㈠ 黃酒煮雞蛋的做法步驟圖，黃酒煮雞蛋怎麼做
主料
雞蛋1個 紹興黃酒1大勺（15ml）
紅糖1大勺（15ml）
黃酒燉雞蛋（超簡單）——冬季滋補的做法步驟
3.燜5分鍾之後就可以吃啦，最好趁熱吃哦！女性朋友可以經常燉點來吃哦！具有通經、止痛經、補血、悅色、潤膚美容的功效哦。
小貼士
喜歡吃雞蛋的親，可以增加雞蛋的個數，當然黃酒和紅糖的量也相應的增加哦！
㈡ 黃酒蒸蛋的做法
黃酒蒸蛋做法
食材：土雞蛋兩個、龍鄉貢客家黃酒適量、枸杞適量。
做法：
1、客家黃酒倒入碗中，將枸杞加入攪拌均勻;
2、加入適量清水;
3、直接打入雞蛋，撇去上面的泡沫;
4、放入蒸鍋，水開後再蒸5分鍾左右，關火燜上兩分鍾出鍋即食。
㈢ 黃酒煮雞蛋到底怎麼做
主料：雞蛋黃600克
輔料：黃酒500克
做法：將黃酒、雞蛋黃，同放入鋁鍋中，用小火燉制至稠粘，待冷，存罐中備用。
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㈣ 黃酒紅糖煮雞蛋怎樣做好吃
主料：土雞蛋2個
輔料：枸杞15粒、姜1小塊、棗(干)8顆、紅糖1湯、匙黃酒1湯匙
紅糖黃酒荷包蛋的做法
1.准備工作比較簡單，生薑切個兩三片即可，紅棗對半切泡發15分鍾
2.倒一碗水，燒開後將紅糖、紅棗，生薑片、枸杞倒入鍋中先燜煮一會，讓其出味。然後酌量放入紅糖和自家釀的黃酒，攪拌後，繼續煮
3.開小火，將雞蛋直接打入鍋中，自然成型入味
4.雙手奉上紅糖荷包蛋，暖暖的關懷從雙手傳來
5.控制好火候，雞蛋不要太熟喲，咬下去，蛋黃慢慢流出來，就剛剛好
烹飪技巧
1、控制水量，烹飪過程中，會蒸發掉一些；
2、如果作為月子餐，往往不加水，直接用自家釀的黃酒或米酒作湯底。
㈤ 黃酒煮雞蛋
一、黃酒煮雞蛋的功效
1、是一種不可多得的滋補佳品，具有很好的安胎，止痛作用，養血等作用。
2、有脂類．甘油、高級醇、麥芽糖、葡萄糖、維生素及有機酸等許多易被人體消化的營養物質。
3、長期飲用有利於美容、抗衰老的作用，因為裡面有維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富。
4、裡面有十八種豐富的氨基酸，包含八種必需而人體又不能合成的。
二、黃酒煮雞蛋的注意事項
1、在熬煮雞蛋前，一定要將雞蛋帶殼煮熟後才能將其去殼放入鍋中熬煮，這樣可以使雞蛋中的營養成分充分的融入到湯中；
2、在做黃酒煮雞蛋的時候，不要將雞蛋與紅糖同時熬煮，因為這樣會導致身體的不良反應。
3、空腹的時候不宜食用黃酒煮雞蛋；因人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉；
4、在做黃酒煮雞蛋的時候，不要放入過多的黃酒，避免醉酒，適量食用黃酒，對於身體是有益處的；
三、黃酒煮雞蛋適合哪些人吃
1、產後人群：黃酒具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡、增強體力、補腎功效、抗衰護心、祛腥膻、解油膩等功效。能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒等，在產後給產婦吃黃酒煮雞蛋來滋補身體的。
2、老年人：老年人食用黃酒煮雞蛋的效果也是比較顯著的，食用過後，對於身體的筋骨舒緩，睡眠的調節以及體質的增強都有不錯的效果。
3、有痛經史的女孩子：在食用黃酒煮雞蛋能夠減少疼痛，飲用方法為熱飲，加熱到35-40度，在經期前三天晚飯後飲用。
㈥ 黃酒煮雞蛋的做法步驟
黃酒煮雞蛋，沒有太多復雜的，把雞蛋放到黃酒裡面，放鍋里煮開，就可以了。
㈦ 黃酒煮雞蛋的正確吃法
腌熟雞蛋很簡單，雞蛋煮好後，將鹽開水放涼，直接腌制就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裡腌，不過口感不如不磕皮好。
㈧ 糯米黃酒煮雞蛋怎麼做
糯米黃酒煮雞蛋的做法其實很簡單，學一遍就可以知道。
第一步：首先在鍋里加入150ml糯米黃酒,80ml水煮熱.
第二步：加入姜茸20克.(姜茸即用細刀刨刨成的姜茸.)
第三步：等到煮沸以後加入雞蛋.
第四步：適量的攪拌.（就可以食用啦）
煮熟就吃得了.
㈨ 黃酒煮雞蛋怎麼做
食材
主料
黃酒
150ml
雞蛋
2個
輔料
鹽
少許
步驟
1.雞蛋打入碗中用筷子扎破蛋黃
2.加入黃酒和鹽（不大喝酒的也可加半碗水.）
3.蓋上蓋子（注意要留縫）
4.放入微波爐中高火叮一分鍾