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太原哪家豆腐最好吃

發布時間: 2023-03-24 02:07:29

A. 太原哪裡的老豆腐好吃

桃園四巷西口路南,四川人兩口子經營多年的老豆腐攤,特點:豆腐是自己點的,味道非常純正細膩,粉湯味道也符合太原人口味,無論春夏秋冬,附近乃至遠處的居民常常爆滿小攤,美中不足的是粉湯輔料少,油條有時候不夠煊。

B. 太原美食排行榜前十名

太原美食排行榜前十名:

1、過油圓攔肉

太原十大名吃之一,晉菜代表。在當地不管是大小餐館、飯敗並店都有過油肉這道菜。

2、刀削麵

在全國皆有,但是山西太原刀削麵最為出名。先將麵粉和成團塊狀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟後撈出,加以其他食材共用。

3、蕎面灌腸

晉地盛產雜糧,蕎麥面較多,以五味調成糊而蒸制而成。

4、雞蛋醪糟

晉祠江米為主料,用甜曲釀制而成,食用時沖入雞蛋即可。

5、頭腦

超源於明末清初。是用黃芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、長山葯、酒糟、腌韭菜八樣原料配製而成的一種湯食,故而又名八珍湯。

6、貓耳朵

太原傳統美食,形似貓耳,筋道爽口,味道鮮美。

7、老豆腐

一碗豆腐,澆上太原獨有鹵汁,韭菜花等調料,味道美極了,是太原人早餐的標配。

8、羊雜割

始於元朝,就是把羊的心,肺、肝、腸、血等洗凈煮熟,配上鹽、大蒜、蔥、姜等作料,在添加點老陳醋製作而成。

9、太原稍梅

就是太原燒麥,主料為五花肉,吃起來肥而不膩,香醇可口。

10、剔尖

由白面、高粱面、雜糧面、紅面等製成,口感香滑筋道,又容易消化,橘枯胡因而廣受大眾青睞。

C. 太原哪個菜市場賣王家大院豆腐

不清楚你所在的具體位置,公園路這里有一家寫的賣王家大院豆腐

D. 太原美食排行榜前十名餐廳

如下:

1、刀削麵:

首先來說,還是刀削麵,畢竟,麵食是山西人的精神寄託,飽含了濃濃深情,這是歷史淀下來的飲食文化,要不有人說,「天下麵食,盡在三晉」,而刀削麵,堪稱「扛把子」,深受山西老百姓喜愛,吃上一碗刀削麵,絕對的從味蕾到精神上,都得到了滿足和幸福感。

太原刀削麵在山西具有代表性,製作刀削麵,行雲流水,猶如表演武功,全憑師傅手裡的刀工,面葉中厚邊薄,稜角分明,形似柳葉,飛入熱鍋,簡直是行為藝術,關鍵是入口外滑內筋,越吃越香,實在是山西人離不開的家常美食。啟蠢

E. 太原山西菜哪家好吃


太原美食大家都吃過嗎?來到山西一定要品嘗的就是山西菜,山西菜講究的是原汁原味,多種烹飪方法烹制,太原山西菜那家好吃呢?為你盤點幾家太原地皮悄道山西菜館。
太原山西菜哪家好吃?
老太原菜館
老太原菜館的菜品口味非常正宗,在當地很受歡迎,匯集了山西地方菜的特色,不僅味道好,種類也很多。他家的糖醋丸子酸甜可口,非常好吃,還有過油肉,肉質新鮮,他家的招牌碗托一定要吃,地道的太原美食,來這里吃飯價格適中,味道好。
人均:85元
地址:迎澤大街南宮廣場濱河味道南宮店旁(近天星海外海)
河東頤祥閣
河東頤祥閣是一家吃正宗的陝西菜的地方,這家店人氣很旺,基本上每天排隊來吃的人都很多。菜品很好吃,而且分量也不小,價格不貴,比較推薦的菜是酸湯扯麵、麻花、河東麻辣串等等,當然,如果你口味清淡,就要避開這些辣的菜了,除了山西菜,還有一些當地特色小吃。
人均:78元
地址:親賢北街10號
京都餃子六部
吃餃子一定要來這家京都餃子六部,這家店在太原已經開了很多年,至今依然十分火爆,孫嘩為什麼這么火,因為他家的菜品好啊,雖然主打的是餃子,但是他家的山西菜也是一絕,菜品質量真的很好,分量足,蜜鵝肝 , 湘味牛雜鍋 , 平遙杏菇牛肉都很不錯。
人均:65元
地址:平陽路13號
芙蓉酒樓
芙蓉酒樓和其他的太原山西菜館相比,價格上很有優勢,比較實惠的一家飯店,不僅便宜,分量也很足。這家餐廳裝修很復古,干凈舒適,在這里吃飯還是很舒服的,推薦吃他家的蟹黃豆腐,味道特別好,豆腐口感嫩滑,味道鮮美。 還有綠豆南瓜,綠豆和南瓜熬制的特別爛,入口即化,麵食也很正宗。
人均:55元
地址:興華街188號
山西會館
山西會館主打的是晉菜,也就是山西菜,這里和其他的餐廳不一樣,採用的是開放式的廚房,客人到店之後可以很直觀的點菜,據說跑男也來這里錄過節目,人氣還是很高的。這里的麵食很有名,刀削麵、剔尖面、拉麵、刀拔面等等,還有過油肉,老鹵豆腐燃凱渣等家常菜。
人均:105元
地址:體育路與南內環交叉口,師范學院丁字路口往南200米路西
太原山西菜哪家好吃大家都知道了嗎?這些都是專門吃太原山西菜的地方,名氣大,味道絕對正宗。


