鍋放一湯匙植物油,油熱後放入蔥花爆香;
4、放入擦絲的青蘿卜;;
5、稍微翻炒一下,讓蘿卜絲平鋪在鍋底,少放一點鹽;
6、撒入黃豆面,用的是較粗的黃豆面;
7、黃豆面均勻的灑在蘿卜絲上,同時倒入適量的清水;
8--9、水量與菜及黃豆面相平;
10、蓋上鍋蓋,中小火燉煮大約10分鍾左右;
11、燉的過程中,要經常開蓋查看,可適當的翻動一下,嘗嘗豆面的生熟,最後撒鹽調味,盛出即可;
B. 蘿卜和豆腐怎麼做好吃
材料
蘿卜500克,豆腐1塊,蝦皮、木耳少許,油、鹽、雞精適量。
做法
1、蘿卜洗凈切條焯水,豆腐切塊用水泡一下去鹵水,蝦皮用水沖一下。
2、起鍋熱油煸炒蘿卜、蝦皮和木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐燜煮5分鍾。
4、放鹽和雞精調味即可。
C. 白羅卜和豆腐怎麼煮好吃
天冷了,要多喝湯,這湯我家隔1天就做, 孩子喜歡, 養胃又養顏
大家好,今天分享蘑菇和豆腐的新做法,冬天到了,營養又美味的湯菜是最受大家歡迎的,做法非常簡單,營養又好吃
蘿卜豆腐,是老百姓最常吃的家常菜。蘿卜跟豆腐還有蘑菇的組合,真是新思路,蘿卜洗凈,去皮,切成塊,蘑菇洗凈,撕成長條,豆腐切成塊備用。
起鍋燒油,油五成熱,放入切好的蔥花,炒出爆香味,倒入味極鮮
加適量的水,大火燒開
倒入准備好蘑菇條跟豆腐塊。
加入白蘿卜,煮開,喜歡吃麵食的朋友還可以撒點麵疙瘩,或者面條,一起煮
加入白蘿卜塊大火燉二十分鍾
加鹽,香油,耗油,香菜。
真是太好吃了,大補湯,營養豐富,一大鍋都不夠吃。胃口不好的朋友,喝一碗湯,就開胃啦,我家每天都會熬一鍋湯菜,大人小孩都愛吃,你也快試試吧,
D. 蘿卜燉豆腐怎麼做好吃
切成小丁丁塊吧 然後和豆腐一起小燉唄 我不會炒菜 我是煮夫的
E. 白蘿卜燉豆腐怎麼做好吃
把蘿卜切成片,烤鍋里炒一炒豆腐,看一下二扁看黃,再丟到蘿卜里邊倒點香油,到點麻辣油菜地花椒一起一頓出來,又麻又辣,蘿卜燉豆腐,吃著很好吃,小華,還能幫助消化
F. 豆腐白蘿卜怎麼做好吃
用料
白蘿卜一根
豆腐一塊
生抽兩勺
老抽一勺
白糖一勺
鹽一勺
蔥花一搓
步驟 1
白蘿卜刮皮,切條,放開水裡焯兩分鍾。蘿卜瀝干備用。
步驟 2
空鍋燒熱,加油,加蘿卜爆炒。放生抽、老抽、糖,上色後加水,燒開調小火。
步驟 3
豆腐切塊,兩分鍾後入鍋。保持鍋底有水分,加蓋,水開後悶五六分鍾。中途記得翻炒幾下,順便檢查鍋底是否有水。
步驟 4
裝盤,撒一小搓蔥花點綴。蔥要洗干凈,切板也用熱水燙一下。
G. 蘿卜跟豆腐怎麼做好吃
材料
鯽魚兩條,泡青菜,泡紅椒,姜,蒜,蔥,鹽,醬油,醋,雞精,香菜,水澱粉適量
做法
1、先將魚處理干凈,在魚身上兩面各劃兩刀,抹上鹽和白酒腌30分鍾。
2、泡青菜、泡紅椒均切絲,姜、蒜切片,蔥、香菜切節。
3、炒鍋放油六成熱,放入鯽魚煎至兩面黃撈出。
4、鍋內放油下泡紅椒炒香,加入姜蔥蒜炒香。
5、再放入鯽魚、泡青菜絲、鮮湯(或開水)、醬油燒開,轉中火約五分鍾,將魚翻面再燒五分鍾。
6、將魚拈入盤,用水澱粉勾芡,再加醋、蔥花、香菜、雞精推勻,澆在魚身上即可。
H. 白蘿卜燉豆腐怎麼做好吃,白蘿卜燉豆腐的家常做法
主料
白蘿卜
100g
豆腐
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
步驟
1.油熱後,放入姜
2.放入白蘿卜
3.放入豆腐
4.放入鹽,加水燉5分鍾即可出鍋
5.好了
I. 蘿卜和豆腐怎樣做好吃
食材明細
白蘿卜1個
凍豆腐1塊
尖椒3個
油25毫升
鹽2克
生抽15毫升
蔥適量
味精適量
蒜適量
姜適量
咸鮮口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
蘿卜燉豆腐的做法步驟
1
蘿卜洗凈去皮。
2
切成菱形片。
3
尖椒切段。
4
蔥、姜、蒜切碎,凍豆腐切塊。
5
鍋里放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。
6
放入蘿卜片翻炒。
7
放入凍豆腐翻炒。
8
放入生抽、鹽和少許水。
9
放入尖椒翻炒。
10
放入味精調味即可。
11
盛入盤中,即可享用。