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西安大肉餃子哪家好吃

發布時間: 2022-02-23 20:25:03

A. 西安十大美食名吃有哪些

西安必吃十大美食:

1、羊肉泡饃

羊肉泡饃是西安十大名吃中最具特色的清真小吃,一提到清真小吃,很多人第一個想到的都是羊肉泡饃,是陝西名吃的總代表。吃羊肉泡饃需要自己先把飥飥饃掰碎,,然後加羊肉湯大火快煮便能食用,掰的越小越能入味,吃後唇齒留香,回味無窮。

4、鏡糕

鏡糕因小巧,形狀若小圓鏡而得名,是西安十大名吃中的一種零食,時常隨流動三輪車而走,現蒸現賣,只需幾分鍾聽到蒸籠發出長長的響聲使就可以用竹簽紮起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。

5、biangbiang面

這絕對是西安十大名吃中最特別的一個了,名字中的biang是一個合字,連電腦都無法輸入。這是傳統的陝西褲帶面,因為過程中有biang、biang的聲音而得名,主要以油潑的做法為主,酸辣鮮香,寬如褲帶讓人吃著十分過癮。

6、肉夾饃

陝西肉夾饃通常使用白吉饃,臘汁肉和白吉饃合為一體,互相襯托,外脆里嫩。肉夾饃遍及西安大街小巷,有純瘦、肥瘦、肥皮三種吃法,可以配以羊肉泡饃或各式面條一同食用。

7、臊子面

臊子面是陝西省漢族風味小吃,臊子面最重要的就是臊子,用肉丁、木耳、胡蘿卜等炒制,澆到面上,既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面應該具有「面白薄筋光,油汪酸辣香」的特點。臊子面在關中地區有其非常重要的地位,是逢年過節等場合的必備。

8、粉湯羊血

粉湯羊血又稱粉湯血豆腐、粉湯紅絲,最適合冬季使用,營養成分較為全面,尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的,因為所用的調料多為重要,特別受年老胃偌的顧客所喜愛。

9、甑糕

甑糕之前因《那年花開月正圓》大火,本身是用糯米、芸豆和紅棗蒸成,糯米飯因蒸制滲入上層棗香味兒黏軟香甜,又能飽腹,是關中地區很好的早點食品,深受女性兒童的喜愛。

10、肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯簡單來說就是勾了芡的蔬菜牛肉丸子湯,是西安人最歡迎的早餐之一。先用牛肉丸、土豆、胡蘿卜、花菜等加入牛羊骨湯燴菜,最後勾芡而起,吃前澆上一勺辣椒油,吃起來舌尖發麻、渾身冒汗,是很好的冬日早餐。

(1)西安大肉餃子哪家好吃擴展閱讀:

西安的美食聞名全國,以麵食和清真風味為主。其中,涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食還被冠以「三秦套餐」的美稱。因此,到了西安一定要來一碗羊肉泡饃或涼皮,喝一瓶象徵老西安味道的冰峰汽水,嘗嘗西安特有的biáng biang面,逛一逛當地最出名的美食街——回民街,人氣超旺。

在西安購物,多以旅遊紀念品和吃食手信為主。西安商業區集中在東大街、解放路、小寨、土門、康復路、未央大道等主要商業區,這里有全市最大的百貨大樓、購物商城、工藝美術商店、婦女兒童用品商店等。

西安不僅是座古城,同樣也是一座極具動感的現代都市,你可以在劇社裡聽一曲滄桑的秦腔,也可以在華燈初上之時,在回民街的夜市大快朵頤,抑或在德福巷的喧囂中縱情狂歡。

B. 西安餃子宴

與傳統的餃子相比較,西安餃子宴有哪些新的突破呢?

一、打破了一般只用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統,雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等等,凡好吃而又富營養的材料,都可以作餡。

二、打破了一般以生皮生餡進行製作然後煮熟的傳統,有生餡,更多的採用了熟餡;餡的製作不只是調味,還採用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法;有煮餃,更多的採用了蒸、煎、烤、炸等方式。

三、打破了單純咸鮮口味的傳統,增添了酸、甜、麻、辣、魚香、怪味等多種味型。

四、打破了單一月牙形、角兒形的傳統,溶烹調技術與造型藝術於一體,製作出花草魚蟲等多種多樣美好逼真的造型。

五、打破了吃餃子就單純吃餃子的傳統,以餃子為主,也上冷盤,也上熱菜,也上飲料,並且進行巧妙有機的組合搭配,給不同原料、形狀、顏色、口味的餃子以不同的美好名字,大大提高了宴席的文化色彩和歡慶氣氛。

