Ⅰ 樂山有什麼特產
十大樂山特產
夾江書畫紙
夾江書畫紙產於四川省樂山市夾江縣，是中國優秀的民族傳統工藝之一，首批國家級非物質文化遺產。國畫大師張大千贊：「中國有宣、夾二紙，堪稱二寶。」夾江書畫紙乃以「大千書畫紙」名之，與安徽宣紙同譽。
金口河烏天麻抗病害能力強、耐濕性高、塊莖肥大、橢圓、表面黃白至深棕色、點狀斑紋、臍眼明顯、質堅、體實、無空心、特異氣味濃、葯性強、質佳，富含天麻香莢蘭醛、粘液度、結晶性中性物質、維生素A等，天麻素含量為0.47%，並含有人體所需的多種氨基酸。烏天麻性味甘、平、歸心、經，具有平肝、熄風、定驚、止痛、行氣、活血等功效。可治療高血壓、眩暈、頭痛、小兒驚厥、風濕腰腿痛、口眼歪斜、四肢痙攣、肢體麻木等病症。
Ⅱ 樂山沙灣有什麼好吃的值得推薦呢
引言:人們生活水平提高，走出家門出去旅遊人數也越來越多，在旅行過程中，既包括美景，當然也包括美食。在一天勞累之後吃上一頓美味的美食，簡直是人間美味。樂山市沙灣區是一個特色的旅遊小鎮，大渡河畔出了個名人郭沫若，原來以為是個田園小鎮，走近後發現是一個工業城鎮，但是這里有很多美食小吃。下面和小編一起來看看沙灣有什麼小吃？
三、麻辣燙
樂山沙灣麻辣燙比較特別有點像熱鍋串串做法是將食材穿在竹簽上，底料炒完加高湯，把串放在竹簽上的食材放進去，煮出鍋後再蘸干碟兒，雖然各家麻辣燙大同小異，但從湯底上來說還是有差別。在沙灣區有一家老店麻辣燙，是樂山市民從小吃到大的油碟的味道，非常鮮美。他家用料十足非常實在，牛肉是必點的，自駕去沙灣旅遊的話一定要去嘗嘗他家麻辣燙。
Ⅲ 請問樂山有什麼特色小吃,小吃一條街這些的
體育館內的凱凱燒烤，樂山港那邊的劉選生燒烤，黃燜雞，芋兒燒雞，樂山港的犍為薄餅和缽缽雞，飄香麻辣燙，二中外面的牛肉或肥腸夾餅，牛華豆腐腦，峨嵋酥肉豆腐腦，海棠路的海棠園子湯，樂山師院後門的來鳳魚，樂山港那邊的「老燒麥店」的燒麥和雞湯面。上面的人均消費最高20吧，最低一元
樂山的好吃的還有很多的哦,比如說公園的鍋盔.油炸的狼牙土豆.冷串串,米花糖,豆腐乾夾蘿卜絲. 蘇稽米花糖，仁壽芝麻糕，甜皮鴨、黃雞肉、西壩豆腐
小吃地址：
煙哥麻辣燙,位於張公橋。
熊家婆麻辣燙 位於張公橋，
永樂麻辣湯 不知道還是不是原來在張公橋那家了，現在在寶馬街
大娘麻辣湯 凌雲大廈後面，
老字型大小圓子湯 現在在寶馬街，
兄弟飯店 位於寶馬街
何三陀 新村文昌宮 最正宗的何三陀在五通的金山
薛旺兒 叮咚街
劉三姐 新村通產旁邊
潘六嬢排骨麵 新村陽光廣場
老字型大小味精素麵 張公橋
牛兒風味小吃 張公橋 蒸菜不錯
賴抄手 新村陽光廣場
闕記葉兒巴總店 新村物資局對面，很可惜現在關門了,現位於寶馬街
馬記米線 牛兒橋最好次的還是騖焉街最老的那家店
又一頓 牛兒橋 最正宗的在雅安
三和飯店 市委宿舍正對面，碎米雞不錯，不知道現在還有沒有
崇州兔頭 教育學院
孟燒烤 凌雲大廈後面
第一兔頭 凌雲大廈
蘇稽蹺腳牛肉 公園那家
豆腐腦 不用我說公園那家
冬瓜魚 以前就在縣街小學對面現在沒開了，櫻桃肉樂山做的最好的
趙鴨兒 兌陽灣
銀海面館 少年宮旁邊
蘇記油燙 新村文昌宮
樂山第一燒烤 樂山港
游記肥腸 東大街
小鈴鐺 東大街
西壩豆腐 樂山港
徐燒烤 舊大橋
管包子 公園附近
童包子 海棠路
老字型大小炒田螺 箱箱街
六嬢烤魚片 新村
餑餑雞 凌雲大廈 奧藍多那幾家還是不錯
長鳴土雞湯 草堂高中後面
椒麻雞 清風街
東北餃子 清風街
英妹麻辣燙 長葯
徐林黃悶雞 學道街
馬八嬢 東大街
劉燒烤 教育學院
九妹鳳爪 學道街十字口對到面
蛋烘糕 府街
古老五白宰雞 公園
