1. 大蔥炒豆腐的家常做法
大蔥炒豆腐的做法：
主料：豆腐150克、大蔥5根。
輔料：食用油兩勺、干辣椒4個、食鹽適量、十三香1克。
步驟：
1、准備做菜所需的食材。
2. 大蔥豆腐怎麼炒好吃又簡單
蔥炒豆腐的材料
豆腐、蔥、姜蒜、面醬、剁椒、醬油、油、雞精。
蔥炒豆腐的做法
在烹飪的時候首先需要把材料准備好，然後先把蔥掐頭去尾，洗凈備用。與此同時把姜切片、蒜切碎、蔥切段備用。把豆腐切成小方塊，這時候就可以把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。選擇炒鍋上火，倒入食用油燒熱，煎豆腐煎至兩面均金黃色時盛出備用。使用余油炒軟蔥，煸香姜蒜末。之後及時的放入面醬和剁椒煸香。然後我們就可以重新放入豆腐混合炒炒。這時候及時調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻。翻炒兩下就可以出鍋開始吃了。
蔥炒豆腐的食用功效
蔥炒豆腐是很多人都會愛吃的一種食物，吃起來對我們健康是有幫助的，食用的養生效果是非常強的，首先在蔥炒豆腐中含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，對人體健康有幫助，同時蔥炒豆腐可用於預防風寒感冒，惡寒發熱、頭痛鼻塞，具有益氣通陽，解毒調味的作用。再加上這道蔥炒豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，對我們血管健康非常有幫助，如果我們能夠經常吃就可以防治呼吸、消化系統的病變，保持呼吸道健康，還可以有效防治青少年骨質疏鬆和調理老人更年期等問題，幫助我們養生。
3. 大蔥炒豆腐怎麼做好吃
主料
小貼士
蔥葉含大量維生素C，一般我們都把這部分扔掉，這是不對的。蔥味做菜，既好看又營養。剁椒和面醬都有辣味，用量要依自己的口味放入。
4. 大蔥炒豆腐怎麼做
用料：大蔥：一根；豆腐：500克；；姜：適量；生抽：適量；老抽：適量；蒜：適量；油：適量；邁康美蜂蜜枸杞番茄汁：適量；剁椒：適量。大蔥炒豆腐的做法：
1、豆腐切成方塊。
5. 做法，蔥炒干豆腐怎麼做好吃，蔥炒干豆腐的家常做法
用料
主料
豆腐皮200克
輔料
花生油
15克
大蔥
15克
醬油
5克
白糖
5克
食鹽
4克
干辣椒
5顆
蔥燒干豆腐的做法
1.
准備干豆腐
2.
干豆腐切寬絲
3.
用水煮熟瀝水備用
4.
大蔥切絲
5.
其餘食材准備備用
6.
鍋中加入適量的油，炒香蔥花和干辣椒
7.
加入煮好的干豆腐翻炒，加入調料，繼續翻炒均勻
8.
最後盛盤出鍋即可
6. 大蔥炒豆腐乾的做法，大蔥炒豆腐乾怎麼做好吃
用料
大蔥 三棵
豆腐 一大塊
鹽 適量
味精 適量
大蔥炒豆腐的做法
大蔥剝皮洗凈切小段，豆腐切厚片，蒸鍋熱水，待水沸過水掉一下撈出，切丁。
熱油鍋，後轉小火倒入切好的豆腐丁，翻炒至豆腐微黃變色，下入切好的大蔥，翻炒均勻後加入適量的鹽，若干鍋可倒入適量的水。
炒至大蔥斷生無辣味，加適量的味精便可出鍋。
7. 大蔥炒豆腐怎麼做又好吃又簡單！
大蔥炒肉是一道口味比較清淡的家常菜，吃起來口感好，味道香，而且大蔥是東北人的最愛，並且具有提升陽氣，去腥的作用，豆腐又具有豐富的營養價值，並且做法又很簡單，就算是一個人就著清粥小酒都可以吃下去一大盤。
8. 的做法，蔥炒干豆腐怎麼做好吃，蔥炒干豆腐的家常做法
主料
五花肉
100g
干豆腐
100g
輔料
油
15g
鹽
1茶匙
醬油
2茶匙
干辣椒
適量
水澱粉
適量
姜
2片
大蔥
1/2個
步驟
1.五花肉煮熟
2.煮熟的五花肉且小片
3.干豆腐洗凈，切成條狀，開水煮片刻
4.撈出瀝水，裝入盤中備用
5.將准備好的蔥姜和紅辣椒切件備用
6.鍋底加油，下入五花肉，大蒜和姜爆香
7.加入蔥和干豆腐翻炒均勻加入醬油，鹽等調料
8.最後用水澱粉勾芡盛盤即可
小貼士
干豆腐是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。