西安餃子宴由西安解放路餃子館首創。1984年推出。已有幾百個不同花色的餃子。分為百花宴、牡丹宴、龍鳳宴、宮廷宴、八珍宴等幾個檔次。解放路餃子館因而名揚天下,近幾年平均每天接待海內外顧客四五千多人。坐落在西安鍾樓側的已有半個多世紀歷史的德發長餃子館急起直迫,在文學界早有「宴文宴友餃子宴,長憶長安德發長」之名,形成了具有自己特色的餃子宴而享譽四方。還有一些飯店、賓館,也都兼營餃子宴,有的還掛出「正宗餃子宴」的招牌。餃子宴成了西安名吃的一絕,有人說也是「神州一絕」。有人說:到西安,不看秦始皇兵馬佣,不算真到,不吃餃子宴,也不算真到。

80年代初,西安旅遊業陡然升溫,解放路餃子館的員工看著絡繹不絕的中外遊客,突發奇想,「咱陝西沒有海鮮,卻有餃子,餃子成了席,一樣可以上檔次「。於是,經過外出學藝和苦心研究,餃子宴終於在古長安破天荒的問世了。一時間,南方、北方同時掀起了餃子宴熱,連日本人也湊熱鬧,頻頻邀請餃子館的職工去日本表演,其國內頗有影響的報紙《讀賣新聞》大副刊出了餃子宴照片,配的文字為「中國國家秘密」。從北京人民大會堂宴會到台北的美食節,千千萬萬個形如果木花卉、動物、吉祥物的餃子,像大旱中降下的甘露一樣,解了無數人的口讒,但同時可苦了員工,以至於有的女員工一聽出國演出就發怵。為啥?顧客太熱情了,職工的手指頭到晚上都伸不直了!

西安的餃子宴,讓很多外地人在大塊朵頤時有了感性認識。口耳相傳,越來越多的中外遊客到西安來品嘗餃子宴,於是解放路餃子館和德發長餃子館,一個在火車站,一個在鍾鼓樓廣場,就像古代的紅臉大將軍一樣,把守著古城的要津。所不同的是他們手中拿的不是青龍偃月刀,而是那又好吃又漂亮的餃子宴。

餃子宴發展到今天,其數量早已超過了108這個數字,其餡的種類更是擴大到天上飛的、地上跑的、水裡游的、山中長的,無所不包;其烹飪方法幾乎採用了中國烹飪的全部工藝。可以說,咬開一個餃子,人們的口舌對中國菜點美妙的期待就全部實現了,難怪有客留言「一席餃子宴,吃盡天下鮮」。品嘗餃子宴,常能給人留下美好的深刻印象。這是因為造型好看,味道好吃,又內涵豐富,很有點說頭。不少花色,以民間傳說或歷史典故為依託。如「八寶蒸餃」,取「打金技」故事中的一段,相傳郭子儀曾以海參等八味制餃,慶祝這一事端的解決。「寶釧蒸餃」,以芥菜、豬肉為餡,取王寶釧在長安城南挖芥菜的傳說。「黑米蒸餃」,以洋縣黑米為餡,取漢張騫夢見文曲,發現黑米出使西域的傳說。不少餃子,都是精美的工藝品。有的看上去彷彿蝴蝶,有的酷似企鵝,有的伊然一片綠葉,還有的像金魚,像飛天,像雲朵,像珍珠,那名字也富有詩情畫意:彩蝶飛舞、魚跳龍門、烏龍卧雪、群龍鬧海、綠茵王兔、雪中送炭、一路順風,等等,等等。個個賞心悅目,令人既垂誕欲滴,又不忍下著。品完了數十道花色餃子後,無論是在解放路餃子館還是在德發長餃子館,都可以享受到一個很奇妙的奇妙形式,那就是珍珠火鍋餃子。人們杯箸交替時,突然燈滅了,正詫異間,桌中央一隻碩雕著雲龍瑞草圖案的黃銅大火鍋被點燃了。藍藍的火焰使每個突然有一種回到古代的感覺。接下來有小如珍珠的餃子被盛到人們面前的小碗,從1到10,甚至到每一個餃子都有一種吉祥美好的說法,一個,是一帆風順;兩個,雙喜臨門;三個,三六九,往上走;四個,四季發財;五個,五子登科;六個,六六順;七個,七星高照……。使每位客人盡歡而散。這珍珠火鍋餃子的說法,目前西安的美食家們和一些雅好烹調之道的政府官員們,在此方面分為「唐說」和「清說」兩大陣營。前者考證珍珠火鍋餃子是楊貴妃時發明的;後著則堅持是1900年西太後避難西安時出現的貢品。至今兩派爭執不下,專家們的爭論未件分曉,而兩個餃子館的生意卻日見興隆。同西安許多是事情一樣,由於西安的歷史悠久,很多事情一時還真說不明白,但是西安餃子宴已成為旅遊觀光者到西安後必定品嘗的一道特色名吃。