F. 到太原一定要嘗的美食有哪些

到太原一定要嘗的 美食 有哪些呢?

油鋤片

六味齋醬肉

六味齋醬肉是太原市的傳統名食。太原市六味齋醬肉店生產,已有40多年的 歷史 。「六味齋」的醬肉的品種有醬肉、醬肘花、雜拌、香腸、蛋卷等,風味各異。特點是:「肥而不膩,瘦而不柴」。

油豆泡

油豆泡是山西省的一道傳統特色小吃,油豆泡外形呈圓球體,內部組織呈蜂窩狀,外筋內虛,用手擠壓有氣體感,壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可,制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口,放進肉餡用粉麵糊封口上籠蒸熟食用,別有一番風味。

三鮮水餃

三鮮水餃,餃皮硬香爽滑,肉餡鮮嫩,蔬菜味美,別有滋味。製作簡單,只需麵粉,上漿蝦仁,上漿雞肉粒,蝦子,韭菜,鹽,紹酒,花椒,香麻油,熟清油 ,等食材,稍作加工,便可成就一道豐美的佳餚。

豬血灌腸

豬血灌腸是一道山西的傳統特色小吃。主料是豬血,配以豆芽等。它創制於清朝中葉,加工精細,風味獨特,是譽滿三晉之佳品。在山西,一年四季街頭巷尾均有攤點銷售,山西小吃豬血灌腸,它既可涼吃,亦可炒吃。

TOP.1南肖牆丸子湯

南肖牆丸子湯就是一種風味早餐,其湯汁鮮美、丸子勁道,食客多為回頭客。目前,該風味兒的丸子湯店在太原市的大街小巷分布著100多家。你幾乎可以子啊大街小巷都能看到他的身影。丸子湯對於太原人來說,是早餐少不了的 美食 ,有的丸子湯店甚至能開一天。丸子湯配烙餅,吃過的人都說好。

TOP.2南內環大營盤肥腸面

營盤肥腸面館目前據我所知有四家,這四家中有兩家經營時間都比較長了,基本都是從地攤起家的,不過要真說哪家的面做的最地道,最好吃。我還真沒法給你直接下個定論,畢竟都挺好的。如果只是單純論面而言,最地道最好吃的還要數南內環街上的那家大個肥腸面館,面的口感爽滑有勁道,肥腸的濃香完全融入進面里。在這里推薦一下,貌似面臨拆遷,有興趣的小夥伴還是早早的品嘗一下最好。

TOP.3義井沾串

純地道的街邊攤,攤位活動時間基本在傍晚五六點出現,幾乎一個味吧,我吃的並不多,只是能夠單方面肯定,沾串也是太原隨處可見的。不過,個人覺得吃沾串最好還是找一些干凈點的攤位好,有的租了門面,選擇門面相對吃起來放心。這種街邊攤價格便宜,我相信很多太原人都嘗過。

正所謂眾口難調,什麼叫 美食 ?每個人的味蕾和喜好都不太相同,所以,筆者在此,只能是針對多數人的,或者說盡量客觀來說說太原的 美食 啦!



