Ⅰ 擇子豆腐的功效介紹
是用一種叫擇子（學名「石櫟」）的野果製作而成的。秋天，擇子成熟，採摘下來，加水磨成粉，曬干後儲藏，以備常年製作。擇子不僅可制擇子豆腐，還可做擇子麵皮、擇子面。這種豆腐呈栗殼色，韌而光滑，入口清涼，以冬筍燒煮最佳。
擇子豆腐好吃，天熱酷暑之日，但擇首賣子豆腐究竟是從哪個年代開始製作的食品，筆者卻無從考究。
擇子，是一種落葉灌木的果實，生長於山上，3～4月份開花結果，果小時青色，中期青黃，果老時呈黑褐色。10月下旬是最佳採摘期，采青了粉少，到11月初就要掉果了。在義烏和東陽等地大多數山上都長畢旅有這種灌木，此果如花生米大小，圓頭體光滑，有果底殼，形似手槍子彈，山上生長的還有苦褚樹的果子也能加工成擇子豆腐。
擇子豆腐是天熱時吃的冷飲食品，想吃時取適量擇子粉加水攪成漿狀，慢慢下到煮開的水裡，煮成糊狀。再將煮熟的擇子糊裝入碗盆中，擺涼後泡上冷開水，就成了擇子豆腐。吃時取一塊將其劃成小塊，在一碗中加入醋和少許紅糖或白糖，以甜而可口為適，再滴進幾滴薄荷，吃起來口感清涼，能降溫防暑。
據人說，擇子豆腐還有葯用功能，人們如遇拉肚子，取少手芹凳許擇子粉煮成豆腐狀，不用添加物，趁熱吃下肚，即可止住腹瀉。
Ⅱ 東陽有什麼好吃的
問題一：東陽有哪些好吃的東西? 江南水鄉：「萬盛興酒樓」農家菜，八仙桌、太師椅，樓外的紅燈籠，窗外的水陸戲台，簡直就是在畫里吃飯。一色的農家菜，原汁原味。酒是主人自釀的「石洞酒」，盛菜用粗瓷花碗，印花小碟和土陶罐，「掌櫃」、「小二」，一色的古裝打扮。 廣州街・香港街：漁娘村以「鮮魚」為主打，以「魚宴」為主。 屏岩洞府：神仙居「高山神仙雞」和「何首烏酒」 街頭巷尾明星菜：明星們穿著便裝，拍戲間隙常常出來大飽口福，遊客常常能一不留神與明星坐在同一個小飯館里。橫店萬盛街「胖仔火鍋店」重慶風味的奇奇火鍋，「老北京餐館」的正宗涮羊肉，「大西北食府」的西北風味大盤雞，「金華煲庄」的「胴骨煲」，萬盛街中餐館的南馬肉餅配上「大盧餛飩」、金華酥餅、東陽拉麵、熏肉大餅都深受明星們的親睞
問題二：東陽的特色美食 NO 1 : 東陽拉麵：以西街的宵東面館和振興路的老東門面館為代表，宵東面館要空一點的時候去吃，忙的時候面燒的有點過。老東門早上出面的速度太慢。不過都有免費的醋大蒜。在杭州得勝路上有一家味道也不錯。
NO 2 : 上盧餛飩：以上盧菜場的為佳。其他地方還沒有吃到過（恕我見識淺）
NO 3 : 南馬肉餅：南馬鎮上車站旁的肉餅小攤味道超好
NO 4 : 六石的麥角：在六石鎮上
NO 5 : 土雞煲：很多飯店都有，不過要吃真宗的還是要去農家用黑陶罐放入大鐵鍋下墊三片瓦上扣鐵鍋干燒法做的最為經典
。
NO 6 : 黃鱔臘肉煲：這個在端午的時候最好吃。最經典的是我媽媽做的
NO 7 : 東陽烤豆腐：這個不用多說了。
NO 8 : 大蒜炒熏豆乾：同上
NO 9 : 手工面：這個要去自己的外婆家吃。
NO10 : 東陽沃面：以前開在振興路15號的味道很好，他那裡的醬爆螺絲炒肚片大腸味道也超好，川板叫陳生，可惜不開了，好懷念。
NO 11 : 梅乾菜炒肉：東陽人吃的最多的一個菜。
