❶ 白菜燉豆腐是先放白菜還是豆腐怎麼做才好吃
一到冬天,我就特別想吃白菜燉豆腐,大白菜是冬天常見的蔬菜,味道清甜,兩三毛一斤,經濟實惠,營養價值還高。別小看這便宜的大白菜,功能多著呢,白菜含有豐富的粗纖維,具有潤腸通便效果,白菜含有豐富的維生素C,可以增強抵抗力,預防感冒。秋冬季節乾燥,白菜中含有豐富90%的水分,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
白菜燉豆腐雖然看上去很簡單,但是有的人做這道菜的時候,做出來寡寡無味,一點都不好吃,今天給大家分享白菜燉豆腐的方法,是先放豆腐還是先放白菜呢?今天就教你正確做法,湯鮮味美,特別好吃。一起來看看吧。
白菜燉豆腐
7、時間到了,開蓋,加點鹽調味,攪拌均勻不用放味精,看一看湯汁非常鮮美,白菜也非常軟爛,我一口氣喝了3碗,比骨頭湯好喝。吃完身體熱乎乎的,非常適合冬天吃。
❷ 白菜和豆腐怎麼做好吃
白菜燉豆腐是一道菜品,製作原料有豆腐(北),大白菜等。在我國各地隨處可見。製作工藝簡單,材料易得,是一種常見的食物。但各地的製作也不盡相同,且具有一定的減肥功效,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。此外,白菜燉豆腐也可以加入一定量的豬肉,成為葷食。
❸ 凍豆腐和白菜好吃還是酸菜好吃
主料酸菜1000g豬肉150g凍豆腐1塊 輔料油適量鹽適量花椒粉適量蔥適量姜適量醬油適量粉條適量豬骨濃湯寶1塊
步驟
酸菜燉凍豆腐的做法步驟11.酸菜切細絲,泡水去除多餘酸味
酸菜燉凍豆腐的做法步驟22.凍豆腐解凍
酸菜燉凍豆腐的做法步驟33.粉條洗凈備用
酸菜燉凍豆腐的做法步驟44.酸菜擠干水分
酸菜燉凍豆腐的做法步驟55.豬肉切片,切好蔥花薑片,備一個豬骨濃湯寶
酸菜燉凍豆腐的做法步驟66.熱油鍋,放入肉片翻炒變色
酸菜燉凍豆腐的做法步驟77.放入蔥花和薑片炒香
酸菜燉凍豆腐的做法步驟88.放入酸菜翻炒
酸菜燉凍豆腐的做法步驟99.放入花椒粉炒勻
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1010.倒入適量醬油炒勻
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1111.倒入清水,喜歡喝湯的可以多加些水
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1212.放入一塊豬骨濃湯寶
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1313.放入凍豆腐,大火燉開鍋
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1414.然後再放入粉條
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1515.大火燒開轉中火繼續燉15分左右,東北的粉條比較耐燉
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1616.待粉條熟後加鹽調味
酸菜燉凍豆腐的做法步驟1717.關火,盛出就可以吃了
❹ 白菜頓豆腐好吃嗎
好吃的,冬天吃再合適不過了
❺ 白菜豆腐湯你覺得哪種做法好吃呢
【白菜豆腐湯】特點—原汁原味湯鮮味美
材料准備:
【主料】白菜一顆/老豆腐一塊
【配菜】姜/蔥/干辣椒
【配料】食鹽4克/雞粉4克/白糖3克/花生醬15克/香油
有高湯的,可以放入高湯,味道更美味,有耐心的話,豆腐可以多煮一會再放入白菜,湯汁口感更香醇
第三步:出鍋放入花生醬15克(為了湯汁更加鮮美,阿飛添加了花生醬),用勺子攪動化開花生醬,湯汁由白色稍微變深就可以起鍋,盛出湯汁倒在盆中,淋上一點芝麻香油,最後再撒上一點蔥花點綴一下~
——白菜豆腐湯減肥版——飲食減肥,一定要打卡這道白菜豆腐湯無疑了,低脂低熱量,飽腹的同時還能滿足口腹之慾,既然是減肥版的湯,顧名思義就是食材也要“瘦身了”,食材的數量及分量和美味版的都要有所減少,佐料也只選用生薑、香蔥、食用鹽、雞精即可,翻炒時油量也可以少一些,然後加入白菜和豆腐,鍋里一煮加入調料,清淡的減肥版白菜豆腐湯即可出鍋了,喜歡喝的,天天不要瘦太多哦~
❻ 每天吃白菜和豆腐好嗎
每天吃白菜和豆腐當然很好了!大白菜的營養價值相當高,也相當適合人體的需要。再說豆腐,俗話說:人,一日可以無肉,但不可以無豆。可見,豆類對人體的重要。
❼ 大白菜和豆腐一起怎麼做好吃
首先,大白菜切塊洗凈,豆腐切塊,蔥姜備好鍋內放油,把豆腐煎好,兩面金黃放上蔥姜,然後下白菜炒制加水,放鹽醬油,蚝油燉15分鍾即可
❽ 白菜豆腐好吃嗎
好吃
用料
小白菜 1大把
內酯豆腐 1盒
牛肉丸 6顆
蔥花 適量
姜 少量
豬油(色拉油) 適量
花椒粉 0.5勺
鹽 1勺
雞精(牛肉粉) 1勺
做法步驟
1、先上成品圖,牛肉丸Q彈緊致,豆腐嫩滑,小白菜翠綠,超級鮮!
2、首先准備食材,蔥花,姜,小白菜切掉根部,切成小段洗凈控干水分。內酯豆腐劃一下備用。
3、鍋中放一塊豬油,沒有豬油的可放色拉油或者食用油。
4、下蔥姜,1勺花椒炒香。
5、下小白菜翻炒出水分
6、這時就能聞到小白菜的清香味。
7、加入兩碗水,加入牛肉丸煮6分鍾。
8、加入豆腐再煮5分鍾,加1勺鹽,1勺牛肉粉或者1勺雞精,注意全程不用蓋鍋蓋。
❾ 大豆腐和大白菜怎麼做才能好吃
大白菜燉豆腐,先放白菜還是先放豆腐,太多人錯了,看過告訴家人,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負,冬天是吃白菜的季節,從霜降開始天氣就寒冷起來,出門要穿秋褲哦,大白菜今年的價格還在1元左右,不像豬肉那樣飛漲得嚇人,豬肉吃不起了,我們可以多吃大白菜燉豆腐,營養又便宜。可謂冬天最好吃的家常菜之一。
大白菜燉豆腐,先放白菜還是先放豆腐?太多人錯了,看過告訴家人,關於大白菜燉豆腐你學會了嗎?覺得這個竅門不錯的朋友收藏,轉發支持一下吧。歡迎大家在評論區分享更多白菜燉豆腐的技巧,讓更多朋友受益吧。