啞吧花生 小十字路口
大眾飯館 嘉州賓館對面 名字不知道對不對
張包子 牛兒橋
珍珠元 三合泥，好像在新廣場附近有一家，
餑餑雞要時代廣場旁，安居工程正門口那家好吃
填皮鴨 五通橋的最好
豆腐腦店府街 公園後面那家 學道街的峨眉豆腐腦
這些都是細心查找希望能幫到你，記得加分哦。
Ⅳ 樂山有哪些特產食品
峨眉山茶、峨眉糕、蘇稽米花糖、峨邊竹筍、五通橋豆腐乳、夾江疊鞘石斛、峨眉山雪魔芋、金口河川牛膝、沐川獼猴桃、豆腐腦、缽缽雞、西壩豆腐、蹺腳兒、葉兒粑等。
一、峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕，是四川地區糕類美食，其外形整齊，呈條方形，色澤潔白、酥鬆綿軟、粉質細膩、滋潤細軟，入口即化，清香蜜甜。
二、峨邊竹筍
峨邊竹筍以無污染、肉厚、嫩脆、鮮美可口、富含纖維質而著稱。峨邊竹筍已經成為該地老百姓增收的重要產業，除鮮筍外，還將鮮筍深加工成清水筍、調味筍、泡竹筍、筍乾等產品。
三、五通橋豆腐乳
五通橋豆腐乳，四川省樂山市五通橋區特產，中國國家地理標志產品。五通橋豆腐乳又稱五通橋毛霉豆腐乳，得益於五通橋五通橋區特殊的地理氣候條件產生的中國五通橋毛霉，五通橋豆腐乳香味濃郁、香氣撲鼻、回味無窮，朱德、徐悲鴻、張大千、豐子愷、馮玉祥、劉伯承等人都贊不絕口。
四、缽缽雞
缽缽雞，是源於四川樂山的漢族特色小吃，屬於川菜系。菜品在特珠殊加工後用簽串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。
五、蹺腳兒
作為樂山傳統的地方美食，「蹺腳兒」興起於樂山市市中區楊灣鄉周村（現長春村），有六百多年歷史，因當時人們吃「路邊攤」時，沒有凳子可坐，只能將腳蹺放在飯桌橫杠上吃飯而得名。
Ⅳ 樂山有什麼好玩的地方和好吃的東西
樂山小吃久負盛名，許多成都名小吃均源於樂山，樂山缽缽雞、白宰雞、來鳳魚、跳水兔、玻璃燒賣、蒸籠牛肉夾餅、豆腐乾夾蘿卜絲等。樂山數得上來的樂山美食有西壩豆腐、蘇稽蹺腳牛肉、牛華麻辣燙、甜皮鴨、缽缽雞、牛華豆腐腦、樂山燒烤、黃燜雞、排骨麵、臘肉粽子、砂鍋、涼粉、蘇稽香油米花糖…… ★「西壩豆腐」是吃在樂山的頭條招牌菜，樂山港西壩豆腐大酒店做得不錯，滿滿一桌品種繁多、色澤芬芳誘人的豆腐宴令人得以體味豆腐的多種形式組合，咸黃豆腐、燈籠豆腐等也確實值得嘗試。如燈籠豆腐，系豆腐小方塊，里包餡，炸至金黃後澆汁，外脆里嫩餡鮮，集多種食物的口感於一體。而近期熱炒的「豆腐西施」選美活動更是將這一吃食品牌推波助瀾。 ★蹺腳牛肉 樂山本地人對蹺腳牛肉是頗有感情的，正宗的「蹺腳牛肉」往往在尋常巷陌、街邊路口，幾張年色久遠的木桌、條凳，碗筷，市聲鼎沸下客人滿座。樂山市內「蹺腳牛肉」店基本是一街一店，星羅棋布，格局是當街一口大鍋，老湯翻滾，菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等，隨燙隨食，吃時一碗白米飯，幾碗蹺腳牛肉，一碟辣椒面，蹺腳牛肉的綿軟和著松軟的白米飯，再就著鮮香的老湯，快感從味蕾中慢慢泛起。 ★樂山甜皮鴨的好處在於皮，或脆甜，或肥厚，附以細嫩的里肉，樂山新村影院對面、彭山路的兩家尤其好。 ★缽缽雞的形式是雞肉、雞翅或海白菜、鴨腸、土豆、耦等各類素菜，切片串簽，泡入盛有辣子、香油等各類調味料的盆缽，一毛錢一串，由於調味別致，吃時有辣油的微辣、芝麻的香、湯料的回甜、入口的絲絲涼意，缽缽雞在樂山處處有賣，做得到好的卻還是樂山港的「犍為薄餅」、牛耳橋及奧蘭多購物中心外的幾家，閑坐於街邊小攤的陽傘下，一缽缽缽雞，一碗冰粉、涼蝦，幾張犍為薄餅，價廉物美、不矣快哉。 ★ 排骨麵 樂山的排骨麵與別處不同，其它地方湯料都是紅燒排骨，且排骨上附著的肉實在有限得很。獨樂山排骨麵湯汁是以雞蛋調豆粉裹肉排炸至三分熟後，再入鍋慢燉。厚重的湯汁、熟爛的排骨佐以面條，回味無窮，常光顧的是樂山新村「陽光廣場」旁的「潘六娘排骨麵」，「一面排骨麵加排，再要一份排骨」！ ★樂山大橋旁的「王浩兒魚港」有大小十餘只漁船，內裝修明凈，有魚品幾十種，隨點隨吃，且附贈葉兒粑、臘肉粽子等樂山小吃若干碟，魚火鍋味較正宗，且環境優雅，適於客請。 ★牛華豆腐腦 處處可見，路邊攤點或挑擔沿街叫賣，細嫩爽滑之豆腐腦與粉條，燉牛肉之厚重，炒豆、鹹菜之家常味道，再佐以小籠粉蒸肥腸、牛肉，是家常百姓的美味。 一般樂山城區的豆腐腦以老公園旁邊的豆腐腦和府街的「眼鏡豆腐腦」為人氣旺的地方。 ★樂山黃燜雞是喜吃雞的推薦菜品，雞入鍋與各類佐料高壓燜制，它口感的厚重、香醇恰適於雞肉的質感，加之香菜的甜香，尤適於口味重的食客。 ★樂山燒烤和江油燒烤是四川燒烤的兩大派系，在霄夜中，與燒烤同食的還有兔頭，爆炒田螺、龍蝦、脆腸等。鹵兔頭有五香與麻辣兩味，講究爛熟、香、味透。【推薦：舊大橋「徐燒烤」體育館「凱凱燒烤」順城街「劉燒烤」】 ★樂山五通橋旁的野生水煮魚，麻辣鮮香，魚肉鮮美健康，是不可多得的美味。 ★樂山椒麻雞，將四川人對麻辣的追求深化到了極致，很多成都人經常慕名去品嘗椒麻雞。而現在成都很多連鎖的小吃店，如「紫燕百味雞」等，也將椒麻雞作為主推的菜品之一，深受客戶的喜愛。 ★樂山涼粉，涼粉是由豆粉炮製而成，乳白晶瑩剔透，澆以姜、蒜、蔥、醬油等各類調料，清涼滑爽，味覺中最好吃的涼粉調料系由生椒切碎加以泡菜，酸甜咸各有其味。 ★樂山涼面，樂山涼面以水面煮熟之後，過冷水，放上菜油，讓菜油浸透面條，面條變得金黃富有彈性。吃起來勁道足夠，調料酸甜辣麻皆有，爽口開胃並且解饞。比起其他地方的涼面來說，更讓人胃口大開。放上大頭菜，芽菜，綠豆芽，才是吃不夠的美味。 ★樂山夾絲豆腐乾，油炸的泡豆腐裡面夾上蘿卜絲或者大頭菜絲，加上白糖和辣椒，或者芥末。放到賣家調配好的糖醋汁里一過，然後吃下去，那叫一個舒服。又以樂山黃家山附近的「四方豆腐乾」為出名。 ★樂山狼牙土豆，便宜又好吃的小吃，老公園處（如今改為紅河廣場）現已經改為小吃聚集地，由於城市規劃已經搬遷,本來在那裡能吃到很多小吃，有以狼牙土豆為多，土豆切成狼牙狀，油炸之後，配上辣椒面兒，花椒面兒，鹽，味精或者醋、糖醋等，即成了一道飯後小零食。樂山港箱箱街口的那家味道不錯,經常去 ★樂山油炸，樂山油炸小店遍街都是，而最為出門還數縣街與長葯兩家。樂山油炸講求油而不膩，脆而不焦。而油炸蘸水更是具有樂山特有的麻辣鮮香特色，配以香濃的鹵水，鮮美無比。 ★冰粉涼糕涼蝦，鼓樓街的三鮮冰粉，在原有普通冰粉上加上特釀的醪糟還有很Q很糯的小湯圓，嚼起來很有韌勁，那亮晶晶的銀耳，再淋上蜂蜜吃上去很醉人啊！還有可口的涼糕，糯糯的感覺，加上特製的紅糖漿，吃在嘴裡甜在心裡！涼蝦也是一大特色哦！ ★樂山牛華麻辣燙，類似油炸一樣的用竹簽穿上去的，但是是用牛油底鍋或者一般的紅油底鍋煮的，很辣，另配蘸水吃的，夏天在小店裡吃，很爽。
Ⅵ 來樂山玩，一定不能錯過的四種美食，真的起源於隋朝嘛
成都這個文化底蘊濃厚的城市，作為世界美食之都，有數不過來的美食，在眾多川味美食中，突然發現樂山美食漸漸出現人們的視線，樂山美食口味獨特、品種豐富，恰如其分地滿足了，各種“好吃嘴”們的慾望，最關鍵的是，諸多美食都要在樂山本土才能吃到原汁原味。今天就給大家分享幾道樂山不可錯過的小吃，讓你控制不住口水，一起來看看吧。
