A. 淮南哪裡豆腐最好吃要具體地址…謝謝!
其實淮南的豆腐並不是傳說中的那麼好吃,還沒有安慶的油炸臭豆腐好吃!哦,你也可以到家樂福去買五毛錢一盒的豆腐帶到銅陵去給你同學!
B. 安徽合肥什麼地方豆腐和牛肉做的比較嫩和好吃
安徽合肥周谷堆豆腐和牛肉做的比較任何好吃。
C. 哪裡的豆腐最有名,比較好吃呢~
陝西甘泉豆腐,四川樂山豆腐
D. 最正宗的豆腐在哪個地方
安徽淮南,因為史記記載豆腐是淮南王劉安煉丹沒練成,練成了豆腐。已有2100多年歷史。
E. 安徽哪的豆腐最好吃
豆腐之鄉——壽縣八公山
F. 全國哪裡豆腐最好吃最正宗
油炸「臭豆腐」聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕。「臭豆腐」各地皆有,而湖南長沙「火宮殿」的油炸「臭豆腐」卻更有名氣。據說,50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來過以「臭豆腐」聞名當地的「火宮殿」。這里的臭豆腐,系用文火炸焦後,再將一塊一塊的豆腐鑽孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,「火宮殿」的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。
G. 中國最好吃的豆腐在哪裡
鄉寧豆腐具有白嫩細膩、味香可口、營養豐富、價廉物美的特點,是鄉寧地方特產。河津、臨汾來客,都以品嘗鄉寧豆腐為佳趣,逢年過節還會帶上幾十斤與家人共享。鄉寧母親河鄂水出宋家溝以後從沙面下滲流為透沙水,匯集南川三水,流量大增,至桃卜灣已是汪沖沖的羅河了。
羅河出雲台後蜿蜓南流,中間有形成一定落差的大潭,如石碣潭,勝娃潭,過了露山嶺梁後與鄂水聚流。這潭水毫無污染,水質極佳,鄉寧豆腐好吃,就與所選大豆和這天然泉水有關。以前用的大豆為當地特產,現在也適量使用東北大豆,進口大豆是決然不用的。
鄉寧豆腐是就用優質黃豆和「天然泉水」磨製加工而成,點豆腐用酸漿,做出的豆腐色白、嫩軟、韌細、味美。閻錫山住在鄉寧時,當地名廚上了此菜,味美鮮嫩,贊不絕口。
羅河岸邊有一劉姓人家,兄弟六人,有三人善做豆腐,尤其是老六的豆腐質量最好,一鍋豆腐,出不了村就賣光了。然後到熟人家打兩圈麻將,另一鍋豆腐就出鍋了,再送至東門橋的豆腐店,店名為「六六豆腐」,已然是鄉寧一道獨特的風景。
我查到的
鄉寧豆腐也有名氣的,它的傳說也可以的
H. 中國哪裡的豆腐最好吃
當然是中國的豆腐之鄉淮南的好吃了
I. 想知道歙縣哪裡的豆腐最好吃
黃山歙縣深渡毛豆腐農家樂地址:黃山歙縣深渡鎮復建路
J. 哪裡的豆腐最好吃
八公山乃豆腐發源地,其處以豆製品出名,而豆腐亦是遠近聞名。八公山豆腐」又名「四季豆腐」,因四季可做,故名。此菜實為素菜之珍品,更為壽縣傳統名餚。豆腐起源於安徽的壽縣地區,距今已有兩千多年的歷史。豆腐中質量最好的數壽縣八公山一帶,叫做「八公山豆腐」。這種豆腐採用純黃豆作原料,加八公山的泉水精製而成。當地農民製作豆腐的技藝世代相傳,很多人都掌握了一套好手藝,做出的豆腐細、白、鮮、嫩,深受群眾歡迎。
據明代著名醫學家李時珍的《本草綱目》記載:「豆腐之法,始於淮南王劉安。」清朝汪汲的〈事物原會〉說:西漢古籍有「劉安作豆腐」的記載。劉安是漢劉邦的孫子,建都於壽春(即今壽縣),招賓客,方士數千人,其中較為出名的有:蘇非.李尚.田由.雷被.伍被.晉昌.毛被.左吳八人,號稱「八公」。劉安常在八公的陪伴下,煉長生不老之靈丹妙葯,不想煉丹不成,反以黃豆.鹽鹵(
又有說石膏)做成豆腐。關於八公山豆腐還有一種傳說:劉安在家煉丹不成,胸中煩悶,外出散心,忽見對面北山下來八位老人,雖須長齊胸,但神采奕奕,健步如飛。劉安大驚,疑是神仙,便求長生不老妙方,老人說是吃了用磨碎大豆做成的食物。劉安如法炮製,得豆腐。從此,豆腐之法就從八公山下傳播開來。
有著「食品之冠」美譽的豆腐,其發源地壽縣八公山,人們不再僅僅將豆腐作為餐桌上的佳餚,而是通過豆腐這個橋梁,擴大與世界各國朋友的交流合作,促進淮南市的經濟繁榮與發展。美味豆腐正成為發展經濟的紐帶。
安徽沿淮風味,以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表,主要流行於安徽中北部。沿淮風味有質朴、酥脆,咸鮮、爽口的特色。在烹調上長於燒、炸、餾等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:「奶汁肥王魚」、「香炸琵琶蝦」,「魚咬羊」、「老蚌懷珠」、「朱洪武豆腐」、「焦炸羊肉」等。