NO 12 : 炒粉干：更加不要多說了。
NO 13 : （未完待續）
問題三：浙江東陽有什麼好吃的 保質期長一點的：
香榧（專賣店很多）
金華火腿（專賣店很多、超市）
索粉（菜市場）
金華酥餅（街頭很多
索粉
索粉的最佳烹飪方法是炒，炒索粉也是東陽人招待親戚朋友的一道特色點心。炒制前，先用熱水浸泡索粉，然後把水瀝干凈，放入熱鍋內快速翻炒，並加入各色調料，等索粉色呈金黃時放入青蔥，裝盤後就可以上桌了。2007年全國村官論壇在南馬鎮花園村召開，當時招待來客的菜單中，就有炒索粉，不少貴賓品嘗後連聲稱贊。
東陽索粉據傳起於明朝，至今已有500多年歷史，現在的主要產地分布於西山腳、夏溪灘、任湖田、東山頭等地。據1932年《東陽縣志》記載，索粉「以夏溪灘、林口、東山頭為最，日產五十擔左右」、「銷鄰縣及杭、滬、合縣內，每年約銀元六十餘萬元」。可見當時東陽索粉生產規模之大、銷路之廣。以前，加工索粉是一項辛苦活，工序很多，加工前還要先看天氣。等索粉加工好了，要挑到各地叫賣，有的甚至要趕到義烏、金華等地，經常去回「兩頭烏」，故有「三更起，半夜忙，三年只眠兩年床」的民謠。
饅頭焐肉
東陽民間宴席，一開筵就是饅頭焐肉，寓意是恭喜大家事業興旺發達。這道菜其實是從孔子祭祖的菜式衍化而來。孔子祭祖始用饅頭、方肉。東陽沿用這道菜式，暗合東陽「教育之鄉」的人文內涵。解放前基本上只盛行在南鄉畫水一帶，而且只局限於喜慶宴席。隨著生話水平的提高和饅頭焐肉美名的傳播，饅頭焐肉這道美食現在已成風靡全國之勢，不僅從民間農家推向了高檔酒店，而且也從喜慶宴席推向了包括喪葬在內的所有宴席。沒有了饅頭焐肉，任你這次宴席上山珍海味再多，也會使舉辦宴席的東家在親友面前失去面子。
傳統的手工製作饅頭，要經過制曲、做酒、和面、揉面、製作、預熱、蒸煮、出籠等多道工序。
單說這制曲，要採用野生蓼草洗凈裝壇發酵後的蓼汁拌以麥皮，外用荷葉包裹晾乾，製成饅頭曲，只有用這樣的饅頭曲發酵作成的饅頭口感才會純真。然後跟做農家酒一樣用糯米飯與一定比例的蓼曲混和做成饅頭酒。作成的饅頭酒並不甘甜，而有微澀。
和面是用一個大麵缸，起碼倒入幾十斤麵粉。傳統饅頭還分頭面二面。頭面要和得干一些，經過充分的揉面才能用。揉面這個活最費力，年青人在大冷天都揉得汗流浹背。因為要把未充分和勻的面揉成一塊細膩、柔軟的面團，（整塊面團用手提著，露出部分要像水一樣流出才算大功告成）不花上一番功夫行嗎？
而做饅頭的難度最大。把頭面和二面迭在一起的面團經過雙手的揉搓，慢慢的把份量比頭面還多的二面融入頭面里邊，頭面也漸漸的變成饅頭皮包在外面。但如果手藝不到家，饅頭就會露餡。
做好的饅頭放在蒸籠里要經過預熱。饅頭能否發育完好就全看這道工序了。溫度過高過低都會使饅頭變成硬硬的麵疙瘩或小蘑菇。饅頭出籠也很講究，需要一個身手和眼法很快的人手拿一根竹簽，冒著燎人的熱氣飛快的在每個饅頭上扎一下，這樣有些吸氣的饅頭就會重新鼓起來。扎了也不鼓的饅頭他會用手抓起來使勁摔一下，饅頭也會起死回生，讓面餅變成白胖胖的饅頭。
出籠饅頭外形為半圓狀，柔軟而帶韌性，用手一抓，整個饅頭縮於手心，放開則復原如初。蓋上大紅喜字或福字或壽字，然後分攤開來，等涼了以後就可以堆放收藏了。