1、酥肉
棒棒雞是川菜中的一道特色菜，屬於川菜中的冷盤，用的調料比較多，它以雞肉為主材，口感非常豐富，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。棒棒雞完全突破了傳統小吃的瓶頸，口味獨特，棒棒雞又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。是四川熟食的典型代表。作為冷盤的棒棒雞，下酒開胃自然不在話下。可它卻連下飯也是一
Ⅶ 樂山讓你最難忘的美食是什麼
樂山燒烤不錯，樂山郊縣犍為縣的葉兒粑也不錯！
本地人告訴我，來四川食在樂山。去樂山上午游覽樂山大佛。下午就開始覓食，腳趾牛肉、缽缽雞、甜皮鴨、油炸串串，根本停不下來。
這兩個最讓我難以忘卻！
當地同學做好攻略，然後——就是痛快的吃啦~ 一、出發 買了早上九點過從成都到樂山的城際高速動車票，大約一個小時便到達了目的地。3月底的樂山大概容易下雨吧？一出車站凍得我直打噴嚏，所以小夥伴們如果春天去一定要備上針織的小外套~ 車站外面就是公交車站，基本都是一塊錢，記得准備好零錢哦 ~樂山不是很大，我在那兒轉了一個下午就摸清了它的全部地圖，公交站都有全部公交在市裡主要站點的分布圖，這點我覺得非常好，一目瞭然，連我們同學中的路痴都能看懂~基本上公交就能滿足你的出行需求啦！但是對於想要夜裡出去嗨的可能還是要打的，因為公交大多十點左右就收班啦，不過鑒於樂山不大，其實走路也是可以的。二、住宿 我選擇了一家離樂山大佛比較近的客棧——樂山嘉州長卷故里客棧，是沿江的，在一條仿古的老街上（天街），客棧環境很好，古色古香的，也很乾凈衛生，只是大概天街還沒完全開發好，周圍吃的不是很多，但客棧離吃的聚集的地區坐公交三站即可到達，所以也不是問題~ 忘記拍客棧夜景圖，所以從酒店圖片中po了一張~但就素這個樣子噠，晚上那條街有很多銅像還是有點恐怖。。。所以女孩子千萬別一個人走哈~三、缽缽雞一條街（縣街） 首先說一下，樂山幾乎所有有名的小吃都可以在樂山大佛對面也就是市政府所在的小三角區域找到，很多公交車做到終點站——海棠廣場就可以到達啦~接下來要說的縣街便是海棠廣場下車往前走到轉盤處左轉就到啦，是我同學推薦的吃缽缽雞的地方~ 但我們首先去吃了一家雞爪，是一家叫「九妹鳳爪」的小店，似乎在樂山還是挺有名氣的。有兩種鳳爪——泡椒的和香辣的，我們一樣來了一點，但個人還是更喜歡香辣噠，感覺更入味一點~某人非要點糖醋排骨，我說又不是這兒的特色，果然事實證明。。排骨有點硬並不是很好吃，建議大家就別點啦。那家店還有一樣特色，後來某同學一直念念不忘，就是——「三鮮冰粉」！！！當我看到這個名字的時候我是懵逼的 腦海中浮現的是加了火腿腸等等的冰粉，那個能吃嗎。。我表示了懷疑。不過實際上三鮮冰粉肯定不是我們平常說的三鮮啦~那究竟是哪三鮮呢？這里先賣個關子~下面的圖片會揭曉答案哦，快去看看猜對沒~ 猜對了咩？三鮮就是醪糟、小元宵和銀耳~真的超級好吃！良心推薦！ 好啦，接下來進入重磅——缽缽雞！（前方高能預警！！請收好你的口水~） 這條街上的缽缽雞都是那種路邊攤，而且有很多家。選擇困難症的我們向九妹鳳爪的老闆打聽了哪家最好吃，他告訴我們就街口那家最好~（獨家秘笈哦 ） 其實我相信很多來四川的同學一直分不清串串、冒菜、火鍋，現在又冒出一個缽缽雞！什麼鬼！缽缽雞呢其實就是先把串串煮熟然後放進有味道的湯湯里泡著使之入味，和冷鍋串串是有點像的，但不同之處在於，缽缽雞煮的時候並沒有入味，而是通過後來泡進湯中入味罷了~樂山缽缽雞一般有兩種味道可供選擇，沒錯，和鳳爪一樣，一種是泡椒的，一種是香辣的，兩種湯都加了很多芝麻，所以很香~串串的種類和我們平常吃的差不多，比較特別的大概是豬的頭皮（好吧，我知道這聽起來有點恐怖，作為女漢子的我內心其實都是拒絕的），不過據漢子們說，味道還是不錯，你還是可以嘗試一下 。