太原的 美食 ,應該包括太原特色的當地 美食 和外地口味的 美食 。先說太原當地 美食 吧,生在太原,長在太原,不就口味就是太原味,很多外地遊客來了太原也想嘗嘗當地的 美食 。既然是攻略,就要推薦地方——食品街是要去的,盡管那裡有不少外地口味的 美食 ,但畢竟相對集中吧,太原的各種麵食那裡基本都能找到!畢竟山西是麵食故鄉。說到麵食,以筆者的看法,如果想吃比較正宗、衛生的麵食,有條件的話,還是要去一些酒樓或飯店吃好,比如晉韻樓、山西黃河京都大酒店、芙蓉酒樓、老太原菜館等。如果吃其他特色小吃,太原還有頭腦、羊雜、老豆腐、元宵等。



至於是外地的 美食 ,湘菜、粵菜、東北菜、杭幫菜等,太原也有不少。只是相對來說,這些 美食 分布不太集中。不過,隨著太原南北兩個大商圈的形成,這些外地菜系飯店,也逐漸在靠攏。北邊以萬達為中心,南邊以茂業、北美新天地、王府井為中心,要麼在其商場,要麼在商場周邊,找各種菜系的 美食 ,還是相對要找的。



當然,還有一點要說明的是,太原老城區在北部,政府單位廠礦企業眾多,居民區也多,相對來說,各種中小飯店多,而城南屬於新開發的,這些小飯店相對較少,而且底蘊相對不足。如果找兒時的味道,或許去北邊是比較合適的。

山西最出名的是刀削麵,還有栲栳栳。

太原有什麼 美食 : 太原頭腦(清和元)、榆次灌腸、羊(牛)肉蒸餃(認一力)、陽城肉罐肉、刀削麵(六味齋、太原麵食店)、栲栳栳、不爛子、托葉兒、貓耳朵、碗托

推薦在哪吃:

六味齋——它的 歷史 可以追溯到清乾隆年間的北京,它是國內食品行業現存為數不多的具有200年以上 歷史 的老字型大小之一。主要是以各種醬製品聞名,還經營各色麵食、豆製品等。位於迎澤區柳巷南路北,鍾樓街2號附近。從並州飯店打車需8元。乘坐805路或10路,6分鍾到。

認一力——清真店,羊肉蒸餃頗受「當地人推崇」,餃子「事先蒸好」,皮「略微硬」,餡料「特別香」,「很有伊斯蘭風味」;醬牛肉「嫩嫩的」,「連老人都可以吃」。不過店家只在「晚上5點開始營業」。 從並州飯店打車需9元。乘坐805路或10路,6分鍾到。

老鼠窟——老鼠窟元宵是山西省太原市的漢族傳統名小吃。皮薄餡滿,味道甘美。久居太原或臨時來太原走親訪友、 旅遊 的人們,都要慕名前去「老鼠窟」品嘗。此元宵皮兒綿中有粘,餡兒甜中有香,色澤潔白鮮亮,配料講究,風味獨特,已被列入山西省非物質文化遺產。位於鍾樓街36號。從並州飯店打車需8元。乘坐805路或10路,6分鍾到。

太原麵食店,太原麵食店集全省麵食之精蘋,運用削、撥、剔、拉、搓、揪、壓、抿、擦、擀等各種手法製成美味可口的麵食,主要品種有"飛刀削麵"、"轉盤剔尖"、"搓貓耳朵"、"大把拉麵"等,配有炸醬、炒肉、番茄、麻醬、雞絲等各種澆頭,口感別具風味。位於太原迎澤區解放路5號(亨得利鍾錶店旁,近迎澤大街) 從並州飯店乘坐804路,5分鍾到。打車8元。

1、莜麵栲栳栳

莜麵栲栳栳是山西中部北部的常見麵食。其製做工序非常嚴格,和面一般是由體力較好的人負責,加以燒開的水,用擀麵棍攪拌成面團,必須趁熱將其揉精。接下來在手掌上將小莜麵團一揉、一搓,再往手指上一繞,就變出了一卷卷的莜麵栲栳栳。接著將薄片捲成空心卷,豎立在籠中,蒸約10分鍾後,揭去籠蓋,喧騰騰的莜麵栲栳栳就成功了。蘸料可以選擇台蘑羊肉、過油肉、西紅柿雞蛋等端看各位食客的喜好、再配以老陳醋、辣椒油,光想想已是口水三千丈了!