俗話說：出籠饅頭陳年酒。所以饅頭剛出籠時趁熱吃，味道特別好。現在有些酒宴上來得及的都直接叫饅頭店送剛出籠的饅頭就是這個道理。
至於焐肉，以前是用新鮮豬肉切成半斤左右頭尖尾寬條型的三角形狀的大塊肉，現在改成一兩左右小方塊的了，先放在鍋里用文火慢慢的煮透了，土話就是慢慢的焐的意思，焐肉也從此而名。用筷子一紮一個洞時，這樣再撈出來，伴以紅糖焦、料酒、薑末、香料等各種佐料進行紅......>>
問題四：浙江省東陽市有什麼好吃的？ 笨 好吃的多了 金華火腿要好好燒過才好吃的 現成的話有 金華酥餅 東陽索粉 鴨頭 霉乾菜（這個也要燒過） 東洋的拉麵 還有火燒餅 夏天還可以吃糖洋 擇子豆腐 等等 反正挺多的 哈哈偶就是東洋的 這個地方還是比價好玩的
問題五：東陽有哪些好吃的地方 會員卡信息8.5折優惠 (水產、海鮮、香煙、酒水、經典名菜除外) 商戶簡介東陽土菜。東西普遍「有點辣」，味道「還可以」。就是「選擇性比較小」，分量也「越來越少」，價格「小貴」。客人「不太多」，上菜卻「很慢」，總是吃一個等一個。
問題六：東陽美食，東陽特色小吃有哪些？近期要去東陽！ 1 :東陽手工面：東陽手工面是東陽人民古老智慧的結晶，是東陽人民招待外來客人的最常見小吃之一，以新安街68號的春花東陽手工面館歷史最悠久，最具代表性，在其店裡可以品嘗到東陽藕餅，東陽魚凍，東陽肉皮凍等一系列小吃
2 : 上盧餛飩：以上盧菜場的為佳。
3 : 南馬肉餅：南馬鎮上車站旁的肉餅小攤味道超好
4 : 六石的麥角：在六石鎮上
5 : 土雞煲：很多飯店都有，不過要吃真宗的還是要去農家用黑陶罐放入大鐵鍋下墊三片瓦上扣鐵鍋干燒法做的最為經典，代表性的振興路的瓦岡雞土菜館
6 : 黃鱔臘肉煲：這個在端午的時候最好吃。最經典的是我媽媽做的
7 : 東陽烤豆腐：這個不用多說了。
問題七：浙江東陽的特色小吃是什麼 100分 wk./...?pcf=2
問題八：東陽的著名小吃是什麼啊？ 東陽小吃： 饅頭焐肉
東陽宴席必備的一道菜，饅頭不像北方的那麼實，是軟軟的帶甜味，夾著「蹄膀肉」吃。
餳梅果
因其外觀酷似水果楊梅而得名，因其被喻以紅紅火火，團團圓圓之吉祥物而傳世。是所有紅、白喜事不可或缺的食品。
東陽索麵
俗稱長索麵，單根面條的長度都在100厘米以上，象徵著人生健康長壽，活過百歲。
東陽霉乾菜
又叫乾菜、咸乾菜、梅菜、梅乾菜等。是東陽的特色菜，過去貧窮的東陽學子就靠吃霉乾菜造就了數量眾多的博士群，因而又美其名曰：「博士菜」。
六穀餅??六穀羹
六穀是東陽北鄉人對玉米的稱呼，而在南鄉人的口裡，玉米被叫成了「腰路」。是昔日農家的菜餚，如今已經成為了充滿濃郁地方特色的美味佳餚。
東陽瓦罐雞
東陽瓦罐雞，對於現在的東陽人來說是再熟悉不過了。是東陽民間傳統的滋補名品。最初的東陽人蒸雞，都是用泥坯瓦罐蒸雞，一家蒸雞，全村都能聞到香味，因此，又美名稱「百步香」。
東陽索粉
索粉，有的地方叫粉絲，也 有的地方成為榨粉，還有的地方叫做藤羹。索粉由米粉蒸制經過曬干而成，形同飯店裡煲湯的粉絲。含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷及多種維生素等營養成分。