C. 西安餃子宴一個人吃,大概要多少錢啊。。聽說挺特好吃啊!

在美團網僅需68元即可享受價值128元的德發長國色天香餃子宴B單套餐。還有6小時團購結束,想吃,就快上美團網訂購。

D. 西安餃子宴最著名的是哪家

自己包著吃吧,現在西安所謂有名小吃都是蒙外地遊客的,太垃圾了

E. 哪個牌子水餃好吃

速凍水餃哪個牌子好吃?最後一種很多人都贊同,你覺得呢?
現在我們的生活有了很大的改變,不像以前一樣了。現在人們的生活質量提高了,越來越懂得享受生活,尤其是在飲食方面更是有很大的改變。現在超市裡的食物多種多樣,能夠滿足人們的各種需求。最近幾天不知道怎麼回事,很想吃水餃,一想起那圓不嚕嘟的樣子,看著就滿心歡喜。現在吃餃子太方便了,去超市裡買速凍餃子回家直接下鍋煮就可以了,不像以前吃餃子還得現包。現在超市裡的速凍餃子種類非常多,能夠滿足人們的不同口味需求,接下來為大家介紹四種牌子的水餃,看看大家覺得哪一種最好吃?最後一種很多人都贊同,大家覺得呢?

第一種:灣仔碼頭
灣仔碼頭水餃在速凍水餃中還算得上比較有名的,大家應該都吃過吧!但是灣仔碼頭一上市,就吸引很多人追捧,笑來那個一直都是領先的,但是最近由於一些不好的消息,灣仔碼頭銷量直線下降。灣仔碼頭口味有很多,而且餃子皮薄餡大,價錢也比貴,但是人們還是很喜歡這個品牌的水餃。大家喜歡吃嗎?

第二種:思念水餃
思念水餃價格比較便宜,所以深受人們的喜愛。它的口味和灣仔碼頭的差不多,所以人們在衡量之下,大都會選擇思念水餃。思念水餃裡面銷量最好的還是素餡餃子,鮮美多汁,吃一口真的是還想吃第二口。

第三種:三全水餃
三全水餃也是紅極一時的水餃,人們都覺得很好吃,但是慢慢地也逐漸消失在人們的視野中,現在的三全水餃皮厚餡少,人們都不在選擇它。而且相對於前面兩種來說,三全水餃的包裝很普通,不太吸引人。

第四種:親媽牌水餃
再好吃的速凍餃子,都不如自己媽媽包的好吃,這不僅僅是一份水餃,這裡面還包含了媽媽對兒女們的愛和思念,所以媽媽牌水餃才是最好吃的,才是最符合你口味的。媽媽牌水餃比吃大魚大肉都要香。

說到這里,讓我很是懷念媽媽包的水餃了。在這里要告訴各位朋友,不管身在何處都要常回家看看自己的父母,他們真的一天天的變化可快了,不要讓自己留下遺憾。大家是不是也非常贊同最後一種水餃是最好吃的。

今天就說到這里,是不是大家都很想吃媽媽做的水餃了,不用猶豫,今晚就回家和媽媽一起包餃子吃。希望大家能夠喜歡今天的的文章,加個關注點贊收藏一下,謝謝

F. 在西安想要吃到正宗的餃子宴應該去哪家

摘要 最出名和歷史最悠久、味道最正宗的有:

G. 在西安哪裡可以吃到比較正宗的餃子宴,估計價錢是多少

最出名和歷史最悠久、味道最正宗的有:
1、開灤大酒店的西安餃子宴(原解放路餃子館);
2、鍾樓廣場的德發長;
此外還有:
光華飯店餃子宴 東五路中段;
陝歌大劇院 文藝北路165號;
大清花餃子館
碑林區南大街湘子廟街店
蓮湖區灃鎬東路30號(近喜來登)店;
皮薄李餃子館 高新區光華路(近太白路);
三姐妹餃子館 碑林區東木頭市140號秦飛大廈向東側路南;
珍菇源·武陵山珍(高新店)
地址:西安高新區高新四路1號(近桃園路);
珍菇源·武陵山珍(交大店)
地址:西安雁塔區友誼東路38號;
以上味道均不錯!推薦!