2、過油肉

過油肉是山西最著名的傳統特色菜餚,歷經代代廚師精心烹制相傳至今。此菜精選瘦肉經過上漿、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過,成菜要色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞有醋意,質感外軟里嫩,汁芡適量透明,不薄不厚,稍有明油。民間的過油肉配菜可選新鮮用時令蔬菜如蒜苔、白菜等,用來下米飯再好不過了,是最太原、最家常的 美食 。

3、蕎面灌腸

蕎面灌腸是隨處可見的小吃了,周邊的縣市叫「碗托」。製作方法是把蕎麥面調成糊狀,盛在容器里,上火蒸熟,冷卻後脫離容器,叫「碗脫」比較形象。加入秘制鹵汁、芝麻醬、蒜末、陳醋、辣椒油,吃一口精道細膩,爽滑利口,酸辣鮮香,好吃到根本停不下來,我每次都沒出息到把鹵汁喝光,不知大家有木有。

4、羊肉蒸餃

認一力的羊肉蒸餃是太原的名吃之一,1930年左右創建。蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳。肥而不膩,餡成丸。嚼一口麵皮筋道,肉餡鮮美,汁水溢滿口中,其他地方吃的蒸餃,味道差得不是一點半點。

5、百花稍梅

百花稍梅是太原的一種傳統風味小吃。「稍梅好吃難和面,皮薄挑餡打花難。」製作稍梅技術難度較大,打花要用特製的擀杖,褶子打得越多,稍梅花牙就越美。好的稍梅皮薄如紙,圓如盤,邊花多,挑成的稍梅餡大、香醇、利口,放在籠里,猶如朵朵雪梅。賞心悅目,色、香、味俱佳。

6、太原老豆腐

老豆腐也叫豆腐腦,正宗做法是用糖餳起色,加火燒開後,加入濕粉芡,放入泡好的油粉絲,加豆腐腦適量,蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮,質微稠,舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉,淋點芝麻香油,濃香無比。通常在街上吃到的,製作方法倒過來了,先把鹵汁做好,然後給豆腐腦澆鹵或者是加韭花、辣椒、辣椒油,味道自然會差很多。

7、雞蛋醪糟

雞蛋醪糟也是太原的特色小吃,海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名,至今還流傳著「海子邊醪糟王,美酒不如醪糟強。」盡管全國不少地方都有雞蛋醪糟,但味道大不相同。太原醪糟酸甜爽口,酒香沁脾。

8、六味齋醬肉

六味齋可謂太原本土的老字型大小,遍布大街小巷。那裡有醬豬蹄、醬肘子、醬豬耳、鹵雞胗、臘腸、蛋卷......我最愛的還是他家的醬肉,選用上好的五花肉,紅白相間、肥瘦相宜,再用特別配方文火慢慢燉煮6個小時以上,煮好的醬肉肉皮油亮,紅中透紫,香味四溢,用刀切開後,內部為粉紅色,口感綿爛利口。肥而不膩,瘦而不柴,味道那叫個鮮美。

9、頭腦

頭腦之名為頭腦,實則既無頭又無腦,而是用肥羊肉、黃花、煨面、藕根、長山葯、良姜、酒糟、黃酒八樣原料配製而成的一種食物,故而又名八珍湯。食用頭腦多在清晨,用腌韭菜作引子,並配以一種名之為帽合的圓形面餅。品嘗時可以感到酒、葯和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香,吃到微微發汗時,每一個毛孔都通暢自在,讓人一整天精氣神足足的。

10、羊雜割

羊雜割為山西的一種地方小吃。每家店都是放一口大鍋在火上,裡面有老湯。配好的羊雜、羊肉、粉條,經師傅在老湯中反復汆燙三五次,配以香菜、蔥花即可食用,湯鮮肉嫩,十分有滋味,冬天裡來一碗更是渾身暖洋洋,幸福滿滿。

大家好,我是醋妞兒!來到太原,你不知道吃啥,問我可就問對了,作為一個地地道道的吃貨,我對吃頗有研究。



來到太原,早飯一定要去喝一碗 南肖牆的丸子湯 。這家店在太原有很多家分店,丸子湯做的真叫一個「絕」,湯汁鮮美,丸子筋道,再來兩個油條搭配著吃,保證你吃的很滿足,一碗不夠喝。對於老豆腐油條來說,我早上更愛喝上一碗他家的丸子湯。