南馬肉餅
南馬肉餅以其色黃、口感脆、味道香而聞名遐邇、是東陽傳統美食之一。南馬肉餅的餡是五花肉加鹹菜或加豆腐，烤制前先在鍋底上放幾顆肥豬油熬油，肉餅入鍋後，再用文火兩面翻著烤。
上盧餛飩
上盧餛飩皮薄、個小、餡嫩、燒制方便而聞名，常和其他餅類相佐就餐，如上盧餛飩配上盧麥角，上盧餛飩配南馬肉餅，上盧餛飩配防軍火炸餅等。上盧餛飩選料將就，肉選用豬前腿和頭之間的五花肉。肉餡中必須添加薑末和胡椒，麵皮是手工擀制而成。
東陽烤豆腐
據東陽風俗志記載，烤豆腐早先用於祭祀儀典，相傳祭祀必用烤豆腐，是取其「靠」音，祭畢將其饋贈鄰里，以示過日子要互相關心，互相依靠。
擇子豆腐
擇子豆腐性涼，能解暑清熱，口感淡雅舒適、軟滑爽口，並有清心爽腦之功效，是炎夏酷暑的一種美食。
雪舫蔣腿
「金華火腿出東陽，東陽火腿出上蔣」。上蔣是東陽市以東40里許的一個中等村莊，也就是雪舫蔣腿的發源地。雪舫蔣火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形「四絕」聞名於世。
童膘雞子
童便蛋是東陽獨有的一種食療小吃，顧名思義就是用童子尿煮的雞蛋，是祛弱強身的滋補品。
千祥羊肉
千祥羊肉在東陽家喻戶曉，其皮上擦有羊血，色澤紅潤有別於其它地方，是宴席上招待賓朋的一道主要冷盤。
沃面
北鎮樓的沃面老城區的人都很熟悉，湯汁稠，佐料配上豬肚、蝦、青菜等。
問題九：東陽有什麼好吃好玩的地方么? 東陽好玩的地方主要在橫店 有夢幻谷 影視城等
問題十：東陽什麼小吃好吃！ 浙江東陽好點的小吃有: 西北燒烤、牛牛煲、和平對面的唯新（蝦丸和魚丸很好吃）、唯新隔壁的精武鴨脖、好樂多對面的馬記涼皮、南街口的牛肉餅、朝陽路的泡椒鳳爪（晚去就沒了）、西街的鹹菜面、盧宅的餃子、市 *** 的包子和饅頭、來必堡的豆漿、解放路的酥餅、元祖的COOL元宵、振興路的周記麻辣燙、胖胖火鍋的水煮魚、紅門前周記的龍蝦、外婆家土雞煲的雞蛋、紅門前光頭的羊肉串、朝陽路振興路路口的玉米餅、西街的三角叉、三... wenwen/z/q104407182
Ⅲ 東陽的特色美食
東陽美食
火鍋篇
吃鍋底的話中山路與望江路交匯（對面電腦城）的重慶人家的鍋底還不錯，尤其是他的酸菜魚鍋底，很好吃，另外中山路渝人火鍋對面的重慶蘇大姐，那裡的鍋底也不錯的。喜歡吃肥牛的肉感的就去江海吧，那裡的肥牛真的很好吃。如果是吃海鮮火鍋這個東陽一共就那麼幾家，澳門豆撈、嘉華海皇，另外中山路頭馬上到中山大橋那裡有一家鍋底是吃鱉的，那裡的味道也可以。另外類似於火鍋的還有中山路的天外飛仙和張府前巷的酸菜魚了，味道也都可以。
韓國料理篇
吃韓國菜有三家，張府前巷的韓國料理，這個味道可以，價格有點貴；吉祥路太平洋百貨對面的韓尚宮，不推薦，純粹宰人的地方，味道不好，價格超貴；最實惠的就是中山路的韓美味了，雖然味道不是很地道，但是價格比另外兩家就實在多了。現在中山路轉盤再下去又開了一家韓國烤肉（自助），聽去過的人講味道還行。
面條篇