我個人比較喜歡吃的是裡面的胗肝類和海白菜、筍子、花菜等等，可選的很多啦，還是看各位自己的喜好吧~吃的時候我們完全沒有概念，吃完才發現其實缽缽雞真的是有點小貴的，第一次感覺吃個缽缽雞稍不注意還能傾家盪產 吃之前沒問價格的我們，敞開了吃肉，結果。。肉串1塊一串！（天哪，又不是多大的肉，這不是逗我嗎）素菜三毛一串，而且貌似這家是這條街上最便宜的了（我的心在滴血）不過為了 美食 ，我還是強忍淚水。。。吃肉需謹慎啊各位！ 我們一行四人一共吃了一百出頭，但是，我們還是沒吃飽！！於是我們又到了縣街與金花巷的交界處買了蛋烘糕~蛋烘糕也算是四川一大特色吧，外地同學還是可以嘗試一下~看見招牌上寫的可以拼兩種不同口味，於是兩個漢子大概是想嘗試一下黑暗料理的感覺，一個點了巧克力加肉鬆（這個還好。。）另一個點了奶油加牛肉，奶油加牛肉！！！（我的心裡有一萬頭草泥馬奔過）好在大概師傅也覺得實在是太黑暗料理了，於是拒絕了他 換成了正常版本也是我比較喜歡的奶油加肉鬆~不過這家的奶油有點不同，似乎是師傅自己打的，味道總體來說無功無過吧~但是這家店還是網上推薦的呢。 既然已經提到了縣街，就順帶一起說了。下午另一名童鞋趕到之後為了補償他我們又來到了這里。挑選了一家同樣很有名的雞絲豆腐腦，點了招牌的雞絲豆腐腦和牛肉豆腐腦，但是莫名覺得牛肉豆腐腦更好吃，大概是因為辣一點所以更入味吧~這里的豆腐腦比較有特色，裡面還加了粉條，挺有嚼勁的，然後豆腐腦的湯也是很粘稠的那種，還是和平常吃的不太一樣的。一碗不大，大概十塊錢的樣子，性價比還是可以~ 照片某人拍的時候對焦沒對好，大家諒解一下~ 四、樂山大佛 我能說純粹是因為吃不下東西為了消食才去的樂山大佛嘛 鑒於這不是吃貨游記的主題，我就簡單提一下~ 樂山大佛呢其實我小學的時候就去過了，這次去也算是故地重遊吧~山頂的凌雲寺可以免費領三株小香，於是幾個人煞有介事的拿著香去拜了拜佛，某人說要求姻緣哈哈，祝他心想事成吧~最裡面的念經堂有很多和尚在念經，才發現凌雲寺是僧尼同修的，我個人特別喜歡聽他們念經，每次聽得時候感覺心很靜，而且一般誦經不是單純的讀，他們的聲音總是有一種魔性，能讓你進入另一個世界一樣，而且仔細聽你就會發現，誦經的時候是分了聲部的，就像合唱一樣，這也大概是其魔力所在~ 凌雲寺旁邊便是壯觀的樂山大佛了，真的是很壯觀！很難想像當時的工匠是怎麼造出那麼大的大佛的，而且大佛建在那個位置其實是有說法的，你可以發現，大佛正對著三江交匯處，據說是為了鎮住水患才修在那裡的，想具體了解的話，可以去景區旁的樂山大佛博物館~ 當時我們去的時候正好碰上了一家日本遊客，中文、日文、英語隨意切換簡直驚呆我，可見現在日本人的英語口語水平提高了不止一個檔次啊，這值得我們警惕。 因為覺得佛像是不能隨便拍的，所以並沒有拍大佛的照片哦~大家還是自己去見識一下吧~ 五、毛記雜魚火鍋 這是我閨蜜特別給我推薦的，當時坐車上沒注意差點以為關門了，好在我們還是去看了一眼，才得以嘗到美味。 魚是現稱現殺的，去了老闆會直接帶你到後廚選魚，一共好像有四種魚，我們選了兩種體型較小的魚，好像是黃辣丁和青魚還是什麼的（真的忘了= =對不起大家），價格不算便宜也不貴吧，五個人吃了兩百多。每個人都有一小碟調料，裡面似乎是加了迷迭香，味道很特別，以前我沒有吃過，但可能也會有人吃不慣啦，看個人~魚是和豆腐一起煮的，反正我覺得豆腐也超棒的，有一點辣，不能吃辣的可能得多點點豆奶了~魚煮的非常入味，是那種第一口並沒有很驚艷但回味無窮的類型。