午飯那就更多了,不過在華北地區,我更推薦吃粗糧,畢竟多吃點粗糧對身體好,還不易長胖,那麼來到太原莜麵就不得不提一嘴了,莜麵莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和葯物成份,莜麵中含有一種特殊物質--亞油酸,對人體新陳代謝具有明顯功效。但是不是很容易消化,所以不建議晚上吃,中午去粗糧館吃上一籠 莜麵栲栳栳, 配上西紅柿雞蛋等蘸料,再配以老陳醋、辣椒油,哎呀,簡直美味!



晚飯就可以隨便了,來了太原晚上可以去逛逛太原的 美食 街,義井,銅鑼灣的夜市都是 不錯的選擇,小吃也是層出不群,推薦去義井,那裡的小吃地道還便宜,銅鑼灣有點小貴了,體驗一下太原的夜生活,嘗一下這里的有特色小吃, 沾串,炸串,酸辣粉,烤麵筋 等等,保證讓你「吃不了兜著走」。


很多人覺得山西的 美食 沒多少,也不怎麼出名,其實山西的 美食 啊,真的超級多呢,雖然麵食居多,但是全國各地很多號稱山西麵食的地方,都不如山西本地吃的正宗地道也味道好。畢竟太原麵食甲天下啊。

1、莜麵栲栳栳

期初看到這個麵食的名字覺得實在太有趣了啊,烤姥姥,哈哈。算是當地特色 美食 之一了,捲成卷的莜麵沾著各種鹵特別的好吃。

2、頭腦

名字好奇怪的一個菜,聽菜名特別好奇到底是個什麼,起這么霸氣的名字,哈哈。後來才知道是一個連湯帶水的菜品,是太原人早餐的一種 美食 ,有時候吃的時候會搭配黃酒。

3、百花燒麥

燒麥皮薄大餡,燒麥的褶子特別多,據說是褶子越多味道越好吃呢,所以對於廚師的技藝也是莫大的考驗呢。看著就像盛開的一朵花,非常好看又好吃。

4、丸子湯

丸子湯料很足,滿滿的一碗丸子配上好喝的骨湯,再撒上香蔥,再配上一個燒餅,簡直就太過癮了。

5、打鹵面

作為山西一帶的傳統 美食 ,太原的也是相當的有名,根據做法的不同,味道也不同,鹵料也是各有千秋,一定要嘗嘗。

6、肥腸面

肥腸面的精髓就是肥腸,好的肥腸面的肥腸處理的很乾凈,面片夠香,再配上一盤豬皮黃豆,別提多滿足了。

7、羊雜湯

深受歡迎的一道 美食 ,貴在不油不膩,鮮濃的湯底配著處理的剛剛好的羊雜,尤其適合寒冷冬季的 美食 呢。

7、雞蛋醪糟

酸甜可口,還有沁人心脾的酒香,雖然其他地方也有,但是這里的口味也不盡相同。

8、上帝炸雞

肉食愛好者的最愛,炸雞確實處處都有,但是這里的炸雞尤其深受當地人的喜歡,可見確實很好吃,有20多年 歷史 的上帝炸雞可以算是太原的老字型大小了,每天都是排著大長隊,皮酥柔嫩,誘人的很呢。

如果你是一位外地遊客,來到太原不知道該去哪裡品嘗 美食 ,那麼,可以先來看看我的推薦。

首先,先來說說太原的 美食 聚集地。如果要問哪裡有好吃的飯店、餐飲店的話,那就是各大商業中心、商場及其周邊了。自助餐、燒烤、火鍋、西餐,甚至日韓料理、東南亞風味,你都能夠在太原市的各大商圈找到它們的蹤影。

不過,如果你想品嘗一下地道的太原小吃,可以去下面這幾處地方:位於柳巷商圈的太原食品街、杏花嶺區桃園二巷、距離財大北校不遠的老軍營以及河西的義井。在這幾處 美食 聚集地,你可以吃到好吃的串串、麻辣燙,也可以買到最香最有滋味的麵皮、夾肉餅……

接下來,我再來介紹幾種來太原你絕對不能錯過的 美食 。

1、刀削麵。種類繁多的山西麵食里,我最愛刀削麵。外滑內筋的面,澆上咸香的鹵汁,別提多好吃了。

2、羊雜割。太原的羊雜割、羊肉湯真是一絕。白色的湯底濃郁鮮香,羊肉軟爛美味。冬天的早上喝上一碗,又暖和又解饞。

3、灌腸。麵皮、擔擔面可能在別的地方也都比較常見。但是灌腸絕對算的上是山西本地的特色風味小吃了。配上濃稠的鹵汁和一勺辣椒油,味道特別棒!