西街的肖東面館拉麵很好吃，我媽老惦記那家店了。那邊還有免費的醋大蒜，自助。味道不錯。
吳寧西路（人民醫院對面）的三毛面館 還有 五洲大酒店對面有一家三毛面館的分店。
位於吳寧東路（東陽影城附件）的東陽拉麵起源館。
振興路 上的 老東門拉麵
長壽面館：西街快要到吳寧西路的一個巷子里，人民醫院馬路邊
北鎮樓沃麵店 張府前巷35號
邵記鮑汁面館：雙峴路（南市路再上去一點那個位置）
燒烤篇
雙峴路有一家萬州烤魚，那裡的烤魚味道真的挺好，裡面加的那個酸蘿卜很不錯，這個是夜宵的好去處。
吃燒烤么，中山路的西北燒烤還不錯。據說東陽最有名的一家燒烤店不在東陽市區，而是橫店的老宋燒烤，貌似非常有名的樣子。另外推薦一下東峴峰那家飯店的烤全羊，不過只有夏天是沒有的，冬天能吃到，很不錯，價格么一隻羊800塊，現在漲不漲價就不知道了，10個人夠吃了~
阿郁煲：東陽人不知道這家店的應該不多，生意真的好火啊，位於張府前巷。他家的鴨爪煲和那個排骨煲，口碑很好十字街往張府前巷轉過去一點那裡有一家叫娘囝小吃的，以前是開在好樂多前面的一家很破的小店，出名的是他家的炒粉乾和魚凍，不過搬到張府前巷後我沒去吃過了，現在味道如何不知。
鴨脖：中山路韓美味旁邊那家武漢精武鴨脖，很夠味，他家的鴨爪也很好吃。也有喜歡振興路那家（店名忘記了）
瓦罐雞：振興路消防中隊再過去一點有一家東陽瓦罐雞，那裡的土雞煲味道不錯，而且價格也實惠，一家人自己不想做飯了，那裡是個不錯的選擇。
麻辣燙：振興路那家重慶麻辣燙，以前味道真的很不錯，今年店老闆換了，總覺得味道差了一點，如果有其他好店，請童鞋們推薦一下！
鴨血粉絲：青春路（振興路下南市路）的那家鴨血粉絲店裡味道也可以。
龍蝦：吃龍蝦嘛，肯定是中山路那兩家盱吁龍蝦了~~
牛牛煲庄：還有牛牛煲庄忘記介紹啦~~有兩家店，一家開在國際大酒店對面的那條路，令一家開在人民路，味道不錯，但是夏天就別吃啦，怕上火~~
顧家小菜：世紀聯華超市對面有一個顧家小菜，黑色裝修風格，招牌字很小，旁邊是網路酒店，這個非常適合3、5個友人小聚，環境不錯，菜的味道也很好，值得一去的好地方。
阿瓦山寨：中山路的阿瓦山寨，招牌菜剁椒魚頭味道很正，有機會可以去嘗一下。
大拇指飯店：人民路的大拇指飯店菜的味道中規中矩，不過主食我必點他們家的油渣陽春面，好吃。這家店的印度飛餅我記得也不錯
新三星酒店：這家店《廚星高照》里有推薦過。青鳥健身會所對面的新三星酒店，據說豬頭肉很好吃。
烤餃店：老酒廠的那條巷子（西北燒烤旁邊）里，有一家烤餃店（主打烤餃和餛飩），味道不錯，兩個人懶的燒飯了也可以去那裡解決一下晚餐。
湖溪大酥餅：湖溪大酥餅味道也相當好，應該是湖溪最有特色的食品了，很多人帶去杭州上海與親友分享，特別是沒有店名那一家（湖溪大轉盤旁邊，靠路口），據說是祖傳的手藝。
南馬肉餅：陳宅街口的那家，三塊錢一個。
我喜歡吃德克士 我喜歡他家的脆皮炸雞和香嫩咖喱雞排飯
吉祥路和吳寧西路上的那家都常去。
德克士1店：東陽市時代廣場
德克士2店：東陽市吉祥路128號
Ⅳ 橫店影視城都有啥好吃的啊
橫店影視城美食
1、梅乾菜炒肉：東陽人吃的最多的一個菜。