總之很推薦啦~ TIP：地址在肖壩 旅遊 車站附近，招牌挺大的，坐車過去的時候注意一下應該就能看到，附近沒什麼店的。 晚上去吃了燒烤，一直聽說樂山燒烤很好吃，但這次卻沒有給我很驚艷的感覺，大概是我沒找對地方吧~歡迎吃到好吃燒烤的朋友推薦給我哦，下次再戰！一、特色早餐——海匯源老燒麥店 起得很晚，大概都要十點了我們才懶懶的去了前一天看好的海匯源老燒麥店。 去了就被驚艷到了，真的是第一次看見長成那樣的燒麥，燒麥是按兩點的，一兩五個，幾乎是一口一個的節奏。燒麥就是肉餡的，有很多蔥，必須要沾醋加酥油辣子，我個人覺得，這樣比較好吃，空口吃的話味道會比較淡。總體來說味道沒有外表那麼驚艷啦，但也還是可以的~ 這家的帶絲湯帶絲很多，但不得不說真的有點淡了，可能我比較重口吧？蒸餃也還不錯，比起燒麥我更喜歡蒸餃一點，但蘿卜青菜各有所愛吧，N同學就表示從來沒吃過那麼好吃的燒麥，於是後來我們又來了一籠。 TIP：這家店位於市中區東大街，不得不提醒各位，東大街是一條擁有數量眾多的 美食 的街，所以就算你找到了你覺得超贊的食物，也請一次不要吃太多，否則你會後悔的= = 二、特色早餐——葉婆婆薄餅 一直聽說葉婆婆薄餅很有名，沒想到和海匯源在一條街上，於是順便去吃了。薄餅很小，有點像春卷，裡面夾了蘿卜絲還有花生碎，很有層次感，配著提供的醬汁兒，酸酸甜甜的還不錯，總體更偏甜一點吧，但是沒有很驚艷啦，不過很喜歡裡面的花生碎~要是餅再好吃一點就好啦。 葉婆婆同時也賣缽缽雞，於是我們又吃了一次，總體和之前那家沒有太大區別吧，大概缽缽雞都是那個味兒。
樂山的缽缽雞不錯，尤其是古真記缽缽雞，價格而比較平民話，積聚樂山特色的。還是這首歌裡面富含有樂山當地所有的 美食 ，
那就真的太多了
樂山除開吸引我的大佛，就是樂山當地的 美食 了。離成都150多公里，大概接近4個小時的車程。
樂山 美食 比較出名就是甜皮鴨，蹺腳牛肉和缽缽雞等了， 美食 嘿多，沒辦法啦，都是我愛吃的。
1. 王浩兒紀六嬢甜皮鴨： 主要是沖著皮去吃的，可以先買半隻吃吃看，外面的皮很酥脆鮮香，芝麻香和甜絲絲的口味，我喜歡。可以讓切成小塊小塊的，一層皮包裹著裡面的鴨肉，不要太爽。
2. 華姐鳳爪： 可能沒有九妹鳳爪那麼出名，但是真的很好吃，很喜歡椒麻香的口味，軟糯又感覺很厚實的肉感，好想一進嘴裡出來就是一整塊骨頭，可是臣妾做不到哇。
3. 馮三嬢蹺腳牛肉： 牛肉的味道很清淡，一股鮮味，主要是香辣味的蘸料，加點香油，蒜，蔥花和香菜啥的，還有就是那個秘制的香辣醬，個人不太喜歡新鮮的小米辣。還有裡面的粉蒸牛肉和腦花很好吃，腦花只喜歡吃麻辣味的。
4. 葉婆婆缽缽雞： 最愛藤椒鮮香味了，汁流出來了都有舔手的沖動。自己選自己愛吃的菜，鴨腸，郡肝，雞爪，金針菇，海帶。藕片等很好吃，一定要泡著那個汁吃喔。
5. 串妹冰粉: 分量和種類都特別多，最喜歡的就是三鮮冰粉了，冰粉，醪糟，小湯圓，山楂片，紅糖水，對於我來說就已經覺得很配了。紅糖水可以不要多了，不然就甜得過分了。
6. 英子油炸串串： 這個一定要趁熱吃，最愛五花肉，香辣味的，簡直覺得五花肉就是燒烤或者油炸串串的絕配。
等啥時候再來一場峨樂二日游，期待。
缽缽雞，炸串，豆腐腦
被缽缽雞驚艷到，喜歡炸串 ( ᴗ )
牛華豆腐腦和蘇稽翹腳牛肉印象深刻
一般人出門，都不愛在公路服務區吃飯，在服務區吃飯，一是覺得貴，二是味道不好。在那裡吃飯，一定是想在那裡休息，才順便吃點東西。