4、南肖牆丸子湯。早餐時來碗丸子湯,再搭配上一根油條,超級滿足有沒有?

5、上帝炸雞。總是排著長隊的一家炸雞店。炸雞外表酥脆,內里滑嫩,讓人想起來就忍不住垂涎三尺。

G. 太原十大必吃飯店都在哪

1、津渡西北菜

太原有好幾家店,連鎖經營。 菜主要是家常便飯,主打本地菜,環境不錯,古色古香的。

地址:新建南路11號

8、六子小館

川菜口味很驚艷,道道麻辣辛香,辣的可口,非常值得一嘗。

美食方位:體育路與王村南街交叉口東南角三層

9、麻辣人生

口碑超好的一家川菜館子,菜品精緻而不失豪爽,火辣中不乏矜持。

美食方位:迎澤區都司街水渠巷30號

10、川之源

無辣不歡的人來這是最合適不過了,麻辣嗆的水煮肉片,香麻嫩的沸騰魚……讓麻辣盡情釋放快感。

美食方位:長治路百萬庄園18排2號

H. 太原哪的鹵水豆腐好

一般在早點部有賣,或是去小吃部購買,下面來看看怎麼做鹵水豆腐,希望能夠幫到你。

自製鹵水豆腐

步驟 1
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黃豆泡一晚

步驟 2
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打碎,濾網過濾一遍,紗布過濾一遍,以前失敗的原因就在於只用濾網過濾一遍,結果成品豆渣口感,所以寧細勿粗。

步驟 3
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大火燒開,撇去泡沫,時不時的攪拌一下防止糊鍋,小火加熱煮6分鍾,其實中小火都行,只要煮熟別糊鍋底就行。

步驟 4
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煮熟後關火,不用蓋鍋蓋啊,冷卻至80度。這個功夫正好去化開鹵水,溫水家裡喝稀飯的碗半碗水即可。沒有溫度表的就看鍋里上面結了厚厚一層油皮,對就是好吃的油皮,用手抓中間一下子抓起來,或者用根長筷子一下子挑起來不斷,這個時候就差不多了。

步驟 5
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開始放鹵水,用湯匙一勺一勺攪一下,再來一勺,再抖著撒上攪拌一下,直到用完鹵水,這個時候基本上豆花已經出現了

步驟 6
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蓋上鍋蓋,等20分鍾,打開鍋蓋,就會發現淡黃色的清水和豆花香。

步驟 7
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找個模具或像我這樣用個蛋糕模具,大盆里放上個支撐的東西,上面放個篦子,我用的是多星電飯鍋的篦子,用紗布包著豆花,上面放上重物壓,喜歡老一點壓個2小時,嫩的壓了一個小時

步驟 8
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吃吧,喜歡切方塊上面倒醬油微波熱一下吃,豆腐卷也不錯,小蔥拌豆腐也不錯,白菜豆腐包也不錯。

步驟 9
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或是一碗豆花,切個蔥花加個醬油醋香油辣椒油花椒油,加個蝦皮榨菜丁皮蛋丁,你說流不流口水吧。

I. 太原哪裡的老豆腐好吃呢

作為太原的地道早點,當然少不了「麻葉兒、老豆腐」。

「老豆腐」在全國大部分地區都有,但各有其名,有叫「豆腐腦」的,有叫「豆花兒」的,而太原人把這種豆漿經凝固劑點漿後形成的固狀物叫「老豆腐」。

在太原市有這樣的老話和說法:「杏花村裡老白汾,太原城內六味齋」、「不吃六味齋,不算到太原」。市中心的柳巷商業街是人氣最高的,是那種古香古色的百年老店,雖然是名店,但是分量還是給得非常足,讓人吃起來相當過癮。

早晨一碗熱呼呼的老豆腐,再把油條使勁摁進去蘸著丟進嘴裡,幸福啊。

J. 太原市哪的油條老豆腐最好吃

太原市的油條老豆腐都好吃