2、上盧餛飩：現剁新鮮肉餡現包餛飩，餛飩都放在老式帶抽屜的餛飩擔里，燒的時候放在小蓋大鍋里燒，以東陽上盧菜場的為佳。橫店可以在康莊路上有幾家上盧餛飩店可以吃到。
3、麥角：麥角和餛飩一般都會搭配起來吃，所以在上盧餛飩店裡都可以吃到。
4、南馬肉餅：醫學西路上靠近「大城小廚」那裡有好幾家，味道都不錯，都是老店了 。何潤東在橫店拍戲也還愛吃哦。
5、蘿卜絲餅 ：位於萬盛街與醫學路交叉口。就叫蘿卜絲餅店，下午才開始賣，一出籠就會被搶光。 在橫店更是有很多明星光顧，傾情代言。
6、土雞煲：很多飯店都有，不過要吃真宗的還是要去農家用黑陶罐放入大鐵鍋下墊三片瓦上扣鐵鍋干燒法做的最為經典。
7、東陽烤豆腐。
8、 東陽沃面、青菜、蝦、火腿丁、豬肚和面條的大雜燴，橫店鎮上可以在康莊路上的」阿強手工面「店可以吃到。
9、炒粉干：是橫店人常吃的主食，常見的做法有是雞蛋青菜或是臘肉炒的。
10、千祥白羊肉：小山羊製作，味道超鮮。
11、上盧紅羊肉：上盧不僅有上盧餛飩，還有紅羊肉。羊肉表皮在製作的過程中用羊血擦遍，所以整體呈現紅色，味道也是一絕。
14、素麵：清水煮透，然後就用醬油和蔥花調味，以前是送禮的好東西。
15、黃田畈牛肉：比那些張飛牛肉好吃幾倍。
16、金華火腿：金華火腿出東陽，東陽火腿出上蔣。金華火腿，地球人都知道。
17、糖洋：小時候在夏天的時候就有人做起來用米換，東陽有著」七月半糖洋麻滋當一頓「的說法。一年當中只有兩個月才有賣，一般鄉下都用荷葉包著，打開的時候一股荷葉清香，味道非常好。
18、擇子豆腐：夏天最好的冷飲。 吃時劃成菱形小塊，加食糖、米醋、冷開水，清涼可口，驅暑化濕。
Ⅳ 擇子豆腐的做法
1.材料選擇。要做出軟滑爽口的豆腐腦，最好選擇純正的野生豆腐粉。但是，現在市面上種子粉很少，買不到。也可以用紅薯灶沒粉，味道略有不同，但也很清爽。還有就是按一定比例加入籽粉和紅薯粉的做法。
2.洗衣粉。取決明子粉200~250克，倒入容器談凳中，用水浸泡，粉碎，攪拌，靜置。決明子粉沉澱後，倒掉水(水微黃)。反復清洗後，將沉澱的粉末過濾備用。紅薯粉一般不需要清洗，浸泡攪拌均勻即可。
3.著火了。取2.5L左右的水，大部分放入鍋中，剩下的倒入准備好的選種粉中，攪拌均勻。水燒開後，將選種粉均勻倒入鍋中，用筷子快速攪拌，避免粘鍋結塊。等到鍋里的糊均勻稠厚後，再用小火燒一兩分鍾(水的比例和糊的厚薄有關，水少做出來的豆腐會相應的更硬，否則會更含辯旅軟更滑)。
4.成型中。燒好後趁熱放入准備好的容器中。自然冷卻後，用刀切成小方塊，然後浸泡在涼開水中。
至此，玲瓏剔透的豆腐就做好了。食用時，根據個人喜好，加入適量的糖、醋或果汁。如果適當冷藏，入口會更涼。
Ⅵ 橫店哪裡的小吃好吃啊
1、橫店集團影視城賓館
特點：以農家玉米粒為原料，用煉乳、雞蛋、吉士粉拌勻，再用慢火煎熟後香煎玉米烙，外脆里嫩，香味撲鼻。八爪鱸魚。
2、橫店集團影視城賓館
特點：以平常鱸魚為原料，將鱸魚改刀後腌制五個小時，拍上吉士粉炸熟，再淋上雞汁的八爪鱸魚香氣濃郁，酸中帶有甜、辣味，極為開胃。
3、橫店集團貴賓樓