記得2014年的暑假，我們三家子一起去青島，在山東一個服務區吃飯，吃過一次餃子，覺得很好吃，那是第一次在服務區吃到那麼好吃的餃子。薺菜雞蛋餃子，後來回家做的，就沒有那個味道了。
那是我最難忘的 美食 。
Ⅷ 樂山肋小吃有啥謝謝了，大神幫忙啊
吃遍樂山 一、早餐篇：干紹面、牛肉麵、刀削麵、馬邊抄手、馬記米線、豆腐腦 二、主餐篇： 黃悶雞：樂山的一大特色火鍋。雞肉窄成小塊狀，放如已經炒好的底料，翻炒，三成熟時，放入高壓鍋，再放入木耳、魔芋等時令蔬菜，入鍋二十分鍾左右，味全部悶進雞肉時，倒入火鍋盆中，表面上撒上香菜，黃悶雞也就算完工了。這道菜無論從色澤，味道，都是頂呱呱的幫。表面上看上去像紅燒雞肉，實際上它的精髓就在於「悶」，當然底料也很重要，這個可是別人的秘方。來樂山首選的就應該是黃悶雞，價格適中，也能辣的夠爽。 名店：徐林黃悶雞，潭三娘黃悶雞，灣灣芋兒燒雞（雪道街） 地址：油炸街 １，２，１２路車均可到達。 價錢：60元左右一鍋。 甜皮鴨：這個就更絕了。記的讀大學的時候每次回學校總會帶上好幾只，讓我們寢室的攙貓們大飽口福。而且帶的鴨子，每次都不會窄爛，一隻整鴨，就被我們寢室人四分五裂的弄來吃完，像原始人一樣，可想而知，甜皮鴨的魅力。直到現在，去外地朋友家玩，我也難逃帶幾只鴨子才能上門的命運。甜皮鴨和普通鹵鴨有所不同，它的皮是甜甜脆脆的，肉質干，有咬頭，炸的好的，連骨頭都是酥酥的，脆脆的。有個笑話，我一朋友家的挪威森林貓，第一次開葷就吃的是我帶去的甜皮鴨，從此以後再給它吃其他任何肉，此貓碰不會碰。樂山的甜皮鴨四處可見，可好吃的，特經典的，本人覺的還是下面兩家。 名店： 彭山甜皮鴨 （春華路中段，郵政局旁邊） 6，１０路可到達。 趙鴨兒 （兌陽灣上面口口上） ４，６，９路可到達。 價錢：１4元／斤。 麻辣燙：樂山牛華名吃。各類葷素菜切好，用簽簽串起，放入有火鍋底料的大沙鍋中燙熟即可。其精華在於，蘸水。簡直是火鍋中的一絕，也是與成都串串的區別之一。裡面除了一些基礎配料外，還有花生米，扎海椒（就是新鮮的辣椒切的碎碎的），香油，等等。哇，想起都爽啊，雖然剛剛才去海吃了一頓。吃麻辣燙，大家一定要吃牛肉，隨便燙多久，都是滑滑嫩嫩的，而且好大一串，才一毛錢！ 名店： 牛華綠緣麻辣燙 （很有特色的一家店，吃的是一種文化，關於吃的說法都列出了一百餘種，店內的對子也是一絕）原來只有到牛華才能吃到，現在在人家開加盟店了，樂山有兩家加盟了。不過我覺的更好吃點的還是在春華路中段中級人民法院旁的那家。牛肉夠大，都嫩，店子也很衛生，態度也很好。2，6路可到達。 價錢：葷素１角／串。 冷鍋魚：樂山的魚火鍋賣的也多，一般都是白漣或是花漣，吃法紅味白味都可以，一般我們去吃，都是兩種都要，一樣一鍋，紅的辣的之爽，白的湯鮮香味美，簡直是不擺了。 名店： 椒子一品魚 （百福路農民街的好吃街）６，９路。 某記魚庄 （在去牛華那邊的新路上，具體名字忘了）最好自己開車。 重慶來風魚 （師院後門）６，１０路。 價格：白漣10元/斤 ，花漣11元/斤。 船上吃魚：其實和冷鍋魚差不多，只不過它的亮點在「船」。在王浩兒外面的江邊，停泊了十幾艘漁船，艘艘都裝飾的很有特色，有的還有4層樓，而且很有檔次。邊吃邊看風景。只不過消費就要比普通的冷鍋魚的要高了。但是味道的確要好吃的多。船上吃魚一般就不會吃白漣和花漣了，吃的都是紅砂，乾魚，等等一些比較高級點的魚了。 名店： 高氏漁港 （和峰酒樓後，新濱江路）1路可到。 王浩兒漁港、紅船 （濱江路王浩兒段）２，３路可到。 價格：２５元／斤以上。 