H. 西安餃子好吃嗎

西安的餃子好吃嗎?我告訴你,西安的餃子真的沒有,山東的餃子好吃,西安的邊邊面真的好吃,西安的羊肉泡真的好吃

I. 有沒有好吃的水餃推薦啊

要說過年吃什麼,當然是要吃餃子了,對於北方人來說,無論是過什麼節日餃子都是必不可少的。冬至要吃餃子,立冬要吃餃子,小雪要吃餃子,過年要吃餃子,立春要吃餃子,無論是什麼節日都是節氣餃子都是要吃的。北方的餃子不僅非常好吃,而且還有多種多樣的餡料,適合每個人的口味,不過對於南方人來說,就很難理解了,畢竟南方人吃的最多的就是湯圓。

其實我國餃子的歷史非常悠久,不僅是節日美食,那是一道非常美味的小吃,也可以當成主食,因為它可以填飽肚子。不同地方製作出的餃子也不一樣,小編今天就給大家介紹幾種好吃的餃子,我們一起去看看吧!中國最好吃的4款水餃,每款都很經典,第一款最適合情人節吃!

第1種:鴛鴦餃子

鴛鴦餃子是是我國四川廣安的著名傳統小吃,它主要是有兩個餃子拼在一起,這種餃子的餡料非常的多,而且顏值也很高,吃法更是多種多樣。無論是蒸、煮還是煎,都非常的受歡迎。鴛鴦餃子的主要特點就是清而不淡,香味濃郁,吃上一口,讓人回味無窮。鴛鴦餃子也是有特殊的含義,它的主要意思就是長長久久,特別適合情侶和夫妻。

第2種:蒸餃

蒸餃也是很多地方過年的時候經常吃的一種過節食物,有的地方喜歡用水煮,而有的地方則喜歡蒸煮。蒸餃一般是放在蒸籠裡面蒸,味道特別的好,因為肉餡也非常的多,因為它皮薄餡大,餡料更是美味可口,所以很多人都喜歡吃。不過最受歡迎的便是蟹黃蒸餃,它使用的餡料很有講究,因為使用的是蟹黃,蟹黃吃起來特別的鮮美,所以製作出來的蟹黃蒸餃價格也比較貴。

第3種:東北水餃

要說吃水餃,那自然是北方人了,但是在北方人中,因為東北人是最愛吃水餃的。我們在看東北電視劇的時候,裡面就能看到他們經常吃水餃,在東北的水餃館到處都是。東北水餃的個頭大,餡料也非常的多,烹飪的方法也非常的多,不僅用水煮,可以油煎、烹炸等。東北的水餃非常的好吃,所以在東北我們經常能看到這一幕,就是每到冬季,家家戶戶的地面上都曬滿了餃子,這場景真的是太壯觀了。

第4種:蘿卜水餃

蘿卜水餃是我國湖北宜昌的傳統美食,雖然它也叫餃子,但是製作原料和方法都與北方水餃大相徑庭。蘿卜水餃的主要食材就是蘿卜,然後將蘿卜切絲拌上辣椒面花椒粉等調味料,將餡料放入麵皮裡麵包起來,再放入鍋中油炸,便成了美味好吃的蘿卜水餃。蘿卜水餃吃起來香脆可口,讓人百吃不厭。

今天的美食分享到這里就結束了!朋友們,你們對於《中國最好吃的4款水餃,每款都很經典,第一款最適合情人節吃!》有什麼不同的看法,不妨在評論區留言,我會第一時間回復您,感謝您的評價,謝謝!

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J. 西安哪的餃子比較好吃

德發長,鍾鼓樓廣場那裡,百年老店了,不過價格比較貴。

德發長以德發長餃子宴而著名,始建於1936年,是享譽海內外的的中華老字型大小。德發長餃子宴共分八種宴席,200多個花色品種,其製作方法有:煎、炸、蒸、煮、烤等,標准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全國餐飲大賽評比中多次被評為「華夏千古風味」、「中華名吃」等稱號,並於1989年獲得了商業部頒發的「金鼎獎」冠名。德發長外貌承傳千年古風,古香古色,內部裝飾融匯現代流韻,華貴典雅,進餐環境堪稱一流。

餃子「圓墩墩」的,「皮厚個小餡滿」,「口味也好」。餃子宴是「特色」,花樣挺多的,最有意思的是小火鍋,里頭的餃子跟「酒釀圓子」一般大,還是「有餡的」。