特點：以洗凈後的糯米、玉米、菠蘿等為原料，將用蒸籠蒸熟後的糯米，與用醬油等調味品炒熟的青豆、玉米拌勻後裝入已鏤空的菠蘿內，在蒸籠上再蒸五分鍾。菠蘿八寶飯口感獨特，味酸甜，清香開胃。
4、橫店江南水鄉景區之萬盛興酒樓
特點：吃厭了大魚大肉、美味佳餚的廣大食客，有空不妨至橫店江南水鄉景區的萬盛興酒樓換換口味，形形色色，不同一般的各種地道農家菜將絕對讓食客胃口大開，食慾大振。
一系列各個大酒店難覓的農家土菜，如：野兔肉炒蘿卜絲、炒馬蘭頭、黃花菜焐肉、鹽鹵豆腐等，用土的掉渣的粗瓷花碗、土陶罐端上桌，在視覺上就給食客不同的感受。
5、橫店萬盛街之胖仔火鍋店
特點：淵於重慶火鍋的「奇奇火鍋」，經過店家的精心改良，口味更趨豐富，多年經營已形成獨有風格。現經營品種有奇奇火鍋之「胴骨火鍋」、「羊排火鍋」、「腿骨火鍋」等。選料上乘，味道鮮濃，深受橫店拍戲的中、港、台影視明星青睞，每日賓客盈門，生意好不興隆。
Ⅶ 在橫店影視城裡吃飯的問題
橫店影視業的發展，吸引了大量來自天南地北的人，也吸引了天南地北的特色美食.我在橫店從事新聞工作已經4年了，孤家寡人，所以這4年我都是在飯店度過。
說起橫店的吃，有一個店雖然只在晚上營業，卻無人不知無人不曉，那就是老宋燒烤，黑龍江人。他在橫店做燒烤也有7。8年了，劇組明星是這的常客。
要說起實惠，當然像大西北，蘭州拉麵，沙縣小吃，在橫店也是絡繹不絕的。胖仔火鍋、奇奇火鍋、老北京餐館的正宗涮羊肉，金華煲庄的胴骨煲等都深受明星們的青睞。東陽正宗的糖餳、麻糍、糯米腸、擇子豆腐、索粉、烤豆腐、霉乾菜等都是讓明星與遊客流連忘返的美食。
不得不說的是一家剛剛開業不過幾個月的飯店，就在老宋燒烤的對面，是一家名叫「潮粥佬」的飯店，老闆是廣東人，開業的第一天，就出現爆滿，他家主打是海鮮粥，奇怪的是，他家的店設在二樓，竟然也可以一炮而紅，我第兄跡悉一次抱著上去看看的心理上了二樓，不得不承認他家的裝修很小資，房間里掛滿一串串水晶，讓人不得不心情大悅，在橫店，這樣的環境的確少見，我點了他家一份膏蟹粥和一些小菜，雖然等的時間有點久，但最終還是沒有讓我失望，金黃的膏蟹，鮮嫩的海蝦，美味的干貝，一個字「鮮」，是鮮的不行，我們同行的三個人硬是把一大鍋的粥消滅的光光，出於好奇，一個小小的粥也能熬成這樣，讓人喝了還想喝，是不是裡面有什麼秘方，於是讓服務員叫來了老闆，突然一座大山出現在我眼前，原來老闆是一個東北人，196的大個，卻很隨和，老闆坐下來陪我小談了一會，原來，他是一名職業籃球運動員，一羨乎直從事籃球事業，08年，認識了他現在的妻子，妻子是廣東人，一段唯美的南北愛情故事就這樣上演了，老闆說的一臉幸福，而「潮粥佬」正是他妻子家族自創品牌，光是在浙江地區就有16家分店，義烏，東陽，浦江，金華等都有他們家的分店，問及老闆和他妻子的年齡，他們說他們都是80後的，讓我這個70後的自嘆不如，如今，他們已經在東北老家，和浙江地區都買車買房了。不得不說後生可畏呀。就在我們聊天不長時間，一個劇組20餘人走進了飯店，聽服務員說，明星，演員經常來他們店，像午馬，林更新，馮紹鋒等大牌明星來他們店是再正常不過的事。。。。很遺憾，沒聊多久，老闆就招呼客人去了，不過很親切的我們互留了號碼，還囑咐前台一定要給我打折，我頓時不難理解，一家剛開的店為什麼會有如此好的生意，好的菜品，還有老闆好的人品，這樣的品質當然會幫他們贏得財富和人源，祝福這爽朗直率的東北大個。
