西紅柿2個 雞蛋 兩枚 香蔥 蔬菜
調味料：
鹽、雞粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉
製作方法：
1、西紅柿要選擇鮮紅熟透了的，洗凈，在背部用刀劃一個十字，用開水燙一下。你會發現劃十字的部分會捲曲，用手撕下，將西紅柿的皮去掉。
2、西紅柿去蒂，切三角塊，備用。蔬菜洗凈，建議用菠菜、油菜或大白菜葉都可以。
3、香蔥切蔥花。雞蛋打入碗中。
4、炒鍋刷凈，燒熱，倒入植物油，油溫7成熱時，將西紅柿倒入，煸炒。炒至西紅柿幾乎化成泥的程度，加入一點老抽，繼續煸炒幾下。
5、鍋中倒入白開水，將掛面倒入。用筷子攪拌均勻略煮2分鍾。
6、將碗中的雞蛋倒入鍋中。用面蓋住，讓雞蛋自然凝結。
7、根據自己口味加入生抽、蚝油，鹽選擇性加入。
8、鍋中加入菠菜，用筷子攪動面條，使鍋中的食材與湯完美地結合在一起。
9、嘗一下面條的軟硬度以及湯的味道。基本上可以出鍋啦。
10、面條盛入碗中，建議加入少許香油、胡椒粉，並蔥花。
㈡ 西紅柿雞蛋餅怎麼做好吃
食材明細
雞蛋
一個
麵粉
適量
西紅柿
半個
小蔥
半根
鹽
適量
花椒粉
適量
油
適量
咸鮮
口味
煎
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
西紅柿雞蛋餅的做法步驟
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：1
1西紅柿和小蔥
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：2
2雞蛋一個
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：3
3准備麵粉適量
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：4
4雞蛋打散
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：5
5麵粉里加適量鹽和花椒粉加少量水調成麵糊
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：6
6把麵粉糊和蛋液放在一起攪勻
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：7
7把攪拌好的蛋糊加入小蔥和西紅柿丁
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：8
8鍋內預熱倒油，放入蛋糊微煎
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：9
9見表面凝固翻面即可
㈢ 麵粉西紅柿雞蛋餅的做法
西紅柿可以起到美容養顏的功效，因為西紅柿裡面含有豐富的維生素C，維生素C能夠調節皮膚新陳代謝，促進膠原蛋白的形成，可以使皮膚變得紅潤有光澤而富有彈性，同時，維生素C能夠清除體內多餘的氧自由基，有抗氧化的作用。
雞蛋分雞子黃和蛋白兩部分，中醫認為雞子黃屬於傳統中葯，具有補中益氣、滋腎養陰、潤肺止咳的作用，用於治虛勞吐血。現代研究，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很好的作用，這些物質可改善各個年齡組的記憶力很有意義。
西紅柿番茄雞蛋餅，一周吃三次，怎麼吃都吃膩。做法非常簡單，迅態雀就是西紅柿切碎，加麵粉、雞蛋拌均，一煎就出鍋。老少皆宜，太閉野好吃了。
主料：西紅柿1個、麵粉200克、雞蛋2個。
輔料：花生油3毫升、精鹽1克、白砂糖15克、小蔥20克。
1、准備食材，西紅柿、雞蛋、麵粉、香蔥等。
2、西紅柿洗凈去皮，切細粒、放白砂糖拌均。
3、再加入麵粉繼續拌均，開始拌均會比較干，別加水。
4、打入雞蛋，拌均，這時候開始有水分，顯示成麵糊。
5、把香蔥、鹽放入，繼續拌均，鹽要最好放，這樣雞蛋的營養成分就不會破壞掉。
6、熱鍋，倒油，中小火煎至微黃，約2分鍾即畝早可；（平底鍋小的，可以分幾次煎）
7、翻轉另外一面，繼續簡直微黃，這個時候煎的時間不到一分鍾。
8、煎的西紅柿雞蛋餅，捲起來，切段，就可以享受了。
烹飪技巧：
1、西紅柿要挑選越紅的越甜；
2、要去皮，口感才好；
3、放糖不僅好吃，還能使得西紅柿的營養成分增加。
