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豆腐酸菜雞雜怎麼做好吃

發布時間: 2023-03-27 23:17:52

1. 酸辣雞雜做法 最正宗的做

如果你家裡人最近沒有味口,給他做一份這樣的酸辣雞雜,至少要多吃三碗飯

用料

雞雜 500克

料酒 3勺

鹽 2克

胡椒粉 1克

生抽 2勺

老抽 1勺

小米辣 5個

泡椒 4個

酸豆角 100克

青蒜苗 2根

姜 3片

蒜 5瓣

酸辣雞雜的做法

  • 處理好的雞雜冷水下鍋,加料酒去腥,煮開後在煮一分鍾,撈起沖洗浮沫

2. 酸辣雞雜怎麼炒 酸辣雞雜的做法

准備用料:雞雜300g、油適量、鹽適量、蒜4個、五香粉5g、雞精5g、蔥2根。

1、先將雞雜割開,切成刀花