橫店是個人才倍出的地方，隨著橫店影視城的迅州絕速發展，來橫店觀光旅遊，投資的人也越來越多，在橫店這短短的4年，我已經親眼見證了橫店的迅速發展，未來的橫店會越來越好，越來越繁榮。祝福橫店。
Ⅷ 橫店有什麼特色小吃
橫店很多人都知道，國內很多的影視劇都是在這里拍攝完成的，所以每年去橫店旅遊的人非常多，來橫店旅遊當然要吃橫店美食了，橫店有什麼好吃的呢，橫店好吃的美食遍布大街小巷，有幾種一定要吃。
蘿卜絲餅
蘿卜絲餅是最有名的橫店美食之一，在這里，很多小攤上，或者是餐廳裡面都有這道小吃，不僅本地人非常愛吃，很多明星來這里拍戲也會打包購買，橫店好吃的美食當然少不了蘿卜絲餅了，其中比較有名的是一家賣蘿卜絲餅的店，位置在三溪橋頭萬盛南街，很多明星去，香酥可口。
梅乾菜燒肉
梅乾菜燒肉這是東陽很具有代表性的一道菜，不少東陽人都愛吃，霉乾菜是當地的特產美食，一般是用九頭芥腌制之後，將梅乾菜切細曬干，然後和肉一起燒制，味道非常好。現在很多人到當地餐廳，必點這道菜，味道咸香。
南馬肉餅
南馬肉餅是一道傳統風味美食，最早出現在明朝，至今已經有好幾百年的歷史了，在南馬肉餅一直到今天都很受歡迎。也是東陽最有名的小吃之一了，南馬肉餅其實是一家老店了，傳統工藝製作，用料都很講究，個兒大，配上其他的美食一起吃，非常耐餓。
東陽沃面
東陽沃面在浙江地區都是很有名的麵食，這是一種「糊面」，雖然賣相不是很好看，但是口味非常的豐富，首先是湯料很濃，加入了自家的番薯澱粉，所以吃起來更加的爽滑，也比較容易消化吸收。
饅頭熓（wǔ）肉
在東陽，饅頭熓肉幾乎是很多宴席上必不可少的一道菜，饅頭為圓形的，底平，面圓凸，很有特色的一種饅頭。一般饅頭面上還會印上「喜喜」「壽」這些紅字。將熓肉用熟肉切成三角塊狀，每塊三兩至半斤左右，越大越體面，吃的時候，將饅頭掰開，裡面夾一些熓肉，口感油而不膩。
擇子豆腐
擇子豆腐選擇的是擇子作為主要原料，這是石櫟樹的果，將擇子磨成細粉，浸於水中，然後沉澱過濾數次去掉澀味。調漿後，倒人沸水鍋裡面，調成糊狀，將它盛出，涼透成咖啡色嫩糕。這種食物很特別，也是當地獨有的，吃的時候劃成菱形小塊，加食糖或者米醋和冷開水即可。
Ⅸ 擇子果要曬干泡幾天
擇子果要曬干泡20多天。
擇子豆腐好吃，可加工擇子粉是件很繁瑣的事，要經過:
1.摘果曬果,每年10月下旬，山上擇子成熟，裝擇子果採摘下來,在太陽底下把殼曬干;
2.去殼曬肉脫衣:用去殼州陸埋機或人工土法脫殼，並除去肉外的紅色衣，並把殘留的殼和衣順風揚干凈,再曬個七八天；
3.浸泡:將擇子肉浸泡到水桶里，天涼時需浸20多天，將擇子肉浸得漲大為止;
4.磨漿:從桶中將濕擇子肉取出用清冊螞水洗清，然後用磨漿機或石磨把擇子磨悉胡成擇子漿;
Ⅹ 浙江橫店有沒有什麼特別的好吃的好玩的
橫店好吃的美食有南馬肉餅，上盧餛飩，東陽沃面，蘿卜絲餅，梅乾菜燒肉，擇子豆腐等等。
橫店好玩景點-秦王宮，清明上河圖，橫店明清宮苑等。