㈣ 西紅柿雞蛋面的簡易做法是什麼怎麼做好吃
西紅柿雞蛋面，是簡單又富有營養的面，不僅有好吃可口的西紅柿雞蛋，還有可以飽腹的面條。是很適合人們做早餐和晚餐來吃的。
把炒好的雞蛋倒入鍋中，用勺子攪動幾下，最後把蒜末下入鍋中，攪動幾下，聞到蒜香味後就可以關火了。
需要注意的雨哦兩點。一是水澱粉要分三次倒入鍋中進行勾芡，這樣出來的湯汁味道才會濃郁；二是在出鍋之前最後再加入蒜末有起到提味增香的作用。
㈤ 西紅柿雞蛋面放什麼菜
主料
雞蛋
1個
面條
150g
西紅柿
2個
油菜
1把
輔料
油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
香油
適量
六月鮮醬油
適量
步驟
1.准備材料。
2.油菜洗干凈，西紅柿切塊。
3.炒鍋放油，放進切好的西紅柿。
4.加水。
5.放海鮮醬油。
6.西紅柿湯開了放面條。
7.面條差不多軟了放油菜，油菜用手掰碎。放鹽，雞粉。
8.把雞蛋打在碗裡面。
9.把雞蛋打散，撒在面條裡面。
10.雞蛋花好了關火，點香油。
11.油菜西紅柿面就好了。
㈥ 西紅柿雞蛋面可以這樣做超級美味 西紅柿雞蛋面的烹飪方法
1、材料：去皮西紅柿2個、龍須面1小捆、鹽2克、雞蛋1個、蔥花適量、水適量。
2、西紅柿去皮削成小塊，削的方法可以避免西紅柿汁流失。
3、鍋中放適量油，油熱放入蔥花煸香，寬槐再放入西紅柿塊煸炒。
4、加入2克鹽，煸炒，期間用鏟子不斷切壓西紅柿塊，先加鹽再用鏟子切壓可以讓西紅柿盡帶晌快變軟出汁。
5、加入適量的水，燒開。
6、加入龍須面，煮兩分鍾直蠢巧鋒至面變軟變熟。
7、雞蛋打成蛋液，均勻撒在湯中形成蛋花，關火。
㈦ 西紅柿雞蛋面如何做，精簡美味，營養又好吃呢
西紅柿雞蛋面如何做，精簡美味，營養又好吃呢？
面條是我的最愛，並且面條吃著會更容易消化吸收，尤其是加上一些你喜歡的小菜，甭提多美味了。西紅柿就是我們日常日常生活最經常飲用的蔬菜水果之一，紅彤彤的表面看著就很誘惑，它可熟菜也可以生吃，並且吃著有點點酸清甜味。紅彤彤西紅柿裡面含有多種多樣維生素和礦物質，營養成分非常高。
生雞蛋以其營養全面，價廉物美，變成了日常生活必不可少的食材，無論是做火鍋配菜或是做其他特色美食，都是不錯的選擇。今日就把西紅柿和雞蛋搭配在一起炒一炒，加上滑爽勁道的面條，製做一道家常做法的牛肉羹，簡易方便，精減美味可口，營養成分美味，一起看看吧！
第五步
鍋里燒開水，水開後將擀好一點的混沌皮取出來切成細點的條，捏緊兩邊牽扯成細點的條形放進鍋里，面條所有弄好煮開，撈起來過一次冷水避免黏連，裝在碗里備用
運用煮麵條水，將西蘭花燙熟後撈起來放到面條上，再倒入炒好的西紅柿生雞蛋就可以開吃完小貼士：現在氣溫非常低了，醒面的時間也很有可能會稍微長些，為加快醒面可以放在溫暖的地方不喜歡吃西紅柿皮的好朋友，切之前用熱水燙一下再切片，西紅柿的量根據個人的愛好確定
㈧ 孩子想吃西紅柿雞蛋面，西紅柿雞蛋面怎麼做更好吃
很簡單。將3斤熟透的西紅柿放入湯鍋加水淹沒，開大火將水燒開，水開以後關火靜置5分鍾，倒出濾水後用冷水浸泡降溫，帶上一次性手套剝去西紅柿表皮，西紅柿上下兩頭的根結要取干凈，將西紅柿用手捏碎，有朋友是用攪拌機攪拌，這個時候面也差不多好了，兩面撈出放入碗中，澆上西紅柿炒蛋的汁，碼好黃瓜絲，喜歡辣椒醬或老乾媽的，可以根據個雀迅粗人口味酌量加減。
鍋燒熱後加入色拉油少許豬油少許融化後待油有六七成熱，下入打散的雞蛋液，動作快點等，蛋液完全成熟關小火下入番茄醬一小湯勺，炒出紅色下入新鮮西紅柿繼續翻炒，繼續放入蚝油，水燒開，這昌晌時顏色不夠可用草菇老抽調下色。
㈨ 番茄雞蛋面怎樣做最好吃
材料：番茄，雞蛋，蔥，鹽，糖，白鬍椒粉，味精，豬油(沒有豬油就用菜油)
製作過程：
1。將番茄用開水燙一下，然後再放入冷水，去皮然後切片或條。(去皮的比沒去皮的好吃些)
2。將蔥切成蔥花。將雞蛋打勻，加少許鹽和蔥花，打勻。將炒鍋燒熱，放入少許豬油，然後將雞蛋倒入，翻動鍋柄，同時用筷子推動雞蛋，待雞蛋剛斷生，用筷子將其弄散，然後盛出。
3。鍋中再放少許豬油，放入少許蔥花，再放入番茄炒一炒，加少許鹽和糖，再加入熱水一起煮至番茄變軟，加入雞蛋，將湯燒開關火。
4。面可以選用干拉麵或=新鮮加工的面。將水燒開，加點鹽，然後將面加入煮到自己喜歡的硬度。
5。碗中放少許鹽，味精，白鬍椒粉和蔥花，裝入面條，在加入番茄雞蛋湯就好了。