用料
豬肉餡 200g左右
紫菜 一張
香菜跟蔥 各一條
雞蛋 一個
香菇木耳 各一點(配角,主角是紫菜
鹽 適量
紫菜餃子的做法
紫菜洗凈切碎,香菇木耳泡發好也切碎紫菜餃子的做法 步驟1
香菜蔥切碎紫菜餃子的做法 步驟2
把雞蛋打到豬肉碎里紫菜餃子的做法 步驟3
切碎的材料大集合紫菜餃子的做法 步驟4
使勁攪拌均勻紫菜餃子的做法 步驟5
開始包餃子嘍!
❷ 紫菜包子餡兒怎麼調
你知道紫菜包子這道菜嗎?這是許多人保持年輕肌膚的秘密,做這道菜其實並不復雜,把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒,可以根據個人口味加入豆瓣醬,慢慢燉幾分鍾即可,腌制過程的時間不宜太長,否則會影響口感,就會破壞食物香氣。
1、麵粉和水,將酵母調水之後倒入面團中
2、密置7到8小時後拿出,揉捏兩分鍾
3、將面團搓成條狀,切成一小塊之後用擀麵杖擀成圓扁的皮
4、將瘦肉剁成肉沫,將蔥切得細小之後撒入肉沫中,將紫菜泡水之後拌進肉沫中,調入碗和味精
5、將肉餡包進皮里,一褶一褶疊進去,最後一褶旋轉一圈捏進去
6、把包好的包子放進蒸籠里,蒸十五分鍾後取出
飯店吃飯是方便,但食物衛生與否我們並不知情,自己做飯放心點,不妨可以學一下紫菜包子的做法。
❸ 紫菜餃子餡怎麼弄
你可以用紫菜混雜一些肉,然後剁成餡包入餃子里就可以。
❹ 紫菜雞蛋餃子餡的做法
這個要把紫菜給他進行泡好的。然後把雞蛋煎好放上點香油。而且這個餃子餡一定要清淡一些,當然最好是再放點蝦米。這樣會有很好的味道,放點蝦魚也是可以的。蠻不錯的。
❺ 紫菜餃子怎麼做好吃
這就需要先把紫菜泡發,然後加一些雞蛋和豬瘦肉攪拌在一起,這樣營養價值非常高,而且口味不錯。
❻ 紫菜餃子餡的做法視頻
【紫菜肉餡餃子做法】
准備食材:豬肉半斤、紫菜適量、蝦皮適量、餃子皮一斤、香菜適量。准備配料:適量生抽、蚝油少許、胡椒粉少許。詳細做法:1、香菜洗凈切碎待用、豬肉洗干凈切塊,放入絞肉機里攪碎裝盤待用。2、肉末里加入適量生抽、蚝油和胡椒粉。分次加入水攪拌上勁,放入冰箱腌制1小時入味待用。3、腌制好的肉餡加入洗干凈切碎的香菜,紫菜蝦皮和一勺鹽。4、將所有配料和肉餡一起攪拌均勻待用。(餡料的部分就做好啦)。5、取一個餃子皮放入適量肉餡,收緊口包好即可。可以做自己喜歡餃子形狀。6、剩下的麵皮也是同樣的方法包好裝入盤中待用。7、鍋里水煮開放入餃子煮熟,放入碗里加入適量煮餃子的水、一勺生抽、少許蚝油拌勻即可上桌享用。如果喜歡吃酸辣湯餃子也可以調個酸湯汁(生抽、辣椒醬和醋混合),這樣一道家常版的:紫菜肉餡餃子就做好啦。
營養價值:
1.紫菜有著很高的營養價值,含有多種人體必需的營養成分。它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白質26.2克。
2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。
3.其脂肪的含量也比海帶多8倍,鈣比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黃素比香菇多近10倍。
❼ 紫菜水餃的做法
這個最好是搭配五花肉提前一起製作,具體的教程,你可以搜一下視頻。
❽ 紫菜豬肉餃子怎樣做好吃。
紫菜豬肉水餃的做法步驟
1、和面,讓面團醒20分鍾。
2、紫菜泡發,備用,肉餡加入蔥末,薑末,醬油,鹽,攪拌均勻,加入花生油,把泡好的紫菜,切碎加入拌好的肉餡中,餃子餡就做好了。
3、把面團揪成小劑子,擀成圓片,開包了。
4、放上餡捏好就行了。
5、水餃包好了。
6、水開,下入水餃,開吃了。