蹺腳牛肉：這蹺腳牛肉是把牛身上各式各樣的東西全都給整起，牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛腸、牛百葉、牛筋、牛腩、牛腦、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血、牛卵、牛……，總之，就是要吃盡牛身上的所有東西，什麼都不落下。蹺腳牛肉的做法最是簡單，卻也有著其獨到之處。把那些各式牛雜全都洗凈，切成碎片，比如說牛肝一塊，它最大長和寬都不能超過二指寬，全都要切成薄片，不能夠太薄，也不能太厚，這厚度最佳就是在二毫米左右。蹺腳牛肉店內都會有一個很大的鍋，裡面放了五、六個簸箕，鍋內放上大料，牛的這些部位分類放入每個簸箕里，翻滾幾次就可以食用了。吃的時候蘸上干辣椒面，那個辣勁簡直會讓人終身難忘。內臟燙出來不是軟綿綿的，帶脆的感覺，湯更是超級鮮，一般吃蹺腳牛肉的時候，旁邊一定要放碗燙牛肉的湯，撒上芹菜，香菜，喝一口，回味無窮。特別介紹：牛肚，火閃，花腸，牛舌，牛腦，脊髓，牛腰片，這幾樣燙出來都特好吃，如果運氣好，還能吃上牛尾，大大的，啃起的感覺很棒。 名店： 易老八牛肉湯鍋 （百福路農民街）6，9路可到達。 馬三妹蹺腳牛肉 （蘇稽鎮上） 自己開車或打的。 價格：３－５元/碗。 烤魚：魚是大鯉魚，一般都是2斤以上。將魚打理干凈，放在專門烤魚的大夾子里，一邊烤一邊刷上香油，撒上香料。最後放在一個大盤子里，再加上早已炒好的配菜，將盤子一起放在一個方形的加木炭的爐子上。這種烤魚，與我們平時在燒烤店內吃的烤魚不同，一般的烤魚一條也就２，３兩，烤好就吃，我介紹的烤魚，夠大，而且會加上配菜，邀上三五個好友一起去海吃。烤魚有兩種味，泡椒味和麻辣味。本人更偏袒泡椒味，這種味道要獨特的多。私人介意，吃烤魚一定要早點去吃，５點３０分左右去差不多，因為烤魚需要半個時左右的時間，而且這家店的生意暴好，所以早點去是明智的選擇哦。 名店： 重慶三峽烤魚 （張公橋教育賓館旁）１，２，３，６，９，１２路均可到達。 價格：１５元／斤。 豆腐腦：豆腐腦是集麻、辣、酸、香於一體的。樂山的豆腐腦分成兩派，峨眉豆腐腦和牛華豆腐腦。峨眉豆腐腦的特色在於酥肉，就算放在豆腐腦里泡到最後，肉依然是酥脆的。而牛華豆腐腦，裡面加的是熬牛肉的湯汁，還有粉條。吃豆腐腦關鍵就是吃味，麻的帶勁，辣的刺激，酸的夠爽。 名店： 峨眉酥肉豆腐腦 （總店：上半邊街口口上）１，２，１２路可到 牛華豆腐腦 （公園１路車站台對面）１路。 無名小店 （虎街「九妹鳳爪」對面）１，２，４，９，１０路可到。 價格：１.５－２元／碗。 西壩豆腐：「滿盤美味人爭品，玉香飄溢尋常家。」這是古人對豆腐描寫的傳神之筆，其間蘊含的文化韻味令人回味悠長。西壩豆腐歷史悠久，距今已有2000多年的歷史。它的發展歷程積淀了太多嘉州古代民間美食、營養、民俗、工藝、詩詞等內容的文化傳承。對於豆腐製作的工藝，西壩人代代相傳，推陳出新，「皮膚退盡見精華，旋轉磨上流漿液」，製成的豆腐白如玉、細若脂，通過燒、炸、炒、熘、蒸、拌製成360多種菜餚，薈萃精炒的豆腐宴席，讓世人驚嘆不已。常做的有108種，精品36種。像熊掌豆腐、雪花豆腐、燈籠豆腐、一品豆腐等等，太多了，還有好多名字都叫不上來，簡直個個都是精品，人間美味。 名店： 西壩豆腐大酒店 （東大街） （這家比較上檔次） 4，9路可到 三八飯店 （西壩鎮上最有名的一家）從五通橋過去 價格：隨品種的變化而變化，價格不等。 馬踏老鴨湯：一聽名字就知道，是用老鴨來熬燉的。鴨子燉的不耙，很有型，啃起來也有咬頭。不過年齡太大，牙齒不夠好的朋友最好也就嘗嘗裡面的配菜了，還是一樣的很好吃哦，哈哈。 名店： 金富祥 （天星路中段，電信花園對面）2，6路可到。 價格：１０元／份和２０元／份。